Önnek képesnek kell lennie megfelelően főzni.És hogyan kell megolvasztani a csokoládét, a vajat, a margarint, a zsírokat sütéshez, így nem égnek, nem ragaszkodnak az edényekhez? Ismert: vízfürdőben. Csak nem minden háziasszony használja ezt a tervet, inkább gyorsabb módon olvad az ételek közvetlen érintkezésbe a tűzzel vagy egy főzőlap. Ezeket a termékeket rövid ideig is be lehet helyezni a sütőbe.
Csak az eredmény eltérhet a várttól. Ha nem változtatja meg az edényt, megváltoztatja a terméket, és nem takarja le az edényeket, még mindig meg kell kérdeznie, hogy van-e vízfürdő, és hogyan kell helyesen csinálni.
Mi az a vízfürdő, és mi kell az
számára? A fürdõ egy többértékû szó.Víz - nem azt jelenti, vízzel töltött épület.És ez nem jelenti az ételek és ételek fürdését.
Ennek létrehozásához 2 főzőedény szükséges. Ezek lehet edények, kis fémcsészék( medencék), üvegtálak, zománcozott poharak.
Az edények anyaga után fontos körülmény a méretük. Ha vízfürdőt szeretne használni, egy nagy átmérőjű hajóra van szükséged, a második pedig paraméterekkel kicsit kisebb, így szabadon beléphet az elsőbe.
Az
vizes fürdőt építünk Az alsó, azaz nagy és szükségszerűen fémes edényeket részben fel kell tölteni tiszta vízzel, és tüzet kell felmelegíteni. Töltse ki a mennyiség körülbelül egynegyedét vagy negyedét.
Ha túl sok a folyadék, megpróbálja felforralni, és egy kisebb edényt elkezdenek nyomni. Miért fog menni egy szabad útra, azzal a kockázattal, hogy felborul.
Melegítsük fel a vizet.És ezt követően ne távolítsa el a hőtől, amíg a kisebb hajó tömege nem olvad.
Hogyan kell megfelelően használni a vízfürdő
Állítsa be egy kis serpenyőben / bögre tartalmával a még hideg vízben az alsó tálat. Bár lehetséges és forró, de ez a helyzet nem könnyű, és semmiképpen sem tehetünk üvegárukkal, amelyek ebben az esetben egyszerűen felrobbanhatnak. Nos, ha a fogantyúk határozottan rögzítik a helyzetet, a nagy oldalukra támaszkodva, akkor elkerülik az edények mozgását.
Hagyja hagyni az edényeket, amíg a víz teljesen fel nem forog, és az olaj, a méz és a csokoládé egyenletesen oldódik fel. A növényi infúziókat hosszabb ideig kell tartani, az infúzió végéig. Egy kis edény fedéllel fedett, hogy meggyorsítsa a termék olvadását, de akkor nehezebb nyomon követni a folyamatot.
Néha egy tiszta ruhadarab kerül a vízfürdőbe az edények rögzítéséhez.És már telepített egy kisebb edényt a stabilitás érdekében.