A krumpli kedvenc terméke a konyhában. Különféle ételeket kóstolhat fel: a főtt burgonyából, a burgonyapüréig vagy a burgonyapüréig! Készülhet nem csak fazék, hanem gőzölő, nyomásálló tűzhely is. De a kezdő szakács néha nem tudja, hogyan kell főzni a burgonyát. Mondja el egy gyors, egyszerű módja a főtt burgonya főzni.
Hogyan válasszunk és készítsünk krumplit sörfőzésre
A megfelelő termékek kiválasztásához érdemes megértenünk, hogy milyen ételeket főzzünk. A burgonyapüré esetében magas keményítőtartalmú fajták alkalmasak. Jobb a forralás, néhányuk héjában főzés közben, nem használhatók arra, hogy a burgonyát az egyenruhájukban készítsék. Főzéshez vagy burgonyapürével a következő fokozatok tökéletesek: kék szem, kék vagy lőrinc.20-25 percig főzzük. Ha
ebéd vagy vacsora elkészítése leves vagy saláta, például Olivier, a zöldség nem forr, ez az arány a keményítő mértéke 15 százalék vagy annál kevesebb. Ilyen fajták közé tartozik a "Leader", a "Red Scarlett" vagy a "Nevsky" burgonya. Annak elkerülése érdekében, hogy az élelmiszert ne egyenletesen főzzük, azonos méretű gumókat kell kiválasztani. Ha a kis burgonyát nagy burgonyával együtt főzzük, az utóbbit darabokra kell vágni.
Hogy püré zöldséget kell tisztítani, és a burgonya héjában - egyszerűen dörzsölje a kefe a szennyeződéstől és karcolástól, egy késsel a törmeléket. Ilyen egyszerű előkészítés után leengedheti őket vízbe, főzni. Tipp azok számára, akik nem tudják, hogyan kell tisztítani a kés zöldségek: van egy speciális növényi vágó, köszönhetően a támogatás a folyamat előkészítése termékek gyorsabb, egyszerűbb sokszor.
Hogyan kell főzni a burgonyát finom
Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell főzni a burgonyát, emlékeztetni kell arra, hogy a só, ha főzés a burgonyát, fel annyi sót. Mindig vigaszt fog tenni, mielőtt tüzet adna. Az elkészített edény fél kilója egy teáskanál sót igényel.Ügyeljen arra, hogy teljesen feltöltse az ételt vízzel, zárja le az edényeket fedéllel, mivel a folyékony folyékony forró burgonya nem lehetséges - csak a végéig nem készül fel.
Egy serpenyőben
A burgonyát( 4-5 darab mennyiség) helyezték el hideg vízzel. A gyorsabb főzéshez szeletekre vagy darabokra vághatók. Ezután a sót, fedővel lefedve forraljuk fel. Ezután csökkenteni kell a hőt, 15-20 percig készen kell készíteni. Annak ellenőrzésére, hogy az edény főzni hosszabb lehet szúrni egy villával vagy késsel zöldségek: könnyen és finoman áttört közepéig - az étel kész.Így forraljuk a burgonyát.
mikrohullámmal
Általában mikrohullámú sütők bízz csak melegítés, habozás nélkül, hogyan kell főzni a burgonya, a mikrohullámú sütő, de főzni is van gyorsabb és egyszerűbb, és a széles körű különböző ételek örömet minden tulajdonos. Megmondjuk egy érdekes módja annak, hogy mindenkinek zöldségesként főzzük - a burgonyát egy csomagban. Egy nagy plusz, hogy a főzés során nem kell különféle edényeket használni. Recept:
- Mosás, héj, vágott zöldség egyenlő darabokra.
- Vegye ki a csomagot( nincs rajz vagy mintázat), tegye a zöldségeket ott. Só, öntsük a fűszereket, adjunk hozzá napraforgóolajat. Hozzáadhatsz szalonna biteket - hozzáadhat ízeket és ízeket.
- Csatlakoztassa a zsákot, alaposan keverje össze.
- Készítsen 2-3 lyukat, hogy a levegő ki legyen engedve, 5-8 percre készen álljon. Engedélyezze a maximális teljesítményt.
- A főzés után óvatosan vágja le a zsákot, ne égesse meg forró levegőjét! Tegye az edényt a tányérra. Zöldséggel díszített.
A multistake
A multivárkában a burgonya előkészítésének módja nem különbözik a lemezen való főzéstől. Hámozni, vágni, sóval és öntsük vízzel. Kapcsolja be a "leves" módot, és főzzen 40 percig. Ha a gumók túl soknak bizonyultak, akkor a készülék tálca feltöltötte a karimát, majd 10-15 percig hozzáadhatja a standard üzemmódot. Az ízlés javítása érdekében fűszereket adhat hozzá.Ha burgonyát készítesz egy vasalóedény segítségével, akkor megcsípheted és kevergethetsz egy malomba.
Mennyi kell főzni a burgonya után forralás
A burgonya előkészítése két időszakra oszlik: forraljuk fel és utána. Amint a víz forrni kezd, ebben a pillanatban lelassítani kell a tüzet, és továbbra is főzni kell az edényt. A főzési idő attól függ, hogy milyen étel lesz. A főzés ideje a legnagyobb titok, mivel helyes a burgonya forrása. Kulináris tanácsok: kövesse a recepteket, de ne felejtse el ellenőrizni a villát.
Burgonya az egyenruhában
A legélvezetesebb módja a sütés egy egységes burgonya, mert a héj nem teszi lehetővé, hogy a hasznos anyagok felforralják az edényt. A nagy előny, hogy csak 15-20 perc alatt készül. Ha hozzá egy kis vajat, a sütési idő lerövidül.És az eredmény híres. A peeling után könnyebbé téve a burgonyát, öntsön hideg vizet, majd késsel tisztítsa meg.
A levesben
Amikor zöldségeket adunk fel, elkészítjük a levest, kis kockákra vágjuk őket, így gyorsabban főzünk: a burgonyát 10-15 percig főzzük. De ha főzni akarunk levest, akkor a főzési idő növekedni kezd, mert zöldséget kell felforralni, nedvességet felszívni. A levesburgonya elkészítésénél a legjobbak közé tartozik az egyik az első, ezért a zöldség készenléti állapotát az egész étel íze és eredménye alapján lehet megítélni.
A pürére
Puha, nyers pürész elkészítéséhez nem kell fiatal, de érett burgonyát bevenni. Az előkészítés több időt vesz igénybe - körülbelül fél óra, de az eredmény nem fog csalódni bárkinek. Ebben az időszakban a zöldségeket a lehető legnagyobb mértékben főzni fogják, sokkal könnyebb lesz összetörni őket. Add hozzá a tejet, a vajat, gondosan keverje össze mindent - és kérheti magát és szeretteit a legfinomabb pürével.