sütés mellbimbótakaróval nem a legegészségesebb étel, de ez nem teszi őket kevésbé népszerű az emberek között. Valaki azt hiszi, ez az étel egyszerű és gyors étel utcai kicserélt címeket a legszebb kávézók, míg mások úgy vélik, hogy egy valóban finom lehet készíteni csak otthon. A megfelelő termékek legyenek világosak, élesek.
Hogyan tésztát Chebureki
Cheburechnaya keret legyen friss és kovásztalan, a sűrű( kitekerni könnyen, és a termékek önmagukban nem esik szét, amikor sütés forró olajban).Számos változata a népszerű receptek finom tésztát Chebureki, és minden nő tudja, néhány különleges titkokat. A legjobb az egészben, ha eleinte tapasztalt nő megmondja, hogy milyen arányban kell keverni a hozzávalókat, és hogyan kell kiválasztani a megfelelő feltétek főzéshez csemege.
Különböznek lehet húsok, fűszerek A receptben használt, a szám és fajta friss fűszernövények, amely nélkül lehetetlen elképzelni, hogy egy dél-konyha, de az alapváltozat ropogós húspástétom ugyanaz mindenki számára. A legtöbb receptben minőségi szitált lisztre, egy pohár folyadékra és egy tojásra lesz szükség az összetevők megkötéséhez.
choux tészta
Azok, akik szeretnék, hogy az étkezés az első alkalommal, akkor nézze choux tésztát Chebureki, amely nem igényel speciális szakértelmet és ízletes kapott még a tapasztalatlan háziasszonyok. Szüksége lesz:
- liszt - 3 pohár;
- víz - 200 ml;
- növényi olaj - 50 ml;
- tojás;
- só.
Az előkészítés nem több mint egy órát vesz igénybe, a szokatlan vacsorával kedveskedhet a családnak. Ahhoz, hogy az edény ízletes és ropogós legyen, előmelegítse az olajat egy mély serpenyőben vagy sütőben. Ehhez:
- Forraljuk fel a vizet. Adjunk hozzá sót, vajat és 150 gramm lisztet.
- Keverje fel forró vízzel.
- Hagyja lehűlni a tömeget. Add hozzá a tojást.
- Töltse fel a maradék lisztet az asztalon lévő diával.Óvatosan öntsük a munkadarab középpontjába, és kezeinkkel gyúrjuk, amíg a lisztet el nem veszed. A tömegnek rugalmasnak, homogénnek kell lennie.
- Formálja a labdát, hagyja egyedül 30 percig. Ezután faragni kezd.
tésztát kefir Chebureki
másik népszerű recept, amely nem igényel különleges képességek alapján tejtermékek. A tészta a mellbimbótakaróval a buborékok kapunk alkalmazotthoz hasonló, például a sült ropogós sütemény burgonyát vagy lekvárral. Ehhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- kefir vagy 250 mg-os serpenyő;
- liszt - 750 g;
- tojás;
- néhány sót.
Keverje össze a legjobban egy tálban vagy nagy serpenyőben. Ehhez:
- A szitált lisztet lassan kefirbe öntjük, és egy kanállal kevergetve.
- Adja hozzá a megvert tejet, sót és egy kicsit szétszórt szódát. Keverjük mindaddig, amíg homogén.
- Törölje le a törülközőt, és hagyja 10 percig. Ezután oszd meg, és faragni.
tej
Delicious ropogós tészta Chebureki tehet tejet. Ehhez szüksége lesz:
- alacsony zsírtartalmú tej( 2,5%) - 250 ml;
- liszt - 450 g;
- tojás;
- növényi olaj - 2 evőkanál.kanál;
- só.
Ez egy nagyon jó recept egy finom ropogós tészta Chebureki aki kap könnyen és hólyagok. Használjon lépésről lépésre utasításokat annak érdekében, hogy minden rendben megtörténjen:
- A tojást vajjal és tejjel keverje fel.
- Szitáljuk a lisztet és lassan gyúrjuk. Amikor a tömeg lágy és vastag lesz, kézzel gyúrjuk.
- Formázza a labdát, és pihenjen 30 percig. Ezután elkészítheti a tölteléket.
tésztát mellbimbótakaróval vodkával
eredeti otthon recept ropogós finomságok közé vodkát, de a alkoholt adunk a végén a főzés - ez egy előfeltétele, amely éles és a buborékok rajta. A gyermekek biztonság nélkül kezelhetők a félelem nélkül: minden alkoholt párolognak sütés közben! A sikeres főzéshez szüksége lesz:
- liszt - 600 g;
- egy pohár vizet;
- cukor - 2 tk.
- vaj - 50 g;
- csipetnyi sót;
- vodka - 50 ml.
Ízletes, ropogós tészta vodkával töltött rágcsálók számára nagyon könnyű előkészíteni. Ehhez:
- Keverje össze az összetevőket először keverővel, majd kézzel.
- Amikor a keverék vastagodik, adjunk hozzá egy pohár hideg vodkát.
- Szétdobja a kezét, majd szétválogatja a termékeket.
Tészta az ásványvízzel hígítottakhoz
Az egyszerű receptek készítéséhez a tésztát tésztáknak ajánljuk. Használja a korábbi receptek arányait és összetevőit, de a szokásos forralt víz helyett hozzáadja a nem szénsavas ásványvizet, majd a kompozíció lágyabb lesz, kis buborékok keletkeznek benne. Egyes háziasszonynak ajánljuk ezt a sört összekeverni, hogy a legszebb és ropogós termékeket készítsék.
Ha úgy dönt, hogy ásványvizet használ gázzal, ne felejtse el, hogy növényi olajat kell hozzáadni, ellenkező esetben a keletkező edény gyorsan leáll. Azonban a pezsgő víz segít Önnek abban, hogy felkészítse az ilyen szelíd, könnyű és ropogós termékeket, amire szüksége van. A déli emberek konyhái ajánlják fel ajánlásaikat.
Szérum
Tejes tejsavót tejet vagy vizet használhat. Ez a termék ma már nem olyan könnyű megvásárolni a boltban, de pontosan a gazdálkodók piacán vagy azokon, akik megtartják saját gazdaságukat.Ízletes ételhez:
- szérum - 250 ml;
- liszt - 800 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál.kanál;
- egy csipet cukrot;
- egy csipetnyi sót.
A szérum tésztát be kell adni, ezért a megelőző nap legjobb a főzés. Keverjünk így:
- A szérum alacsony hőfokon melegít, de ne forraljuk( amint meglátja az első buborékot, kapcsolja ki).
- Szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá vajat és sót.
- Lassan öntsük a forró szérumot ebbe a keverékbe, folyamatos keverés közben.
- Tegye le a kezét, hagyja fél órát.
Az
pékségben Ha modern konyhai készülékei vannak az Ön rendelkezésére, sokkal könnyebb megkóstolni az ízletes süteményeket. Használja azt a receptet, amelyhez vodkát kell hozzáadni. Töltsön be minden összetevőt a kenyérkészítőbe:
- liszt - 600 g;
- egy pohár vizet;
- cukor - 2 tk.
- vaj - 50 g;
- csipetnyi sót;
- vodka - 50 ml;
- a tojást.
Kapcsolja be a készüléket a keverési üzemmódba, és hagyja a beállított időpontban. A szaftos sütemények fagyasztva( mint a fényképen) vagy egy serpenyőben, hagyományos módon egy mélysütőben lehetnek. Ha nagyon apró tárgyakat szeret, használjon egy extrudált sütőt, amely eltávolítható edényhéjjal rendelkezik, akkor a sütési folyamat sokkal kevesebb időt vesz igénybe.