A fanyarfű egy finom bogyó, amelyet leginkább a városból és a nyomvonalaktól távol eső erdőben lehet gyűjteni. Az ilyen növények termesztésének forró szezonija augusztus vége - szeptember eleje. Ez a gyümölcs gazdag forrása a tápanyagoknak és a vitaminoknak. Azáltal, hogy ezt a nagy aratás áztassa áfonya hogy télen lehet, hogy egy szép koktélt egy gyümölcs ital, használja a gyümölcs, mint a töltelék a pitét, vagy gombóc, csak enni egy kis cukor helyett teát lekvár. Ezzel a gyümölccsel még sokféle mód van a betakarításra, de ezúttal megismerheti a fonák áztatásának módszereit.
A viaszos áfonya készítésének jellemzői
A mosás módja csodálatos lehetőség arra, hogy az áfonya minden hasznos anyagát hosszú ideig tartsa. Ezt a módszert a régi őseink is használják, még nem megőrzött egyedi technológiák, különleges fajanszgyártmányok, fából készült hordók, sötét pincékben tárolva. Annak ellenére, hogy a modern szlávok nem tudják megtartani a bogyók mindegyik titkait, még így is fennáll a főzés lehetősége. A legfontosabb az, hogy helyesen használják a következő funkciókat és ajánlásokat:
- Korábban minden bogyó alaposan meg kell vizsgálni a házasság jelenlétét.
- A gyümölcsnek érettnek kell lennie.
- Válassza ki a bogyókat az áztatáshoz.
- Gondosan mossa le a gyümölcsöket, távolítsa el a szárakat.
- A savanyú áfonya elkészítéséhez ne használjon alumínium edényt. Ha ez nem történik meg, akkor előfordulhat a termékek reakciója a fémmel. A zománcozott edény tökéletes a hőkezelésre.
Hogyan kell itatni áfonya télen: receptek fényképeket
pácolt áfonya kiderült ízletes, fontos ahhoz, hogy az összes arányok és ajánlások minden egyes főzési módszer. A bogyós gyümölcs áztatásának helyes megközelítése lehetővé teszi, hogy hosszú ideig tárolja az ilyen finomságot, a hasznos anyagok és vitaminok pedig egy év után sem veszítik el tulajdonságukat. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell helyesen átáztatni a termőföldeket a téli szezonra, olvassa el az alábbi képekkel ellátott recepteket. Azonban mielőtt elkezded, nézd meg számos ajánlást, hogy hasznos lesz, ha a betakarítás bogyók:
- Ha megvan az asztalra áfonya levelei, nem rohan, hogy dobja ki őket. Adja hozzá az áztatott bogyókhoz, és megkapja a télre készített ízletes desszert fokozott terápiás hatását.
- Ha nagy mennyiségű bogyót kell előkészíteni - jobb áztatni őket fából vagy kapron dobokból.
- Azok, akik inkább egy tuskó fa bogyó természetes tulajdonságait adalékok nélkül( cukor, fűszerek), tisztában kell lennie azzal, hogy időről-időre meg kell változtatni a víz a beáztatott áfonya. Ez azzal a ténnyel jár, hogy ezek a gyümölcsök tartalmaznak benzoesavat, ami hosszú tárolást tesz lehetővé.De a folyadék savanyulhat, ezért fontos, hogy figyeljük ezt a pillanatot, és időben frissítsük.
- áztatott gyümölcsökkel gazdagítja a kellemes illat, hogy egy pár szelet hámozott alma fajták úgynevezett „Antonovka”, hogy áztatni bogyókat.
- Ezzel a bogyóval kiegészítve, az áztatási módszerrel készített saláták vagy zöldségételek széles választékát kínálják.
- Emellett tudnia kell, hogy az áfonya javítja az anyagcserét, erősíti a szív és érrendszeri rendszert.
- Ha minden nap igyunk teát e gyümölcsökkel, különösen télen, az immunitásod jelentősen megnő, nem leszel hideg.
klasszikus recept áztatás áfonya és a cukrot a bankok
Ez az egyszerű eljárás az erdei bogyók, élvezni, mert nem nyűgös a tárolási módszer. Nedves áfonyát készíthetsz, és erkélyre vagy csak beltérre helyezve, az edényeket egy karton dobozba helyezve. Az így elkészített bogyók a következő meleg tavaszig állnak, ha a háztartás az első két hónapban nem eszik. Olvassa el a lépésenkénti recept leírását:
Termékek:
- 1 kg bogyó.
- 0,5 kg cukrot.
- 1 teáskanál sót.
- 3 liter ivóvizet.
Az akcióalgoritmus lépésről-lépésre történő leírása:
- Alaposan mossa meg a bogyókat, menjen át rajta.
- Főzzük meg a töltést: forraljuk fel a vizet, dobjuk le a cukrot és a sót. Hűtsük le a kész szirupot.
- Tegye az áfonyákat a tetejére a tégelyekbe, öntsön szirupot. Néhány szelet almát dobhatsz a tetejére.
- Tegye fel a felső elnyomást, fedje be gézzel, vagy egy külön fedél lyukkal.
- Főzési időszak - 20 nap. Ezen időszak után a bogyók tárolhatók a hűtőszekrényben tárolásra.
Cowberry recept saját gyümölcslé cukor nélkül
Ha jobban szereted az áfonya természetes ízét, használd a bogyók egyszerű receptjét saját gyümölcsléjében cukor hozzáadása nélkül. Kap egy csodálatos vitaminitalot, amely télen minden komposzt helyettesít. Kényeztesse magát a vendégek finom áfonyás vizével, vagy kényeztesse el a gyerekeket. Mindenki lelkesen dicsérni fogja Önt egy szokatlan szomjúságért, amely egészséges italt leráz. Vegye ezt a receptet egy jegyzetre, miután tanulmányozta a lépésenkénti előkészítését.
Összetevők:
- 1,5 kg áfonya bogyó.
- 4,5 liter ivóvíz.
Hogyan áztassa a spárgát a saját gyümölcsléjében:
- A mosott bogyók egyharmadát egy tartályba helyezze.
- Töltse fel a maradékot vízzel.
- Zárja le a fedelet lyukakkal vagy csomagolja be pergamen( sütőpapír).
- Tedd az üveget sötét helyen egy hétig.
- Ezen idő elteltével távolítsa el a mintát: öntsön kb. Egy pohár folyadékot.
- Az ugyanolyan mennyiségű friss víz után fizetett összeget.
- Mindig, ha meg akarja ízlelni a vörösesvörös vizet, de ne feledje, hogy az idő múlásával a bogyók elveszítik tulajdonságaikat, és fogyasztásra alkalmatlanná válnak.
Illatos áfonya mézes
Hozzáadás a mézes vörösáfonyás mézhez, és az egész hideg időszakra nélkülözhetetlen egészségügyi koktél lesz az Ön és családja számára. Használj olyan finom, mint egy desszertet, gyakrabban eszelek teával vagy palacsintaval a lekvárt, és el fogod felejteni, mi a hideg. Használja a nedves bogyókat, mint tölteléket ízletes pite vagy vareniki. Ez egy újabb lehetőség arra, hogy gyermekeit kedves ízletes ételekkel kényeztesse el, amelyeket mindkét arcon evett. Ahhoz, hogy megismerkedj a részletes leírást ennek a módszernek a áfonya áztatásával, folytathatod.
Összetevők:
- 2,5 kg bogyó.
- 0,6 l mézet.
- 5 liter ivóvíz.
- Fahéj, szegfűszeg.
Hogyan áztassa:
- Alaposan mossa meg a bogyókat, tegye őket egy üveg vagy kerámia edénybe.
- Dobja a mézet a vízbe, tegye vízfürdőbe, hogy egyenletes konzisztenciát kapjon a szirupból, anélkül, hogy felforralna. Adjuk hozzá a fűszereket.
- Az áfonya bogyókat sziruppal öntse úgy, hogy a folyadék három ujjal lefedi a bogyókat.
- Hűvös, sötét helyre helyezze öt napig.
- A megadott időtartam után zárja le a fedelet, tegye be a hűtőszekrénybe vagy a pincébe a tároláshoz.
Nedves hidegvérű fűszeres fűszerek
A hideg italok hidegebb ételének egy másik lehetőségét a hideg italok áztatta. Enyhén gyümölcsöt enni lekvárok helyett, egy falatkát enni, vagy sütni illatos réz süteményeket. Télen az ilyen "kis örömök" jóak, ezért ne lusta lenni az erdei bogyó termesztésére a hideg évszakra. Ismerje meg a lépésenkénti előkészítés módját:
Szükséges összetevők:
- 1 kg áfonyagyümölcs.
- 0,5 kg cukrot.
- 3 szegfű rügy.
- 3 liter hűtött ivóvizet.
Lépésenkénti főzési utasítás:
- Alaposan öblítse le a bogyókat, tegyen zománcozott edénybe vagy vödrökbe, félig töltse fel a tartályt.
- Top cukorral és szegfűszeggel, tegye az elnyomást.
- Öntsön mindent a tetejére szûrt vízzel, fedõvel.
- A főzési idő egy hónap. Ebben az esetben a pincében tárolt nedves bogyók szükségesek.
A vörösáfonya áztatására szolgáló recept
A cseresznye nagyon jó kiegészítő a húsételekhez. Különösen finom, ha ezt a bogyót mártásként használja. Rendezzük a gasztronómiai ünnepe a családja, felkészülés páratlan pácolt vörös áfonya és a hozzáadandó só, mint a fűszer, hús. Ez hangsúlyozza a csodálatos ízű baromfi, marhahús, sertéshús, ad egy különleges pikantériája, hogy bármilyen körettel. Töltse ki a kivételes receptek gyűjteményét egy másik remekművel. Lásd alább, hogyan készült el.
Amire szüksége van a termékekből:
- 1 kg bogyó.
- 0,9 l ivóvizet.
- Sópálinka.
- 0,5 teáskanál cukrot.
- 1 szegfűszeg.
Elkészítési algoritmus:
- Óvatosan válassza ki, mossa az áfonyát. Tegye fel üvegpalackokat a tetejére.
- Készítse elő a sós vizet: forralja fel a vizet, a sós sót cukorral és fűszerekkel. Teljesen lehűlni. Pour
- vörös áfonya sóoldat és a felső, fedél, beállítva, hogy átjárja a 10 fokos hőmérséklet legfeljebb négy napig.
- A megadott időtartam elteltével tegye be az alagsort vagy a hűtőszekrényt tárolásra.
Videó Receptek: Hogyan kell áfonyával öntözés otthoni
ez hasznos bogyó lehet készíteni más érdekes módon, mint az áfonya a cukorszirup, bogyó pácolt alma. Az eredmény nagyon finom lesz. Lásd az alábbiakban további videó recepteket arról, hogy hogyan kell megfelelően vízben a fehérneműt otthon, így ízletes és a jövőre nézve. Ott talál részletes leírást az egyes előkészítési módszerekről, különböző ajánlások a megfelelő tárolásra, ihletett a következő gyümölcsöző munkára.