Fáradtság, szörnyű álmosság, depresszív rendellenességek - ezeknek a kellemetlen körülményeknek az egyik fő oka az alultápláltság. A tévében többféle joghurtot hallunk a biológiai adalékokról, a csodálatos készítményekről és kiegészítőkről, amelyek időnként javítják az egészség állapotát, vagy jobb lehet a természetes termékekre gondolni? Végül is a helyes, kiegyensúlyozott, természetes táplálkozás megtartja az aminosavak egyensúlyát a testünkben, fokozza a hatékonyságot és előidézi a hangulatot.
A szívroham és a stroke halakból származó
A tudósok megállapították, hogy a halak és egyéb tengeri termékek rendszeres, különösen napi fogyasztása a legfontosabb intézkedés az erek vérrögének megjelenésével járó különféle betegségek megelőzésére. Az eszkimók gyakorlatilag nem szenvednek stroke, szívroham, sclerosis, pikkelysömör. A tudósok ezt a mintát magyarázzák a halolaj magas fogyasztása. A fennmaradó folyadék szokatlan tulajdonsága alacsony hőmérsékleten, ami azt jelenti, hogy jobban felszívódik. A halolaj rendkívül értékes tulajdonsága a koleszterin alacsony tartalma.
A hal tartalmaz omega-3 aminosavakat, amelyek egészséges állapotban fenntartják az artériákat és a vénákat, hígítják a vért.Éppen ezért ritkán szenvednek szívrohamokban és szívrohamokban rendszeresen halászó emberek.
Ami még mindig hasznos hal
A hal nagyon hasznos a csontok számára. A tejtermékek mellett a hal a kalcium mennyiségének növelése a szervezetben, kiválóan alkalmas cukorbetegeknek. A halhús tartalmazza az aminosav taurin, amely serkenti az inzulin szekrécióját. A legelterjedtebb aminosavak a tintahal, krill, garnélarák, sügér, tőkehal, tonhal és más óceáni hal.
A halak segítenek csökkenteni az asztma valószínűségét. Bizonyíték van arra, hogy azok a gyermekek, akik hetente legalább egyszer halásznak halat, különösen a magas zsírtartalmú halaknál, kevésbé valószínű, hogy asztma van. Hal - a kevés olyan termék közül, amely vitaminok kombinációját tartalmazza: A, C, E.A jód, a réz, a mangán és a cink gazdag tengeri halakban gazdag. A tengeri halak számos nyomelemet( bór, lítium, vas, fluor, bróm) tartalmaznak nagyobb mennyiségben, ezért ezek használata nagyon hasznos a pajzsmirigy betegségeiben. A halakban található makroelemek közül a foszfor, a magnézium, a kalcium és a vas mennyisége értékes.
Káros a halak egészségére
Végre találtunk egy csodálkozást, amely segít minden betegségben? Természetesen ez nem így van. Bizonyos körülmények között a halak használata káros lehet az egészségre.
Először is, a halak, különösen a tengeri és különösen a vörös, nagyon allergiásak. Ha hajlamos bármilyen allergiás reakcióra, akkor a halakat óvatosan kell elfogyasztani. Ha megállapítható, hogy az allergia oka a hal, akkor annak használatát teljesen el kell hagyni. Ugyanez vonatkozik a tenger gyümölcseire.
Másodszor a halak radionuklidok és különböző mérgek felhalmozódásának tulajdonában vannak, elsősorban a nehézfémek sói. Ezért az ökológiailag kedvezőtlen víztestekbe kifogott halak rendszeres fogyasztása az egészségre leginkább szerencsétlen következményekhez vezethet, a legsúlyosabb krónikus mérgezésekig.
Végül mindig emlékeznünk kell arra, hogy a hal kedvenc élőhelye a bélférgek és más paraziták számára.És az olyan halak használata, amelyek nem szenvednek megfelelő egészségügyi ellenőrzést és elégséges hőkezelést eredményez, parazita betegségben szenvedő ember fertőzéséhez vezet.
De mindezen fenyegetések ellenére, ha nem allergiásak a halak, akkor rendszeres használata nagyon hasznos. Természetesen, feltéve, hogy ökológiailag tiszta helyeken élt, átment az egészségügyi ellenőrzésen, és megfelelően főzött.
A halak egyedi szükségleteit nem lehet feltüntetni minden egyes ember számára. De egy biztos: ha a halat asztalán rendszeresen, legalább hetente kétszer, a tested nagyon boldog lesz.