cékla tiszteletben tartja feleségek, amelyre ez egy kiváló alapot saláták és levesek, hanem a szerelmét szakács étterem, köztük azok is, akiknek a neve mondják kifulladva. Ez érthető: egy egyszerű növényi összetevővel, sok tápanyaggal, vitaminok tárolására. Ezzel a termékkel reggelire, ebédre vagy vacsorára készíthetünk ételeket. Meglepett?És hiába! Itt például egy csodálatos saláta ismert a világ minden tájáról - cékla fokhagymával és majonézzel.
A cukorrépaszaláták előnyei Az
Cékla számos okból hasznos, mert segít a különböző betegségek kezelésében. Például a nyers vagy főtt zöldségfélék segít:
- leküzdeni kellemetlen székrekedés,
- csökkenti a nyomást a magas vérnyomású betegek,
- megszabadulni a felhalmozódott a test szöveteiben és a folyadékok;Az
- tisztítja a vért.
Szükséged van az epének stagnálásának megszüntetésére? Nincs semmi könnyebb: a napi egy jegyzékbe a cukorrépából készült ételeket - és az állapotod javulni fog. Hasznos gyökér a vérszegénységhez( ez ajánlott a gyerekek menüjében), ráadásul akkor is használják, ha szükséges az immunitás növelése. Gondolod, hogy a cukorrépa főzött vagy sütve a priori nem hasznos, mert minden értékes tulajdonsága elvész a hőkezelés folyamatában? Nem, a zöldség megőrzi mindazt, amit a természet betett. Ez lehetővé teszi, hogy fokhagymával és majonézzel cukorrépet készítsen.nem a veszteségekre gondol, hanem élvezi az ízt.
tápértéke és kalória ételek
Répa mint alapvető sok salátát, kérjük:
- E-vitamin, C, A, B csoport, továbbá más;
- a folsav jelenlétét a szövetekben, ami fontos a jólét szempontjából;Az
- kiváló foszforsav jóddal, bórral, sőt szilíciummal, cinkkel, magnéziummal és káliummal( ez nem minden!);
- anyagok, amelyeket antioxidánsoknak neveznek, amelyek elősegítik a fiatalok meghosszabbítását;
- cellulóz rendelkezésre állása.
A cukorrépák a nem kalóriatartalmú termékek közé tartoznak, és ha a számok nyelvét használjuk, akkor 100 grammonként 40 kcal a paraméterei. Az a személy, aki megérti ezeket a számokat, fel fogja ismerni, hogy a gyökér termés még étkezési táplálékra is alkalmas. Az egyetlen "de" a gyökér magas glikémiás indexe, ami tiltja azokat, akik fogyni akarnak. Ne használja fel a saláta-cukorbetegek mennyiségét.
Receptek répa saláta( fotó)
Snack Receptek, amely magában foglalta a cukorrépa, a sok, mert, hogy válasszon egy pár darab a mindennapi menü nem nehéz. Annak ellenére, hogy egyszerűen a zöldség, akkor tökéletesen játszik szerepet, mint egy saláta bázis még a nyaralás, mivel együtt más zöldségek, hering, diófélék, sajt, fűszeres gyógynövények. Saláták elkészítéséhez a cukorrépát főzzük, sütjük, párba készítjük.
sajttal, fokhagymás majonéz
érdekében, hogy kezeljék a háztartásban ízletes ebéd vagy vacsora, e termékek előállítása:
- Száz gramm bármilyen enyhe sajt feszesebb.
- Két hosszúkás közepes méretű cékla.
- Több apró fokhagymás szegfűszeg( mint az élesebb darabok 5).
- Só és egy kis bors ízlés szerint.
- Majonéz( otthoni használatra, tojással vagy anélkül).
Kezdete a saláta fölé idézni:
- Cékla mosáshoz, fólia borítékba helyezéséhez, sütőrács felhordásához. A sütési idő fél óra és 45 perc közötti, feltéve, hogy a hőmérsékletet 180 fokban állítja be.
- Távolítsa el a gyökereket a sütőből, és hagyja őket lehűlni.
- A céklát gondosan hűtsük le és rácsozzuk őket egy nagy lemezre.
- A kemény sajtot meg kell őrölni, és a chipméreteknek meg kell felelniük a céklátnak.
- A fokhagymát megnyomják a sajtón keresztül.
- Egy mély tálban össze kell keverni az összetevőket, jól keverni, felszeletelni a majonézet. Sóval és borssal az utolsó pillanatban ajánlott, hogy a saláta ne engedje el sok szaftot.
tojással és majonézzel
egyszerű, de tápláló használata miatt a tojás, ez a saláta biztosan kategóriájába tartoznak kedvenc a háztartásban. Tehát a termékek:
- Sajt( szilárd, rendes nem finom fajták) - 100-150 gramm.
- Két nagy cékla, előnyösen kerek.
- Tojás - pár darab csirke vagy kétszer annyi fürj. Egy csipetnyi só, friss majonéz, egy csomó illatos zöld.
- Fokhagyma - közepes méretű fogíny pár.
Az előkészítés egyszerű lesz:
- A cukorrépákat addig kell forrázni, amíg készen van, amit egy vékony kés határoz meg( finoman be kell lépnie a céklát).
- Tisztítjuk a meleg zöldségeket a héjból, csak finoman, hogy ne károsítsuk.
- Vegyünk egy ismerős nagydarabot és gyorsan fogyasszunk nagy mennyiségű elkészített zöldséget.
- Kemény tojásnak meg kell tisztítanunk és kockára vágnunk.
- Szeleteljük a sajtot, vágjuk a céklát.
- A fokhagymát levágjuk a héjról, nyomjuk meg a sajtót( ha nem, kis darabok megengedettek).
- Az átültetett zöldséget egy tálban terjesztjük és az utolsó műveletet végezzük - sózzunk, borssal és mártással.
- A kész edény szépen el van látva egy saláta tálban, megszórva a gyógynövényekkel.
Hozzáadott mazsola és szilva
Szárított gyümölcsök adják a megfelelő árnyékot a saláta, és azon kívül.hasznosak a gyermekek és a felnőttek számára egyaránt. Az étel az ételhez, amely lehet vagy snack vagy körettel a húsra:
- Két vagy három cékla.
- Sajt sajt, súly 150 g
- Három közepes méretű sárgarépa.
- Két vagy négy gerezd fokhagyma.
- Dió, szilva és mazsola - összesen 250-300 gramm súlyúnak kell lennie.
- majonéz.
Az előkészületeket jobb előre elindítani, így a tálaláskor az edény mártással áztatható:
- Először cukorrépát készítünk, tisztítjuk, és ugyanakkor sárgarépát.
- Alternatívaként a zöldségeket és a sajtot ugyanazon résszel dörzsöljük, de azokat különböző lemezekre adjuk.
- A fokhagymát zúzzuk( fokhagyma vagy kés).
- A csavaranyák jobban sütik, jobban ízlik.
- A szárított gyümölcsöket le kell melegíteni, folyóvíz alatt kell mosni. Vágjon nagy gyümölcsöket.
Folytatjuk a tervezést, mert van egy saláta:
- Először is, mazsola és sárgarépa.a vékonyan elszalasztott majonéz tetején.
- A második szakasz a fokhagymás sajtok keverékét tartalmazza, ismét majonéz.
- A végső réteg a szeder, dió.
- A majonéz legfelső rétét gyönyörűen helyeztük el. Saláta készen áll!
A dió
A gyökérzöldségek hagyományos kombinációja diófélékkel ünnepi salátát épít. Tapasztalt háziasszonyok már ismerik a termékek mennyiségi kombinációját, de a kezdőknek szükségük van egy nyomra:
- Tucat mag anyacsavar.
- Két közepes cékla.
- Egy vagy két gerezd fokhagymát( távolítsa el a magot, hogy ne csípje).
- só.
- Körülbelül száz gramm majonéz.
Könnyű főzni egy ilyen edényt, még egy kezdő szerető is megbirkózik a feladattal:
- Gyökérnövényeket főzünk, tisztítjuk és dörzsöljük őket.
- Az anyákat sütés nélkül sütjük egy serpenyőben, nagyjából kivágjuk, és néhány darabot hagyunk az edény dekorációjára.
- A fokhagyma áthalad a sajtón.
- Mindent egy saláta tálba helyeztünk, egy kis sót és majonézes szezonban. A gyönyörűen felülről megvan az egész dió.
Video recept a sütéshez és sárgarépához készült saláta főzéséhez
A fenti cukorrépaszeletekhez egyszerűen elkészítheti az ételeket otthon, és kérheti a háztartást. A cukorrépa saláta nem más, mint más ételeket. Tökéletesen illeszkedik a napi családi étkezésbe, és képes díszíteni az ünnepi asztalt. A majonézes ételekkel ellátott céklát nem tartalmazzák az étkezési ételekben. Ezt javíthatjuk a majonéz tejföllel való helyettesítésével: finom és egészséges étel kiderül majd. Lásd egy videót, amely leírja, hogyan készül a cukrozott saláta sárgarépával: