Miután a terület nagyságához szomszédjaihoz jutott, Hollandia nem rosszabb, hanem messze megelőzi a legtöbb európai országot a mezőgazdasági termékek előállításában. Ez nem meglepő, mert a hollandok híresek az ízletes és kielégítő ételek iránti szeretetért, valamint az élelmiszerek exportjával kapcsolatos kereskedelmi véna iránt.
Nem titok, hogy a holland nők kiváló háziasszonyok. Annak érdekében, hogy az egész család teljes és boldog legyen, megtanultak ízletesek és gyorsan főzni, miközben az összes étel összekapcsolódik egymással. A hollandiai univerzális ételeket bemutató példa a hagyományos mártás, amelyet minden olyan termékkel együtt használnak, ahonnan a holland szakács.
A bőséges mártással öltözött élelmiszer nagyon szívós. A holland konyha ételek meglepően különböznek a német és a dán konyha hagyományaitól.És ez az országok és a népek szomszédsága ellenére is. Először is, a spanyolországi gyarmati uralkodás idején a holland konyhára gyakorolt hatás. Ezt például a különféle receptek kapják a vágott hagymák vörösborban főzött húsa, mindig kerámia edényben.
A holland konyha fogalmával kapcsolatban nem szabad elfelejteni a halételeket. Sült hering vagy pörkölt angolna, friss, sózott vagy szárított hal, főtt, füstölt, fűszerekkel vagy anélkül - folytathatja a listát végtelenségig. A főzés finom halételének titka az, hogy a szakácsok csak friss halat használnak. A kikötőkben, ahol a halászhajók láthatók, vannak kis éttermek, ahol megpróbálhat egy fiatal sózott heringet hagymával és fűszerekkel. Az osztriga, a tintahal, a homár és a tenger más lakói egy pillanat alatt kitisztulnak a szemük előtt egy kiváló ételben.
Híres holland sajtok, jóllehet kis méretben, de nagy mennyiségben állítják elő.A sajtos hollandok szerelmét több ételben is megtapasztalhatják és megkóstolhatják sajtok hozzáadásával.
A hollandok nagy édesek. Az édes kávé krémmel vagy édes borral kedveli a külföldön nagyon népszerű muffinokat vagy kekszeket. A híres holland hagyományos finomság a rizs sütemény, melyet élesztő tészta, rizs zabkása és sárgabarack alapanyaggal készítenek. Hihetetlenül finom, bár szokatlan.
A holland konyha nem kímélte a keleti hatást. Az indonéz-szigeteki gyarmati birtokok alatt a hollandok elfogadták a rizskészítés sok változatát mártásokkal, és a Hollandiában rendelkezésre álló termékekhez igazították. Most az országban indonéz éttermek hálózatát működtetik, amely ízelítőt ad a keleti ételek igaz ízlésének.