Mindenki tudja, mennyire fontos, hogy egy évre, hogy megőrizhetik egészségüket segítségével származó vitaminok élelmiszer. Szakértők javasoljuk eszik spenótot, mivel ez tartalmazza a nagyon sok hasznos anyagok, amelyek segítenek fenntartani a szervezet tökéletes alakját. A nyár folyamán, a levelek zöld elkészítheti saláták vagy megeszik őket. Télen, a testünk szükség további forrásai a vitaminoknak, mert a nap túl alacsony. Ezért minden nő nem árt tudni, hogyan kell felkészülni a téli spenót.
tartalom:
- használata spenót
- módszerek előformagyártó téli spenót
- sózás
- spenót püré
- előfőzött spenótot
- Szárító
- Receptek üres spenóttal
használata
Spenót Spenót számos vitamint szükséges az emberi szervezet számára, az is nyomelemekben gazdag. Ez a gyógynövény erősíti az immunrendszert, így a szervezet ellenállóbbá válik a rák és a rák. Sok táplálkozási tanácsadó naponta eszik a spenótot.
A polcokon az üzletekben megtalálható a fagyasztott vagy konzerv spenót. Azonban nincs garancia arra, hogy eladja a minőségi termék, amely tárolja az megfelel minden előírásnak. Ahhoz, hogy Ön és családja egészséges étel a téli időszakban, akkor felkészüljenek a téli spenót kezünkkel. Self-főtt spenót nem igényel különleges képességek, minden nő képes kezelni anélkül, hogy túl nagy nehézséget.
a lapok voltak finom, fontos, hogy nem őket időben: a spenót kell összeszerelni a nyíl előtt alakult ki a bokrok. Ez általában július végén - augusztus elején történik.
módszerek előformagyártó téli spenót
Számos módja van, hogy felkészüljenek a téli spenót otthon. Mindegyikük a saját jó, és lehetővé teszi, hogy a legtöbb előnyös tulajdonságait gyógynövények. Fontos megjegyezni, hogy a só minden vikpróbi, hogy csak a nem jódozott!
sózás spenót
Ez betakarítása spenót a legegyszerűbb. A prosolilas zöldek, fontos, hogy tiszteletben az aránya 100 gramm só kilogrammonként spenót.
A só a zöldek lehet egész levelek vagy vágjuk nagyobb vagy kisebb darabokra. Attól függ, hogyan tervezi ezt az állományt használni.
előkészítés szakaszában:
- spenót levelek, hogy megszabaduljon a levélnyél.
- Az elkészített zöldeket alaposan mossuk és szárítsuk.
- Készítsünk ételek: sterilizált üvegekbe kényelmes módja.
- Greens helyezett üvegekbe, és óvatosan pritrambovyvaya ébrenlét minden réteg sót.
- A munka végeztével tegye fel a terhelést. Súlya alatt a járom
- levelek letétbe, lehet szakaszosan adagolunk a legfelső levél bankok.
- Zárja le a palackot a fedélzel.
- küldése üres a hűtőben vagy a pincében.
By the way, ezt a receptet, akkor nem csak sózzuk spenót, hanem sóska, kapor, petrezselyem. Azt is meg sózás mix ilyen típusú zöld tetszőleges arányú, de a leggyakrabban használt az aránya: egyenlő a spenót és a sóska, és egy kis kapor és a petrezselyem.
Az eredményül kapott üres tárolás 4-6 hónapig tart. Adalékként szolgálhat a salátához vagy a leveshez. Használat előtt a zöldeket le kell öblíteni. Adjuk hozzá a sózott spenótot az edénybe 5-7 percig, amíg főzünk.
püré spenót
betakarítása nem fog sok időt.
az előkészítő szakaszban kell készíteni az összes szükséges összetevők: spenót levelek, víz, szóda, az arány 1 teáskanál egy gallon vizet. Soda tehet anélkül, de segíteni fog tartani egy fényes zöld színű, és növeli az eltarthatóságát a munkadarabot.
Előkészítési folyamat:
- A spenótot alaposan öblítse folyó hideg víz alatt.
- Megszórjuk vízzel, adjunk hozzá szódát és felforraljuk a leveleket.
- Tegye a főtt spenót egy szűrőedénybe, hideg folyóvízzel öblítse le, enyhén szárítsa meg( papírtörülközővel).
- Törölje át egy szitán vagy keverje össze a keverőt.
- A kapott pépszerű anyagot egy serpenyőben főzzük, amíg viszkozitást nem kapunk.
- Hagyja lehűlni.
- Az edényeket elő sterilizálja, tegye be a burgonyapürét.
- Zárja le a fedelet és küldje a munkadarabot hideg tárolóhelyre.
Fontos pont: a pürészítéshez kizárólag spenótot kell használni, amely jól megszárad.
Aranyozott spenót
Az összetevő csak zöld. Víz szükséges.
Előkészítés:
- Spenót öblítés.
- Vágja át a leveleket.
- A kapott szakaszokat forró vízben kell elhelyezni legfeljebb fél-két percig.
- Használja a fonást, hogy spenótot kapjon, szárítsa meg.
- A bankok sterilizálják.
- A levelek tetejű üvegekkel vannak bevonva, a fedéllel ellátva, a hűtőszekrénybe tárolva.
Az úton, a levesben, amelyben spenótot öntött, főzhet, vitaminokban gazdag levest.
Szárított spenót
A szárított zöldek adalékanyagként szolgálhatnak húsból, halból, gabonafélékből és mellékételekből. Szárított levelek gazdag vitaminok, többek között hozzá kellemes ízű az étel. Mivel a friss zöldségek a szárítási folyamatban nincsenek kitéve magas hőmérsékletnek, a termék teljes haszna megmarad.
Előkészítés:
- Óvatosan tisztítsa meg a friss spenót levelét( vegye ki a sérült részeket).
- Mossa le a zöldeket hideg víz alatt.
- Tegye a leveleket egy törülközőre, és természetesen megszáradjon. Fontos, hogy rendszeresen fordítsák a leveleket. Szárítsa a spenótot a sütőben vagy az elektromos szárítógépben 30-35 fokos hőmérsékleten, 6-8 órát vesz igénybe.
- A szárított spenót tégelyben vagy egy dobozba küldhetjük.
A télen készített spenót gyors módja a családnak a fagyos hónapokban hasznos élelmezéshez.
Egyszerű receptek
Spenót szalonnával
Minden, amire szüksége van: só, víz, sóska és spenót. A spenót és a rost aránya önkényes lehet, de az optimális arány 2: 1.Ha több szalonnát használsz, akkor a munkadarab meggyullad, ami nem mindenki kedveli. A sónak 3 teáskanálra van szüksége egy fél kiló zölden.
Főzési folyamat:
- Spenót és cseppkötelek gondos rendezése: törmelék eltávolítása, sérült levelek eltávolítása.
- Öblítse le a zöldeket hideg folyóvíz alatt.
- A tiszta leveleket zománcozott felületű edénybe kell helyezni.
- Öntsük a szükséges mennyiségű vizet a serpenyőbe, hogy enyhén borítsuk a zöldeket.
- Kapcsolja be a főzőedényt, forraljuk fel.
- Három percig kell főznie.
- A bankok sterilizáltak.
- A kapott keveréket töltsük át a tartályokba és eltakarjuk a fedelet.
- Termék küldése a hűtőszekrénybe.
Spenót konzerv
Szükséges komponensek: spenót levelek, víz, só.A víz és a zöld arány 1 és 1 közötti. A sónak 70 gramm liter vízre van szüksége.
Főzés:
- A zöldeket meg kell érinteni és öblíteni.
- A leveleket legfeljebb 8 percig melegítheti forró vízben. Ne hagyja le a leveleket forrásban lévő vízben.
- Használja a zajot a levelek eltávolításához a forró vízből.
- Szárítsa meg a zöldeket.
- A sterilizálásnak alávetett bankok, majd helyezze át a leveleket.
- A fából készült fészkek gondoskodnak a zöldségeknek az edényekben való óvatosságára.
- A kannában lévő tömeg tömörítésével kapott folyadék lecsapódik.
- Az edényekben öntsön forró sóoldatot.
- Fedje be a fedelet, és küldje el a munkadarabot a hűtőszekrénybe.
A téli spenót készítésének módjai sokoldalúak és egyszerűek, ezért mindegyiket meg kell próbálnia, hogy rokonai és barátai télen vitaminokban és mikroelemekben gazdag ételeket kapjanak. A spenót a receptek fontos eleme az egészségének!