A fellépő hideg időjárás során gyakori az eső és egyéb kedvezőtlen időjárási viszonyok, a nektárt a virágok látszanak leáll. Ezután a fáradhatatlan méhek elfogadott gyűjtésére mézharmat - cukros váladék a növények és rovarok.
Az ilyen nektártól nyert mézet padeevnek hívják. A viszkózus, sötétbarna színű cukornád tartalmaz hatalmas mennyiségű ásványi anyagot és sót. Annak ellenére, hogy a fenyő méz tekintik másodosztályú termék, azt széles körű hasznos tevékenységek és projektek orvosolni számos betegség.
Mi a termék mézharmat
Sources
Pad, alapot ad a gyógyító méz, amely megtalálható a természetben két formában:
- Mézharmat - édeskés folyadék keletkezikfák és növények levelei. Között a hántolatlan növényi források: luc, fenyő, tölgy, szil, juhar, vörösfenyő, fenyő, hárs, rózsa.
- Újrahasznosított növényi lévet tartalmazó állati hulladéktermékek( ürülék).Állati eredetű források Medvedi, levélblokkok, krémek, levéltetvek.
szín, szag, íz
mézharmat méz a különböző színek: fekete és sötétbarna( gyűjtött levelek), sötétzöld és sárga-narancs( készült tűk).
A könnyű méz nem túl gyakori - tavasszal és kora nyáron. Termék aroma kétértelmű, ellentétben a rendszeres méz, illatos virágos jegyek, akkor lehet, hogy éles, még egy kicsit kellemetlen szaga vagy nincs szaga.
összhang mézharmat méz - szirupos, sűrű, viszkózus, hosszú elrejtik száját. Az íze édes, alig észrevehető keserűséggel.
Kémiai összetétel A kémiai összetétel heterogén termék. Ez tartalmaz ásványi sók( foszfor, mangán, kobalt, vas), szerves anyagok, nitrogénvegyületek és az illékony fehérje( természetes antibiotikumok).Ezek a kémiai vegyületek fenyő méz tartalmaz tisztességes dózisok, így annak használata az emberre jelentősebb, mint a hatás a növény analóg.
Gyógyító tulajdonságai
Valamint virág, méz mézharmat lehet használni a főzéshez, de sokkal ésszerűbb használni gyógyászati célokra. Ezenkívül, amikor a terméket felmelegítik, a benne lévő hasznos anyagok elpárolognak.
Figyelem! Med mézharmat antibakteriális és antimikrobiális hatást, ez, a terápiás és profilaktikus szerként. Elengedhetetlen a megfázás, álmatlanság, vese- és májbetegség esetén. Anti stressz és nyugtató tulajdonságai magasak.
terméket használjuk formájában étrend-kiegészítők és élelmiszerek jódhiány, kalcium-, és magnézium-fluorid. A méhaktivitás eredménye különösen hasznos azok számára, akik súlyos sérüléseket szenvedtek.És ez nem minden, amit a méz megtehet.
jótékony tulajdonságait értékelik perfumers, cukrászok és az orvosok, aktívan használják a terméket különböző célokra. Méz íze párosul egy csokor gyógyító tulajdonságai miatt az egyik legnépszerűbb eszközök által készített természet.
Fontos! A mézhéjú méz hatása végzetes. Ha ezt a terméket, akkor kap a beteg Nosema( a betegség az emésztőszervek), stop peterakás, majd teljesen elveszett. Ha
betegszabadságon a telet a kaptár, akkor halálhoz vezethet az egész méhcsalád. Ennek az az oka - nagy mennyiségben tartalmaz ásványi sók mézharmat, dextrinek és nitrogénvegyületek, hogy negatívan befolyásolja a szervezet a méhek.
érdekes funkciók harmatméz mézelő méhek gyűjteni mézharmat
elsősorban a Felvidéken és a tűlevelű-lombhullató erdőkben. Az őszi termék ritkán tiszta, gyakran a virágméz egy kis részét tartalmazza. Elégtelen mennyiségű mézharmat, méhek csatlakoztassa virág nektár, ami a kimenet a kevert mézet. Az ingatlan tiszta és vegyes termékek jelentősen eltérnek - az összhang az utóbbi kevésbé sűrű, és világosabb színű.A
fenyő méz és jellemzői közvetlenül tényezők befolyásolják, mint:
- növények és rovarok, amelyek bomlást bocsátanak ki;
- a terület klimatikus feltételei;
- gyűjtési idő;
- ásványok jelen vannak a pada-ban.
mézharmat méz nehezebben folyik, mint a virág, körülbelül ugyanazt az édességet vele, kivéve bizonyos típusú savanyú vagy keserű utóíz.termék keletkező szag a salakanyagoktól rovarok alig látható, és néha nem is létezik, míg a méz összegyűjtött mézharmatból eltérhetnek nem túl kellemes bizonyos ízt.
Figyelmeztetés! Az állati hulladékban sokkal több fehérje, hasznos savak és ásványi sók vannak.
Pad vagy virág nektár? Vagy hogyan lehet megkülönböztetni egy fajot egy másik
-től Nyugaton a figyelembe vett termék sokkal inkább keresett, mint virág. Európában és Amerikában már sikerült kiértékelni kivételes gyógyító tulajdonságait. Területén a volt Szovjetunió, ő nem olyan népszerű, és sokan még nem tudják, hogy mi a hasznos fenyő méz és hogyan lehet megkülönböztetni azt más fajták. Tekintsük ezt részletesebben.5
jellemzője harmatméz mézet
- A termék jellemzése: egy erőteljes keserű utóíz színárnyalatok, fény jegyzetek Maláta megemelt mértékű viszkozitást.
eltér a megfelelője virág íz, szín, szag és következetesség - Szín - intenzív borostyánsárga, sötétbarna, világos narancssárga, sötétzöld, majdnem fekete, amely hasonlít a kátrány megjelenésére. Miért van ez a méz sötét színű, mi a cikkben azt mondtuk: Sötét méz - mi befolyásolja a színt.
- A szag különleges, fűszeres, alig észrevehető keserűséggel.
- méz összetétele instabil, nedvszívó fogékony gyors savasodás, különösen akkor, ha nem zárt a fésű.
- A termék gyakran kristályosodik, finomszemcsés masszává alakul folyékony frakcióval. A sötét árnyalatokból származó méz kisebb mértékben kristályosodik, mert poliszacharidok jelen vannak benne.
A mézes paszta, annak ellenére, hogy hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, mégis - egy termék egy amatőr számára. Azok, akik kedvelik az édeset, nem emlékeztetnek a finomságok keserűségére, valószínűleg nem lesznek rajongói. Nem sokat inspirál és sajátos ízét. Azonban, ha bezárja a szemét az ízminőségre, a termék a párna képes lesz gyógyítani több tucat betegség.