Sok háziasszony gondolkodik a padlizsán elkészítéséről. Ezt gyorsan és egyszerűen elvégezheti. A Sinenky mindenféle kezelés során finom lesz, és készen áll arra, hogy készen álljon rá.Ezen kívül számos érdekes képlet létezik. Hogyan kell elkészíteni a padlizsán
sinenkie javallott csak hőkezelés után, mint az érés gyümölcsök felhalmozódik toxin solanin. Ez az anyag okozza a zöld keserű ízét. Annak érdekében, hogy az éjszakai séta ne keserüljön, sózzuk meg a szeletelt gyümölcsöt fél óra múlva, távolítsuk el a folyamatban keletkező folyadékot. A só eltávolítja a toxint a növényi cellulózból. Az eljárásnak köszönhetően a padlizsánból készült ételek finomabbá válnak. Számos módon lehet kéket főzni. Párolt, sült, sült, salátaalkatrészeként elkészíthető.
Hogyan megsütjük a padlizsán a serpenyőben
több lehetőség van, hogyan kell főzni egy serpenyőben sinenkie:
- Ha megy megsütjük szeletekre vagy lemezek, amíg aranybarna, akkor kell 2-3 percig.mindkét oldalon.
- A rántott pásztázás hasonló pörkölési időszakot feltételez.
- A zöldségeket tésztafélben 3-5 perc alatt elkészítheti.
- Amikor főzünk például egy pörköltet, akkor tudnunk kell, mennyit rak a padlizsán a serpenyőbe. Ez a folyamat 10-15 percet vesz igénybe.
Mi főzni padlizsán gyors és finom receptek
különböző ételeket, hogy segítsen főzni padlizsán nagyon finom. Próbálja ki a zöldséget:
- hideg és meleg ételek;
- saláták;
- levesek;
- zöldséges körettel.
Sült padlizsán
Az egyik legegyszerűbb módja az ételkészítésnek egy táplálék, padlizsánnal. A főzés során sok ilyen recept egy fotóval. A kék tál összetétele tartalmazhat más zöldségeket, sajtot, tejfölt, darált húst. A snackeket sütni vagy sütni kell. A húst kék húsra cserélheti gombák hozzáadásával, megkaphatja a finom julienne-t. Sok recept a fotókkal segítik előkészíteni a terméket, díszítik az ünnepi asztalt.
padlizsán télen - receptek
mentése sinenkie segítségével hosszú padlizsános ételek a tél. Van egy hatalmas hely a kulináris fantázia számára. Az éjszakai sütemény az ízletes konzervsaláta egyik elemévé tehető.Ha marinádot ad hozzá, nagydarabokat készíthet más zöldségekkel együtt. Ahhoz, hogy a párolt sinenkie multivarka télen, ki kell őket kockákra vágott, tedd egy zacskóba, és fagyasztva szárított zöldségek használhatják. Díszítsük
padlizsán
második ételeket padlizsán elő egyéb összetevők:
- hús;
- töltelék;
- zöldségek: cukkini, paradicsom, fokhagyma;
- sajt.
Padlizsán receptek
A kék emberek egyike a legtöbb család asztalán. A felhasznált tojásról készült receptek receptek nagy mennyiségben vannak. Tapasztalt szakácsok javasolják főzni:
- snack;
- saláták;
- levesek;
- megőrzés;
- második tanfolyam.
Padlizsán saláta Minden nap ízletes
- Főzési idő: 3 óra.
- Tételek: 2-3 fő.
- Az edény kalóriaértéke: 61 kcal.
- Cél: ebédre / vacsorára.
- Konyha jellege: Európai.
- Nehéz főzés: könnyű.
Padlizsán saláta A skewers könnyen készíthető egyszerű összetevőkből. Ezek a konyha vagy a boltban sok nehézség nélkül megtalálhatók. A padlizsán levelei gyengédek, lédúsak és ízletesek. A kalória tartalmának csökkentése segít a tejföl helyett majonéz helyett töltőanyagként. Vacsorára a vacsorára vagy a családi asztalra szolgálhat. Tökéletes íze felnőtteknek és gyermekeknek fog felkelteni.
Összetevők:
- kék - 1 db;
- majonéz - 2 evőkanál.l;
- paradicsom - 1 db;
- fokhagyma - 1 fog;
- zöld;
- sajt - 100 g;
- csirke tojás - 1 db. Hogyan készítsünk:
- A padlizsánt előbb meg kell sütni. Készítsen néhány darabot a zöldségben, sóban. Hagyja vízzel 2 órán át. Süssük a magzatot egy 180 fokos, 30 percig felmelegített sütőben.
- Felkészített zöldséghéj, őrlés, tálalva. Hasonlóképpen egy paradicsommal kell foglalkoznia.
- A tojást forraltuk keményen, finoman vágtuk, fokhagymát vágtunk. Tegye az összetevőket a kékbe.
- Mix komponensek majonézzel, megszórjuk sajttal a tetején, áthaladt a reszelő, és az apróra vágott zöldek.
Sült csirkemell
- Elkészítési idő: 50 perc.
- Tételek: 10-12 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 57,7 kcal.
- Cél: vacsorához / nyaraláshoz.
- Konyha jellege: európai / vegetáriánus.
- Nehéz főzés: könnyű.
A sült padlizsán alkalmas azoknak, akik betartják az étrendet. A termék fő összetevői sok hasznos anyagot tartalmaznak. A sütő kezelése enyhén főzési lehetőség, amely számos tulajdonságot megőrzi. A kék és a paradicsom kombinációja nagyon szép külsőt mutat, így az étel alkalmas egy ünnepi asztalra. A termékek ilyen jellegű kulináris megkülönböztetését a juiciness és a finom íz jellemzi.
Hozzávalók:
- fokhagyma - 4-5 fog;
- padlizsán - 2 darab;
- sajt - 0,2 kg;
- só;
- paradicsom - 4-5 darab;
- zöld;
- növényi olaj;
- fekete bors port.
Elkészítés:
- Sinenky szeletekre vágjuk, sózzuk, mindkét oldalon, hagyja néhány percig, hogy távolítsa el a keserűség.
- Speciális sajtót használjon a fokhagyma őrléséhez, csészealjra helyezve.Öntsünk egy kevés forró vizet a lemezbe, jól keverjük össze. A kapott folyadékkal zsírozza a padlizsánszeleteket.
- Grillezni a sajtot a rántott, vágott paradicsom vékony kerek szeleteket.
- Rendezzük egy tepsibe, amely előre-igény kikövezve pergamen és zsír, az összes réteg összetevők: padlizsán, sajt, paradicsom, sajt chips újra. Sóval és borsozzuk az edényt.
- A sütést 25 percig kell elvégezni.180 fokban.
Fokhagymás sült padlizsán
- Főzési idő: 1 óra.
- Tételek: 3-4 fő.
- Az edény kalóriaértéke: 64 kcal.
- Cél: vacsorázni.
- Konyha jellege: Európai.
- Nehéz főzés: könnyű.
izgalom vagy sós tudniuk kell, hogyan kell főzni padlizsán fokhagymás. A kis tekercsek kiváló táplálékot jelentenek, minden asztalhoz alkalmasak. Nagyon egyszerűvé válik, minimális termékeket és időt igényel. Azonban a látszólagos egyszerűség nem teszi az étel kevésbé ízletes. A fokhagyma érdekes fűszeres kék árnyalatot ad. A lombkoronák gyönyörűek lesznek a falatok megjelenéséül.
Összetevők:
- hagyma zöld - 150 g;
- bazsalikom - 1 tk.
- padlizsán - 1000 g;Dill - 1 db
- ;
- só - 1 csipet;
- fokhagyma - 7-8 fog;
- növényi olaj - 1 termék;
- koriander - 1 tk.
előállítás:
- sinenkie Wash, vágjuk vékony szeletekre hosszában.
- Finoman vágja fel a zöldeket, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát a sajtolás alá.
- A padlizsán gyümölcs ismét öblítse le, szárítsa meg papírtörülközővel. A zöldséget mindkét oldalán fel kell szárítani növényi olajban, 1-2 perccel töltve.egyenként.
- Tegyen egy kis tölteléket zöldségekből és fokhagymából minden pörkölt szelet csúcsán. Hajtsa be a munkadarabot egy tekercsbe. Tálaljuk ezt a tányér padlizsán kell hideg.
Padlizsán tésztában
- Főzési idő: 60 perc.
- Tételek: 4-5 fő.
- Az edény kalóriaértéke: 148 kcal.
- Cél: vacsorázni.
- Konyha jellege: Európai.
- Nehéz főzés: egyszerű.
Ha finom és könnyen elkészíthető snacket szeretne készíteni, figyeljen a padlizsánra a tésztába. A recept alkalmas minden háziasszony számára, nagyon kényelmes abban a helyzetben, ahol a vendégek a küszöbön állnak, de nincs semmi kezelni őket. Fél óra alatt egy csodálatos edényt kap, amely nem hagy semmi közönyt. A snack alkalmas oldalsó ételekhez vagy alkoholos italokhoz.
Összetevők:
- liszt - 6 tb.l;Napraforgóolaj
- - 250 g;
- kék - 2 db;
- tojás - 2 db;
- só.
Előkészítés:
- Vágja a kék gyümölcsöt gyűrűkké, 10 percig áztassa. Ezután a darabokat szárítani kell. Sütjük és borssal sütjük őket serpenyőben vajjal.
- A következő lépés, hogyan készítsünk egy edényt, tészta lesz. Tojás habverővel, öntsünk 50 ml vizet, fokozatosan adjunk hozzá lisztet és sót. Keverjük össze az összes összetevőt.
- Minden növényi szelet beleesik a tojásos keverékbe. Ezután tegye le a munkadarabot sütőedényben sovány olajon, majd főzzük, amíg főzünk.
Padlizsán csirkével
- Főzési idő: 1 óra.
- Tételek: 3 fő.
- Az edény kalóriaértéke: 110 kcal.
- Cél: vacsorázni.
- Konyha jellege: európai.
- A főzés összetettsége: közepes.
A sütőben lévő padlizsánnal ellátott csirke finom és kielégítő termék, amely egy munkanap után egy vacsorára alkalmas, mert mind étrend, mind táplálék. Használhatja ezt az ételet önállónak vagy kiegészítheti körettel: rizs, burgonya, hajdina. A padlizsán csésze-csésze elkészítésének különböző formái lehetnek: rajongók vagy csónakok.
Összetevők:
- csirkecombok - 3 db;
- só;
- sajt - 80 g;
- fekete bors port;
- kék - 3 db;
- oregán;Paradicsomlé
- - 250 ml;
- növényi olaj;Hagymás izzó
- - 1 db;
- fokhagyma - 2-3 fog.
Előkészítés:
- A hagymát apróra kell vágni, apróra vágni. Vágott csirkehús apró darabokra.
- A kéket a farok hosszában kell vágni, hogy a gyümölcs majdnem rajongóvá váljon. Sózzuk meg a sót, fél óráig hagyjuk.
- Tegye a serpenyőt a tűzbe, melegítse a sovány olajat. Süssük az apróra vágott hagymát, amíg átlátszó.Add hozzá a csirkét, főzzük, amíg fehér, öntsünk paradicsomlé.A húsot fel kell párolni, mielőtt a folyadék elpárolog. A gyümölcslevet kétszer kell hozzáadni.
- Tegye az apróra vágott fokhagymát a kapott masszába, megszórja a sót és a borsot. Keverjük össze az összetevőket, főzzük 5 percig.
- Védje a serpenyőt fóliával. A tojásgombák nedvességtől mentesítik a papírtörlőt. Helyezze őket egy sütő tálcára, öntsön növényi olajjal, kissé egyenesítse a bemetszéseket.
- Zöldségeket süsse 25 percig. A kész gyümölcsben helyezzük el a töltést a szeletek között, az oregán szezonban. Szórja meg a darabokat a sajtdarabokkal felülről. Tegye vissza az edényt 10 percen belül a sütőbe, hogy a sajt barna színű legyen.
Szendvicsek padlizsánnal
- Főzési idő: 30 perc.
- Tételek: 6 fő.
- Az edény kalóriaértéke: 113 kcal.
- Cél: reggeli / snack.
- Konyha: Európai.
- A főzés összetettsége: világos.
A padlizsánnal készült szendvicsek kiváló lehetőséget kínálnak a reggelihez. A zöldségeket a kolbász vagy más húskészítmények helyettesíthetik saját ízlésük és táplálkozásuk alapján. A felsorolt listán szereplő paradicsom, a kívánt módon adhatja a juiciness-et. Kenyeret javasoljuk sütni a vajban, mivel a kész szendvicsek érdekes gazdag ízűek.
Összetevők:
- tojás - 1 darab;
- sajt - ízlés szerint;
- cipó - 6 szelet;
- vaj sütésre;
- paradicsom - 1-2 db;
- padlizsán - 2 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- só;
- zöldek.
Előkészítés:
- Sós sütés tojásporral. Töltsük át a kenyérszeleteket a keverékkel. Süsse meg mindkét oldalán a vajkrutokat a vajon, hogy egy piros minőségű közepes erejű legyen.
- A vékony lemezekre vágott szilikát 30 percen át salinizáljuk. Ezután távolítsa el a folyadékot papírtörlővel. Helyezzük őket egy serpenyőbe, sütjük, amíg a piros.
- A következő lépés, hogyan készítsünk szendvicseket, töltsük fel. Sajt dörzsölje fokhagymával, finomabb rántással.
- Helyezze a padlizsánokat a kenyérszeletekre, a sajt- fokhagymakeverékkel felfelé.Küldje el a mikrohullámú sütőbe a sajt megolvasztása előtt. Amikor kiszolgálja, díszítse egy szelet paradicsommal.
Csirkemell, padlizsánnal és paradicsommal
- Főzési idő: 1 óra.
- Tételek: 1-2 fő.
- Az edény kalóriaértéke: 122 kcal.
- Cél: vacsorázni.
- Konyha: Európai.
- A főzés összetettsége: közepes.
Egy jó módja, hogyan kell főzni a padlizsán paradicsommal, majd süsse velük csirke filét. Ahhoz, hogy a recept hasznos és étkezési, a majonéz helyett könnyű tejföllel. Ez az étel nem lesz felesleges az ünnepi és mindennapi menüben. A zöldségekkel rendelkező mell nagyon finom, lédús, gazdag ízekkel. Főzni lehet adagolni, vagy több összetevőt venni, sütni egy nagy sütőlapon.
Összetevők:
- majonéz - 1 evőkanál.l;
- sajt - 70 g;
- csirkemell - 1 darab;
- padlizsán - 1 darab;
- fokhagyma - 1 fog;
- paradicsom - 1 db;
- csirkefőzés - 10 g;
- petrezselyem - 10 g;
- növényi olaj - 1 evőkanál.l.
Előkészítés:
- Először növényi összetevőket kell előkészíteni. A paradicsomokat vékony lemezekre, paradicsomra szeleteljük. A petrezselyem és a fokhagyma apróra vágott.
- Kenyérsütés egy serpenyőben grill funkcióval 4 percig.mindkét oldalon. Húzza fel az összetevő felét, amely átlapol a sütőedény belsejében. Kenje meg a tartály alját növényi olajjal.
- Vágja a csirkefilmet egy vastag szélen, bontja ki, verte le, szezonban borssal, sóval és csirke keverékkel. Helyezzük a húst a padlizsán tetejére, fedjük le a többi zöldséggel. Kenje meg a tejföllel.
- Tegye a paradicsomszeleteket egy edénybe, fokhagymával és petrezselyemmel szórja meg. Sajt rács vagy vékony lemezekre vágva. Fektesse az összetevőt az előző rétegek tetejére.
- Helyezze a formát a kemencébe, 170 fokos fűtésre, fél órára.
- Gyorsan és finoman elkészített egy adagot.
Hütött étvágycsináló a padlizsánból
- Főzési idő: 40 perc.
- Tételek: 6 fő.
- Az edény kalóriaértéke: 80 kcal.
- Cél: az ünnepi asztalon.
- Konyha jellege: európai.
- Nehéz főzés: egyszerű.A padlizsánból készült hideg étel mindig fontos az ünnepi asztalnál. Az étel egyik típusa a "Pávak farka".A finomság fő előnye a szépség. Az ilyen megjelenésű élelmiszer alkalmas karácsonyi vagy szilveszteri ünneplésre, évfordulóra. Ha kétségei vannak, mit kell főzni a padlizsánból, használja ezt a receptet. Vendégei örömmel fognak lenni.
Összetevők:
- Feta sajt - 0,2 kg;
- paradicsom - 4-6 darab;
- kék - 4 db;
- tejfölt - 2-3 evőkanál.l;
- olívabogyó - ½ doboz;
- só;
- fokhagyma - 2-3 fog;
- uborka - 2-3 db;
- színtelen olaj;
- kapor. Hogyan készítsünk:
- Vágja le a fő összetevőt ovális szeletekre. Szórjuk meg a sót, hagyjuk 30 percig.Öblítsük le vízzel, hogy megállítsuk a zöldség keserű növekedését. Vágja le a terméket, és tegye rá olajjal kenhető sütőlapra. Sütjük 15 percig 200 fokon.
- A következő lépés, hogyan készítsünk egy snacket, lesz a töltés. Keverjük össze a sajtot tejföllel és fokhagymával.
- A körte vágott uborka és paradicsom, az olajbogyók két részre oszlanak.
- Mindegyik hűtött ováznak kis mennyiségű töltést kell kenetnie, tetején egy paradicsommal. Ezután újra hozzá kell adni a sajtos-krém keveréket és az uborka. Az utolsó löket lesz egy darab oliva, tedd egy csepp tömeg Feta.
- A "Peacock's tail" előételének gyönyörű díszítése megkapja, ha ovális tálba rendezi, kaporral díszítve.
Padlizsán sütőben sajtos
- Főzési idő: 45 perc.
- Tételek: 2 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 166 kcal.
- Cél: snack.
- Konyha jellege: európai.
- Nehéz főzés: könnyű.
A kemencében sajtolt paradicsom egyszerre pikáns és finom. Sütni egy ilyen finomság nem lesz nehéz bármely szeretője számára. A padlizsán ízének ízlése annyira vonzó, hogy még egy gyermek számára is vonzó lesz. Sütjük a terméket nagy formában vagy néhány kicsiben. Az első esetben, amikor kiszolgálja, osztja az ételt részekre. A szokásos sajt helyettesítheti a sajtot, akkor a táplálék még csekélyebb lesz.
Összetevők:
- sajt - 60 g;
- növényi olaj - 1 tk.
- padlizsán - 1 darab;
- só;
- paradicsom - 1 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- tejföl - 2 evőkanál.l.
Elkészítés módja:
- Finoman vágja le a finoman vékony köröket, sót. Paradicsom aprítja a kis kockákat. A sajt és a fokhagymás fogselyem kis lyukon rácsozik.
- Vegyünk egy mély tálat, keverjük bele a paradicsomot, a sajtot és a fokhagymát, tegyük fel a tejfölt. Keverjük össze az összes összetevőt.
- Sütőedény alját süsse le olajjal, padlizsánnyal és sajtokkal és paradicsomrétegekkel öltözve, váltakozva.
- A sütőben lévő tojásos tészta 180 fokos fűtése kb. Fél órát vesz igénybe.
- Ez az előétel gyorsan elkészül és ízletes meleg és hideg.
tojásgátló koreai
- Főzési idő: 9 óra.
- Tételek: 8-10 fő.
- Az edény kalóriaértéke: 109 kcal.
- Cél: snack.
- Konyha jellege: európai.
- A főzés összetettsége: közepes.
Labdacsok koreai - snack, amely éles ízű és fűszeres ízű.Ezen tulajdonságok alapján az ételt grúznak is nevezik. Télre mentheti, vagy néhány órán belül kipróbálhatja. Az étel alkalmas bármilyen díszítésre, azonban a kulináris termék különösen finom lesz a burgonyával( burgonyapürével) való szövetségben. Kellemes ostrinka lesz íze ínyenc, új ízeket ad.
Összetevők:
- sárgarépa - 250 g;
- hagyma - 250-300 g;
- padlizsán - 1000 g;
- fűszere a koreai sárgarépa számára - 1 tk.
- paprika bolgár - 250 g;
- cukor - 4 evőkanál.l;Bitter bors
- - 1 db;
- fokhagyma - 25 g;
- só - 2,5 evőkanál.l;
- ecet 9% - 50 ml;
- koriander - 1 tk. Hogyan készítsünk:
- Mosás és szárítás. Csiszolja a gyümölcsöt vékony csíkokba, 60 percig sózva.
- Bolgár paprika hosszú csíkokra vágva, hagymával - félgyűrűvel, sárgaréz rácsot.
- A padlizsánból elválasztott folyadékot kiüríteni, a növényi darabokat kivágni. Helyezzük a serpenyőbe, sütjük, amíg aranybarna.
- Keverje össze az összes zöldséget egy tálban. Adjunk apróra vágott paprikát és fokhagymát. Szezon fűszerekkel, mix. Hagyja 4-5 óra hosszat, ismételten ismételje meg a keverést.
- Tegye a salátát télre a kannák belsejében, takarja le a fedéllel, amit előre meg kell forralnia.
- Vegye le a tálat, ágynemű vászon alján. Helyezze az edényeket a szalvéta tetejére salátával.Öntsük a vizet, hogy elérjük az edényeket, várjunk forraljuk, 20 percig sterilizáljuk az edényeket.
- A tartályokat fedéllel forgassa, csukja le a nyakát, fedje le meleg takaróval, amíg teljesen le nem hűl.
- A tojásos tálat hűvös helyen tárolja.
Videó: mi lehet az
padlizsánból?