A sütőben sült, darált hússal töltött sütemények: receptek elkészítése fotókkal és videókkal

aki jött hozzánk Mexico, squash - ízletes, változatos és hasznos termék, amely lehet főtt sokféleképpen: megsütjük a grill, pörkölt, hozzá levesek és zöldség-pörkölt, sült tészta, palacsintát, darált húsdarálóval. Egyes szakácsok cukkiniet nyers formában adnak salátákhoz vagy főzni marinadában. Ezeket a csodálatos zöldségeket egyaránt felszolgálják, mint egy kiadós vacsora és egy hétköznapi étel vagy főétkezés eredeti snackje. De különleges figyelmet érdemel recepteket töltött cukkini.

Tippek az ételkészítéshez

A sikeres főzés kulcsa az összetevők megfelelő választéka. A töltéshez jobb választani a cukkinit vékony bőrrel, így nem kell külön erőfeszítést megtennünk a tisztításra, és a zöldségek nem veszítik el sűrűségüket. A gyümölcs legyen érett, nem túl nagy, az optimális méret - mintegy 8 cm átmérőjű és hossza körülbelül 12-15 cm Summer -. . Idő, amikor a piacok meg tud felelni a fiatal cukkini, amelyek jobban és válassza. Ezeknek a gyümölcsöknek nyájas húsuk van, amely képes arra, hogy finoman hangsúlyozza a töltés ízét. A sütőben készített darált sütőipari cukkini különböző formában készülhet.

milyen finom sült cukkini darált hús a sütőben

A fő előnye, hogy a kávéházat, amely anyag töltelék - egy semleges ízű, amely harmonizál bármilyen húst. Nemcsak a csirke, a marhahús, a sertéshús, hanem a bárányhús, pulyka vagy haldarált hús hagyományos kombinációit is használhatja. A töltés előtt fontos, hogy a magot a magból nyersen kivesszük, megzavarhatják a töltés kívánt textúráját. Ha azt szeretné, hogy a squash és darált hús egyenletesen egyenletes legyen, tartsa a sütőlapot a fólia alá a főzési idő felét.

squash „hordó” disznó-darált marhahús és rizs

hordó - az egyik legegyszerűbb formája töltelék cukkini. Ez egy népszerű recept a mediterrán konyha számára, ami kellemesen meglepő Önt és szeretteiteket. A töltött "hordók" elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 2 közepes cukkini;
• körülbelül 300 gramm 50/50 arányban darált sertéshúst;
• 2 sárgarépa;
• 2 izzó;
• fél pohár párolt rizzsel;
• 2 tbsp.l.majonéz;
• 2 evőkanál.l.ketchup vagy paradicsompüré;
• 2 evőkanál.l.növényi olaj;
• fűszerek, zöldek ízlés szerint;
• forralt vagy szűrt víz

Előkészítés:

1. A rizs félig felforrósodik.
2. Vöröshagyma, sárgarépa levágása, sütés növényi olajban.
3. Rizs, párolt zöldség, darált hús keverése.
4. A cukkit apró darabokra vágjuk, amelyek hasonlítanak edényekhez vagy hordókhoz, távolítsuk el a magokat.
5. A hordókat darált hússal töltöttük, sütőedénybe helyeztük őket.
6. Főzőszár: mix paradicsompüré, majonéz, adjunk hozzá vizet, zöldséget, fűszereket.
7. Töltsük fel főtt cukkini mártással kb.
8. Melegítse fel a sütőt kb. 180 fokkal.
9. A cukkiniet 40 percig sütjük.
10. Tálalás előtt hordókat ajánlott díszítse friss fűszerekkel, reszelt sajtot és ízlés szerint zúzott szerecsendióval.

Tipp: Ha a szósz cukkini-hordókat hozzáadjuk a felvert tojást, akkor ad az étel jóllakottság, javítja az összhangot a tölteléket.

csónakok töltött darált hússal és sajttal kemencében sült

Töltött cukkini hajók már látványos megjelenés, mely lehetővé teszi, hogy egy ünnepi asztaldísz. Az elkészítéshez a következő összetevőket kapja:

• 5-6 db.kis cukkini;
• 600 gramm darált hús;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 hagyma( lehetőleg nagy hagymán);
• 200 gramm szilárd minőségű sajt;
• 3-4 paradicsom;
• egy pohár főtt rizst;
• só, bors, más íze ízesítésére;
• evőkanál majonéz, ketchup( vagy paradicsompüré);
• növényi olaj.

Előkészítés:

1. Frissítse a hagymát az olajban.
2. Amikor átlátszóvá válik, finoman apróra vágott sárgarépát adjon hozzá.
3. A darált húst, helyezzük a sült zöldségeket, fűszereket és rizst, jól keverjük össze.
4. A csontokat félre vágja, távolítsa el a héjat és a magot.
5. A csónakokat sóval süvítsük meg, töltsük meg darált húst, felső fedelet aprított paradicsomgyűrűkkel.
6. Keverje össze a majonézet és a paradicsompürét, majd a kapott hajó keverékét rétegezze.
7. Helyezze az edényt egy jól felmelegített sütőbe 20 percig, majd öntsön reszelt sajttal, hagyja sütni, amíg főtt.
8. Tálalás előtt a hajókat hajszárítóval terítheti szét, és zöldekkel megszórhatja.

Paradicsom csirkével és paradicsommártással vágva

Egyszerű, hasznos recept - cukkini csirkével és paradicsommal. Az előkészítés nem igényel különleges kulináris készségeket, és az ételnek kellemes finom íz tulajdonságai vannak. Az előkészítéshez:

• 1 hosszú, kicsi vastag cukkini;
• körülbelül 5 közepes paradicsom;
• 150 gramm sajt;
• 500 gramm csirke;
• 1 hagyma;
• 3 fokhagymás szegfűszeg;
• majonéz;
• zöld;
• fűszereket ízlés szerint.

Előkészítés:

1. A cukkini alaposan mossa, szeletekre vágva.
2. Szórjuk meg őket kis mennyiségű sóval, és fóliával borított sütőlapra helyezzük.
3. Adja hozzá a darált hagymát, fűszereket, hogy jól verjen.
4. Megfelelő méretű csipke kialakításához cukkinira kell helyezni.
5. Mossa a paradicsomot közepes vastag bögrékre vágva, cukkinira.
6. Készítsünk majonéz, reszelt sajt és apróra vágott fokhagyma keverék keverékét.
7. Kendő cukkini öltözködés, mindegyik egy fogpiszkálón.
8. 200 ° C-on kb. 30 percig sütjük.

Az ételhez sütve vagy sült burgonya, főtt rizs, burgonyapürével vagy spagettivel tökéletes. Kész cukkini ajánlott finoman apróra vágott kapor és petrezselyem, jól harmóniában a tál zeller áll. Annak érdekében, hogy a töltelék fűszeres ízű legyen, egyes szakácsok a főzőedényben hozzáadják a zúzott és pörkölt gyökereket.

Recept felszeletelt húsokkal és zöldségekkel

A zöldségekkel és apróra vágott csirkemellel töltött palacsinta kellemes ínyenceknek szól, akik szigorúan követik az alakjukat. Az edény könnyű, és nem okoz problémát az emésztéssel. Az alacsony kalóriatartalmú recept kihasználásához vegye be:

• 1 nagy cukkini;
• 1 csirkemell;
• 1 paradicsom;
• 1 csésze, izzó, padlizsán;
• 200 g champignon;
• vaj;
• curry;
• só;
• zöld.

Előkészítés:

1. Zucchini vágja el, távolítsa el a magokat.
2. Finom apróra vágott csirkefilé.
3. A csirke darabokat serpenyőben sütjük, amíg aranysárga színűek.
4. Ugyanezt a hagymával, sárgarépával. Ezután adjunk finoman apróra vágott gombát, padlizsánt és borsot.
5. Az elkészített félben sült a sült csirkehús, majd a párolt növényi keverék.
6. Minden félben adjunk hozzá egy kis darab vajat, curry-t, sót.
7. Zucchini fóliába csomagoljuk, sütjük forró sütőben 30-40 percig.
8. Az edényt meleg és hideg szolgálja, korábban a bazsalikom ágakkal díszítette, ami tökéletesen hangsúlyozza a csirke ízét.

Diétás sütési recept túrós fóliával

Egy másik eredeti recept azok számára, akik aggasztják az élelmiszerek kalóriatartalmát - cukkini töltött túróval. Az edény kellemes finom ízű, és nem okoz semmiféle kényelmetlenséget a felesleges kalóriák fogyasztásához. Főzéshez szüksége van:

• 1 nagy fiatal cukkini;
• 50 gramm sajt vagy brynza;
• 1 fokhagymás szegfűszeg;
• 200 gramm túró;
• egy kis csomó kapor, petrezselyem, zeller;
• 1 evőkanál.l.növényi olaj;
• fűszerek ízlés szerint.

Előkészítés:

1. Zöldségcsíramosás, kb. Egy centiméter vastag oldalfal kivágása.
2. A sűrű gyümölcshúst gyengéden tisztítsa meg egy evőkanállal.
3. Mossa ki a zöldséget, alaposan száraz, apróra vágott.
4. Fokhagyma, héja, finom levágása.
5. A sajtot finomra vágjuk.
6. Tésztafélék, sajt, gyógynövények, fűszerek és fokhagyma keverékének elkészítése.
7. Indítsa el a cukkiniet a kapott keverékkel, fedje le egy vágott oldalfalat, és mindent rögzítsen fogkrémekkel.
8. Az egész zabokit fóliába csomagoljuk, sütjük 40 percig 190 fokos hőmérsékleten.

Zucchini töltött gomba- és hagymás húsokkal

A darált hús és a gomba kombinációja gyümölcsöző.E termékek kitöltésével cukkini, kap egy kiadós, ízletes étel, ami nagyon alkalmas nem csak a mindennapi menü, hanem az ünnepélyes. Előállításához használja:

• 2 kicsi vagy 1 nagy cukkini;
• 4 közepes vagy 2 nagy paradicsom;
• 2 kis izzó;
• 200 g champignon;
• sajt;
• krém;
• só, bors, más íze ízesítő;
• zöldek.

Zucchini előkészítése:

1. Zucchini kb. 7-10 cm magas, gondosan tiszta magokat gyűrűkre vágva több töltelékhez.
2. Főzzük a squash gyűrűket előre sózott vízben 5-10 percig.
3. Kenje meg a sütőedényt, tegye ki az elkészített süteményeket.

A töltelék előkészítése:

1. A töltelék előkészítéséhez keverje össze a gombákat egy serpenyőben vagy egy csiszológépben, sütse meg őket vajban.
2. Sült és apróra vágott hagyma.
3. Keverjük össze a darált hagymát, a gombát. Hagyjuk a keveréket sütni.
4. Tegyen egy paradicsomos szeletet az egyes squashgyűrűk aljára, a tetején levő csemegeszőlőt.
5. Töltsük meg a töltő krémet, ismét fedjük le a paradicsommal. Helyezzen egy kis darab vajat az egyes darabokra.
6. Helyezze a sütőbe, 20 perc elteltével vegye le, reszelt sajttal megszórja, küldje vissza.
7. A teljes sütési idő 40 perc.

Videó: lépésről lépésre receptek sütés cukkini darált hússal töltött

megjelenés alábbiakban lépésről lépésre video utasításokat előállítására töltött cukkini, akkor győződjön meg arról, hogy főzzük őket könnyű és érdekes. Ezek egyszerű és eredeti receptek, még a kezdő szakács számára is. Minden ételhez összetevőkészlet áll rendelkezésre és gazdaságos. Videó workshop segít létrehozni egy kis kulináris remekmű a cukkini és kérjük Ön, családja és a vendégek, akik jöttek váratlanul.

egyszerű recept fűszerekkel sütőben

Delicious cukkini darált hús

cukkini tekercs csirkével, tejszínes mártással