Cukkini és padlizsán kaviár - receptek finom házi készítésű zöldségkészítmények elkészítésére télen

Miért van ilyen növényi táplálék ilyen nevet? Még kifelé ez nem tévesztendő össze a tömeges halikra, de a népszerűsége, hogy az élelmiszer nem csökken. A szovjet időkben, köszönhetően a film Gaidai háziasszonyok vált érdekel, hogyan lehet kaviár padlizsán cukkini, anélkül, hogy nem tette meg a nyaralás asztalra. Elfogadja az előkészítésének folyamatát?

kaviár recept cukkini és padlizsán

Összesen házi technológiával( a gyári körülmények között egy kicsit más) úgy néz ki:

1. Zöldség hőkezeléssel feldolgozott: sütés, vagy a párolás egy serpenyőben, a bográcsban, vagy akár multivarka.
2. A darálás után kombinálják a fűszerekkel.
3. A dobozok csavarják, ha a terméket téli használatra készen állítják.

A klasszikus formája kaviár cukkini és a padlizsán recept nagyon egyszerű - amellett, hogy a már kijelölt használják zöldség sárgarépa, hagyma és a paradicsompüré.Több finomságok:

• Work kell csak friss zöldség - ez az étel a tökéletes íz és maximális hasznot.
• kaviár cukkini és padlizsán tetszőleges ezek aránya 2 összetevőket, de a szakemberek javasoljuk áruház túlsúlya az első a „régi” íz tesztelt. A gyári
  instagram viewer
• struktúrát( például GOST) szakember javasolja eloltani tömeg után újra csiszolás.

squash, padlizsán kaviár multivarka

Gyors ízletes téli táplálékot, ami nagyon kellemes hostess egyszerű recept. Az összetevőkészlet a következő:

• squash, fiatal hámozott - 0,8 kg;Padlizsán kifinomult - 0,3 kg;
• sárgarépa;
• hagyma - 2 db;
• só;
• növényi olaj - 2 evőkanál.l.

Hogyan készítsünk tök spawn a tél padlizsán multivarka? A következő technológia:

1. finomra vágjuk a zöldségeket, kivéve a sárgarépa - meg kell lereszeljük.
2. Töltsön be a multivarkolajba, dobja a hagymát. Süssük pár percig ugyanarra a névre.
3. Adja hozzá a többi összetevőt, tegye ki a "Quenching" -t. A főzési idő - 1,5 óra
4. forró anyagátadási turmixgépben, csavar tizenöt perc. .
5. Spin, ha téli tárolást terveznek.

Főzni a tojásokat cukkini és padlizsán szeleteket

Classic ételek, - püré, de egy textúrával ízű adottságok hogy semmi vesztenivalója. Recept padlizsán kaviár a téli keleti nem igényel csiszolás termékek és a főzési folyamat gyorsabb.Összetétel:

• cukkini hántolt padlizsánnal - összesen 1,3 kg;
• édes paprika;
• izzó;
• sárgarépa;
• nagy paradicsom;
• fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
• növényi olaj - 3 evőkanál.l;
• só.

előkészítés elve:

1. Vágjuk kockákra ugyanazokkal az alapvető termékeket. A
2. üst serpenyőben vagy zsiradékban sült hagymát forró olajban.
3. Akkor tegye be a borsot. Főzzük, amíg aranybarna.
4. Adjon hozzá egyéb zöldségdarabokat, adjunk hozzá sót.
5. Amikor a pirított, ráöntjük fokhagymát, majd a fedett, amíg a folyadék elpárolgása.

Hogyan tojás cukkini és padlizsán egy reszelő

ilyen étel fontos jellemzője - az ecetet és a cukrot a készítményben. Házi receptek padlizsán és a cukkini, amit meg kell szerezni ízletes snack, ritkán foglalkoznak ezek az összetevők, de velük marad hosszabb ideig. Cook nem nehezebb, mint a korábban tárgyalt technológiákkal. A termékcsalád a következő:

• reszelt squash-padlizsán tömeg - 2 kg;
• izzó;
• sárgarépa;
• paradicsompüré - ízlés szerint;
• só - 0,5 ts;
• ecet - 70 ml;
• paprika, cukor - egy csipet;
• növényi olaj - 50 ml. Az ízletes házi készítés előkészítése nagyon egyszerű:
  1. Grillezni csöpögött padlizsán keveréket.
  2. Szeletelje az aprított hagymát, amíg a szín megváltozik.
  3. Add hozzá sárgarépa csipeget, főzz néhány percet.
  4. Adja meg a squash és a padlizsán tömegét. Pároljuk fél órán keresztül.
  5. Egy kanál paradicsompüré keveréséhez öntsük a paprikát.
  6. fél órányi só után dobjon ki néhány gramm cukrot, kapcsolja ki a kályhát.
  7. A bankok elosztására, mindegyikben ecetet adni, csavarni.

  Videó: hogyan kell főzni a padlizsán kaviárt