Patkós saláta koreai télen: finom főzés receptek fotókkal és videókkal

A Solanaceae család egyedülálló, összehasonlíthatatlan gyümölcse különböző receptekben található.Padlizsán pörkölt vagy megsütjük, főzni kaviárt, sót vagy éles snacket készítsünk. Milyen gyönyörű, étvágygerjesztő: egy koreai koreán padlizsán saláta hasznos ételnek számít. Koreai snack - finom, amely mindig a hűtőszekrény polcán van. Salátát fűszeres fűszerekkel készítenek a jövőre a télen, majd főzött burgonyával szolgálják az asztalra, valamint a savanyú káposztaféléket.

padlizsán saláta koreai: a legfinomabb receptek képekkel

jellemző gyümölcse a nadragulya család nemcsak a különleges íze, hanem a kiváló összeférhetőség más termékekkel, ez segít változatossá előállítására saláták. Sárgarépa, paradicsom, paprika, petrezselyem, fokhagyma - ideálissá teszik kiegészítéseként, valamint sajt, dió, és a szójaszósz. Válassza ki a leginkább ízletes recepteket a koreai koreai padlizsánok elkészítéséhez.

Raw padlizsán koreai gyorséttermi

különböző előállítási módszerei a gyümölcs a nadragulya család arra utalnak, hogy a padlizsán hagyjuk sütjük, sütjük egész, szeletelt vagy a tésztába. Ezek közül vannak olyan receptek, amelyek megőrzik a termék összes előnyös anyagát. Ehhez, valamint a saláta gyors elkészítéséhez kiderül, hogy a gyümölcsök nedvesen maradnak.

instagram viewer

  • 2 padlizsán;
  • 1 édes paprika;
  • 1 paradicsom;
  • 1 evőkanál.kanál növényi olajjal, szójaszósz;
  • zöldségek, fokhagyma ízlés szerint.

Főzési folyamat:

  1. Gyümölcsezzük a rácsot egy nagy résszel vagy vágjuk nagyon vékonyan késsel.
  2. A szalmarálványokkal a bolgár paprikát, a paradicsomot aprítsuk, és a fokhagymát apróra vágjuk.
  3. Keverje össze az összetevőket, öntsön ki az olajat, szójaszózt, alaposan kevergetve.

illatos és ízletes főtt padlizsán sárgarépa koreai

A klasszikus recept főzés gyümölcs a nadragulya család koreai saláta fűszeres vörös bors, fokhagyma, koriander. Egyéb lehetséges ízesítők - szójaszósz és ecet, amely segít az ételnek fűszeres élességet adni. A zöldségek hőkezelése minimális időt tölt: néhány percig sütjük, és ha hegesztés vagy sütés történik.

Összetevők:

  • 2 padlizsán;
  • 1 sárgarépa;
  • 3 fokhagymás szegfűszeg;
  • fél citrom;
  • 1 teáskanál cukrot;
  • 3 evőkanál.kanál szójaszósz;
  • 1 teáskanál szezámmag;
  • 1 hagyma;
  • egy csipet piros borsot.

Előkészítés:

  1. A sárgarépát meg kell tisztítani, szalmával meg kell aprítani.
  2. Forraljuk a kéket, vágjuk kockákra vagy szalmákra.
  3. Az apróra vágott zöldségekhez adjunk apróra vágott fokhagymát, hagymát.
  4. Öntsünk szójamártásban, citromlével, megszórjuk szezámmaggal, piros paprikával.
  5. Fűszeres csésze sárgarépával keverjük össze, hagyjuk sütni, mielőtt felszolgálnánk az asztalra.

Főzni fűszeres előétel pácolt cukkini és kék

Ez a gyümölcs egy másik közös neve - kis kék. A lilás héjjal, majdnem fekete megjelenésű barackpálinka eladó.De a magánjellegű parcellákon a kertészek még a sárgás, fehér és még csíkos fajtákkal is nőnek a Solanaceae család gyümölcseivel. Finom finom ételeket sült vagy főtt kékből nyerhetünk, ha gyümölcsöt és zöldséget kombinálunk.

Összetevők:

  • 3 padlizsán;
  • 2 cukkini;
  • 3 fokhagymás szegfűszeg;
  • 1 evőkanál.cukor kanál;
  • 2 sárgarépa;
  • 10 g sót;
  • 1 bolgár bors;
  • 2 db.hagyma;
  • 100 ml olaj( zöldség).

Előkészítési folyamat:

  1. Mossa meg a zöldségeket, tegye a vízbe a kályhát, adj hozzá sót, tegye le a kékeket. Főzzük legfeljebb öt percig, majd vegyük ki, kockára vágjuk.
  2. Hámozott, cukkini darabokra vágva, főtt is.
  3. Csatlakozás mély tartályokban együtt, itt öntsük a hagymát( félgyűrűknek), kaliforniai paprika, sárgarépa( julienne), a korábban enyhén megpirítjuk őket. Növényi
  4. alkotórészeket összekeverjük, öntött olaj, ecet, szójaszósz, apróra vágott zellert, fokhagymát, majd eltávolítjuk egy napig hideg helyen.
  5. Fűszeres előétel kell főzni jó menni köretként a hús vagy a fűszeres vegetáriánus étel azoknak, akik szeretik éles kis ünnepe.

konzervipari a tél, sterilizálás nélküli: a saláta ecetes Sinenky

őszi betakarítás, amikor a háziasszony a konyhában van a páclében, konzerv zöldségek vagy pia, segít raktárból a téli hasznos és ízletes „üvegeket”.Egy kis idő szükséges, hogy benyújtsák a finom haza az asztalra - csak azért, hogy egy étel a jövőben. Készítsünk saláta padlizsán koreai alapján különböző recepteket, amelyben metszeni, hogy mind a töltött, vagy csak teljesen.

Hozzávalók saláta pácolt Sinenky:

  • 6-7 padlizsán;
  • 3 sárgarépa;
  • 3-4 gerezd fokhagyma;
  • fél csésze piros bors;
  • 500 ml víz;
  • 30 g sót;
  • 5-6 db.fekete bors;
  • 2 db lapos levél lap;

Elkészítés:

  1. már kis kék farok vágva, majd az egyik végén sekély metszést négy részre.
  2. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, kihagyjuk a zöldségeket és legfeljebb tíz percig főzzük.
  3. Gyümölcsök megválni egy tésztaszűrő, akkor mentek a felesleges folyadékot, akkor megengedett, hogy alkalmazza a nyomást.
  4. Forraljuk marinád: víz, kevés só, babérlevél, fekete bors.
  5. Sárgarépa csíkokra vágva, finomra vágott fokhagymával, gyógynövényekkel, forró borssal. Mindent összekeverni, hozzáadni a padlizsánhoz, öntsük a pácokat. Ellenállni
  6. kovászos padlizsán hétig szobahőmérsékleten, és amikor készen elérhető, akkor tesz egy konténert a munkadarab tárolási hűvös helyen.

saláta paradicsom, káposzta és koreai fűszeres: gyors és ízletes

kombináció egy recept több féle zöldség - paradicsom, káposzta - segít, hogy egy finom, fűszeres és nagyon étvágygerjesztő étel padlizsán. Bár az összetevők száma lenyűgöző, de a saláta gyorsan elkészül. Ha ehhez hozzáadja, hogy a kékkel készült saláta még mindig nagyon hasznos, akkor itt az ideje, hogy leálljon az üzletre.

Összetevők:

  • 3 padlizsán;
  • 3-4 kis paradicsom;
  • 1 káposztafej( kicsi);
  • 2 db. Bolgár bors;
  • 1 hagyma;
  • 20 ml ecetet;
  • 120 ml olaj( zöldség);
  • 2 fokhagymás szegfűszeg;
  • 1 teáskanál cukrot;

főzési folyamat:

  1. bolgár bors apróra vágott szalmát a salátát nézett szép, kívánatos, hogy a különböző színű gyümölcsök.
  2. A szárítás után a paradicsomot vékony félgömbökkel vágják.
  3. Tiszta forralás, eltávolítás, leeresztő víz. Ezután vágja el a gyümölcsöket csíkkal( szalmák).
  4. Káposztát, vágja el a sárgarépát, összeillik a többi zöldséggel.
  5. Hozzá növényi keveréket koreai fűszeres: szójaszósz, ecet, piros, fekete bors, cukor, darált fokhagyma, apróra vágott hagymát.
  6. Öntse ki a növényi olajat, finoman keverje össze mindent.

saláta kis kék padlizsán Gombás hús

padlizsán annyira szokatlan, sokoldalú gyümölcs, könnyen kombinálható egy recept hús és a gomba. Az étel gazdag és könnyűvé válik, ha egy mellkasát választja. Ez a cikk meglepni fog sokat, akik a padlizsánon zöldséget tartanak. Szerint a kanonokok Növénytani ez a gyümölcs tekinthető bogyó, és a legfinomabb fajta kis kék - lila vagy kék-fekete. Ezt szem előtt tartva, padlizsán saláta recept koreai méltán tekinthető az eredeti.

Alapvető összetevők:

  • 2 padlizsán;
  • 1 paradicsom;
  • 50 g szájpad;
  • 50 g gomba( pácolt);
  • 1 evőkanál.kanál tejföl, paradicsompüré;

Előkészítés:

  1. A paradicsomot szeletekre vagy kockákra vágják.
  2. A paradicsomokat nem hámozzák, sütjük a sütőben körülbelül öt percig, amíg a gyümölcs puha. Ezután csíkokra vágják.
  3. Ugyanígy vágja le a szalagot, a hagymát, a gombát.
  4. Tejföl kevert paradicsompüré, fűszerek és töltött töltésére ételeket, gondosan és óvatosan összekeverjük az összes összetevőt.
  5. Díszítsük a salátát menta levelekkel, petrezselyemmel.

Videoretsept: Heh padlizsán lépéseket

ízletes főzeléket a leggyakoribb változata köretként Koreában, mert a könnyen elkészíthető.A jobb lépésről lépésre recept arra utal, hogy fenn kell tartani és aránya a végzés a főzés, hanem a szükséges összetevők szükségesek aggódj, ne felejtsd el, hogy vásárolni a friss, érett gyümölcsök. Főzni padlizsán Xe, mint ők otthon vegetáriánus ételek, lásd a videót, és megtanulják a titok, hogy segítsen, hogy a saláta nagyon finom.

Videó: klasszikus recept padlizsán koreai

rajongói éles kicsit, ha ez őszi szezonban készítmények, hozzá kell tenni, hogy a gyűjtemény a klasszikus saláta recept koreai padlizsán, roll meg. Mi és milyen mértékben erre a célra? További információ a videó azt mutatja, és tapasztalt hostess, folyamodik sterilizálás, meleg feldolgozott összetevők nem jó egy finom illat felébreszti az étvágyat későbbi használatra.

  • Apr 16, 2018
  • 19
  • 151