Apple palacsinta - buja, finom!

tartalom
  • klasszikus recept
  • Illatos alma palacsinta fahéj
  • Túrós rétesek
  • palacsinta búzadara kefir
  • Apple palacsinta zabpehely „vidámság»
  • Ropogós palacsinta Pripek
  • bolyhos palacsinta élesztő
  • rétesek tök
  • Meatless palacsintaalma
  • Ízletes alma palacsinta - videó

Valaki egyszer csodálatos ételeket - egy palacsintát találtak fel. A főzésük olyan egyszerű, hogy még egy gyermek is megbirkózik vele.

palacsintát általában reggelire, vagy egy délutáni snack, enni, mártott tejföl, öntés méz, lekvár.
étel finom és egészséges, nem csoda, mert tartalmaz egy gyerek menü, kisgyermekek és óvodás korú diákok készítik az ebédlőben.

De leginkább a gyerekek és a felnőttek, mint például az alma palacsinta. Ellenkező esetben, mint "szívós desszert", ez az étel nem hívható meg.És az almás palacsinta receptje egy, sokan vannak! Mindegyiknek megvan a maga sajátossága és "kiemeli".De mindenesetben az almával készült palacsinta finom ízletes!

instagram viewer

klasszikus recept

Nincs sallang és néhány összetett termékek 20 percen belül lehet készíteni egy csodálatos reggelit az egész családnak - a klasszikus rétesek. A leggyakoribb összetevőkészlet a főzéstechnika nagyon egyszerű.

Összetevők:

  • Kefir, savanyú tej vagy egyéb savanyú ital - 1,5 evőkanál.
  • Liszt - 1,5 evőkanál.
  • tojás - 1 db.
  • Cukor - 2 evőkanál.l.
  • Sütőpor - 1 tk.csúszdával.
  • Alma édes és savanyú - 2 magzat.
  • Egy kis só.

Hogyan kell főzni:

  1. A tojást egy tálba osztjuk, villával keverjük, hozzáadunk cukrot.
  2. Meleg kefiret öntünk a tojásos keverékbe. Beat habverés.
  3. Alma tiszta, dörzsölje egy durva reszelő zseton.
  4. Adja hozzá az almát a kefir-tojás keverékhez. Vegyes.
  5. Lisztet egy szitán szitáljon, keverje össze sóval és sütőporral.
  6. Csatlakoztassa a tészta száraz és folyékony összetevőit egy tartályba. Jó habverő, amely eltávolítja az összes csomót. Hagyjuk tésztát pihenni
  7. perc 10.

pan melegítjük, ez öntjük kevés növényi olajjal. Kívánt esetben a reszelt almával készült palacsintát megolvasztott vajjal lehet sütni, így még finomabb lesz.

A mellkas palacsinta mindkét oldalán, amíg aranybarna 2-3 percig. Terjesszen egy papírtörlőre a felesleges zsír felszívására. Tálaljuk tejföllel, lekvárral, mézzel.

Illatos alma palacsinta fahéj fahéj

nagyon jól kiemeli az íze és aromája az alma.
Ezért ezt a fűszert gyakran hozzáadják az almás desszertekhez és az almákkal teli édes süteményekhez. Palacsintákban ez a kombináció is örvendetes.

Hozzávalók:

  • teljes tej - 300 ml.
  • fehér liszt - 2 evőkanál.
  • tojás - 1 db.
  • Cukor - 4 evőkanál.l.
  • Sütőpor -. 1,5 tk.
  • Vaj - 1 evőkanál.l.
  • só.
  • Apple - 1 db.
  • Fahéj - 0,5 ts.

Hogyan készítsük elő:

  1. A száraz összetevőket szitált lisztre öntjük. Keverjük.
  2. A keverék közepén mélyítse el, törje bele a tojást, és öntsön egy kanál olvasztott vajat. A kengyel gondosan keverje össze a corollát.
  3. Ne hagyja abba a keverést, fokozatosan öntsön meleg tejet a tésztába. Beat, amíg nincs egyetlen korsó.A tésztának legyen sima, puha és vastag, mint a tejföl.
  4. Nagy chipgel készült, az alma hozzáadására került a legvégén.
  5. Finom finom ízű palacsinta, fahéjjal ízesítve, soványolajjal. A kétoldalas palacsinta közepes hőségen kell, hogy legyen, anélkül, hogy a serpenyőt fedéllel fedné.

Túrós rétesek

Ha reggel házi készítésű friss alma palacsinta túrós és dara, egy lökést az energia és a pozitív érzelmek garantált az egész nap! Ez a reggeli nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos is.

Összetevők:

  • Curd( 1-4%) - 300 g
  • búzadara - 3 evőkanál.l.
  • tojás - 2 db.
  • fehér liszt - 2 evőkanál.l.
  • Cukor - 2 tbsp.l.
  • szóda - 0,5 ts.
  • Egy kis só.
  • Alma édes és savanyú - 1 db.
  • vanillin.

Hogyan készítsük elő:

  1. megfelelően előkészíteni palacsinta almával ezt a receptet, akkor meg kell adni a búzadarát megduzzadnak.
    Ebből a célból a tojásokat egy tartályban összekeverik a törött túróval, szódával, vanillinnal és búzával. Adjunk hozzá cukrot és adjunk hozzá sót.
  2. összes komponens alaposan összekeverjük, és félre félre perc 15.
  3. Eközben megtisztított és apróra felkockázott almát.
  4. Csatlakoztassa az alma darabokat szitált liszttel, add hozzá a többi hozzávalóhoz.
  5. A tésztát nagyon óvatosan gyúrjuk. Sütés előtt hagyja pihenni kb. 10 percig

Alma-palacsintát sütjük, mint általában. Tálaljuk juharszirupmal, olvasztott csokoládéval, tejföllel, mézzel.

búzadara palacsinta kefir

Ez a recept már sok közös az előző összetételű termékek. Egy kivétellel: a tésztát meleg joghurton főzzük és a túró nem kerül bele.

Az almával készült palacsinta ebben az esetben csodálatos és csak olvad a szájban.

Összetevők:

  • Kefir( 1-2%) - 1 evőkanál.
  • Fehér liszt - ½ evőkanál.
  • Búzadara - 4 evőkanál.l.
  • tojás - 2 db.
  • Sütőpor - 1 tk.
  • Cukor - 2-4 tbsp.l.
  • Apple - 2 magzat.
  • só.

Hogyan készítsük elő:

  1. előmelegített hőmérsékletre pár kefir tej cukor feloldódik.Öntsük a búzadarabot és hagyjuk 20-30 percig pihentetni. Ez idő alatt a manka megduzzad és lágy lesz.
  2. A tojásokat villával keverik, kefirhez adják. Vegyes.
  3. A szitált lisztet sütőpor és só kombinálja.
  4. A tészta száraz összetevőiben kefir-t adjon fel duzzadt búzával és tojással. Keverjük össze a tésztát egy habverővel, feltörve a csomókat.
  5. Az almait egy nagyméretű hálón tisztítják, vágják( szalma, kocka) vagy tinderek. Töltsd ki a tésztába. Vegyes.
Fontos! Minél több alma lesz a tésztában, annál finomabb lesz a palacsinta. Ezért, ha 2 alma nem elég, akkor adj hozzá még egyet vagy párat.

Sült palacsinta, mint rendesen. Tálaljuk az asztalra, enyhén megszórva porcukorral fahéjjal vagy reszelt csokoládéval.

Apple palacsinta zabpehely „vidámság»

palacsinta nélkül lisztet zabpehely - remek alternatívája a klasszikus rétesek és egyszerűen nélkülözhetetlen étel reggelire. Az ilyen finomságok előtt senki sem képes ellenállni!

Összetevők:

  • Zabbak - 3 evőkanál.l.
  • Keményítő - 1 evőkanál.l.
  • tojás - 3 db.
  • Cukor - 1-3 sz.l.(az alma savjára koncentrálva).
  • Soda - 0,5 ts.
  • Apple - 5-6 gyümölcs.
  • vanillin.
  • Fahéj - ¼ ts.
  • Citromlé - 0,5 ts.
  • Egy kis só.

Hogyan kell főzni:

  1. Az almákat tisztítják és zúzzák be a faggyúba. Ezt egy kis rácsával vagy keverővel teheti meg.
  2. Adjon hozzá néhány csepp citromlevet az alma-szuszpenzióhoz.Így a gyümölcs húsa nem oxidálódik a levegőben, és nem sötétedik.
  3. Öntsük az almalevet zabpehelyeket( Hercules, Extra).Vegyes.
  4. Adja hozzá az összes többi összetevőt a tésztához.Óvatosan keverje össze a kompozíciót, és hagyja fél órát vagy egy kicsit tovább, hogy az okahéjak megduzzadjanak.
  5. Öntsön egy kicsit sovány olajat a serpenyőbe( forró).A tésztát apró részletekben szórjuk a desszertkanállal - így könnyebb lesz a fritters. Mindkét oldalán 3 percig mérsékelt tüzet használjunk. Az asztalt tejföllel, mézzel szolgálják fel.

Ropogós palacsinta sütéssel

Nem minden háziasszony tudja, hogyan készítsen almával palacsintát úgy, hogy távolról hasonlít a sült pástéhoz. Valójában nagyon egyszerű.A technikát "a sütéssel" nevezik. A szokatlan desszert nagyon népszerű a gyermekek számára, így ha tudsz, minden nap elkészítheted.

A változás helyett almák helyett friss körtét, banánt, bogyót használhat.

Összetevők:

  • Zsíros kefir vagy savanykás tej - 300 ml.
  • Fehér liszt - 1,5 evőkanál.
  • tojás - 1 db.
  • szóda - ½ ts.
  • cukor - 150 g
  • só.
  • ecet - 1 evőkanál.l.
  • Az alma nagy - 2 magzat.

Hogyan kell főzni:

  1. A savanyú italok egy kicsit felmelegednek, kombinálódnak a cukorral, a szódával( ecettel oltva), a tojást. Intenzív habverővel.
  2. A lisztet átszitáltuk és a tésztába öntöttük. Dobja jól, amíg egyenletes tömeget nem kap.
  3. Az almát tisztítják, szeletekre vágják.
  4. Az almák bögreit forró, zsírozott serpenyőben préseljük. A teteje vastag, habos tésztával. Mindkét oldalon 2 percig sütjük.

A sütés során a tészta felemelkedik, és teljesen "elrejti" a gyümölcs töltését. Ezért az a tény, hogy a palacsinta sütés, szinte nem látható.De az alma íze tökéletesen érezhető!Tálaljuk joghurtos hagymakészítménnyel édes palacsinta vagy zsíros tejföllé.

Édes élesztő fritters

Az élesztő tészta palacsinta nagyon finom és nagyon buja. Az alma finom ízt és csodálatos ízvilágot ad.

Összetevők:

  • Teljes tej - 500 ml.
  • liszt - 500 g
  • tojás - 2 db.Élesztő száraz - 1 tk.
  • Cukor - 2 evőkanál.l.
  • só.
  • Apple - 3 db.

Hogyan kell főzni:

  1. A tojásokat tejhez kell keverni. Só, adjunk hozzá cukrot. Kissé felmelegített egy gőzfürdőn, és jól kevergetett egy habverővel.
  2. A száraz aktivált élesztőt összekeverjük és szitált lisztrel keverjük össze.
  3. Lisztet adjon a tejkeverék fokozatosan, intenzíven dolgozva egy habverővel.
  4. Keverje össze a tésztát( mint a tejföllel).
  5. Fedje le a tálat az élelmiszer-fóliával, meleg helyen. Az élesztő tésztának pihennie kell, és fel kell emelkednie. Ehhez 30-40 percig tart.
  6. Az almát a szokásos módon dolgozzák fel. Rántott egy rántott, és adjunk hozzá a tésztát élesztővel.Óvatosan, alulról felfelé, keverjük össze.

Friss élesztő palacsinta almával, sovány olajjal. Keverjük mindkét oldalon 2 percig. Tálaljuk az asztalra meleg, porcukorral vagy mézzel öntözve.

rétesek tök

keresztül lédús pépet tök palacsinta kiderülhet ajánlatot. Az élénk narancssárga színű zöldségek ad nekik egy szép árnyalatú.Az alma megkóstolja a pikáns savasságot. Gyümölcs és zöldség fánk készítmény telíti vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Főzés lehet palacsinta, mint tészta sütőport tejben vagy vízben és az élesztő.

Összetevők:

  • víz - 500 ml.
  • fehér liszt - 750
  • Egg - 1 db.
  • Cukor - 4 evőkanál.l.
  • Élesztő live - '50
  • sütőtök - 300 g alma közeli
  • - 1 db.
  • Salt - 1 tk. .
  • Vanillin opcionális.

Hogyan készítsük elő:

  1. először előkészíti a sütőtök. Ez eltávolítjuk a kemény héja, vágott testben kockákra. Tedd egy serpenyőbe, és küldje pörkölt pároljuk.
  2. meleg vízben öntsünk morzsolt a kezében az élő élesztő, a cukrot, a tojást. Keverjük.
  3. átszitált lisztet, sót adunk hozzá.
  4. fokozatosan, kis adagokban juttatjuk be a lisztet vízben élesztővel. Keverjük össze a rugalmas tésztát csomók nélkül.
  5. párolt tök pyuriruyut, hűvös.
  6. Alma tiszta, dörzsölje egy durva reszelő zseton.
  7. Spread meleg sütőtök pürével és alma tömege kelt tésztát. Vegyes.

kapacitás tészta borított egy törülközőt, és tegye meleg helyre. Miután 40-60 perc múlva, amikor az összeget a tömeg megduplázódik, palacsintát lehet főzni a szokásos módon.

Meatless palacsinta almával

Szinte minden recept tészta fánk készült tojás. De néhány ember ezt a terméket ellenjavallt. Emellett Skoromniy élelmiszerek és ételek tőlük nem fogyaszthatják, akik megtartják az összes álláshely. Tehát, hogy adja fel kedvenc palacsinta almait? Egyáltalán nem! Végtére is, ez az étel lehet egy finom és főzzük tojás nélkül.

Hozzávalók:

  • víz - 1 evőkanál.
  • fehér liszt - 6 evőkanál.l.
  • cukor - 3 evőkanál.l.
  • szétesést elősegítő - 1,5 tk. .
  • növényi olaj - 1 evőkanál.l.
  • Apple - 2 db.
  • Fél citrom.
  • só.

Hogyan készítsük elő:

  1. alma tisztítani a bőrt, és dörzsölje egy finom háló reszelő.
  2. tól fél citrom facsart közvetlenül az alma kása gyümölcslé.Öntsünk meleg vizet, keverjük össze.
  3. Adja hozzá a sütőport. Vegyes. A
  4. korábban átszitált lisztet öntsük cukrot és a sót. Vegyes.
  5. Csatlakozás liszt almaszósz, rugalmas tésztát gyúrunk csomómentes.
  6. Lean olaj felmelegítése és öntjük a tésztát. Utoljára azt alaposan keverjük, felvert, bal 10-15 percig pihenni.
  7. sült sovány alma palacsinta, fedett közepes lángon. Mindkét oldalon barna pár percig. Azáltal etetőasztal lekvár, méz, juharszirup.

Delicious rétesek - videó

Van még egy csomó recept palacsinta almával. Például, a zsidó nemzeti konyha egy tál hasonló palacsintát. Ezt nevezik burgonya latkes. Ez egy keverékből állítjuk elő a nyers burgonya, hagyma, alma, lisztet sütőport, tojást és a sót. Az összes zöldséget és almát lereszeljük, majd összegyúrjuk a tésztát, mint a palacsinta. Fry latkes a növényi olajban. Egy meglehetősen eredeti, de kellemes az íze az étel, ami arra szolgált, hogy az asztalra tejfölt. Próbálja ki!

Kapcsolódó videók:

08:14
palacsinta almával csak kész buja palacsinta almával
02:51
Video - recept: buja rétesek
08:26
palacsintát drozhzhah- kapott dús és finom.
  • Mar 01, 2018
  • 86
  • 273