Télen cukkini paprikával

click fraud protection

szezon viszonylag olcsó zöldségek véget ér. Háziasszonyok egész Oroszország hengerelt mindenféle szabványos csavar. Hűtőszekrények, pincék és pincék tele voltak sorakoztak az üvegek különböző kaliberű téli üres.Úgy tűnik, meg kell tenni, de van egy olyan érzésem, hogy akkor kell és tekerjük fel valami mást. Miért nem próbálja meg, hogy készítsen cukkini paprika a téli?

Tartalom:
  1. Universal felkészülés a téli
  2. Receptek
    • saláta cukkini és paprika téli
    • Cukkini paprikával és paradicsommal a téli
    • pácolt cukkini a téli édes paprika

őszi squash áron nagyon kedvező.Bolgár paprika olcsó fajta is megvásárolható.Kapcsolódórészek ilyen zöldségeket, nagyon finom és egészséges, receptek cukkini darab kaliforniai paprika egy csomó a tél.

Universal felkészülés a téli

cukkini, konzerv paprika, mindig megvesztegetni a gyengédség és az édesség. Ez a darab nagyon jól hangzik, ha hozzá erősíti az élességet. Zucchini bolgár paprikával - univerzális. Ez egy saláta és egy hideg snack. Ha felmelegedjen - ez önellátó főzelék, vagy egy nagy köret. Először is, előnyös az ilyen megőrzés.

instagram viewer

Nem minden zöldség, háziasszonyok csavar a téli, szállítására mindenféle munkadarabot. Nincsenek ilyen problémák a cukkinivel és a bolgár paprikával. Marinálhatók, sózva, salátával hengerelve.Általában mindazt megteheti velük, amit a szíved vágyik. Minden alkalommal, amikor minden más lesz, de mindig - minden bizonnyal finom.

Canning cukkini paprika, akkor bármilyen fűszerek és ízesítők. Ha tényleg ezt szeretné.Mindkét termék önellátó.Nem szükséges extra cukor, ami sok háziasszonyok adunk túlzott mennyiségben, ahol szükséges, és nem szükséges. Emlékeznünk kell arra, hogy a túl sok még a legnagyobb jó összetevők vezethet katasztrofális következményekkel jár.

erre munkadarab jobb, hogy a fiatal cukkini és stabil( nem laza) bors. Kívánatos, hogy a paprika volt tarka - dobozzáró fog kinézni étvágygerjesztő és előnyösebben. Abból, amit mindig ajánlott hozzá kell adni az előforma, meg kell említeni a hagymát. A friss fokhagyma nagyon szépen illeszkedik ehhez az együtteshez.

paprika és a cukkini nem kell vágni nagyon nagy. De nem is szükséges lebontani. Nagy darab kényelmetlen étkezési szokások, és a kis elemi is alakulnak kása. Ragaszkodj mindig és mindenben - soha nem fogsz rosszul járni. Receptek

saláta cukkini és paprika téli

készítmény:

  • cukkini átlagos mérete - 4 kg;
  • bolgár bors - 1 kg;
  • hagyma - 500 g;
  • sárgarépa - 500 g;
  • só - 150 g;
  • cukor - 200 g;
  • kapor - 50 g;
  • növényi olaj( napraforgó, olíva) - 125 ml;
  • ecet 9% - 125 ml.

Elkészítés:

  1. Squash tisztítani. Ne tisztítsa meg. Szeleteljük fel. Következő - szelet vagy félszelet.
  2. bolgár paprika folyamat: távolítsa el a száron, magvak és szeptum, átöblítjük. Vágjuk széles csíkokra. Hagymát és hámozott hagymát, öblítsük le. Vágjon fél gyűrűt.
  3. Sárgarépa Wash, héja, lereszeljük. Dill alaposan, kezelje és száraz. Finoman vágva.
  4. Egy nagy zománcozott tálba szeres elő paprika, hagyma, sárgarépa, só a. Keverjük jól. Várjon egy órát. Ez idő alatt a zöldségek adnak gyümölcslevet.
  5. Ezután engedje le a levét egy kis serpenyőbe. A zöldségekben adjunk hozzá zúzott növényeket. Keverjük.
  6. egy serpenyőbe ottsezhenny juice hozzá cukrot, öntsük növényi olaj és ecet.
  7. készített zöldségek csomagolva előmosott, szárítjuk bankok által.
  8. Marinade felforraljuk, és ha forrásban öntsük üvegekbe, hogy fedezze a zöldségeket.
  9. Tedd az üvegeket egy serpenyőben, tedd a fenekét törülközőt. Sterilizálni, borítással borítva, egy negyed órát.
  10. Távolítsa el a tűzhelyről. Eldugul. Fordítsd fejjel lefelé.Teljesen kihűlni.
  11. Store munkadarabot kell hűvös helyen.

Cukkini paprikával és paradicsommal a téli

Hozzávalók:

  • cukkini - 1 kg;
  • paradicsom - 1 kg;
  • bolgár bors - 1 kg;
  • sárgarépa - 500 g;
  • hagyma - 200 g;
  • fokhagyma - 15 g;
  • növényi olaj - 150 ml;
  • ecetsav - 15 ml;
  • só - 30 g;
  • cukor - '30

Technology:

  1. előre sterilizált üvegekbe kívánt térfogatot.
  2. A zöldségeket alaposan öblítse folyó víz alatt, lehetőleg habszivacs segítségével.
  3. A fiatal cukkini squash nem szükséges. Csak vágd le a tippeket. Vágja őket körbe vagy szeletbe.
  4. Pepper folyamat: vágja el a száron, magvak és tisztítsa a falakat, mossa. Vágjuk széles csíkokra.
  5. A sárgarépát tisztítsa meg. Vágott egy szelet.
  6. Héjahagyma és fokhagyma. A hagymát egy szeletre vágjuk, a fokhagymát vágjuk.
  7. A paradicsomot forraljuk egy percig. Vedd le, húzd le. Tiszta a keverőben.
  8. Egy nagy serpenyőbe körülbelül 30 ml száraz olajot melegítsünk. Spasserovat rajta hagymát és sárgarépát. Majd hozzanak hozzájuk cukkini és paprika. Sót. Főzzük öt percig.
  9. Tedd egy serpenyőben paradicsompürét, apróra vágott fokhagymát, cukrot és forraljuk minimális hő tizenöt percig. Végén a főzési cseppenként bevezetni eceteszencia fazék, folyamatos keverés közben.
  10. Konzervált zöldségtömegdobozok. Fedjük le a fedelet. Sterilizáljuk a gőzfürdőn negyed órán keresztül.
  11. A maradék olajat külön serpenyőben melegítik.Öt perccel a sterilizálás befejezése előtt helyezze be az edénybe a munkadarabbal.
  12. A bankok feltekercseltek. Forduljon át és csomagolja be. Teljesen lehűlni. Ecetes

sütőtök az édes paprika

készítmény:

  • cukkini - 500 g;
  • édes paprika - 350 g;
  • zeller - 50 g;
  • fokhagyma - 20 g;
  • forró bors - ízlés szerint;
  • babérlevél - 4 darab;
  • édes paprika - 6 db;
  • torma levél - 1 db;Esernyők esernyők
  • - 2 db.

Sóoldat:

  • víz - 1 l;
  • só - 50 g;
  • ecet - 100 ml.

technológia:

  1. A szükséges térfogatú bankok előzetes sterilizálása.
  2. A receptben felírt összes zöldséget folyó víz alatt öblítse le.
  3. A csontvelő, tisztítás nélkül, feldolgozásra. Vágja körbe az átlagos vastagságot. Ha vannak vetőmagok, távolítsd el őket egy evőkanállal.
  4. A bors enyhíti a szárat. Vágjuk félbe, tiszta magokat és septumokat.Öblítse le.
  5. Hámozza le a fokhagymát a héjról. Ne vágja le. Csak tekintsd meg a lobulákat.
  6. A paprika feldolgozása, mosása, cserje az összes magot és septumot. Ez jobb kesztyűvel. Ezután kis kockákra vágja. A
  7. tiszta, mosott, sterilizált üvegekbe obsushennye, hogy az alsó, fel egyenlő arányban a fokhagyma, torma levelek, szegfűbors, kapor, zeller, lavrushku és erős paprika.
  8. A következő feküdt a squash, vegyes paprika.
  9. A sütéses serpenyőben kombinálja a vizet és a sót. Forraljuk fel. Végül adjunk hozzá ecetet. Ismét forraljuk fel.
  10. Zöldséggel öntsük a sós vizes zacskóba. Fedjük le a fedelet. Sterilizáljuk 20 percig a forrásponttól.
  11. A bankokat óvatosan eltávolították a serpenyőből. Eldugul. Fordulj át. Csomagolja be. Hűtsön teljesen.
  12. Store munkadarab szükség érintve a napot.

bezárása cukkini paprika lehet, hogy bármilyen kívánt összetevőket - a kétféle zöldséget egyesítjük nemcsak egymással, hanem az összes többi zöldséget. Az előforma ajánlott a bankok 500 vagy 700 ml-es.Így sokkal kényelmesebb -, hogy nyit egy jar, vacsora egész családja evett. Nincsenek maradványok. A hűtőszekrényben semmi se bomlik. De ha a család nagyon nagy, akkor van értelme csinálni literes és három literes üveg finom és egészséges felkészülés a téli cukkini és paprika.

Az üres téli
  • Apr 11, 2018
  • 4
  • 619