Pancakes tojás nélkül - klasszikus és sovány

tartalom
  • palacsinta tojás nélkül
  • palacsinta tojás nélkül, és a tej
  • vegetáriánus palacsinta
  • vegetáriánus palacsinta - videoretsept
  • tócsnikkal
  • Meatless palacsinta mandula tej
  • palacsinta keményítő
  • Options tölteléket
  • Hasznos tippek

előestéjén a régóta várt Shrovetide legtöbb háziasszonyok elkezdi keresni receptek ízletespalacsintát. Az egyik legérdekesebb és ugyanakkor gazdaságos lehetőség azok, amelyeket tojás nélkül főznek. Nézzünk néhány népszerű receptet, hogy megtanuljuk, hogyan kell főzni.

palacsinta tojás nélkül

Szóval palacsintát tojás nélkül is lehet? Ezt a kérdést bizalmasan lehet megválaszolni: "Igen!".Készítsen finom és finom palacsintákat finom élekkel a hagyományos összetevők használata nélkül. A tojás nélküli palacsinta finom és ropogós. Olyan, mint egy édes vagy sós töltelék, és egyáltalán nélkülük.

Összetevők:

  • 3,5 csésze lisztet.
  • 2-3 evőkanál.l.cukor.
  • 1 liter tej.
  • 0,5 ts.sót.
  • 0,5 ts.szóda.
  • 67 g vajat.
  • 2 evőkanál.l.növényi olaj.
instagram viewer

Elkészítés:

  1. Liszt előre szitáljuk palacsinta kiderült levegő és gyengéd.
  2. Adjunk hozzá sót, cukrot és szódát, majd keverjük össze. Megjegyzés: ha a töltelék sós, akkor hozzá 3 evőkanál.kanál cukor, és ha édes - 2 evőkanál.kanál.Öntés
  3. 0,5 L enyhén melegítjük tej, minden rendben van addig keverjük, amíg sűrű, homogén tömeg, amely a konzisztencia, hogy közel legyen a sűrű krém.
  4. Adjuk hozzá a növényi olajat és keverjük össze.
  5. Melegítsük fel a megmaradt tejet és adjunk hozzá egy vékony cseppet a kapott tésztához.
  6. Megolvasztja a vajat, majd lassan öntse a tésztába, kevergetve egy kanállal.
  7. Heat a serpenyő, majd kenje meg egy kevés vajat.
  8. Öntsön egy vékony réteg tésztát egy serpenyőbe egy ollóval.
  9. Alacsony lángon sütjük a palacsintákat, amíg aranybarna.
  10. Minden oldalon legfeljebb 1 percig süsse meg, hogy a palacsinta ne égjen.
  11. Mielőtt a következő naplemente pan kenése nem olajjal, mert már benne van elegendő mennyiségben a teszt. Bon appetit!

palacsinta tojás nélkül, és a tej

ízletes diétát palacsintát lehet készíteni nélkül is olyan hagyományos termékek, mint például a tej és a tojás. A recept nagyon egyszerű.Az ilyen dohány és tej nélküli palacsinta könnyedén megkóstolhatja a kulináris művészetek kezdetét.

Összetevők:

  • 2 csésze liszt;
  • 2 pohár tisztított víz( jól kivehető);
  • 2 evőkanál.l.cukor;
  • 50 g növényi olaj;
  • csipetnyi szódát;
  • só ízlés szerint.

előállítás:

  1. Helyezze be a tálba a megadott mennyiségű vizet szobahőmérsékleten.
  2. Adjunk hozzá cukrot, szódát és sót.
  3. A lisztet előzetesen szitáljuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a vízhez, finoman kevergetve, hogy a csomók ne formálódjanak. Ennek eredményeképpen vastag homogén masszát kell beszerezni.
  4. A kapott vizsgálathoz adjunk hozzá a növényi olajat és alaposan keverjük össze.
  5. A sütőt jól melegítjük, és kis mennyiségű előolvadt vajat öntünk bele.
  6. A tésztát egy fűtött serpenyőbe öntse vékony réteggel.
  7. Miután a palacsinta éleit megrekedtük, húzzuk le a szélüket villával vagy késsel, és óvatosan fordítsuk át a másik oldalra.
  8. Egy percet várunk, egy palacsintát távolítunk el egy serpenyőből, és egy lemezt helyezünk. Ennek eredményeképpen selymes, vékony, dohány nélküli palacsinta kapható.Bon appetit!

Vegetáriánus palacsinta

A vegetáriánus palacsinta elkészítéséhez minimális számú termékre van szüksége.

Ez kiváló lehetőség a böjt vagy vegetáriánus étkezés számára.

Összetevők:

  • 0,5 liter ivóvíz szobahőmérsékleten;
  • 1 csésze liszt;
  • 0,5 ts.só;
  • 1 evőkanál.l.növényi olaj;
  • csipetnyi szódát.

Előkészítés:

  1. A lisztet jól átszitáltuk és hozzáadunk sót és szódát.
  2. Vékony csepegés közben öntsön vizet, miközben kevergetve vagy habverővel kevergetve tésztát készít.
  3. Amikor a tészta homogén lesz, és a csomók mind megtörtek, adjunk hozzá a növényi olajat és keverjük össze.
  4. Melegítse le a serpenyőt, tegyen rá kevés vajat vagy növényi olajat, majd öntsön egy vékony réteg tésztát.
  5. 1-2 perc után palacsintát késsel, lapockával vagy villával, és forduljon át a másik oldalra.
  6. Még egy percig várunk, majd levesszük a palacsintát a serpenyőből. A tojásmentes vegetáriánus palacsinta készen áll. Bon appetit!

Vegetáriánus palacsinta - videó recept

Burgonya palacsinta

A tojásmentes burgonyabrikacs mosolyogva és hihetetlenül ízletes. Egy ilyen recept fel fog szólni azoknak az embereknek, akik szeretik a dranikit. Ezt az ételeket zöldségesként vagy egyszerűen tejföllel lehet felszolgálni.

Összetevők:

  • 2-3 közepes méretű burgonya;
  • 100 g lisztet;
  • 250 ml kefir( lehet otthon);
  • 1 evőkanál.l.vaj;
  • csipetnyi szódát;
  • csipet sót;
  • csipet őrölt borsot.

Előkészítés:

  1. A burgonyát tisztítják, mosják és finomra vágják.
  2. A kefiret enyhén szobahőmérsékletre melegítjük, hozzáadjuk a burgonyapéphez, és összekeverjük.
  3. Adja hozzá a meghatározott mennyiségű sót és szódát.
  4. Engedélyezzék, hogy a kapott keverék 5-10 percig bejusson, amíg buborékok nem jelennek meg a felületén.
  5. A lisztet finom szitán szitáljuk, és hozzáadjuk a kefir-burgonya-pasztahoz. Nos, mindent összekevertünk egy fából készült kanállal, amíg a tészta egyenletessé válik és a csomók eltűnnek.
  6. Hozzáadjuk a növényi olajat és keverjük össze.
  7. A sütőedényt egy kis tűzre helyezzük, jól felmelegítve, majd kis mennyiségben adjunk hozzá zöldséget vagy vajat.
  8. A sütővel öntsük a tésztát a serpenyő közepére, és hagyjuk barnulni.
  9. Miután a palacsinta élei aranyszínűvé válnak, finoman megragadják a villát, és átfordulnak a másik oldalra.
  10. Ha a másik oldalon pirított, távolítsa el a burgonya palacsinta tojás nélkül a serpenyőből, megszórja egy kis fekete őrölt bors és töltse fel a tejföllel.
  11. Bon appetit!

Kenyérsütők mandulával tejjel

Ez a recept a tejet nem tartalmazó tojásos palacsinta receptjére, amely még a szokásosnál finomabb és hasznosabb. Készítsük elő őket meglehetősen egyszerűen.

Összetevők:

  • 1 csésze teljes kiőrlésű liszt;
  • 2 evőkanál.l.lenliszt;
  • mandula tej( olvassa el többet erről);
  • 1 evőkanál.l.cukornád;
  • 1 evőkanál.l.növényi olaj;
  • 0,5 ts.szóda;
  • egy csipetnyi sót.

előállítás:

  1. nap főzés előtt, áztassa a palacsintát 0,5 csésze mandula éjszakán át meleg, tiszta vízben. Másnap reggel, engedje le a vizet, tisztítsa meg a bőréből mandulát és öntsünk 1 csésze ivóvíz. Grind vízzel mandulával segítségével turmixgépben alkotnak egy zselé és törzs.
  2. hozzáadásához len liszt, só, cukor, és a szódabikarbóna. Beat keverővel vagy habverővel.
  3. Fokozatosan a kapott szuszpenziót hozzá teljes kiőrlésű lisztet, keverjük egy habverővel. A tésztának hasonlatosnak kell lennie a tejföllé konzisztenciájában.
  4. Végül adjunk hozzá a növényi olajat. Ha a tészta palacsinta tojás nélkül túl vastag lesz, adjunk hozzá egy kis mennyiségű tisztított vízben szobahőmérsékleten.
  5. sült palacsintát is serpenyő( előnyösen vas) azzal a kiegészítéssel, egy bizonyos mennyiségű olajat vagy vaj.

palacsinta keményítővel

Ez finom palacsintát tojás nélkül, amelyek készek a kefir vagy tejet. Kicsit kielégítőnek és vékonyabbnak tűnnek.

Összetevők:

  • 0,5 l lefölözött tejet vagy joghurtot;
  • 6 tbsp.l.burgonyakeményítő;
  • 2 ts.szódavetettel szitált;
  • 2 evőkanál.l.cukor;
  • 3 evőkanál.l.növényi olaj;
  • csipetnyi sót.

előállítás:

  1. Az alacsony zsírtartalmú joghurt add pre-átszitált lisztet, cukrot és a sót. Keverje össze a tésztát a keverővel, amíg a csomók eltűnnek.
  2. hozzáadott oltott ecetet szódával, majd lassan öntsük keményítő.
  3. Keverje össze a kapott tésztát keverővel.
  4. utolsó adjuk hozzá az olajat, és verte, amíg a tészta, amely állaga fog hasonlítani a tejfölt.
  5. Bake palacsintát serpenyőben a tejszín hozzáadásával vagy olaj. Bon appetit!

Options töltelék

palacsinta tojás nélkül is teljesen bármilyen töltelék - sós vagy édes. Például, többek között a leggyakrabban használt lehetőségek:

  • hús, túlfőzve hagyma, répa.
  • Csirke sajtos.
  • Főtt tojás.
  • Párolt zöldség.
  • Curd mazsolával vagy szárított sárgabarack.
  • Pop.
  • Pate.
  • Savanyúkáposzta.
  • Kemény sajt.
  • Banán, narancs vagy más egzotikus gyümölcs.
  • Sűrített tej tejszínhabbal.
  • finomra vágott alma, körte vagy birs.
Megjegyzés: Ha azt tervezi, hogy sütni palacsintát tojás nélkül édes töltelék a tészta nem hozhatók több mint 2 evőkanál.cukor kanál.És ellenkezőleg, sós töltelékhez több cukrot is használhat.

Hasznos tanácsok az

-hez
  • Mit tehetek annak érdekében, hogy megakadályozzák a palacsinta ragasztását a serpenyő aljára? A sütőedény felmelegítése előtt kis mennyiségű zöldséget vagy vajat zsírozza meg. Sütéshez használjon sütőedényt vastag aljjal.
  • A tésztához felhasznált valamennyi terméknek szobahőmérséklet közelében kell lennie. Ezért két órával a palacsinta tojás nélkül, meg kell, hogy tej vagy joghurt a hűtőben, és hagyjuk az asztalon a meleg szobában.
  • Tészta használata esetén használjon üstöt.Írja be a tésztát, emelje fel és öntsük vissza a serpenyőbe. Ismételje meg ezeket a lépéseket többször is. Ezek szükségesek ahhoz, hogy a tésztát oxigénnel telítsük. Ennek eredményeként a kész palacsinta puha és finom lesz.
  • Meleg serpenyőben csak palacsintát kell sütni.

Így palacsinta könnyen elkészíthető anélkül, tojás és más hagyományos ételek a termékek( tej, joghurt, és még lisztet).Ennek ellenére, ízletesek és elégségesek lesznek. Különböző töltelékkel készíthetők, tejföllel, lekvárral, cukorral vagy vajjal.

Kapcsolódó videók:

03:00
Meatless palacsinták ásványvíz. Az ásványvíz palacsinta receptje. Tojás nélküli palacsinta.
12:06
Nagyon jó recept palacsinta lekvár Foxes palacsinta tojás nélkül
04:18
recept palacsintát víz
  • Mar 23, 2018
  • 74
  • 136