A családdal és a barátokkal való lógatás ritkán nagy ünnep nélkül történik. Bármely hostess szeretné meglepni a vendégeket, akik hozzá érkeznek kulináris készségeihez. A könnyű harapnivalók mellett általában több főétel kerül az asztalra. Ezen a listán egy különleges hely a francia csirke. Sokféle főzési lehetőség van, mindegyik más. Néhányan közülük a cikkben fognak foglalkozni.
A sütőben lévő burgonya csirke
A sütőben lévő ételek elkészítése biztosítja a zöldségek és a madarak impregnálását az ételízesítők ízével, amelyet Ön választ. A sütés olyan dolog, ami az ételt étvágygerjesztő aranykéregnek adhatja. A receptek a csirkecombokkal való recepthez hasonlítanak:
- láb - 4 db;
- burgonya - 1 kg;
- majonéz - 3 evőkanál.l;
- fokhagymás fogíny;
- só;
- bors.
A burgonyával való kezelés az alábbiak szerint történik:
- Az egész lábat két részre osztja. Vagy a sütőben burgonyával töltött csirkefilmet főzhetnek, és az egész lábat fehér húsra cserélik.
- Ecsetelje a fokhagymát, vágja el minden fogat három darabra.
- Nashpigute fokhagymát minden apró kedvéhez.
- Sima, borsos és majonézes apróra vágott húsdarabokat. Helyezze őket a kemencébe 180 ° C-on fél órán keresztül.
- Míg a húsösszetevőt sütjük, vegyünk egy melléktálat. Hámozzuk meg a burgonyát vékony szeletekre vágva.
- Csúsztassa a csirke lábát a sütő tálca éleire, és helyezze a burgonyát a sütés után a közepére. A személyes preferenciáitól függően Maggi kockát vehet fel.
- Helyezze a sütõtálcát kb. Háromnegyed órára a sütõbe. Egyél az egészségért!
Francia csirkehús csirke
A korábban megfogalmazott recept igazán nagyon finom, de egy kicsit francia. Mi különbözteti meg a francia csirkét egy egyszerű sült madártól? A válasz nagyon egyszerű - sajt! Az ételhez marhahús vagy sertéshús is használható, de a kemény sajtok jelenléte változatlan marad. Az ilyen jellegű kezelés másik jellemzője az összetevők fektetése rétegekben.
Az
rétegei Ha hagyományosan elkezdik ezt a rétegeket rétegenként előkészíteni, akkor nem érdemes eltérni a klasszikus recepttől. Egy ilyen tányér, mint egy hamburger: lehetővé teszi, hogy érezze az összetevők ízének keveredését.Összetétele nem nehéz:
- filé( mell) - 800 g;
- hagyma - 1 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- kemény sajt - 200 g;
- lágy sajt - 2 csomag;
- só;
- bors;
- növényi olaj;
- tejfölt - 2 evőkanál.l.
A lépésről lépésre készült recept így néz ki:
- Francia csirkemellfilé készítéséhez először a melleket kell részekre osztanod. Fontos, hogy eltávolítsuk a filmet és a zsírt a baromfiból.
- Az anya elfedje az élelmiszerfilmet. Ebben a formában, verni őket egy konyhai kalapács.
- Kötött csirkemell olajjal, sóval és borssal.
- Vágja a fokhagymát, keverje össze az olvasztott sajtot, borsot, sót, tejfölt. Alaposan mindent mozgasson egy kanállal.
- Héjazzuk le a hagymát, vágjuk gyűrűkkel.
- A sütő tálcán az első réteg gyűrű.Ezután tegye a mellrészeket a lehető legközelebb egymáshoz. A következő réteg - sajtos-fokhagymás szósz, fontos megjegyezni az intézkedést.
- Töltsön 200 gramm kemény sajtot és szórja meg az edényt.
- A sütő tálcát 180 ° C-os fűtött kemencébe kell helyezni háromnegyed óránként.
gomba
A baromfihús az ünnepi és alkalmi ételeket díszítik, függetlenül attól, hogy van-e csirke vagy sütőtök, gombával. Ez az összetevő egy amatőrön, hozzáadásával vagy sem, mindenki maga dönt. A francia csirke a következő termékekből készül:
- csirkemell - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- gomba - 300 g;
- kemény sajt - 200 g;
- só;
- bors;
- zöldek.
Az algoritmus a következő:
- A baromfi filét jól öblíteni kell, kis darabokra kell osztani, és egy konyhai kalapácskal el kell dobni.
- Mossa le a gombákat, vágja őket gyönyörű szeletekre.
- Tisztítsa meg a hagymát és finoman vágja.
- Sütjük a gombát hagymával egy serpenyőben 7 percig.
- Slice paradicsomot, vágja a zöldeket.
- Helyezze a filét az olajozott sütő tálcára, szezonra sóval, borssal. Minden egyes darab esetében át kell vinni a gombát hagymával, paradicsommal, zöldséggel. Minden megszórjuk reszelt sajttal.
- Az élelmiszert sütik, ha több mint egynegyed órára 180 ° C-ra melegítik.
Hús franciául csirkét multivarka
multivarka sokkal könnyebb az élet a modern háziasszony. Ez az okos adaptáció segít a madár előkészítésében. A többváltozós francia csirkemellet ezekből a komponensekből állítják elő:
- filé mell - 800 g;
- izzó - 2 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- sajt - 200 g;
- sajt - 100 g;
- majonéz;
- napraforgóolaj;
- só;
- bors.
Recept Multivarki áll a következő lépéseket:
- Treat filé: mosás, darabokra vágva, taszítják a műanyag csomagolást.
- A fűszereket öntsük az olajba és a filéket egy órán át a keverékbe öntjük.
- Fokozzon a fokhagymát a sajtón keresztül, kombinálja reszelt sajttal és majonézzel. A folyékonyabb konzisztenciához krémet adhat.
- A gyűrűkre vágott izzók és a tányér alján található multivark.
- A hagymakarikán helyezzük el a húsdarabokat, mártással és megszórjuk reszelt sajttal.
- Főzzük 40 percig a "Sütés" üzemmódban.
Videó: Hogyan kell főzni a húst francia csirke
az interneten csatornák gasztronómiai bloggerek vagy csak szerelmesei érdekes receptek csirkét francia. Bennük hagyományos összetevők és olyan szokatlan összetevők tartoznak, mint az ananász, hozzáadva a húsevő ételeket. A videó fogadások annyira lenyűgözőek és egyszerűek, hogy figyelemmel követésük után azonnal újra létrehozni őket a saját konyhájában.