A zöldségek szerves részét képezik étrendünknek. Ezek az ízletes és egészséges ételek, amelyek rostosak, az orvosok minden nap ajánlanak ételt. De gyakran előfordul, hogy egészen úgy tűnik, a friss zöldségek rothadnak és csúnyaak. Az egész ügy természetesen rossz tárolásban van. Gyakran előfordul, hogy egyszerűen a zöldségeket hűtőszekrénybe és polcokra lapoljuk, és ez nagy hiba. Megfelelő tárolása zöldségek a lakásban lehetővé teszi, hogy jelentős összegeket megtakarítani.
Tehát a fő törvény - a zöldségfélék különböző típusait meg kell érinteni egymás nélkül.
- A retek, a sárgarépa, a cukorrépa és más gyökérzöldségeket jól szellőző helyeken kell tárolni, lehetőleg rézsútos dobozokban. Nyáron megtarthatja őket a loggiában, ha van, és amikor hideg lesz, helyezze hűvös helyre, távol az elemektől és egyéb fűtőberendezésektől.
- A káposztát leginkább felfüggesztett formában tárolják, mivel intenzíven elpárolog a nedvességet. A legkényelmesebb az, hogy rácsba helyezzük, és ne törjük le a leveleket -, akkor megvédik a káposztát a nedvességtől. A legjobb hatás elérése érdekében mindegyik villát egy újságba vagy papírba csomagoljuk, de ne felejtsük el, hogy rendszeresen újakat cseréljenek.
- Tartsa a burgonyát hűvös helyen, legfeljebb 10 fokos hőmérsékleten és legalább 5-nél. Ideális hely egy száraz, szénsavas pincék. A meleg helyen tárolt burgonya vonzóvá válik a keményítő miatt, amely a hő hatására cukorvá változik.
- Sárgarépa: az ideális hely a sárgarépák tárolására egy száraz homokkal töltött doboz. A papírt is csomagolhatja, mint például a káposzta, és tárolja erkéllyel vagy más hűvös helyen.
- A hagymával töltött fokhagyma együtt tárolható, alaposan előszárítva őket napsütésben. A helyiség hőmérséklete tökéletes a tároláshoz, a zöldségeket közvetlenül a szobába lehet öltözni. A legfontosabb a szoba szellőztetése és a szobahőmérséklet fenntartása.
- Paradicsom tárolása: a paradicsom sokáig friss marad, ha minden egyes paradicsom papírra van csomagolva, egy kosárba vagy más tartályba csomagolva. Válassza a zöld paradicsomot károsodás nélkül, egy idő után megérik magukat. A paradicsomot régi módon lehet tárolni - nemezcsizmában.
- A uborka tárolása a hűtőszekrényben szorosan lezárt tartályban történik, mint az édes paprika. Megtarthatja őket egy speciális osztályon a zöldségek tárolására.
- A petrezselyem és a kapor hosszú ideig frissen marad, ha hagyja, hogy a tárolás előtt száraz legyen, és egy vékony műanyag edénybe tegye hűtőbe. A fagyasztott gyógynövényeket fagyasztott formában is tárolhatja. Finomra vágja a zöldeket, és összegyűjti egy zacskóba, majd behelyezheti a fagyasztóba, majd használhatja főzésre.
Ne hagyja figyelmen kívül ezeket a tippeket, és mindig friss és ízletes zöldségeket kap mindarra.
Az
termékek tárolása