kívül ősszel - azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy vegye fel a különböző receptek alma lekvár szelet kiválasztani a leginkább ízletes és főzzük azonnal. Ha még soha nem tapasztalt küchenpräparate a téli, ez soha nem késő tanulni, és előkészíti, hogy az egész család el volt ragadtatva. Azonban a főzés megkezdése előtt fontos előkészítő elemeket készíteni, amelyeknek köszönhetően az eredmény nagyszerű lesz. Hogy hogyan kell kiválasztani a megfelelő gyümölcsöt, és mi szükséges az ideális alma-lekvárt szeletekre, tovább fog tanulni.
Hogyan válasszuk ki, és előkészíti az alma felkészülés a téli
egész azzal kezdődik, gondos kiválasztása az egyes fázisok a céltábla közepe, ami aztán egy finom lekvár szelet. Ha meggondolatlanul vesz a legelső lépés a folyamat, az eredmény csalódást okozni dagadt bankok a pincében polcok és erjesztett jam a végén. Ezért fontos tudni néhány egyszerű, de rendkívül fontos kérdést arról, hogyan kell megfelelően kiválasztani és elkészíteni az almát a csavaráshoz. Erről részletesebben is megtudhatja.
- Ahhoz, hogy az édességet földigényes ízléssel szerezzük be, használjunk különböző gyümölcsfajtákat.
- Amikor megy a piacra almák vásárlására - válaszd a legédesebbet és érettet. Mindazonáltal győződjön meg róla, hogy a gyümölcsök szilárdak és rugalmasak, dobja el a túlérett almát.
- A féreglyukú gyümölcsök nem felelnek meg neked.
- A savanyú lekváros szerelmeseinek tökéletesen illeszkednek a zöldes alma vagy a különféle fűszeres savanyúsággal.
- Miután az almákat megvásárolták és készen állnak további feldolgozásra, azokat nagyon jól kell mosni. Használjon puha ecsetet vagy rongyot.
- Szárítsa meg a gyümölcsöket azáltal, hogy a mosott almát a törölközőre helyezi - így a lekváros sűrűbb lesz a főzés során.
- A következő lépés a vágás: vágja el a gyümölcsöt négy egyenlő félre, és távolítsa el a magot minden lobulából.
- Ezután vágjunk negyedévente néhány vékony szeletzel. Ne feledje, hogy a vékonyabb a darab - annál több cukor lesz a folyamat a főzés. Azonban ne felejtse túlságosan finomsággal, hogy a lobulák nem merevek és unalmasak az elkészített lekvárban.
Mely ételek kell
jam sikeres volt, fontos, hogy ne maradjon le egyetlen részlet. A technológia biztosítja a helyes jam, hogy még a konyhai befolyásolhatja a végeredményt, és ha nem tartják be a javaslatok - a lekvár nem jelent kockázatot él a nézőknek, hogy a téli és felrobban. Ez a következő okból következik: amikor a gyümölcsöt rossz ételben főzik, a folyadék reagál a fémmel és oxidálja. Ennek eredményeképpen a lekváros majdnem azonnal el tud sétálni, és a hideg időszakban a raktárak nélkül marad. Ezért ismerkedjen meg a szükséges ételekkel:
- Az alma-lekvár főzéséhez kizárólag alumínium kell.
- A legjobb, ha nagy átmérőjű edényt használunk, hogy az elakadás egyenletesen hőkezelhető és alulról ne égett.
- Fa kanál időszakos keveréshez. Nem csoda, hogy nagymamáink még mindig nem tagadják meg a konyhában a mély kerek formájú fából készült kanalakat. Ez a legbiztonságosabb edények a mohó lekvárokért.
- Üvegáruk az alma lekvárt szeletek csavarásához. A legegyszerűbb fél literes euro bankok használata, amelyek azonnal bepattintható fedéllel vannak ellátva.
- Ne felejtsd el sterilizálni a dobozokat, mielőtt elkészítené a kész lekvárt. Sterilizáljuk az edényeket a mikrohullámú sütőben három percig vagy gőzfürdőn.
lépésről lépésre receptek finom lekvár szelet alma fotók
Miután az összes hozzávalót készen állnak, akkor folytassa közvetlenül a gyártás almadzsem szelet. Van egy egyedülálló lehetőség, hogy megismerjék a legfinomabb receptek egy fotót a lekvárt, és válassza a legfinomabb, az ön véleménye.Általános szabály, hogy minden nő felhúzása hogy elfér egy adott eljárás előkészítése a recept szerinti összetevőket. Sok az ízlésektől és a preferenciáktól függ, így itt számos olyan lehetőséget talál, amelyek kielégíthetik a legigényesebb gasztronómiai nézetet is.
Egyszerű klasszikus recept - ötperces
Azok számára, akik értékelik az almás lekvár klasszikus ízét anélkül, hogy további összetevőket adnának hozzá, az ideális megoldás egyszerű és gyors lekvár lekvárok. Sokan ötpercesnek nevezik, mert egy ilyen lekvár nem követeli meg, hogy egész nap dolgozhassanak rajta. Az egyetlen negatív - hosszú ideig tart a szirup teljesen lehűlése minden további főzési szakasz előtt. Ezt a változatot is magas kalóriatartalom jellemzi, mivel az almákhoz képest a cukor koncentrációja: egytől egyig. Olvassa el a lépésről lépésre készült receptet:
Hozzávalók:
- Hat kilogramm alma. Hat kilogramm granulált cukrot.
Alma lekvár előkészítése:
- Az almák szeletét egy nagy alumínium tálba vágja, és tetejét egy cukorral. Hagyja a jövőben elakadást az éjszakára, hogy a gyümölcs levesszen.
- Reggel, tegyen egy tál almát a tűzhelyre, lassú tűzre kapcsolva.
- Miután a szirup forr, tartsa az elakadást további 5-10 percig forralva, és tegye félre. Az Apple lekvárnak teljesen le kell hűlnie. Ehhez több rétegben takarja le a tálat gézzel, szorosan kötődjön úgy, hogy semmi idegen ne érjen az almához.
- Az alma elakadása befejezése után ismételje meg a sütési folyamatot. Az ilyen ismétléseket legalább háromszor kell elvégezni.
- Alma lekvárként készen áll - azonnal bedobhatja sterilizált tartályokba, és feltekerhető a télre.
- Ennek a receptnek az egyetlen hátránya, hogy az elakadást idővel cukrozhatjuk. Vannak azonban szerelmesek is.
Zselé recept
A szokatlan zselészerű lekvárok szeretik az alma-lekváros egzotikus ízét az aratóval. Ennek a kiegészítő összetevőnek köszönhetően a szirup telített, élénkpiros színűvé válik. Azonnal meg akar enni, csak egyszer látni egy normál edényben. Az előkészítés nem nehéz, így még a legtapasztaltabb szerető is képes ilyen finom sütésre. Lépésről lépésre további információkat talál.
Amire szükség van:
- Egy kilogramm ashberry ash.
- Egy és fél kilogramm alma.
- Másfél kg cukor.
- Két pohár ivóvíz.
- Fivegram csomó citromsav( ha az alma nem savanyú).
- Fahéj a szemen.
Az alma lekvárt szeletek készítésének folyamata:
- Alaposan öblítse át a bogyókat folyó víz alatt, majd töltsön rá egy szemcséket, majd néhány percig teljesen felforrósítsa a forró vizet. Vedd ki és azonnal csöpög hideg vízben.
- Főzzük meg a szirupot: vizet és 0,5 kg cukrot, főzzük 10 percig. Miután eldobták az arborétumos ashberry-t. Amikor forraljuk, főzzük 4 percig.és hagyja, hogy 8-ig tartsa be.
- Az alma darabjait forró vízbe vágja. Tartsa 8 percig.
- Hogyan bogyókat már főztek - helyezzük őket a tűzhelyre, forraljuk fel, adjunk hozzá egy kilogramm cukrot.
- 15 perc múlva öntsük az almákat és főzzük, amíg a folyadékelakadás teljesen sűrűsödik( 40 perc).
- A végén dobja el a limonádét és a fahéjat.
- Az Apple lekváros szeletek készen állnak a gördülésre.
Szilárd alma szelet fahéjjal, szirupban
Ez az eredeti recept kellemes illatú, pikáns ízű és márvány színű, a használt fahéjnak köszönhetően. Képzeld el, milyen finom lesz a téli palacsinta ilyen lekvárt. Szilárd alma szeletek nyárra emlékeztetnek, és a fahéj fűszeres aromája télen felmelegszik. Mindenképpen használd ezt a receptet, hogy feltöltsd a kamrádat egy újabb finom ízzel. Hogyan kell főzni ezt a remekművet, amelynek nincs ára:
Összetevők egyenlő arányban( például kilogrammonként):
- Szilárd fajta almák.
- cukor.
- Egy citrom.
- Egy kis kanál fahéj.
Lépésenkénti utasítás almalevél szeletek készítésére:
- Távolítsa el a mosott citromot a héjból, és nyomja le a gyümölcslevet.
- 0,4 liter vízben öntsön cukrot, tegye fel, és várjon, amíg a szirup teljesen fel nem oldódik. Ezután azonnal dobja a héjat a citromból.
- Ha a szirup jön egy forraljuk, távolítsa el a tűzről, és hagyjuk állni perc 10.
- hámozott és szeletelt alma megszórjuk friss citromlé, tedd egy alumínium csésze.
- Vegyük a szirupot a törmelékkel, szűrjük át egy szűrőt. Tegyük fel a tüzet, várjunk, amíg meg nem forr, almát adunk.
- Az összes összetevő összekeverése után takarja le a tálat gézzel, hagyja az éjszakai járdán.
- Reggel megkóstoljuk az elakadást, emlékezve, hogy távolítsuk el a habot. A sütési folyamatnak legfeljebb öt percig kell tartania, majd ismét a tálat teljesen hűtve állítsa be.
- A főzés utolsó szakaszában az elakadást még öt percig forraljuk. Mielőtt a tűzhelyre dobja a fahéjat.
- Öntsük át az edényeket és fedjük le a kész almalemez szeleteket.
recept almával és áfonyával és dióval
Lingonberry - az egyik leghasznosabb bogyó.Mi lehetne jobb, ha hideg idõszakokban felhalmozódna ilyen vitaminokkal, és teljesíteni fogja a téli telítettséget a saját immunitásodért. Ezen túlmenően, ez is egy finom desszert, amely képes lesz arra, hogy élvezi a hosszú téli estéken egy csésze meleg tea homoktövis és meghitt beszélgetések imádott barátnője. Sütni finom gombócokat mellett egy ilyen üveg, és a család örömmel fogja ízét érzés. Ezután részletes leírást talál arra, hogyan készítsünk almaleveteket az áfonyával és a dióval.
Szükséges termékek:
- Öt pohár áfonya.
- Három almát.
- Narancssárga.
- Hét pohár cukor.
- Egy pohár ivóvíz.
- 0,1 kg dió.A dió helyett mogyoróhagymát használhat, amely fűszereket ad hozzá ízléséhez.
Főzni almadzsem szelet:
- Pre-hámozott gyümölcs vágjuk kockákra.
- Alaposan mossa meg a fehérneműt, keverje össze az alma-narancs keverékkel a keverőgépen.
- A cukor felét vízzel töltsük fel, tüzet rakva a szirupot.
- Ahogy a szirup megközelíti - dobja gyümölcsös bogyó tömegét, dióféléket, főzzön akár 15 percig.
- után azonnal vegye le a tűzről - dobja a maradék cukorral, és azonnal tekerjük fel a lekvárt sterilizált tartályba.
Delicious alma, szilva lekvár, sterilizálás nélküli
Ha tetszik savanyú íz alma lekvár, akkor ez a recept az Ön számára. Plum ad egy szép ízt ezt lekvár, köszönhetően annak íz karakterisztikáját, a lekvárt pályázatot, enyhén viszkózus. A módszer, ahol a sterilizálás nem használják, különösen a kereslet között azon ínyenceknek, akik nem szeretik túlfőzve desszert téli csavar. A lekvárt ilyen nyári változatát is figyelemre méltóan hűvös helyen tartják, így alkalmas a téli háztartási munkadarabokra. Részletesen, emlékezzen erre a receptre.
Komponensek( mind egyenlően osztva 1 kg-mal):
- Alma.
- szilva.
- cukor.
- Három liter ivóvíz.
Dzsemelőkészítő lépcsők:
- Gyümölcsök mosása, héja, szeletek.
- Az összetevőkben forraljuk fel a vizet, tegyük a gyümölcsöt egy szűrőanyagra, és próbáljuk meg 10 percig. Ne öntsön vizet sehova.
- Ezután tegye a gyümölcsöt egy alumínium tálba, öntsön cukrot, öntsön vizet( fél pohár), amelyben a gyümölcsöt főzték. Keverjük fel, tegyük a tűzhelybe, főzzük alacsony hőfokon, amíg főzünk( min 40).Öntsük az így kapott
- lekvárt tiszta bankok, csavar- és tegyük egy nagy serpenyőben vízzel pasztörizálás a tüzet. Az eljárás legfeljebb 20 percig tart, ezután a naplemente készen áll a tárolásra.
Narancs lekvár az apple narancsok a többváltozós
Apple jam különlegessége a gyönyörű borostyán színű, szelet lesz, mint kandírozott gyümölcs és a sziruppal lehet egy csodálatos mellett minden desszert az ünnepi asztalra. Próbáljon szokatlan receptet az almás lekvárt narancsok, több helyen. Először is, akkor képes lesz arra, hogy teljes mértékben értékelni az érdemi ezt a csodát technológia, másrészt, akkor kellemesen meglepett az íze a kapott kezeli. Ne felejtsd el lezárni a kamrát egy kulccsal a főzés után, így az elakadástól a télig tart. Tudjon meg többet erről a receptről:
Szükséges összetevők:
- Cukor almák kilogrammonként.
- Négy narancs.
Főzni almadzsem:
- Gyümölcsök takarítják, vágjuk apró szeletekre, tedd egy tálba egyszer Multivarki.
- Top cukorral, hagyja el néhány órát, hogy hagyja a gyümölcslevet.
- után a megadott időben, a kijelző Multivarki cég „Polaris”, „Panasonic” vagy „Redmond” választani „pilaf” módban. A sütő önmagában jelzést ad, ha a lekvár elkészült.
- Csak ki kell terjesztened az összes bankot, tedd a tekercset.
- Ha nem Multivarki tökéletesen megbirkózni ezzel a recept alma lekvár szelet sütőben. Csak állítsuk 160 fokot, és almával és narancsgal 40 percig sütjük.
Átlátszó almadzsem szelet citrommal
Lemon - kiváló forrása a C-vitamin Hozzáadás a kedvenc almadzsem szelet, hámozás nélkül héjából, és kapsz nem csak hasznos keverékét fruktóz a téli, hanem a rendkívül finom, gazdag ízű, csábítóaroma. Próbáld ki ezt az alma lekvárt szeletek módját, és ez lesz a téli téli hagyományos desszerted, amelyet profitálsz majd. Olvassa tovább a sütési folyamatot. Alma lekvár Hozzávalók:
- 1 és fél kg alma.
- Egy pár citrom.
- Másfél kg cukrot.
- 1-2 darab szegfű.
- vanillin.
előkészítése során alma lekvár:
- Citrom jó forrázás forró vízzel, vágott, elkülönítése nélkül héjából, kockára vágott. Ne felejtse el eltávolítani a csontokat.
- Az almákat szeletekre szeleteljük, helyezzük egy alumínium edénybe, öntsünk cukrot, vaníliát, szegfűszegeket. Tegyük tűzbe körülbelül 10 percig.
- Ezután dobja le a citromot, majd további öt percig főzze tovább. Ha azt szeretnénk, hogy lekvárt inkább lekvár vagy jam - adjunk hozzá 20 gramm csomag zselatin végső szakaszában a főzés.
- Alma lekvárt szeletek citrom készre készítésére.
körte és alma lekvár cukor nélkül mákkal és mézzel
Ha íz egy ilyen ritka recept - meg fogja érteni, egyszerre minden ízében előnnyel sokan mások. Körte egy csodálatos illatú, édes ízű, amelyek együtt az alma savas enthralls még a megrögzött foodie. Adj hozzá egy kis mákot, hogy pikáns legyen az édeskés, és a méz nem csak a cukrot helyettesítheti - kiváló védelmet nyújt a megfázás ellen. Az alma lekvár ízlése olyan, mint egy lekváros, és érdemes megpróbálni.
Szükséges termékek az elakadáshoz:
- 0,8 kg édes körte.
- 0,2 kg savanyú almát.
- Egy liter ivóvíz.
- 250 gramm méz.
- Mákos evőkanál.
- 20 gramm fahéj. Frissen préselt citromlé - 30 gramm.
algoritmust kell tenni:
- almát körtével szeletekre vágjuk, beletesszük egy alumínium edény.Öntsük mindet citromlével, öntsünk vizet, főzzük 20 percig.
- A Mack-et egy jól fűtött serpenyőben sütjük, semmi sem, rastolkite, dobjuk az elakadást.
- Add méz, fahéj, forraljuk 15 percig, majd öntsük a kész lekvárt üvegekbe szelet a konzervipar számára.
Videó receptek: hogyan lehet főzni az almadit otthonában
Mint már láttuk, az alma lekvár különféle módon szeletelhető, és mindegyik a legkülönlegesebb: sütőtök, barack, dinnye, szeder, kivi vagy sárgabarack.És ez nem egy teljes lista a módszerekről. Azok számára, akik még nem döntöttek a receptről, egyedülálló lehetőséget kínálnak három különböző videoklipar megtekintésére. Részletezik az ilyen dzsem varianciák készítését: "királyi" vagy "smaragd", lekvárt almából, gyömbérrel, alma szeletek marmelad formájában. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy inspiráljon és igazi remekművet készítsen a tél számára.