A sertés és a marhahús nyelvének gyors és egyszerű tisztítása főzés és főzés után: tippek, videó.Mikor érdemes a marhahúst és a sertés nyelvét felszeletelni: főzés előtt vagy után?

Tiszta sertés-és marhahús nyelv A bőrön: tippek és trükkök.

pontosan meghatározni, mely időponttól kezdve ételeket tartják a csemege a nyelv, ez nem lehetséges. Azonban az a tény, hogy a távoli középkorban, a parasztok tilos volt elhagyni a nyelvüket levágott bestiális fejek, nem tudom. Az ilyen étkezést csak a felső világ mester tábláira tervezték.

Manapság a nyelv még mindig csemege.
Az előkészítése nem nehéz. De a nyelvhelyesség, a vastag védő bőrt nem mindig működik hatékonyan és gyorsan. Hogy hogyan kell csinálni helyesen, beszéljünk a javasolt cikkben.

mikor kell eltávolítani a bőrt a marha- és sertéshús nyelv előtt vagy főzés után?

Bármilyen tapasztalt háziasszony tudja, hogy az eltávolítása a nyers bőr sűrű nyelv nagyon időigényes folyamat. A bőrt le kell vágni, megragadva a húsdarabokat.

után megfelelő pre-hőkezelés melléktermékeket, eltávolítjuk a bőrt veszteség nélkül, és mozgassa - mint érett héjából mandarin.

Tehát amikor a bőr eltávolítása

megfelelő hőkezelésen eltávolítása a bőr és a film nyers marha és sertés nyelv főzés előtt?

előkészítő szakaszában a nyers terméket tisztítás

előtt forraljuk fel a terméket, először meg kell tenni:

• alaposan mossuk nyelv
• folyóvíz áztatás egy fazék hideg vízzel, nem kevesebb
• órával később megadott időben, lekaparjuk késsel minden nyomát kosz, vér,iszap, szennyeződés, zsír maradványok

1. Ha a használt nyelv saláták vagy más hideg előételek, majd forraljuk a bőrrel együtt.
2. megsütjük, eloltani, vagy készítsen belsőségek a recept, amely nem igényel a főzés, hogy ilyen lépéseket:

• nyers csemege mossuk, tisztítani
• forró vízben forraljuk
• néhány perc vegye ki, és tegye egy tálba jeges vízzel
• eltávolítása felületi réteg segítségével
• késselHa nem tudja eltávolítani az összes bőrt azonnal, ismételje manipuláció teljes a termék tisztítását

Következő lépésként használjuk a nyelvet marinírozásra, pácolás, párolás vagy más étkezési célra, szem előtt tartva, hogy a hús majdnem nyers.

hogyan lehet gyorsan és könnyen tisztítható, a marha- és sertéshús nyelv főzés után saláta, vágott: táblák, video

A legfontosabb követelmény a sikeres tisztítási melléktermékek bőréből hosszabb hőkezelés.

Ugyanakkor, mint emésztett termék elveszti ízét.

• Check készségét, piercing a húst villával - az elfolyó gyümölcslé nem kell istenek vére, a termék legyen puha. Hot
• nyelv tiszta folyó hideg víz. Ehhez vigye fel a bőrt a nyelv alján, és távolítsa el. Ha a készséget helyesen határozzák meg, akkor ez nagyon könnyű.
• Szükség esetén kisebb darabokat vágunk a vágódeszkán.
• Ha nem tisztítják a bőrt, hogy a kis bemetszések mentén az egész felületet, majd távolítsa el az alkatrészeket. Ez a helyzet arra utal, hogy a nyelv rosszul fõtt.

Videó: Hogyan kell hegeszteni és tisztítani a sertés nyelvét?

Videó: marha nyelv. Mennyire finom a főzés és a tisztítás 1 percig?

Hogyan tisztítsa meg a sertés és marhahús nyers füstölt nyelv?

bonyolult, de néha szükséges eljárás

Ahhoz

nyelv kiderült lédús és ízletes, dohányzás előtt nem forraljuk fel.
eljárás a nyers nyelv a munkaerő-igényes, ezért előre beteg.

Tehát,

• nyersterméket nélkül mosott áztatás
• küldjük a fagyasztóba, amíg enyhén subfreezing felső réteg
• éles késsel csákány megfagyott bőr, vigyázva, hogy ne érintse meg a hús
• Pry lassan szétcsavar a bőrt elválasztjuk a cellulóz. Tisztán spirálisan dolgozunk - nem mentén és át. Ez eltávolítja a bőrt rohanás nélkül. Megtöri a spirálisan vágott szükség az induláshoz, első

Mivel tisztító nyelvén bőr igényel sok időt, készítsék fel előre, ha a tervezett bármilyen ünnep. A főtt finomság a hűtőszekrényben több mint 2 napig tárolható.Ez lehetővé teszi, hogy készítsen finomságokat, nem ideges napján vétel, ha a tisztulási folyamat a nyelv, valami elromlott.

Videó: Hogyan kell főzni, tiszta és szolgálja a nyelvet?