A kérdés, úgy tűnik, elemi: "Hogyan főzzük a kolbászt?".De egy ilyen egyszerű étel elkészítésekor vannak árnyalatok és finomságok. Nézzük meg, hogyan kell megfelelően főzni a kolbászokat, és mennyi időbe telik, hogy különböző módon főzzük őket.
Meg kell főzni a kolbászt?
Miért főzzük meg a kolbászt, ha már főztek és a főtt kolbászt? Sokan csak csinálják - ne főzzük meg a kolbászt, és ne ettük forraljuk, közvetlenül a boltból. De ez nem érdemes megtenni. A kolbász csak szükséges! Végtére is, az előállítás során a kolbász eltávolítják a baktériumokat, amelyek ha nem megfelelően tárolt meglehetősen gyorsan szaporodnak az élelmiszerekben. Nem tudhatod, hogy a kolbászt elmentették mielőtt eljöttek az asztalhoz. Ezért használat előtt mindig főzzük a kolbászt. Ahogy
forraljuk egy gáztűzhely kolbász
Vegyünk egy kis serpenyőben kolbász kialakítva egyenletesen az alsó és nem deformálódik. Nagyon kényelmes főzni a főtt kolbászokat. Miután felveszi a szükséges ételeket, tedd rá a kolbász és felöntjük vízzel úgy, hogy teljesen lefedi kolbász. Tegye fel az edényeket a maximális tűzre, forralja fel, csökkentse a hőt és főzzön legfeljebb három percig. A serpenyőből villákat vagy speciális fogantyúkat kaphat. Tegye a kolbászokat egy tányérra, adja hozzá kedvenc ételét. Ahogy
kolbász főzés a mikrohullámú sütőben ételek mellett
Pick mérete kolbász.Ügyeljen arra, hogy ez az edény mikrohullámú sütőben használható.Helyezzük kolbász egy tálba, adjunk hozzá egy kevés vizet, fedőlap vagy fedelet a speciális, ételeket a mikrohullámú sütő.Egy percig főzzük a mikrohullámú sütő normál üzemmódjában. Ha elkészült, óvatosan távolítsa el az edényeket a tűzhelyről egy tapadást vagy egy vastag törülközőt.
Főzni kolbászt pár
Ez a módszer kiválóan alkalmas azoknak, akik szeretik a friss kolbászt egyenesen a polcokon, és nem hajlandó főzni. Mondjuk, főzés után elveszítik ízlését. De jobb, ha gondoskodik az egészségéről és főz egy párra a kolbászt. Ha van egy gőzölős a konyhában, akkor nem fog többet öt percig főzni.
Ha nem rendelkezik gőzölővel, akkor készítsen vízfürdőt. Erre a célra egy fémcserép és egy serpenyő vagy egy fémszitán nagyszerű.A lényeg az, hogy nem érintkeznek a serpenyő aljával.Öntsünk egy kis vizet a serpenyőbe, helyezzük be a szűrőt, hogy ne érintkezzen a víz felszínével. Tegye a kolbászokat egy szűrőanyagra. Zárja le szorosan a fedelet, várja meg a vizet forralni a serpenyőben, és főzzük még öt percig.
A főzés előtt vegye le a kolbászhéjat?
Ez a kérdés felmerülhet bármilyen kolbász főzési módban. A kolbászhéj többféle lehet. A természetes héjat nem lehet eltávolítani főzés közben, majd elfogyasztott kolbászt. Nem áll rendelkezésre cellulózhéj vagy élelmiszeripari polietilén burkolat, ezért minden esetben el kell távolítani. A fő kérdés az, mikor kell lőni: főzés előtt vagy utána? Mindez az ízlésed preferenciáitól függ.
Ha a főzés előtt eltávolítja a héjat, akkor a kolbász deformálódhat. Ezeket a kolbászokat nem szabad megemészteni. Ha szeretné, hogy lőni a shell főzés után, ha a kolbász készen áll, akkor a legjobb, hogy tartsa a kutyákat egy ideig a vízben, míg a héj könnyebb eltávolítani. De az az idő, amikor megtisztítod a kolbászt a héjról, csak az öntől függ.