Leves kukoricával: 4 lehetőség és tipp a főzéshez

Summer - egy csodálatos idő az év, ami számunkrasok finom étel. A magas hőmérséklet nem engedi meg a magas kalóriatartalmú ételeket;Csak szaftos gyümölcsöket, bogyókat, friss zöldségeket és zöldségeket akarok. Az ízletes nyári "ajándékok" listája magában foglalja a kukoricát. Vízben forraljuk, pároljuk, pirítóval fűszerezve és fóliába sütve. Ma azonban azt javasoljuk, hogy csináljunk valami mást, nevezetesen a kukorica levest. Rengeteg recept van a készítmény elkészítéséhez: az egyszerű levestől a püréig és egy összetett, tágas ételig.

menü Secrets ízletes leves kukorica

Corn leves nagyon ízletes és tápláló, amely együtt szinte minden igényt kielégít. Fő összetevője miatt a leves kellemes színt és érdekes textúrát kap, ha később gyászol. Egy kis maroknyi aranysárga szemekből az új ételek új színekkel és ízekkel kezdhetünk játszani.

főzés kukorica leves lehet mind a víz és különböző erőleves, például a hús, hal vagy zöldség. Néhányan a sütési folyamatban friss tejet, tejszínt, természetes joghurtot vagy paradicsompürét adnak hozzá.Így minden változatban a kukorica nagyon harmonikusan hangzik egy edényben.



Ha beszélünk a komplexitás a leves kukorica, akkor minimális, különösen akkor, ha ezt teszik tál konzerv vagy pácolt bab, bár lehetséges, és friss.

ajánlás!túl kicsi, hanem azért, mert gyakran nehéz elkülöníteni, és az érett kukorica, mert túl kemény, nem számít, mennyire kapsz azokat akár főtt Kocani tejtermékek fokú gabona érettség - ha megy főzni a levest friss kukorica, akkor kívánatos, hogy megszerezzék közepes méretű fülek!

Milyen összetevőket kell hozzáadni az ételhez?

A leves további összetevőjeként szinte minden hűtőszekrényben lévő zöldség képes működni. Ez lehet egy tök és répa, paradicsom, burgonya, karfiol, káposzta, brokkoli és cukkini. Ezenkívül a kukorica tökéletesen összeillik a húsokkal, gombákkal, hüvelyesek, tésztafélékkel.És mivel a fő termék van egy enyhe íze nagyon enyhe, de egy ilyen fűszeres leves is kívánatos, hogy a kisebb, különben a finom íze lesz szakítva. Ez az étel elég kis csipet őrölt borsot, akkor is hozzá egy szerény mennyiségű ánizs, koriander, vagy a gyógynövények.

Fontos! Jobb, ha nem fűszereket készítünk a tejlevesben a kukoricával! Kívánatos, hogy csak friss zöldek!

A kukorica levest forró és hideg formában is használhatja - ebben az esetben minden a fő alkotórészektől függ. Bemutatja az általában meghintjük aprított zöldhagymát és sós sajt, ropogós pirított kenyérkockákkal.

Kukorica leves tejjel - egy egyszerű recept

leves készült kukorica az étrend képes lesz nemcsak a felnőttek, hanem a legkisebb. Próbálja meg főzni - ez az étel boldog lesz még a leghírhedtebb "nehochuhi" -nak is.

Az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 300 g konzerv szemcse;
• egy pár evőkanál búzalisztet;
• egy pár evőkanál vajat;
• 400-450 ml friss tej;
• 40 g parmezán;
• egy harang paprika;
• enyhén kakukkfű szárítva;
• csillámpor a kés hegyén;
• fekete bors;
• só.

Megjegyzés! A parmezán helyett minden kemény sós sajtot használhat!

Nyissa ki az edényt kukoricamaggal, engedje le a folyadékot és pisiljon a keverőben. Több díszítésű gabonát kell hagyni. A kapott masszát egy serpenyőbe helyezzük, öntsünk fél csésze vizet, és kis gázellátással forraljuk fel a tartalmat.

Egy serpenyőben süllyesszük a vajat, és állandó keverés közben egy fából készült spatulával hozzáadjuk a lisztet. Frissen néhány másodpercig, aztán behozzuk a tejet, forraljuk fel, és mindent beletessünk egy pörkölt serpenyőbe, burgonyapürével.10 percig főzzük, anélkül, hogy megfeledkeznénk a későbbi levestől, így nem égne alul és a falra.

A megadott idő elteltével hagyjuk kihúzni a levest egy szitán és visszaküldjük a tűzhelybe. Adjunk hozzá sót és borsot, ízesítsük ízlésünket, szétterítsük a reszelt kemény sajtot, keverjük össze és tartsuk alacsony hõmérsékleten körülbelül öt percig.

A bolgár borsot felszabadítják a magokból, apró kockákra vágják és száraz serpenyőbe rakják. Add hozzá a chili, a kakukkfű és a kukorica halasztott kukoricát, és sütni mindent néhány másodpercig.

A leves tálból pépet töltünk a konzervkáposztaból, középen csúsztatjuk a grillet, a kenyérmorzsákat, a friss zöldséget és szolgáljuk.

kukorica krémleves ropogós szalonnával

termékeket, akkor elő kell készíteni:

• 300-350 gramm szemes;
• 450 ml tej;Az
• egy kis hagymás fej;
• evőkanál krém;
• babérlevél;
• pár szalonna szalagot;
• burgonyagumó;
• egy pár evőkanál vajat;
• egy evőkanál búzalisztet.

A kukoricából készült krémleves elkészítéséhez először meg kell tisztítani a zöldségeket és apró kockákra vágni. Megmelegítjük a serpenyőt, beleöntjük a vajat, és finomra hagyjuk a hagymát. Ez kb. Öt percet vesz igénybe, majd hozzáadjuk a burgonya darabokat és kb. 2-3 percig főzzük.

Egy másik serpenyőben megsütjük meghatározott mennyiségű lisztet sütjük, amíg megszerzi kellemes krém árnyalat, majd a tejet, állandó keverés és hozzuk a tömeg forrni. Adjuk hozzá a babérlevelet, a kukoricát, a sót és a borsot. Hagyjuk a burgonyát hagymával. Fedjük le a fedelet, és főzzük le legalább 20 percen keresztül. Miután dobta ki a babérlevelet.

A leves leveselése közben süsse meg a szalonnát - ropogósnak kell lennie. Késszel önkényesen vágtuk le.

Tegye fel a kész levest a keverő tálába, és szakítsa meg, majd helyezze vissza a tűzhelybe, adj hozzá a krémet, és melegítse fel. Amikor a levest kiszolgálja, tegyen be minden tányérba néhány baconszeletet és az egész gabonamagot.

leves kukorica, csirke és gomba

leves konzerv kukorica, csirke és gomba előállíthatók az alábbi recept. Szükségünk lesz ilyen termékekre:

• 150 g konzerv szemek;
• 550 g csirkehús;
• 100 g champignon;
• 2-3 zöldhagymás ág;
• egy pár burgonyagumó;
• kis sárgarépa gyökér;
• csészepaprika;
• egy pár kis izzó;
• extra szűz olívaolaj;
• só.

Öblítse le a csirkét, töltse fel vízzel és tegye rá.Forralás után a gázellátást a minimális szintre csökkentjük, sót adunk a húsleveshez, hozzáadjuk az egész hámozott hagymát, és fél óráig főzzük.

Míg a hús főzött, zöldségeket veszünk fel. A sárgarépát hámozzák és vékony szeletekre vágják, a bolgár paprikákat apró csíkokban, a burgonyát kockára vágják, a maradék izzót a lehető legkisebbre aprítják.



Öblítse le és tisztítsa meg a gombákat, vágja őket lemezekre. Süssük a hagymát a gombával együtt egy forró serpenyőben, és adjunk hozzá vajat 5-7 percig, amíg aranyszínűek. Ezután tegye a bolgár borsdarabokat a serpenyőbe, és kb. Két percig sütjük.

A csirkét levesszük a levestől és elválasztjuk a húst a csontoktól. Visszaadjuk a serpenyőbe, adjunk hozzá burgonyát és sárgarépát.10 perccel a forralás után a gombát és a hagymát levesszük, és további öt percig főzzük. A főzés végén kukoricamagot adunk hozzá, alaposan keverjük össze, forraljuk fel, és kapcsoljuk ki a tüzet. A fedelet kb. Negyed órán át tartjuk, majd öntsük a tányérra, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával és kiszolgálja.

vastag mexikói leves

mexikói leves bab és a kukorica szüksége ilyen termékek

• egy font darált marhahús;
• nagy fejű hagyma;
• 4 gerezd fokhagyma;
• néhány chilipaprikát;
• édespaprika;
• 750 g konzerv paradicsom( lehetőleg bőr nélkül);
• 750 g konzerv bab;
• 250 g konzerv kukorica;
• egy pár evőkanál paradicsompürét;
• 45-50 ml növényi olaj;
• teáskanál koriandermag;
• 1½ teáskanál kömény;
• pár teáskanál szárított oregánót;
• maréknyi friss petrezselyem;
• só.

mentesül a magburkot hagyma és fokhagyma zubochki, mossuk folyó víz alatt, és apróra vágjuk. A chili paprikát magokból, belső válaszfalakból tisztítják, és apró félgyűrűkké vágják. A bolgár paprikákat megtisztítják és kockákra vágják.

Nyitott doboz konzerv termékek, a bab és a kukorica vízelvezető.Ha konzerv paradicsom a bőrt, el kell távolítani, vágjuk a húst - lehet kockára vágva, vagy csak összetörni egy villával.

Add hozzá a köményt és a korianderet a habarcsba, és gyúrja alaposan.

A nagy serpenyőben magas lökhárítók fojtani a vaj és a sült ott apróra vágott hagymát, addig a pillanatig, amikor világossá válik, majd kopott, és adjunk hozzá fokhagymát fűszer. Egy percig sütjük folyamatos keverés közben. Szétterítettük a marhahúst, és öt percig sütjük. Miután a húst fog változni színárnyalat, adjunk hozzá zúzott paradicsom( juice), chili paprika, keverjük. Egy perc múlva adj hozzá a hüvelyeseket, a bolgár paprikákat és a kukoricamagot. Vízbe öntjük, és forraljuk. Készítsünk vastag levest 10 percig, próbáljuk meg, ha szükséges, a dózisokat és kapcsoljuk ki.

Bon appetit!