Ahhoz, hogy megértsük az összes varázsát a kirgiz nemzeti konyha, először is meg kell, hogy megismerjék a helyiek és a szokások és hagyományok. A Közép-Ázsia keleti részén fekvő Kirgiz Köztársaság határos Tadzsikisztánnal és Üzbegisztánnal. Gyakran az ország egyszerűen Kirgizisztánnak hívják, és az őslakos nép Kirghiznek hívják.
Kirghiz( az ősi név - a törökök) történelmileg nomád emberek. A főbb élőhely Közép-Ázsia és Dél-Szibéria. Az iszlám modern lakosai vallják, hogy a mai napig fennmaradnak az őseik hagyományai, szokásai és szórakoztatása. A lóversenyek és versenyek egyéni harcban a kedvelt tömeges szórakozás. A nomádoknak mindig jó fizikai felkészültsége és a nyeregben való mesteri tartózkodás lehetősége van.
Hot Turk sosem várnak el a barátnője igent - ő csak ellopja, ez egy régi hagyomány. A statisztikák szerint minden 5 házasság csak a menyasszony elrablása után.
Jellemzők kirgiz nemzeti konyha, tradicionális konyha
A nomád népek bőséges hús- és tejtermékek, ami nem meglepő, hiszen a nemzeti főzés mindig figyelembe kell venni az életmód az emberek. A legtöbb receptben a kirgizsi konyha húsos meleg ételeket használja bárány vagy marhahús.
A Beshbarmak egy hagyományos étel a kirgiz-i konyha. Tény, hogy húsleves tésztával és apró darabokra főtt fiatal bárány. A törökök kedvencei pilaf vagy lagman. Különleges ünnepségek alkalmával a szakácsok kedvelik a lóhúson alapuló ételeket. Például a "chukchuk" egy jól ismert kolbász fűszerekkel és fűszerekkel a lóhúsból.
Különösen tiszteletteljes Kyrgyz a kenyérből készült termékekre utal. Minden étkezéshez süteményeket kell kóstolni. Sok háziasszony szereti a palacsintákat és palacsintákat, amelyeket gyümölcsökkel szolgálnak az asztalra. Minden tea party különböző liszt termékeket tartalmaz.
Samsa pogácsákat gashnan Khoshali, és talán nevezhetjük a fő kirgiz ételeket. Mindegyik ötvözi a kedvenc összetevőket - lisztet és húst. Kirgizisztán
fő ital tea jótékony tulajdonságait értékelik az ősi nomádok. A forró évszakban zöld teát használnak, amit "torta" -nak neveznek. A fő italok kirgiz nemzeti konyha is tulajdonítható aktagan, kanca és Bozo.