Téli estéken könnyű hozzáadás egy csésze forró teához könnyű pite sült fagyasztott bogyókkal. A desszert, a cseresznye, az eper, a málna, a ribizli, az áfonya és egyéb töltelékeket veszik. A sütés nagyon gyorsan elkészül minden olyan termékből, amelyet minden lakóhelynek köszönhet.
Tészta bogyós gyümölcsökhöz
A fagyasztott bogyókból készült torta elkészítésekor különböző típusú tészta lesz. Finom homok, túró, élesztő, pikkelyes, kefir és mások finom. A desszert elkészítéséhez egy sütő vagy egy multivarker szükséges, ami egyszerűsíti a folyamatot. Ne használjon kész tésztát: sokkal illatosabb és finomabb. Jó a jó lencsepálinka a bogyókkal: friss, fagyasztva.
Mogyorós kenyér bogyós gyümölcsökkel
Egyszerű tészta és finom bogyós gyümölcsök kiváló eredményt keltenek.Összetevők:
- liszt - 1,75-2,25 st.l;
- hidegen forralt víz - 3,5-4 evőkanál.l;
- cukor - 1 tétel;
- vaj - 1 db.(200 g).
Előkészítés:
- A bogyókkal készült homokdiszter elkészítéséhez a lisztet cukorral keverjük össze. Olaj kerül be, a keveréket késsel vágják, amíg finom morzsát nem kapnak.
- Adjon hozzá vizet a morzsához.
- A teszt homokos változata gyorsan megtörténik - a baba egy labdába tekercselt, és egy élelmiszerfilmmel borított, hűtőszekrénybe helyezve 3 órán keresztül.
- Kombinálja az alapot és a tölteléket, küldje el a sütőbe, a multivárna.
Puff tészta fagyasztott bogyókkal
Nagyon érdekes sütemény. Desszert összetevők:
- tojás - 1 darab;
- puffasztalt - 400-450 g;
- cukor - 3,75-4 tbsp.l;
- fagyasztott cseresznye - 475-525 g
Előkészítés:
- Egy egyszerű torta fagyasztott cseresznye készítéséhez vegyen be két lapot a kész szopós tésztából.
- Meg kell fagyasztani a cseresznyét, nem szabad elfelejteni eltávolítani a csontokat.
- Gyorsan készítsünk egy ilyen süteményt: a tésztát a lehető legkevésbé kifordítottuk, és az öntött forma aljára helyeztük.
- A réteggel fagyasztott cseresznye van elrendezve: sütés közben gyümölcslevet ad, és a torta nem lesz száraz.
- A cseresznye fölött kevés cukrot szórunk meg.
- Egy második tésztalap kijön, majd egy tortát tetejére helyezzük.
- A tészta peremét úgy kell megcsípni, hogy a lé ne szivárogjon ki.
- A tetején a tortát egy előre elkészített tojássárgájával elkenik, hogy ízletes kéreg jelenjen meg. A villák több szúrással járnak.
- Az űrlapot egy fűtött sütőbe helyezzük, amely 22-26 percig marad.
- A fagyasztott bogyókból készült fagyasztott pite teljesen kész. A használat előtt kb. 15 percig kell állni, hogy lehűlhessen, különben a vágás közben a rétegek erőszakosan törnek.
Pie on kefir
A banális alkatrész kiváló eredményeket ad! A desszert összetétele:
- fagyasztott cseresznye - 450-500 g;
- kefir - 280-320 g;
- sütőpor - 1,25-1,5 ts;
- tojás - 3 db;
- liszt - 325-340 g;
- vaníliacukor - 1 csomag;
- cukor - 220-230 g
Előkészítés:
- Fagyasztott bogyós gyümölcsök készítéséhez a cukorral meg kell verni a tojásokat, amíg fehér tömeg nem lesz.
- Kefir, vaníliacukor, sütőpor kerül bevezetésre. Minden összetevő vegyes.
- Kis mennyiségű szitált liszt van elhelyezve. A tésztát gyúrjuk, amíg krémes állapotba nem kerül.
- Az űrlapot egy pergamentpapírréteg borítja, olajjal kenve.
- A tészta felét öntjük, a bogyókat tetejük és cukrot adunk hozzá.
- A tészta a formában marad.
- A pite előmelegített sütőben történő elkészítése kb. 55-65 percet vesz igénybe.
Jellied pite bogyókkal
A látványos édességekhez szüksége van a következő összetevőkre:
- tojás - 2 db;
- liszt - 375-420 g;
- cukor - 90-110 g;
- vaj / margarin - 110-120 g;
- sütőpor - 0,75-1 tsp;
- fagyasztott bogyók - 225-260 g( a töltelékhez).
Töltéshez:
- liszt - 1,75-2 tbsp.l;
- tojás - 2 db;
- cukor - 90-110 g;
- tejföl - 190-210
Előkészítés:
- A bogyósgyümölcs elkészítése nagyon egyszerű - a cukrot tojással verték, hűtött vajat( margarin) hoztak be.
- Keverje össze a lisztet sütőporral, hozzáadva a tojáshoz. A kész tésztának lágy agyagnak kell lennie.
- A keveréket a töltés idején a hűtőszekrénybe helyezzük.
- Tojást öntsünk, csipös ostorral, tejföllel liszttel.
- A tésztát kinyomja, a penész alján fekszik, magas szoknyák alakulnak ki.
- A bogyókat lefektetik, kiöntik.
- A bogyó desszert 35-40 percig főzött.
A bogyós tészta receptjei
A fagyasztott bogyós gyümölcsöket könnyedén és gyorsan készítheti el. Finom, finom és illatos tiroli és jellied torta, charlotte és más desszertek sült termékekkel. Az év bármely szakában egy homokpétét bogyóval lehet főzni, aminek köszönhetően az ilyen receptek nagyon népszerűek a háziasszonyok között. A töltéshez a legszebb az eper, az áfonya, a ribizli, a cseresznye.
Fagyasztott áfonya torta
Az áfonyával való ápolás örömet szerez az egész családnak.Összetevők:
- fagyasztott áfonya - 650-720 g;
- cukorpor - 1-2 evőkanál.l;
- vaj - 140-160 g;
- cukor vanília - 10-12 g;
- liszt - 250-290 g;
- sajt( mascarpone) - 480-490 g;
- tojás - 3 db.
Előkészítés:
- Az áfonyát felolvasztjuk és mossuk, szárítjuk papírtörlőre.
- Egy tálban a vaj terjed, tojást( 1 db.) És lisztet - a tésztát gyúrjuk, majd 30-35 percig a hűtőszekrényben helyezzük el.
- A sajtot cukorral dörzsöljük, a megmaradt tojásokat hozzáadjuk.
- Vaníliacukor hozzáadásra kerül az elegyhez.
- A felhordott réteg a tészta fel van szerelve a formában, magas íjak készülnek.
- A sajtmasszát bogyókkal helyezzük.
- A fagyasztott bogyós gyümölcsöt sütjük 30 percig 200 fokos előmelegített sütőben. Tálalás előtt a desszert porcukorral megszórjuk.
Túróval és bogyós gyümölcsökkel
Hasznos túró és bogyós csemege gyermeket és felnőtteket nyer.Összetevők:
A vizsgálat:
- sütőpor - 1 ts;
- liszt - 190-210 g;
- tojás - 1 db;
- vaj - 140-160 g;
- cukor - 90-110 g
A töltéshez:
- túró - 490-510 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 90-110 g;
- tejföl - 90-110 g;
- fagyasztott bogyók - 180-260 g( ha szükséges).
Előkészítés:
- Ha a bogyókkal töltött süteményt kell elkészíteni, először sütőporral szitáljuk a lisztet.
- Az előhűtött vajat apró darabokra vágják, hozzáadják a liszthez - minden alkotóelemet őröltek. Ennek eredményeképpen homogén morzsa keletkezik.
- A cukorral teli tojást vezettünk be, a tésztát gyúrjuk, majd polietilénbe csomagoljuk és 30 percig a hűtőszekrénybe helyezzük.
- A sütemény desszert finom töltelékkel kapható.A túrót átszitálják egy szitán, tojással összekeverik, tejföl kerül be, cukor.
- A hengerelt tésztát öntőformába helyezzük, majd a torma tömegét kiöntjük és a bogyókat tetejére helyezzük.
- Sütjük 35 percig egy jól felmelegített sütőben.
Sütés fagyasztott cseresznyével
A cseresznye ízű édességek mindig kellemesek és megfelelőek.Összetevők:
- liszt - 90-110 g;Porított cukor
- - ízlés szerint;
- vaj - 45-55 g;
- tojás - 1 darab;
- cseresznyefagyasztott - 280-330 g;
- cukor vanília - 1 tasak;
- sütőpor - 5-7 g;
- cukor - 120-130 g
Előkészítés:
- Az olajat vaníliával és sima cukorral trituráljuk.
- A tojás és a sütőporral keverve lisztet vezetnek be.
- A kész tésztát az öntőforma aljára helyezzük, olajjal kenve.
- A cseresznyék felülről vannak felosztva, és cukrot adnak hozzá.
- Az űrlapot előmelegített sütőben 40-45 percig helyezzük el.
- A hideg süteményeket porított cukorral porítottuk.
Fagyasztott eper-torta
Az eper szezon meghosszabbítása finom desszertekkel!Összetevők:
- fagyasztott földieper - 280-330 g;
- sütőpor - 7-9 g;
- túró - 290-330 g;
- vaj - 140-160 g;
- tejföl - 20-35 g;
- liszt - 7-8 tbsp.l;
- vaníliacukor - 1 tasak;
- fehér cukor - 180-210 g;
- tojás - 2 db.
Előkészítés:
- Fagyasztott eper torta előkészítése először a vajat darabbal darabolják, cukrot és tojásokat vezetnek be( 1 db).
- Adjunk hozzá lisztet sütőporhoz és gyúrjuk a tésztát, majd 30 percig a hűtőszekrényben helyezzük el.
- A turmixos turmixot tejföllel, fehér és vaníliacukorral, tojással lehet megmérni.
- A tésztát az öntőforma aljára helyezzük, a krém és az eper rétegét tetejére helyezzük.
- 40 percig sütjük előmelegített sütőben.
A bogyós gyümölcsökkel ellátott nyitott torta receptje
Próbáljon meg nyitott torta bogyókkal, mint a kulináris magazinok fotójában.Összetevők:
A vizsgálat:
- liszt - 280-310 g;
- só - 1 csipet;
- tejföl - 120-130 g;
- tojás - 2 db;
- vaj vagy margarin - 120-130 g;
- sütőpor - 6-8 g;
- cukor - 55-65 g
Töltelékhez:
- vanillin - 3-5 g;
- fagyasztott bogyók - 290-310 g;
- cukor - 70-80 g;
- burgonyakeményítő - 1,75-2 tbsp.l;
- tejföl - 90-110 g;
- tojás - 1 db.
Előkészítés:
- A rövid pasztát összekeverjük, majd a penész aljára tekercseljük, a keményítőt és a bogyókat lefektetjük.
- A tejföl kevert cukorral, tojással és vaníliával.
- A kapott készítményt bogyók töltik.
- Az öntőforma előmelegített sütőbe van helyezve.
- 40 perc után a nyitott sütemény elkészült.