Miután a korai emberek először van a tűz és talált rá a különböző alkalmazások, a lehetőséget, hogy az élelmiszer íze jobb. Eleinte nyitott lánggal közös tűzhely volt. Aztán voltak kényelmes sajátos szerkezete( fő feladata, hogy tartsa a koncentrációja hő): kő, agyag vagy fém kemence. A gyújtáshoz természetes anyagokat használt: szén, tőzeg, fa. De ez a személy nem volt elég, és kivont gáz, amely szintén elégetett. Kék fény futott végig a csövek. .. Tehát voltak gáz kályhák( Megjegyzem, hogy a velük párhuzamosan és használt elektromos tűzhely).A technológiai fejlesztések megkönnyítették a főzési folyamat egyszerűsítését.
Az emberiség technológiai fejlődése nem áll meg. Mérnökök próbáltak olyan mechanizmusok, hogy megkönnyítsék a folyamat a főzés, valamint növeli az íz intenzitás ételek elkészítése. Az egyik ilyen eszköz a mikrohullámú sütő( mikrohullámú sütő).Ebben könnyedén és rövid idő alatt finoman ízelítheti szinte minden edényt összetettségében.
történelem
eszköz, amelynek mindannyian tudjuk, mint egy mikrohullámú sütő találta baleset. Alapító apja Percy Spencer amerikai mérnök volt. Az egyik kísérletben a tudós véletlenül olvasztott egy cukorkát a saját zsebéből, hogy az édes sugárzás befolyásolja a magnetron.És már 1946-ban a fejlesztő regisztrál egy szabadalmat a mikrohullámú sütő megtervezéséhez. Csak 20 év elteltével a fejlesztés tömegtermelésre indult és elárasztotta az egész világot.
elve
A mikrohullámú sütő joggal nevezhetjük egy univerzális eszköz, az is finom ételeket származó hús vagy hal termékek, első fogás és köretek, desszertek és a fő étkezés. Főzés végezzük hatása alatt nagyfrekvenciás elektromágneses sugárzás, amely mélyen behatol a terméket, és gyorsan felmelegszik. Miért kell az élelmiszerek teljes elkészítéséig csökkenteni?
forrni egy gáztűzhely céklát, kellett forraljuk legalább 50 percig egy mikrohullámú sütőben ugyanazon növényi főtt húsdarab 15 kész után 20-25 perc, és finom pite vypechetsya 10-12 percig. Sütés burgonya egy gáz vagy elektromos sütő - egy hosszadalmas folyamat, a mikrohullámú kezelni maximum 10 percig. Cook palacsinta mindössze 5-6 perc alatt!
Mikrohullámú - csak egy ideális eszköz a zöldségekből készült ételek elkészítéséhez. A termékek nagyon gyorsan elérik az állapotot, miközben megőrzik a hasznos tulajdonságok és tulajdonságok nagy részét.
Ismerje meg, hogyan kell egyszerűen használni az eszközt. A programok minimális készletét még a gyerekek is elsajátíthatják. Például a szokásos élelmiszerfogyasztás néhány pillanat alatt - azzal, hogy megbirkózzanak bármelyik iskolásokkal. A mikrohullámú sütőben nagyon hamar elkészíthető a forró szendvicsek készítése félkész termékek előmelegítésére. Fiatal anyák a mikrohullámú sütőben felmelegítik a következő adagot a baba táplálására. Idős emberek, akik már nehéz állni hosszú ideig a forró tűzhely, örömmel adja át a mikrohullámú sütő.
Minden mikrohullámú sütő időzítővel( időzítővel) rendelkezik. Nem éget a száz százaléka a pot, mert ha egyszer az idő, a sütő leáll.
Különleges tartozékok
Vettem egy mikrohullámú sütő, meg kell gondolni, hogy a tartályokban főzés ételek. Minden edénykészletben megtalálja a megfelelő termékeket. Legjobb a kör alakú tárgyak kiválasztása, egyenletesebben "gyors" az edény.
Egyéb kiegészítők: műanyag burkolatok, viaszolt papír, különleges filmek és fóliák. Ezeket az elemeket úgy tervezték, hogy fokozzák az élelmiszerek védelmének szintjét a főzés során a túlzott szárítás, égés során. A "védelem alatt álló" étel szederesebb lesz.
Tilos!
Semmilyen esetben ne tegye a mikrohullámú ételek fémből, fából vagy „arany venzelechkami”.Élelmiszer minőségű műanyag is, nem illik mindenki( főleg konyhai gyártók műanyag kerül alján a tájékoztatás a rendelkezésre álló maximális fűtési hőmérséklet).
akkor elrontani a tűzhely, ha:
- akar forraljuk tojás héj;
- főzzön sűrített tej közvetlenül az edénybe;Az
- agyi csontokat készít kis darab húsokkal.
Az
mikrohullámú sütők igazsága és fikciói«óhitűek”, amely mindig olyan nehéz elfogadni valami újat, err gyors kemence, hogy állítólag a káros miatt az aktív elektromágneses sugárzás. Ismételt vizsgálatok kimutatták, hogy a mikrohullámú ház nem sugároz. Emellett az elektromágneses hullámok( amelyek befolyásolják a sütési folyamat) eltűnik, amint az ajtó kinyitásakor a készülék: ahol a fűtőelem automatikusan megszakad.
«otthon» módja, hogy teszteljék a megbízhatóság a mikrohullámú: végy két mobiltelefon, egy - a sütőbe tettük a tápegység csatlakoztatva, a második -, hogy a hívást az első.Ha az állítás azt mondta, hogy a párt ki a hálózat, akkor a szervezet pontosan mikrohullámú áthatolhatatlan.
ételeket a mikrohullámú: hasznos tulajdonságok
«Mikrohullámú” főzés zajlik a képére és hasonlatosságára, a tűzoltó folyamat termékek: összetevők elérje a saját levében( hozzáadott zsír).Edények nem igényelnek nagy számú gyógynövények és fűszerek, mint az egyedülálló tulajdonságai a készülék hozzájáruljon a „pull” a természetes aromák élelmiszerek. Az íz és a szín természetes marad. Mindent többször készítenek elő gyorsabban, mint a hagyományos módon, ebben az időben az élelmiszer nem veszíti el hasznos tulajdonságait és tulajdonságait.
A mikrohullámú sütőben főzött ételek károsak?
A fentiek mellett a módszerek „gyilkos” a mikrohullámú, akkor is kárt okozhat a szervezetben. Például a mikrohullámú sütőben csíkok és kötőszövetek használata nem javasolt. Csak sok fehérjét megfigyelhető ezekben a szervekben, denaturálási alkothat egyfajta paszta( zselatin anyag) felszívódását, ami hátrányosan érinti a veséket.
elektromágneses sugárzás is káros az emberi szervezetben. De szeretnénk emlékeztetni, hogy a végső következtetést a tudományos szakértők a veszélyeket a mikrohullámú sütők még mindig nem jelent meg. Tehát ne félj a sugárzástól.