A nyár és az ősz a bogyó idő!Egyes bogyók szezonja véget ér, mások énekelni kezdtek. Ezek közül nem csak örömet szerezzünk, hanem sok hasznos anyagot is.
Tartalom:
- módszerek bogyó aratást
- téli Hogyan kell használni télen bogyókat betakarított későbbi felhasználás céljából
nyáron és ősszel használat maximális bogyók. Egyél őket a bokor, enni, mint a desszert, díszítjük édességek, tette őket koktélok, az arcra, mint egy maszk adunk a kását. Ez nem az egész bogyójegy. Gyümölcs-gyümölcs salátát készíthet. Ehhez keverje össze a bogyókat, amelyeknek van. A nagy bogyók levághatók. Adja hozzá a gyümölcsöt ízléséhez és töltse meg joghurtgal. Ez nem csak nagyon finom, de hasznos is.
Hogyan készítsünk bogyókat a télre
Télen és tavasszal friss bogyókat élvezhetsz csak egy boltban, de nem mindenki engedheti meg magának. De a bogyók készítéséhez szezonban érlelődnek, és a téli-tavaszi időszakban mindenki erejéig tetszenek maguknak. Az alábbi tippek segítenek Önnek:
- A bogyós gyümölcsök hagyományos betakarítási lehetősége a télen főzés. De amikor a bogyós gyümölcsöket elveszíti néhány hasznos tulajdonsága. Különösen a C-vitamin tartalma számottevően csökken.
- A legmegfelelőbb és praktikusabb a bogyók fagyasztása. Lefagyhatod őket egyszerűen szétszórva őket zsákokban vagy mousse formájában. Ehhez a bogyókat 1: 1 arányban cukorral kell összekeverni, és keverő segítségével homogén tömeggé kell alakítani. Ezt a tömeget kis műanyag palackokba engedik, és a fagyasztóba küldik. Kicsit nagyon finom desszert.
- Az ilyen bogyók, mint a szamóca, a ribizli, az irgas, a lonc, a madárrizs is szárítható.Száraz bogyók lehetnek a napsütésben, papírra vagy rongyra öntve vékony rétegben, vagy speciális bogyós szárítókban. Tudjon meg többet arról, hogyan kell megfelelően szárítani a ribizlit és a cseresznyét.
Hogyan kell a betakarított bogyókat használni
télen Télen és tavasszal vegye ki a készleteket és élvezze a nyár ízét. Természetesen a bogyók a kiolvasztás után nem olyan élesek, mint az összegyűjtöttek, ezért nagyon nehéz lesz díszíteni őket valamivel. De minden más felhasználási lehetőség nagyon megfelelő.
bogyók lefagyasztjuk táskák, adhatunk kása és szolgálni joghurtot és fagyasztott bogyós súlya lehet használni, mint egy önálló, vagy mint a desszert koktél szirupot. A bogyó mousse leolvad és lekvárként fogyasztható, és fagyott formában kiszerelhető - így nagyon hasonló a jégkrém jég.
A fagylaltról beszélve. Vásárolt plombir lehet kiegészíteni és díszíteni bogyók vagy lekvár. Különösen ízlés szerint gyermek lesz.
A fagyasztott és szárított bogyók is felhasználhatók komposztok és csókok készítésére. Ha a zselét vagy a komposztot főzéskor málnát adtuk hozzá, akkor a főzés végén jobb a törés. Ellenkező esetben a pépet tartalmazó csontok kompóttal / csókellel úsznak.
Élvezze a bogyókat egész évben, és felejtse el ezt a jelenséget, mint avitaminózist!