A hideg tél nagyon kellemes, hogy megnyugtassa az illatos italok üvegét, amely a nyári meleg napjait idézi. A görögdinnye komposzt nem csak ízlésének örvend, hanem egy gazdag vitaminkészítménynek köszönhetően is hasznot fog nyújtani testének.
Hogyan kompót görögdinnye
az ital készítéséhez csak pép bogyók, míg a fennmaradó héja maradhat lekvárral. Tehát, ha csak egy összetevője van, az erőteljes háziasszonyok egyszerre két különböző téli ürüléket kapnak. Mindenkinek, akinek valaha volt esélye arra, hogy igyon egy könnyű italt, megpróbálja elkészíteni ősszel későbbi felhasználásra. A görögdinnye-komposzt nem igényel hosszú főzést, és a főzés legnehezebb szakasza a gyümölcsök magzatainak kinyerése. A megőrzés érdekében kérjük, vegye figyelembe számos fontos szabályt:
- .Jobb, ha egy edényt választasz, hogy az ital megnyitása után a családja részeg legyen egy napra, ahelyett, hogy a hűtőben állna.Óvatosan ellenőrizze a bankokat repedések vagy forgácsok jelenlétére, miután sterilizálta őket fedéllel.
- Blanching módszer. A görögdinnye itni tökéletesen illeszkedik. A gyümölcstermesztés lényege, hogy a gyümölcsöt néhány percig forrásban lévő vízbe meríti. Ennek a technológiának köszönhetően maximálisan megtakaríthatja a vitaminokat és a görögdinnye hasznos összetevőit.
- fűszerek. Ha szükséges, akkor lehet, hogy a beszerzési több érdekes és fűszeres hozzáadásával recept mentalevél, egy kevés vanília, fahéj vagy szegfűszeg virágzat.
Hogyan válasszuk ki a görögdinnye érett és ízletes
konzerv- fontos kiválasztani a megfelelő gyümölcsöt főzött ital volt egy gazdag illatú, édes ízű.Hasznos tippek a megfelelő gyümölcs kiválasztásához:
- érintse meg a görögdinnye felületét: ha érett, a hang süket lesz;
- tömörített állapotban crükköt kell kibocsátania;Az
- érett gyümölcsöknek sok a súlyuk, ezért előnyben részesítsék a nagyobb súlyú bogyókat;
- a kéreg nem takarható be tuberkulákkal vagy szabálytalanságokkal, ideális esetben gyümölcsöt is vásárolhat;
- a lédús görögdinnye kötelező megjelölése oldalirányú fényes folt;Az
- -t jobb a mezőgazdasági termelőktől vásárolni, és nem a boltokban, mert valószínűbb, hogy környezetbarát terméket kap;Az
- görögdinnye bajuszának száraznak és barnának kell lennie, különben a gyümölcs túl korán elszakadt, és nem érkezett meg.
előállítása cukorszirup
titka a sikeres kompót helyes szirup elkészítése: Csak elérése ideális arányait cukor, sav és víz, az ital nem fog cloyingly édes, és egy kellemes és frissítő.Így a savas üregeknél erősebb, telített szirupokat használjunk, és édeskés. Annak érdekében, hogy megőrizze a görögdinnye komposztját télen, pontosan annyi cukrot és citromsavat kell hozzáadni, amint azt egy adott receptben megadják.
Receptek üres görögdinnye télen
Juicy görögdinnye - a tökéletes desszert a nyár: a bogyó képes frissíteni, és szomjukat. E magzathoz közömbös sem a gyermekek, sem a felnőttek között. Annak érdekében, hogy élvezhesse e csodálatos termék ízét, sok háziasszony készen áll a megőrzésre. A görögdinnye beszerzése a bankokban nem rosszabb, mint mások. Fő összetevője kompót, ha szükséges, lehet egészíteni más: . sárgadinnye, alma, menta, stb Hogyan
kompót görögdinnye, sterilizálás nélküli
javasolt legmagasabb recept magában gyors előkészítése felkészülés a tél. A következő összetevőkre lesz szükség:
- görögdinnye - 1 kg;
- cukor - 200 g;
- tisztított hideg víz - 1000 ml.
A görögdinnye télen történő komposztálása lépésről lépésre:
- Tegyen egy tálat vízzel, tegye tűzbe. Amikor a folyadék forr, cukrot adjon hozzá, amíg fel nem oldódik. A szirupnak újra meg kell érnie a forrást, azt követően ki kell venni a lemeztől.
- A görögdinnye pépét apró kockákra vagy szeletekre kell vágni. Miután gondosan ellenőrizte a darabokat, hogy ne maradjon csont.
- Visszük vissza a szirupot a tűzbe, adjuk hozzá a pépet és forraljuk újra 5 percig. By
- skimmers eltávolítani a folyadékot dinnye szelet, helyezze őket a párolt bankok, öntsünk forró szirupot zakuporte fedő.
- Fordítsa meg a tartósítószert, és tegye fel egy sík felületre a tetején alul. Amikor a bankok lehűlnek, engedje le őket a pince / pince alá.
A görögdinnye és az alma összetétele a téli
esetébenköztudott, hogy a görögdinnye és alma ital tartalmaz egy csomó értékes anyagokat, finom tonizáló, frissítő.Ezen túlmenően, a termékeket, amelyek része egy vényköteles, rendelkeznek choleretic és vízhajtó hatással, így ez előgyártmány könnyű terápiás hatást. Szükséges összetevők:
- friss zöld almák - 0,3 kg;
- nádcukor - 200 g;
- érett görögdinnye - 1,5 kg;
- tisztított víz - 1500 ml.
elkészítésének módja kompót görögdinnye télen:
- első lépés az, hogy tisztítsa a mosott gyümölcs a kéreg, majd ossza a cellulóz egyenlő szeletekre.
- Ezután gondosan törölni kell a magokat a görögdinnye felől.
- almát mossa, szeletekre vágva( negyedek), távolítsa el a mag.
- serpenyőben másfél liter tiszta vizet kell fektetni a tűzhely, forralunk, hozzáadjuk a cukrot tartályba.
- Miután a cukor feloldódik, egy serpenyőben, tegyük az almákat, és a tűz áll csavarozott minimális.
- 15 perc múlva hozzáadunk görögdinnyét. Az összetevők összetétele nem lehet hosszabb, mint 4-5 perc, majd távolítsa el a munkadarabot a lemezről, hideg. Azáltal
- szitán engedje le a folyadékot egy külön tartályba kell hűteni vagy közvetlenül öntsük a bankok és roll őket.
Főzni kompót görögdinnye és sárgadinnye
Ez az előformázott van egy mágikus aromája és íze, át nyitott doboz és egy ital lehetetlen. Az előkészítéshez a következő termékekre van szüksége:
- görögdinnye - 0,2 kg;
- dinnyepép - 0, 2 kg;
- víz - 0,7 l;
- cukornád - 1 evőkanál.
Főzni a befőtt:
- gyümölcsöt hámozott, gödrök távolítani.
- forrásban lévő vízhez adjunk egy csésze cukor, a folyadékot forrásig melegítjük.
- Ready szirup kell kihűlni, majd hozzáadjuk szelet görögdinnye, sárgadinnye.
- 3 óra elteltével, amelynek során az előgyártmány van átitatva, az ital lesz használatra kész varrat vagy a bankok.
Recept görögdinnye kompót mentával
mentával kompót görögdinnye télen is kölcsönöz frissesség touch. Ezen kívül illatos gyógynövény ital, ha szükséges, adjunk hozzá egyéb fűszerek: szegfűszeg, vanília vagy fahéj. Szükséges összetevők:
- cukornád - 3 evőkanál.l;
- víz - 2,2 liter;
- érett görögdinnye húsa - 600-700 g;
- menta friss - 2-3 szál.
-lépés előkészítése:
- Cukor vízhez adjuk, a kapacitást fel a tűz, és forraljuk, keverjük óvatosan, amíg a cukor teljesen feloldódik.
- szirup öntjük egy megfelelő tartályba helyezzük itt azonos darab görögdinnye és aprított borsmenta.
- a hozzávalókat összekeverjük, gyümölcs kompót hagyja, hogy átjárja fél órán, akkor eltömítheti a telet sterilizált üvegekbe.
Videó: kompót görögdinnye télen
Vélemények
Olga, 28 éves
Számomra görögdinnye kompót fényes ahhoz, hogy íze, úgyhogy inkább adjunk mást, bogyók a recept: eper, áfonya, málna. Rajta kívül én lekvárt gyümölcshéj: a férj megeszi nagyon gyorsan, így készítsen több a tél.
Svetlana, 45 éves
egyik kedvenc választási kompótok a családban - görögdinnye. Próbáltam főzni dinnye, alma és körte, citrom, különféle fűszerek és mindig nagyon elégedett volt. Azt tanácsolom azoknak, akik még nem próbáltak ilyen italokat tenni a télen.