Hogyan készítsem halvát otthon? Mit és hogyan lehet halva: receptek

keleti édességek, mint a török ​​öröm, nugát és baklava nagyon népszerű határain túl az országok, ahol jöttek fel. De az egyik legnépszerűbb desszert édes keleti konyha természetesen, halva. Eredetileg cukorból és napraforgómagból készült. Később, a készítmény halva kezdett megváltozni a régiótól függően, ahol az keletkezik. A mai napig több mint 100 fajta édes ismeretes. Ebben a cikkben a legkedveltebbekről beszélünk.

előnyei és hátrányai

halva Halva nem csak ízletes, hanem egészséges termék. Sőt, a halva hasznos tulajdonságairól mintegy 2,5 ezer évvel ezelőtt tudott. A legenda szerint ez a kedves feltalálták mai Iránban. Az összetevőket gyúrták, majd a stretch technológiát alkalmazták. Ez neki köszönhetően halva, és lesz olyan puha és olvadó a szájában.

előnyei halva van számos kiváló minőségű növényi zsírok.És mint tudjuk, ellentétben az állati zsírok, azok nem tartalmaznak „káros” koleszterin szintjét. Linolénsav és linolsav, amelyek részét képezik a növényi zsír képes ellenállni halva atherosclerosis.

: növényi zsír paszta lehet tekinteni értékes fehérjeforrás, és élelmi rost. De a legfontosabb, és értékes eszköz halva jelenléte a termékben tokoferol. Ez a vegyület képes visszaállítani metabolikus folyamatokat a szervezetben, és fokozza a szaporodási funkció.

Emellett egy „édes gyógyszer” segíthet a depresszió, az álmatlanság és betegségek az emésztőrendszer. Nem is olyan régen, az amerikai tudósok úgy találták, hogy a tészta, főtt a napraforgómag csökkentheti annak kockázatát, vastagbél-, tüdő-, petefészek- és mellrák.

Halva szezám, köszönhetően annak összetétele, segíthet erősíti az immunrendszert és javítja a látást. Mivel szezámmag az egyik legjobb kalciumforrás, halva alapján ez segít csökkenteni a problémák kockázatát a csontszövet a szervezetben.

A Halva a bőr számára is hasznos. Ez az édes termék segít normalizálni a metabolikus folyamatokat a szervezetben és csökkenti a bőrelváltozások akne.És erre a célra nem szükséges a halvát élelmiszerekhez használni. Ebből a desszertből tápláló maszkot készíthet. Erre halva összekeverjük tojássárgája vagy tejszín.

Hasznos halva és szoptató anyák. Ez gazdagítja anyatej vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek nélkülözhetetlenek a gyermeket. Amellett, hogy javítja a tej minőségét paszta és képes növelni a számukat.

Természetesen, mint minden édes ételek, míg a túlzott használata halva desszert, amely kárt okozhat a szervezetben. Ez az ízletes termék meglehetősen nagy kalóriatartalmú.Ezért túlsúlyt, sőt cukorbetegséget is okozhat. Emellett néhány embernél a halva allergiás reakciót okozhat.

tejsav halva Recept otthon

tejes ízű paszta

halva nem csak attól függ a kiválasztott összetevőket, hanem arról, hogy hogyan keverednek bármilyen sorrendben. Ez különösen igaz a mell recept halva. Felkészülés ez desszert egyszerű, de sérti az eljárás, azt javasoljuk, hogy ne.

1. A pan megolvad a vaj
2. olaj alacsony hőmérsékleten megsütjük lisztet krémszínű
3. Külön forraljuk tej
4. cukor ömlött vékony sugárban lisztté
5. keverést főtt masszát további 15 percig
6. Vegyük le a hőt, és várakozik, amíg a keverék lehűl szobahőmérsékletre
7. hőmérsékletenFormában a golyókat és morzsolódik őket porcukorral, apróra vágott dió, kókusz, vagy keksz
8. betakarítása a hűtőszekrényben 6-8 órán át

halva lisztből vajat és a cukrot recept

Halva származó cukor és liszt Ez

A halva recept nagyon népszerű Dagestanban. Bár ő készen áll, hogy csak három összetevőből előkészítése a desszert elviszi sok időt. De az eredmény megéri.

1. Ghee érv a serpenyőben forrni
2. bevezetni kis részletekben, és keverjük a liszt
3. kívánatos öntsük részletekben. Amikor egy adagot fog keverjük lehet tölteni, és a második m. D.
4. lisztet forraljuk alacsony hőmérsékleten, amíg, amíg a festett krém színű
5. Ez a folyamat körülbelül 40 perc
6. porcukor részek teszik és előkészítése halva egy másik 3,5 perc
7. Mass lerombol alakú és díszítsük cukrozott gyümölcs, dió, hogy más élelmiszerek Adj
8. halva lehűlni, és darabokra vágjuk

Otthon halva napraforgómag: recept

Halva magvak halva

legnépszerűbb hazánkban yavlyaetsÉn napraforgó vagyok. Ezzel szemben a keleti országok nem csinálni kézzel, és termel segítségével speciális ipari alkalmazásokhoz. De otthon, akkor az ilyen halvát saját kezével készítheti el. Gyakran előfordul, hogy egy ilyen eljárás előkészítése halva lehetővé teszi neki, hogy ízletesebb és egészségesebb.

1. égetett hámozott napraforgómag egy serpenyőben nélkül
2. olajat közepes lángon azokat színe aranybarna
3. Lehetőleg ne fôzzük a magokat, másképp halva szükségtelennek tűnik keserűség
4. íze a kész napraforgómag így hűvös, és ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk
5. liszthúsdaráló do magvait pépes keveréket
6. erre skip rajta magok 2-3
7. a megőrölt magokat hozzá lisztet, és adjunk hozzá ragasztására
8. növényi olaj a kész tömeg média hozzáadásáhozdarab diót
9. Mix cukor és víz volt, ami felforraljuk, és főzzük körülbelül 5 percig közepes lángon
10. szirup öntjük a masszát, és keverjük
11. Future halva terjedt a megállapított film formájában és nekiment
12. Ha lehetséges halva alá a sajtó, akkor mégjobb
13. lehűtött masszát 2-3 óra a hűtőben, és darabokra vágjuk

Kelet halva: recept

Kelet halva

egyik jól ismert keleti közmondás mondja: „nem számít, hogy sokan azt mondják,” paste „a szájban nem lesz édesebb.”Az igazi keleti halva nemcsak nagyon édes, hanem finom is. Természetesen nagyon nehéz egy ilyen desszert otthon készíteni.Úgy gondoljuk, hogy a jelenlegi keleti Halwa ezek előállítására őrölt szezámmag.

1. A száraz forró serpenyőben kalcinált hámozott szezámmag
2. ezután kétszer átjutattuk
3. daráló A cukor és víz előállítására cukorszirupot, amely azután hozzá
4. vanillin Ezután szörp bevezetni szezám addig forraltunk, amíg
5. viszkózus konzisztenciát Az alacsony alakja( használhatja a hagyományos tálcát)keni
6. olaj terjedését az előkészített tömeget és kigurul sodrófa
7. Hagyjuk kihűlni, és vágjuk darabokra a la carte

Ezt halva legjobban fogyasztott zöld tea sárés kávé.

azerbajdzsáni Halva recept

Azerbajdzsán halva

különböző régióiban Azerbajdzsán halva készült különböző összetevőket. Valahol hozzá sáfrány, és valahol dió.Nagyon eredeti íz mellett azeri paszta, amely magában foglalja a rózsavíz. Azonban, a klasszikus recept halva ettől a napsütötte országban, mint:

1. öntöttvas serpenyőben olvad a
2. olaj Miután az olajat melegítjük a kívánt hőmérsékletre van szükség, hogy elaludt az ő lisztet
3. Keverjük fakanállal, és hogy egy csomó, amíg aranybarna
4. Sugar öntsünk forró vizet, keverjük és öntsüka pan
5. keverjük és dió( ízlés szerint)
6. forró halva lebomlanak, és kapcsolja be pita
7. hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre és ital tea

török ​​paszta petsept

Török halva

Törökország tekinthető egy paradicsom a édesszájú.Ebben az országban van egy csomó édes desszerteket. Halva ebben az országban "helva".A hagyományos török ​​halva mangával készült. Készítsd elő egyszerűen.

1. Egy kis serpenyőben öntsünk búzadarát és pisztácia
2. Átlagban tűz mi hozza a súlya a világos rózsaszín, és vegyük le a tűzről
3. külön felmelegítjük tejet és adjuk hozzá a
4. Stir vaj elalvásért cukrot és forraljuk
5. Elalvás búzadara pisztáciával és főtttej lepárlása előtt
6. Vegyük le a hőt, fedelet pan törölköző, és vár 25 perc
7. tömege lehet periodikusan keverjük
8. az asztalra lehet etetni egy meleg és hűtött

Sesame halva recP

tahini halva

Már beszéltünk arról, hogyan készülhet halva származó szezámmag. Ez a recept szintén mézet használ. Ha enni ezt desszert kis mennyiségben, akkor is figyelembe kell venni a hasznos termék.

1. egy kávédaráló( több menetben) zúzott szezámmag
2. is csiszoljuk a kávébab és kókusz
3. Mix vágott egy kávédaráló hozzávalókat, és adjunk hozzá mézet
4. A elkeverjük tömeg
5. fa mozsár( a zúzás burgonya püré) Kész tömeg elterjedt műanyag forma ésPut tamped
6. formában 3 órán át hűtőszekrényben, majd darabokra vágva

ízét fokozó ebben a desszert készítmény például a kakaóvaj, szentjánoskenyér, kakaópor, olvasztottcsokoládé és egyéb összetevőket.

Peanut paszta mogyoró paszta recept

Földimogyoró tészta tartják a leghasznosabb az összes fajta ez a desszert. Ez alacsonyabb kalória, mint más típusú halva.És így, hogy tartalmaz egy csomó hasznos vegyületek, vitaminok és ásványi anyagok. Az egyik leghasznosabb anyagok mogyoró halva van rezveratol. Ez egy olyan antioxidáns, csökkenti a szív-és érrendszeri betegség.

1. liszt töltve egy száraz serpenyőben és sült
2. őrölni pörkölt földimogyoró, és keverjük össze
3. lisztet serpenyőbe öntsük víz és bevezetni a cukor
4. szirupot forraljuk körülbelül 5 percig, és bevezetni
5. olajat Ready szirupot csepegtető juttassunk dió liszt tömegének
6. Mix jövőben halvahomogenitás
7. Forma fedél papír és élelmiszer megállapított kész masszát
8. nekiment, és tedd a hűtőbe 2 Chasa

halva cukor nélkül:

recept nélkül

legegyszerűbb cukor paszta nélkül előállított cukortsya keresztül őrlés a magokat egy turmixgépben összekeverjük és a méz.Ő ebben az esetben működik, mint édesítőszert és fixáló e desszert. De ez a recept bonyolult lehet. Magok, akkor cserélje ki a szezámmagot és fahéj és vanília ízlés szerint.

1. A darálók őrölni magokat a lisztet
2. hogy liszt méz és a fahéj
3. gyúrják
4. egyenletes eloszlású a kész „tészta” teszik őrölt magvakat és újra keverjük össze
5. a kész masszát alakú összeomló be magvak vagy szezám
6. hűtőszekrénybe helyezzük, és továbbítjapár óra

halva fruktózzal:

recept látható a polcokon osztályának ásványi termékek fruktóz

Halva fruktóz. Ezt fel lehet használni a cukorbetegség. A fruktóz ebben az esetben helyettesíti a cukrot. Diabetikus halva is lehet főzni otthon. Legyen nagyon egyszerű.

1. lisztet megsütjük, amíg aranybarna, adjunk hozzá zúzott magok és pörkölt 5
2. percig a serpenyőben oldódnak fruktóz vizes és forraljuk szirup
3. Amikor a tartalmát a serpenyőben forr csökkenti a hő-és forraljuk sziruppal stringiness
4. A szirupot hozzá növényi olaj növekedése a tűz és állítsák
5. forráspontúReady szirupot elegyébe öntjük liszt és magvak, és keverjük, amíg egyenletes
6. blanketed formában pergament, és elterjedt tömörítő tömeges
7. kihűlni teljesen, és így

Sárgarépa halva van indiaiki

Halva indiai

Halva népszerű Indiában. Ebben az országban sokan vannak receptek az édes. A legtöbb esetben, hogy kész a búzadara hozzáadott tej szirup, szárított gyümölcsök és diófélék. A kapott desszert, mint egy édes puding. De vannak más lehetőségek halva. Az észak-indiai államok nagyon népszerű zöldség paszta sárgarépa, sütőtök és édes burgonya. De nem megyünk bele a részletekbe a készítmény növényi halva. Készítsünk sárgarépa desszert.

1. Sárgarépa tisztít és őrölni egy finom reszelő
2. ghí küldjön egy serpenyőben, és megpirítjuk a sárgarépát
3. Töltsük fel a tejet, keverjük, és töltse ki a cukorral
4. Miután minden gyúrjuk és főzzük, amíg a keverék lesz vastag
5. Amikor a massza sűrű( de nem éri elamíg a végső állapot) hozzáadja a kesudió
6. majd, hogy párolt mazsolát és főzzük keverés további 5 percig
7. az asztalra kerül felszolgálásra csészealjak hűtött le, de a meleg

Hogyan sovány halva?

Lean paszta

nagyböjti lehet enni lekvár, méz, lekvár és halva. Sőt, a beillesztés nemcsak megengedett, hanem hasznos( lásd. Fent).Ne feledkezzünk meg a nagy íze ennek desszert.

1. elkészítéséhez sovány halva kell készíteni szezám paszta
2. Ha nem, akkor ez a termék is úgy állítjuk elő, őrölt lisztté szezám gabona és növényi olaj( 4: 1)
3. Mix szezám paszta folyékony méz
4. csinálni legjobb
5. turmixgépben darákbármilyen dió( nem sok), és összekeverjük más komponensekkel
6. sűrűség tömeg teheti keményítőt
7. amely egy „tégla” a tartalék a hűtőszekrényben egy éjszakán át
8. halva reggel szeletekre vágjuk, roll le őket labdák és körülbelülAliwal dió morzsa

helyett dió morzsa, akkor a cookie-kat, csokoládé, szárított gyümölcsöt.

Syroedcheskaya paszta: a recept

Syroedcheskaya halva Halva

egyik kedvenc kezeli nyers foodists. Előkészítése ez a desszert csak hasznos termékek, amelyek nem hőkezelésnek vetjük alá.Tehát syroedcheskoy halva ez több hasznos vegyületek.

1. mazsola és füge meleg vízbe áztatva
2. magvak válogatni, mossuk és szárítjuk alacsony hővel kemencében
3. kivonat, amikor az egyik elhagyja a felesleges nedvességet
4. C óra egyesíteni vízzel és eltávolítják a csont
5. száraz magok földre
6. turmixgépben Külön őrölni óra, majdkeverjük összetevők
7. Forma a tömeg a kapott pelletet és megszórjuk őket szezámmagot
8. Harvesting hűtőszekrényben 1,5 órán át

is syroedcheskuyu halva lehet hozzá mézet, aszalt sárgabarack, dió és más élelmiszerek, amelyek nem tartoznak a hőkezelés.

Halva származó búzadara: recept

tól

búzadara halva származó búzadara, sűrű és homogén. A legjobb, ha erre a célra búzadara, amely betűvel «T».Mit jelent a „szilárd”.Persze, akkor főzni halva származó „puha” csalik. Ez azonban kevésbé alkalmas erre a célra.

1. A pan felöntjük vízzel( 2 óra. Kanalak), és hozzáadjuk két teáskanál cukor, fahéj és a héj egy narancs
2. Cook szirup kb 5 perc
3. Amikor besűrűsödik hozzá két teáskanál narancslé
4. forraljuk szirup még néhány percig, és távolítsaa lemez
5. pan rántott olívaolajban, amíg aranybarna búzadara
6. hozzáadása a porított fahéjat mandula darab
7. Fry 2 percig, és öntsük szirupot
8. fahéjat először ki kell bontani, és az elegyet
9. erekladyvaem alakú
10. Adj meg, hogy lehűljön, elterjedt egy edénybe, és díszítjük lekvár, őrölt fahéj és narancs héját

Halva kukoricadara görög halva

kukoricaliszt

Görögország is nagy népszerűségnek örvend halva. Egységes recept édesség görög nem létezik. A különböző régiók az országban készül halva, az eredeti recept. Bázisként használható búzadara, keményítő, őrölt dió és szárított gyümölcsök. Az egyik fajta a desszert Görögország elő kukoricaliszt.

1. megolvad a vaj, és bevezetni bele átszitált kukoricaliszt
2. keverés egy fából készült spatulával főzzük 30 percig alacsony lángon
3. Eltávolítás kazán lemez, és töltse tömeg előre olvasztott méz
4. keverjük és elterjedése halva egy olajozott vágódeszkát
5. Form torta vastagsága 3 cm, és vágjuk
6. darab közepén minden betét darab földimogyoró vagy dió felét

Calorie halva

Calorie 100 gramm termék:

• Napraforgó halva - 523 kcal szezám
• halva - 516 kcal
• Peanut paszta - 502 kcal
• Halva származó búzadara - 201 kcal

halva Hogyan kell tárolni, és mennyit?

Ha a paszta finom, a problémákat a tároló nem létezik. Ez csak volt ideje enni sokáig, addig a pillanatig, amikor a érvényességének határidejét lejár. Főoldal halva nem szükséges, hogy készítsen nagy mennyiségben. Ha nincs ideje enni 2-3 napon belül a szélére viharvert, és ez nem olyan ízletes. Tartsa

legjobb halva a hűtőben csomagolva egy műanyag zacskóba, és helyezzük egy zárt tartályban a terméket. Lehetséges, hogy tárolja és használja ezt a desszert egy üvegedénybe fedéllel.

halva Home: Tippek és vélemények

Irina. Rendszeresen vásárol halva csokoládéval. De meg kell próbálni, hogy ez a desszert otthon. Végtére is, nem bonyolult, kiderül.

Victoria. És Banglades halva készült csicseriborsót. Az igazság kiderül, nem olyan ízletes, mint a magvakból. Azt mondanám, hogy ez egy külön desszert.És azt is, hogy az élethez való jog.

Videó.Főzni halva haza?