Kókuszolaj élelmiszerekhez: felhasználás és ártalom, használat és tárolás

Az emberi egészség attól függ, hogy milyen élelmiszereket használ, és mennyi hasznos anyagot kap. Vannak olyan termékek, amelyek nagy mennyiségben koncentrálják őket. Tehát természetes kókuszolaj.Úgy tekintik az egyik kiegyensúlyozott élelmiszer-összetevőnek. Az alábbiakban megtalálja a kókuszolaj kijuttatására vonatkozó utasításokat.

Természetes kókuszdióolaj

Az emberi test számára felhasznált tápláléknak 3 összetevőből kell állnia: fehérje, szénhidrát és zsír. Az első 2 darab könnyen feltölthető nagy mennyiségű gyümölcsöt zöldségekkel, húsokkal, tejjel, tenger gyümölcseivel és zöldséggel. A minőségi zsírok egyre nehezebbek, de nem kevésbé fontosak az egészség szempontjából. Segít a kókuszolajnak, amelyet az élelmiszerekhez használnak a gyomor-bél traktus és a szív betegségeinek leküzdésére.

Ez a természetes növényi zsír befolyásolhatja azokat a folyamatokat, amelyek nem állnak az állatok hatásaihoz. Ezért használják még az indiai alternatív gyógyászatban is - Ayurvéda. Az egészségre és a hosszú élettartamra vonatkozó doktrína szerint a kókuszolaj egyensúlyi, frissítő és nyugtató elme. Ez a termék más hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik: az

instagram viewer

  • felgyorsítja az anyagcserét;Az
  • csökkenti a koleszterinszintet;Az
  • részt vesz a sejtmegújítási folyamatban;Az
  • pozitív hatással van a vírusos, gombás és mikrobiális fertőzésekre;Az
  • javítja az arteriális nyomás problémáját.

Az

kókuszdióolaj felhasználása A kókuszdióolaj élelmiszerek használatát kutató tudósok afrikai törzsek alá kerültek, ahol rendszeresen fogyasztják ezt a terméket. Egyes területeken a kókuszdió a fő élelmiszer. A tudósok ezeknél a törzsekben találták az emberek hiányát, akiknek problémái voltak a vérerek és a szív miatt. Ezenkívül arra a következtetésre jutottunk, hogy a kókuszolaj felhasználásával javítható a pajzsmirigy működését, erősítik az immunitást, a gyomorhurutot, a fekélyt és a csontritkulásokat. Csak a termékkel való visszaélés káros: a felesleg allergiás reakciót okozhat.

Külön feltétlenül meg kell említeni a kókuszolaj előnyeit a vékonyabb termesztés során. Paradox módon a "megfelelő" zsír használata segíthet megszabadulni a túlsúlytól. Miatt kókuszolaj segít a fogyásban? Triglicerideket tartalmaz, amelyek növelik az energiafogyasztást az anyagcserében. Kiderült, hogy a kalória sokkal többet égett. Ezenkívül a kókuszolaj csökkentheti az éhségérzetet, ami különösen fontos a fogyás szempontjából. A főzés mellett ezt a terméket kozmetikai célokra is használják, amelynek célja: a cellulitisz megjelenésének csökkentése érdekében az

  • ;
  • a bőr szilárdságát biztosítja;
  • a szempillák növekedésének felgyorsítására és megerősítésére;Az
  • csokoládézöld csokoládét kap;
  • megszünteti a ráncokat;Az
  • hidratálja a bőrt.

Kókuszdióolaj felhasználása az élelmiszerekben

Az illatos összetevők étkezési programjaiban a testsúly csökkentésére használják, de hozzáadhatják a napi étrendjükhöz. A termék egyik jellemzője, hogy nem reagál a magas hőmérsékletre. Ezért biztonságos a sütés, mert nem keletkeznek rákkeltő anyagok. Mit mondhatok a gyönyörű aromáról és lágy konzisztenciáról?

Használjon kókuszolajat napraforgó vagy margarin helyett, és néhány hét múlva pozitív hatást fog látni. Próbálja hozzáadni ezt az illatos összetevőt süteményekhez vagy forró italokhoz, például tejhez, kávéhoz vagy forró csokoládéhoz. Egy másik kókuszolajat az alábbiak szerint lehet használni:

  • hozzá 1-2 tsp.gyümölcs- vagy zöldség-salátákban;
  • terjed a kenyérre;
  • rágni a zabkását;
  • a pattogatott kukorica ízesítéséhez;
  • hozzáadása egyszerű rizs vagy popcorn;Az
  • burgonyapürével keveredik;Az
  • a zöldségek eloltására szolgál;Az
  • szerepel a cukrászatban.

A kókuszdióolaj receptjei

Mint már említettük, a kókuszdióolaj különböző étrendi receptekhez használható: a levesekből a sütéshez. Próbálj felkészülni a reggeli mini-palacsinta banán és fahéj. Az étel tökéletes azok számára, akik elutasították az állati eredetű élelmiszereket. Az összetevők a következőket igénylik:

  • tej - 1 tétel;
  • banán - 1 db;
  • fahéjas talaj - 0,5 ts;
  • kókuszolaj - 2 evőkanál.l;
  • búzaliszt - 0,75 st. Előállítási eljárás

finom ebéd a következő lépéseket tartalmazza:

  1. A turmixgép grind tej banán egységes összhang.
  2. Írja be a lisztet fahéjjal és keverje újra.
  3. Elolvad, de ne erősítse túl erősen az olajat, adj hozzá a tésztához.
  4. Alaposan felmelegítjük a serpenyőt, mindkét oldalon sütjük a kókuszdió vagy a napraforgóolaj palacsintait.
  5. Elkészített edény szirupmal, például juharral.

A curry mártással készült pulyka receptjét ebéd vagy vacsora készítéséhez használják. Az alábbi listából álló összetevőkre van szükség:

  • pulykamell( filé) - 1 kg;
  • kókuszolaj - 2 evőkanál.l;
  • póréhagyma - 1 darab;
  • paradicsom - 1 darab;
  • olívaolaj - 5 evőkanál.l;
  • curry por sárga - 15 g;
  • természetes joghurt - 350 ml.

A pulykát a következő utasítások szerint kell főzni:

  1. Olívaolajon sütjük a pulykafilmet.
  2. Győződjön szósz pulyka: Keverjünk össze 3 evőkanál vaj olívaolaj apróra vágott hagymát, majd Saute a hozzávalókat egy serpenyőbe.
  3. Adjuk hozzá a paradicsomot a hagymához, majd távolítsuk el a héjat, forraljuk fel forró vízzel és finoman aprítsuk.
  4. Megszórjuk fűszerekkel, vajat kókuszolajjal.
  5. Ne felejtse el a pulyka elfordulását úgy, hogy ne égjen, hanem aranyszínű legyen.
  6. Egy paradicsommal, hagymával, adjunk joghurtot, melegítsük fel, de ne forraljuk fel.
  7. Helyezze a filé darabjait egy serpenyőszósszal, 40-60 percig áztassa.

Mi kókuszolaj választhat

kezelés megkezdése előtt a segítségével kókuszolaj, meg kell választani a megfelelő terméket. Ehhez kövesse néhány egyszerű iránymutatás:

  1. Vásárlás összetevő csak közvetlenül a boltban, és nem megrendelhető online, ugye, nem lehet ellenőrizni a szaga, színe és állaga. Jó értékelést élvez a thai olaj.
  2. Jobb hideg sajtolású kókuszolajat vásárolni, mivel ez a préselési módszer lehetővé teszi, hogy több hasznos anyagot takarítson meg. Egy ilyen termék kicsit drágább lesz.
  3. közötti választás finomított és finomítatlan, előnyben az utóbbi - a termék megtisztított mechanikus úton, ezért nem tartalmaz biokémiai adalékanyagokat.
  4. Szaglás vásárlás előtt: jó termék illata a kókusz, és az illat elmosódik.
  5. Válassza ki az olajat halványsárga és átlátszó színűvé - ez azt jelenti, hogy a terméket jól megtisztítják.

Hogyan tárolja a kókuszolajat? Ez a termék gyakorlatilag nem romlik, mert sok telített zsírsavat tartalmaz. Ettől függetlenül a tárolási idő 6 hónapra korlátozódik, ha étolajról beszélünk. A külső használatra szánt termék nem romlik hosszabb ideig - az év során. A hűtőszekrényben vagy egyéb hűvös helyen ajánlott.

Videó: kókuszolaj élelmiszerekben

Vélemények

Natalia, 26 éves : én nagyon vékony bevezetése után az étrendben a kókuszolaj. Ez egy természetes, hatékony és megfizethető termék. Bár azt tanácsolták, hogy ne vásároljanak a gyógyszertárban, barátom és én megvettük, és nem sajnáltam. Egy hónap múlva a súly 5 kg-mal csökkent. Emellett a bőr annyira bársonyos lett. Az olajat nem receptben használtam, de a túrából 1 evőkett.l. Azt tanácsolom.

Tatiana, 35 éves : Amikor kókuszolajjal kezdte az ételt, nem csak építhetett, hanem javíthatja is az egészséget. A családom nyomásának problémái örökletesek. Anya és nagymama szenvednek, mint én. Egy héttel a kókuszolaj használatát követően észrevettem, hogy a fejem sokkal ritkábban bántódni kezdett.

  • Apr 18, 2018
  • 97
  • 145