tavasszal, nyáron és kora ősszel - tökéletes szezont, piknikezésre, úszás egy folyó vagy tó, kezében egy születésnapi jellegű.A friss levegő növeli az étvágyat, ezért az ilyen eseményeknek elő kell készíteniük a menüket. Gyakran, a jó nyaralás a természetben nem lehet a shish kebab és a sör egyedülálló, sok más alternatív lehetőség.
Mit lehet tenni a természet
szabadtéri Snack különböznek azoktól, amelyek arra szolgált, hogy az asztalra otthon. A zsíros, tápláló ételek, a forró első és második ételek nem alkalmasak piknikezős ételek készítésére. A természetbe való kiránduláshoz a következő ételek alkalmasak:
- Hideg snack. Az ilyen kezeléseknek számos típusa van:
- Hideg húsételek. Sült vagy pirított hús, sonkából vagy kolbásztól szeletelve.
- Zöldséges tál. Friss, pácolt, sózott paradicsom, uborka, édes paprika, cékla.
- Liszttermékek. Kekszek, tekercsek, lapos sütemények, pite, pampushki, sajtkenyér.
- szendvicsek. Előételek saláták formájában. Előnyben részesítjük a friss zöldségekkel készített ételeket.
- Sajttermékek. Mindenféle kemény sajt, feldolgozott sajt alkalmas.
- Friss gyümölcsök.
- Zöldségtartósítószerek. Ideális piknikezéshez télen, kora tavasszal.
Egyszerű és finom uzsonna receptek folyik jellegű fotók
hogy a szervezet egy sikeres piknik, kell megközelíteni a legnagyobb komolysággal. Fontos, hogy ne csak finom ételeket főzzünk, hanem csomagolni is. Használja az alábbi egyszerű szabályokat az élelmiszernek a természetben való elutazáshoz:
- Minden edényt külön kell csomagolni.
- A szendvicsek és vágások papírra van csomagolva.
- snack egy piknik, szúrós szagú( sózott hal, ecetes ételek) és saláták vannak csomagolva, lezárt műanyag tálcákat.
- A kenyér külön polietilén zsákba kerül.
- Üveg, porcelán edények könnyen verte és nem alkalmas a piknikre.
- Ahhoz, hogy törölje a kezét, tegyen szalvétákat, konyhai törölközőt.
- Piknik használat közben eldobható villák, kanalak, ételételek.
Az ételeket, amelyek kényelmesek magával a természethez, hatalmas mennyiségű, nem sok időt vesz igénybe felkészíteni őket. Leginkább ezekhez a ételekhez friss zöldségeket és nem romlandó termékeket használnak. Ha még nem döntött a menü, a főzés a természet fotók lépésről lépésre receptek, amelyeket az alábbiakban ismertetjük, hogy tökéletesen változatossá az étkezést a szabad ég alatt.
Szendvicsek sietve
A piknikes szendvics egyszerűen pótolhatatlan. Készítse el a különböző termékekből a hűtőszekrényben, a legfontosabb, hogy kenyeret és mártást vagy majonézet készítsen. Pihenni nem rontotta el a rossz minőségű ételek, javasoljuk, hogy használja ezeket a tippeket:
- Ha lehetséges, előkészíti a hozzávalókat az étkezések előtt, a konyhában, őket különböző tartályokban és szendvicseket mester már érkezéskor a helyszínen a piknik.
- Ne használjon ételeket, amelyek megolvasztják( vajat).
- Padlizsán sütéshez először.
- Annak érdekében, hogy a szendvicsmártások ne folyjanak ki és vastagabbak legyenek, keverje össze az aprított zöldséget.
- A kenyér a legfontosabb összetevője egy snacknek, változatossága függ az étel ízétől. Használj bármit, amit szeretsz - rozs, fehér, szezámmal, gabonával vagy korpával, lavash, pirítós vagy pirítós formájában.
Szendvics zöldségekkel
Kiváló könnyű snack lehetőség vegetáriánusoknak vagy étrendet követőknek. Az edényhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- rozskenyér - 2 szelet;
- padlizsán - 5-6 lobula;
- kis paradicsom - 1-2 db;
- saláta levelek - 2-4 darab;
- kapor, petrezselyem - 0,5 csomó;
- friss bazsalikom levelek - 5 db;
- paradicsomos forró mártással;
- vaj olvadt. Hogyan készítsünk:
- A padlizsán darabjai mindkét oldalon kis mennyiségű olvadt vajat préselnek.
- Készítsünk két szelet kenyeret közepes vastagsággal, és szórjuk meg a teljes hosszukra.
- Ezután egy szelet kenyérre helyezzük a saláta leveleket, sült tojásos szeleteket.
- A padlizsánon tegye a bazsalikomlevet, majd a paradicsomot és a zöld kaporra.
- Zárja le a kenyér második felét.
Amerikai stílusú szendvics
Sült hús szeletelt töltelékkel és ízletes. Légy eredeti - készítsen apró szendvicseket, vágja a kenyeret háromszögekre, gyönyörűen rendezze el a termékeket. A recepthez szükségünk van:
- kenyér fekete - 2 szelet;
- kolbász vagy sonka - 50g;
- saláta - 1-2 levél;
- paradicsom fél;
- uborka - 2-3 kör;
- mustár.
Hogyan készítsünk:
- Vágott szeletekre vágott kolbász vagy sonka. A vágás darabjait a kenyér egyik felébe helyezzük.
- A sajtot a kenyér méretének megfelelően vágjuk, a sonkára helyezzük.
- Ezután terjedt el a saláta mosott levele.
- A snack végén vékony bögre paradicsom, uborka. Fedjük le a kenyér második felével, a mustáron előzőleg megnedvesített élek mentén.
Hideg snack a természetről
A kanapék nagyon népszerűek egy pikniken. Használhatja őket akkor is, ha nincs ideje lemosni a kezét. A táplálék receptjére a következő összetevők szükségesek:
- kemény sajt - 150-200 g;Friss uborka
- - 2-3 db;
- kolbász - 20 darab;
- nyárs - 20 db.
Előkészítés:
- A juhok hámlasztják és vágják sima bögréket.
- Hasonlóképpen elfojtjuk a kolbászt is.
- A sajtot lemezekre vágják.
- Akkor szalmakalapot alkotunk. A nyársakon következetesen sajtot, uborkát, kolbászt sültünk.
Sajt és sonka sima
Húskészítmények rajongói, mint a kis sonka. Javasoljuk a recept következő változatának használatát, a piknik minden résztvevője örömmel fogadja. A snackek szükséges összetevői:
- sonka - 300 g;
- krémsajt - 200 g;
- tojásos csirke - 2 db;
- fokhagyma - 2-3 fog;
- dió - 100 g;
- majonéz;
- hagyma zöld - 100g.
Előkészítés:
- Kis méretben dörzsölje meg a sajtot és az előfőzött és hámozott tojásokat.
- A csavarokat a héjból megtisztítják és apróra vágják.
- A tisztított fokhagyma szegfűje kitágul.
- Keverje össze majonézes sajt, tojás, dió, fokhagyma.
- Vékony szeletekre vágott sonka, melynek minden szegletében 1 hiányos evőkanálnyi tölteléket helyezünk.
- Hajtsa be a sonkát egy tekercsben, kösse be a zöldhagymát. Ahhoz, hogy a dolgokat jobban megtartsa, rögzítse minden csomagot fogpiszkálóval.
Gyors és ízletes saláták és rágcsálnivalók a shish kebab számára
Nehéz elképzelni, hogy egy shish kebab nélküli természetbe megy. De nem lehet egy sült hús. Egy remek kiegészítő, amely a shish kebab ízét hangsúlyozza, rengeteg zöldséggel készített saláták formájában. Javasoljuk, hogy zöldségeket készítsenek egy edénybe, és otthoni mosással előre lehessen mosni, és vágni és keverni a természetben. A salátákat közvetlenül a kiszolgálás előtt készítsük el.
Saláta feta sajttal és friss zöldségekkel
Hozzávalók:
- paradicsom - 3-4 db;
- uborka - 2 db;
- saláta - 2-3 levél;
- bolgár bors - 1 darab;
- olajbogyó nélkül - 1 pot;
- sajt "Feta" - 100 g;
- olajbogyó vagy sovány olaj - 2 tb.kanál;
- mustár - 0,5 teáskanál.
Hogyan készítsünk snackeket:
- Előmosott paprika, paradicsom, uborkák nagy kockákra vágva.
- Fejes saláta apró foltokban szakadt, apróra vágott zöldek.
- Olívaolaj egy külön tálban, kevert mustárral.
- Zúzott zöldségeket és zöldségeket egy tányéron, öntsük át egy elkészített öltözetet, keverjük össze.
- Ezután tegye be a "Feta" süteményt, kockára vágott és egész olívabogyót.
Káposzta és retek saláta
Hozzávalók:
- friss káposzta - 300-500 g;
- uborka - 3 db;
- retek - 100-150g;Az
- citrom fél.
Előkészítés:
- Az összes zöldséget jól mossa le.
- Szigetelje a káposztát, és könnyedén emlékezzen rá a kezére, öntsük bele egy saláta tálba.
- A retket és az uborka vékony szeletekre vagy szeletekre vágja, és öntse a káposztába. Mindent jól keverünk össze.
- Solim, frissen préselt citromlevet szalasztunk.
Könnyű harapnivalók a gyermekek számára a születésnapi természetben
A gyermek piknik kiváló alkalom arra, hogy gyermekekkel pihenjen a szabadban. A gyermekektől elfogyasztott snackek különböznek a felnőttek eledelétől, a leghasznosabbak, vonzó megjelenésűek.Érdemes megfontolni, hogy ha nyaralást tervezünk, akkor gondoskodni kell a friss gyümölcsökből készült desszertekről, ételekről. Ezután a születésnapot a születésnapi személy emlékezik meg, és csodálatos pillanat lesz, amely a gyermekkorra emlékeztet.
Gyümölcssaláta
Hozzávalók:
- banán;
- kivi;
- szőlő;
- őszibarack;
- körte.
Hogyan készítsünk:
- A kanapé más összetevõit használhatja, mindez a képzeletedtől függ. A gyümölcsök jól folyó vízben mossanak, hagyják megszáradni.
- Mindig a kockákra vágott szőlő kivételével.
- A nyáron menetes gyümölcsös négyzetek váltakoznak színben. Az utolsó, hogy szúrt gyöngyöt.
A süteményes sütemények süteménye
A gyerekek nem elégednek meg a cukorkákkal, ezért azt javasoljuk, hogy az ünnepi menüt egy egyszerű snack-sal és kolbászokkal egészítsük ki. Szükséges összetevők:
- puff tészta - 1 kg;
- kolbászok - 15 darab;Savanyú uborka - 4-5 darab;Az
- sajt szilárd.
Előkészítés:
- Vágjuk az uborkait a negyedévre.
- Vékony lemezekre vágott sajt.
- Puff tészta fagyasztva, vékonyan feltekercselve és hosszú( 30 centiméter) szalagokra vágva, 4 centiméter széles.
- A kolbász hámozott a bőröktől, és tésztából készült, sajtos vagy uborka csíkokkal.
- Tegye a csomagolt kolbászt egy olyan sütőlapra, amelyet előzőleg pergamentpapírral fedett.
- Bake előmelegített 180 fokos sütőbe, 20-25 percig sütőbe.
Egyszerű receptek a pita kenyérből készült ételekhez
A Lavash egy vékony örmény kenyér. A lazacos előételek nagyon változatosak, minden szakács saját eredeti receptjét kaphatja. A legelterjedtebb hozzávalók a pita kenyér töltelékkel:
- Csirkehús.
- hal.
- Gombák.
- A sajt kemény.
Rolls with pita kenyér, sonka és lazac
Hozzávalók:
- lavash - 2 csomag;
- lazac - 200-300 g;
- sajtkrém - 2 darab;
- sonka - 300 g;
- zöldek.
Hogyan készítsünk:
- Grind green.
- Szeletelje vékony szelet lazacot és sonkát.
- Vékony réteg sajt pitae-t alkalmazzon egy pita kenyér lapra.
- Ezután rakja ki a lazacot, tisztítsa meg az összes zöldséget.
- Pita kenyér lazac tekercsben és 10 percig fagyasztva.
- Azután távolítsa el, vágja szeleteket.
- Tegyen még egy tekercset, de cserélje a sonkát sonkával.
Pear lavash
Összetevők:
- paradicsom - 4 darab;
- sonka - 300 g;
- sajt( szilárd) - 300g;
- lavash - 2 db;
- majonéz - 200g;
- fokhagyma - 1 darab;
- zöld;
- só és bors.
Az ételek elkészítésének módja:
- Kombinálja a vágott fokhagymát és a kaport majonézzel.
- Vágj minden pita levélet 8 négyzetre.
- A négyzetek egyik oldalán, fokhagymás majonézes mártással.
- Hám és sajt vékony lemezekre, paradicsomgyűrűkre vágva.
- A pita kenyeret fektesse rétegekbe ilyen sorrendben - sajt, paradicsom, sonka.
- Csomagolja be a borítékot, tegye rá egy sütő tálcára. Sütjük 10-15 percig a sütőben.
ínycsiklandó receptek előételek sör
Nature megfelelő inni egy pohár finom és frissítő sört. Annak érdekében, hogy ne korlátozza a jelenléte a banális és egészségtelen ételek formájában chips, sós dió és a kekszet, javasoljuk az alábbi ízletes recepteket.
Sajtos botok
Összetevők:
- sütemények - 400 g;
- sárgája - 1 darab;
- reszelt sajttal - 200-300 g
előállítás:
- Roll ki a tésztát vékonyra, kefe tojássárgája a tetején.
- Vizuálisan Osszuk a tésztát lemez két részre, az egyikük feküdt egy előre reszelt sajt egy közepes reszelő.
- Fedje le a második felét, és tekerje a próbatestet egy gördülőcsappal.
- Vágja a munkadarabot azonos csíkokra( 2 centiméter hosszú).
- Helyezze a szalagokat egy sütőlapra. Sütjük 10 percig előmelegített sütőben.
Fokhagymás pirítós
Hozzávalók:
- sűrű kenyér;
- olvasztott vaj;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- só.
Módszer:
- Bármely sűrű kenyeret( Borodinskiy, menetes) távolítsa héja. A hús apró darabokra vágott.
- Kenyérkenyér zsír olvasztott vajjal.
- Helyezze a száraz serpenyőt a tűzbe és gyorsan süsse meg mindkét oldalon.
- A kész pirítóst fokhagymával, vízzel és sóval keverjük össze.
Videó Receptek: Mi főzni ételek, piknikezésre
forays természet( az erdőben vagy a folyó) - kellemes esemény. De először fel kell készíteni, összegyűjteni és elkészíteni a finom ételeket. Egyszerű zöldségek és húsok már sikerült bosszantani mindenkit. Ahhoz, hogy kellemes meglepetés a család és a barátok, szakács egy eredeti és könnyen elkészíthető ételek alábbi lépésről lépésre video utasításokat.
Nagyon finom uzsonna egy piknik a nyári
cipó töltött hering
Canapes nyárson
fűszeres előétel fiatal cukkini
saláta pácolt paradicsommal, fokhagymás