Sokan találkoztunk szezámmaggal különféle süteményekben, salátákban vagy tekercsekben, de kiváló olajat termelnek. A szezámból halvát készíthet, és így is használhatja, vízzel lemossá.Kevesen tudják, hogy a szezám nagy mennyiségű kalciumot, magnéziumot, foszfort és más hasznos nyomelemeket tartalmaz. Hogyan lehet jobb szezámet használni, és mit kell főzni?
Nyers szezám - a leghasznosabb
Fontos tudni, hogy ha hőkezelt, a szezám magvak elveszítik a hasznos tulajdonságok 95% -át. Ezért jobb, ha nyers formában használja. Töltsük fel a szezámot vízzel több órán keresztül, majd a duzzadt magokat egyszerűen meg lehet enni, vagy más salátákhoz adhatjuk. Ezenkívül a szezám nagyon gyorsan telítődik a gyomorban, ami fontos azok számára, akik csökkenteni akarják az étvágyat.
A szezámot szétszórhatja és egy nagyon hasznos terméket kaphat - a kalciumtartalom rekordját. Egyszerűvé tenni.Öblítsük le a magokat hűvös vízzel, és helyezzünk egy tányért egyenes aljjal. Fedjük le a tetejét egy vékony gézzel, és meleg vizet öntsünk úgy, hogy eltakarja a magokat. Helyezze az edényeket meleg és sötét helyen. Ellenőrizze, hogy a géz mindig nedves állapotban van-e, szükség esetén öntsön meleg vizet. A hajtások egy-három napig készen állnak, mindenképpen öblítsük ki őket vízzel és fogyasszuk az egészségünket!
A szezám képes eltávolítani a szervezetből származó toxinokat. Ehhez 1-2 hétig minden nap enni egy evőkanál szezámot, vízzel lemossák.
Hogyan használjuk a szezámmagot a főzés során
A szezámmot porként használjuk kenyérhez vagy más sütéshez.
A szezámmagban süthet halat vagy húst is. Egyszerűen tekerje a terméket egy tojásos tojásban, majd vetőmagban, és mindkét oldalon sütjük.
A szezámolaj nagyon egészséges, olaj és napraforgóolaj helyett használható.Jóak a saláták feltöltésénél, és még akkor is használhatók, ha öblítik a szájukat, vagy maszkként használják a hajat.
Az ízletes és hasznos ételek receptjei a szezámból
A szezámból ízletes joghurt készíthető.Ehhez egy pohár szezámot kell áztatni a vízben az estről. Reggel adj hozzá egy másik 300 ml vizet, és keverje össze mindent keverővel vagy habverővel. Ezután a kapott keveréket egy üvegedényben törje le a gézzel, és meleg, gézzel vagy vékony ruhával borított. A szezámmagból származó kefír tíz órán belül elfogyasztható.Ne feledje, minél több időbe kerül, annál súlyosabbá válik. Tehet mézet, lekvárt vagy citromlevet az elkészített joghurtban.
A szezámmagból készült tej is nagyon hasznos a testünk számára. Ehhez két pohár vizet kell áztatni egy pohár napraforgómaggal, és egy éjszakán át hagyni. Reggel adjon hozzá egy evőkanál mézet és három idõt a gödrök nélkül. Ha kívánja, akkor egy kis sót. Ezután keverje össze mindent egy keverővel, és törje át a gézzel.
A szezám nagyon hasznos termék, ne felejtsük el a csodálatos tulajdonságait, és a lehető leggyakrabban használjuk a különböző ételeket.