Az antioxidánsok szerepének és helyes használatának kérdése régóta aggodalomra ad okot a megfelelő táplálkozás iránt érdeklődő emberektől. Nem meglepő, hogy néhány tényező ezekről az anyagokról, enyhén szólva enyhén eltúlzott - az emberek tényleg nagyon szeretik elefánt repülni.
De mielőtt megsemmisítenéd az emberek által létrehozott mítoszokat, beszéljünk arról, hogy milyen antioxidánsok.
Az oxigén természetesen létfontosságú a szervezet számára, de veszélyes lehet. A légzőrendszeren keresztül az oxigén belép a tüdőbe, és onnan átterjed a testen. Azonban nem mindenki tudja, hogy a test életfolyamatai során veszélyes szabadgyökök keletkezhetnek, amelyek elpusztíthatják a sejt fehérjéit és DNS-ét. A szabad gyököket semlegesítő antioxidánsok segíthetnek megelőzni ezeket a katasztrofális folyamatokat.
Az antioxidánsokról való igazság és a hülyeség
Szóval, mit gondoltak az emberek róluk?
- Mítosz 1. Az antioxidánsokat kis mennyiségben tartalmazó élelmiszerek tartalmazzák.
Attól függ, hogy mit eszel - természetesen az antioxidánsok nem tartalmaznak káros termékeket, például a gyorséttermet. Fő forrásaik a tea, a gyümölcs és a nyers bogyók. - Mítosz 2. Az antioxidánsok legjobb forrása a biológiai kiegészítők. Az
Valójában a normális táplálkozás a legfontosabb az antioxidánsok megfelelő mennyiségének megszerzéséhez. Ebben az esetben nincs szükség adalékokra. - Mítosz 3. A szintetizált antioxidánsok természetes helyettesítői a természetesnek.
Nagy megbánni, ez nem így van. Természetesen természetesen mindig jobb. - Mítosz 4. Az antioxidánsok a fiatalok garanciája.
Nehéz elhinni, hogy ezek az anyagok visszaadják Önnek a fiatalokat. Csak védik a testet, de nem tudják visszaszerezni az elveszetteket. - Mítosz 5. Az antioxidánsok kizárólag zöldségekben és gyümölcsökben találhatók. Az
valójában ilyen termékek listája hatalmas: a magtól a tejig, a piros tolltól a friss tojásokig. - Mítosz 6. A szabad gyökök még kis mennyiségben veszélyesek is.
A szabad gyökök a test számára is hasznosak lehetnek - például a káros baktériumok elleni küzdelem során. Csak túl sok a tartalma veszélyes lehet. - Mítosz 7. Csak antioxidánsokkal dúsított anyagokat kell enni.
A címkén lévő címkék, amelyek az antioxidánsok nagy koncentrációját üvöltik, nem mindig érdemes elhinni - ez lehet egy reklám trükk. Olvassa el a kompozíciót - ez nem fog megtéveszteni.
Tehát itt vannak azok a legendák, amelyeket gyakran reklámoznak a tévéképernyőkről és az üzletek polcairól. Reméljük, hogy cikkünk segít megérteni egy olyan összetett kérdést, mint az antioxidánsokat tartalmazó élelmiszerek megfelelő bevitele. Egyél, és természetesen egészséges legyen!