A sütés aromája olyan otthont teremt, amely egyedülálló kényelmet és nyugalmat biztosít. A sok recept között megtalálhatóak olyanok is, hogy még a kezdők is megtehetik az első magabiztos lépéseiket. Egy rövid cukrászsüteményt abszolút kedvencnek tartanak, amikor opciót kell találni: finom, gyors, egyszerű, finom. Nyitott vagy zárt, bogyók, túró, hús, ropogós - ez az, ami megkapja a szeretteiket.
Torta rövid receptekhez készült receptek
A klasszikus változat laza alap. A kész desszert finom elkészítéséhez a sütési technológia biztosítja, hogy a lisztet, a margarint( vajat), a cukrot és más összetevőket fokozatosan keverni kell, míg egyes termékek hűtése fontos feltételnek számít. A rövid cukrászsüteményből készült változatok segítenek a menü menürendszerének finom ízletes ételekkel való diverzifikálásához: szétzúzható, cukrozatlan, puha és mindenféle töltelékkel - ez egy végtelen hely a képzelet megtestesülése számára.
Friable
A hűtött margarin( olaj) egyedülálló hatású, amely megkülönbözteti ezt a tésztát a többitől. A konzisztencia szerint a bázis zsíros morzsák, amelyek ideálisak a folyékony töltetekhez. Sütés közben az olaj- és a lisztkeverék megolvad, telítődhet töltelékkel, és a kész formában ez lesz az illatos torta, amelyet rövidre sült tésztából készítenek, amit azonnal meg kell próbálnia.
Hozzávalók:
- Liszt - 300 g;
- Margarin - 1 db;
- Cukor - 150 g
Főzés:
- Szárított liszttel keverjük össze a cukrot és a sót.
- Hűtött margarin apróra vágja, keverje össze a többiével.
- Öntsük a morzsákat az öntőforma aljára, öntsük fel a folyadékot a tetejére, és öntsük fel a morzsákat a tetejére.
- Az átlaghőmérsékletű edények sütéséhez nem kevesebb, mint fél óra.
tojás nélkül
A sajtolt sütemények receptjének hagyományos változata ilyen típusú termék hozzáadása nélkül. Ha tojást ad hozzá az összetevők keveréséhez, akkor a kész edény kemény lesz. Kizárólag szükség esetén, ha nagy mennyiséget kell összekeverni, hozzá lehet adni a mogyorós sárgadarat, mint más komponensek kötelező összetevőket. Szükséges termékek rövid sütött tészta tojás nélkül:
- liszt - 1 pohár;
- olaj - 100 g;
- cukor - 20 g;
- víz - 40 ml;
- só, citromhéj - ízlés szerint.
Elkészítés:
- Szitáljuk a lisztet, keverjük össze cukorral, sóval.
- A keverékhez zúzott olajat adunk.
- Keverje hozzá, öntsön vízbe, gyúrja a műanyag tésztát.
tejföllel
A tejtermék kényes konzisztenciájának íze különleges finomságot biztosít a kész aromás edénynek. Ez a recept ideális desszertek sütéséhez gyümölccsel vagy bogyós gyümölcsökkel töltve. A remek receptek rajongói ezt a receptet alapozva készíthetik el egy tartot( nyílt francia pite-t), de akkor cukorral és sóval kell csinálni.
Termékek:
- liszt - 2 pohár;
- margarin - 200 g;
- tejföl - 300 g;
- cukor - 3 evőkanál.kanál.
Előkészítés:
- Felhordott vagy reszelt, tejföllel kevert, hűtött margarin.
- Töltsük ki az összetevőket.
- A későbbi süteményeket alaposan állítsa pár óra múlva, tegye rá egy sütő tálcára és rakja le a tölteléket.
- Sütjük félórai tálat a sütőben.
Fretless
A pite nem kell édes töltelékkel. Nem kevesebb finom sütés érhető el, ha a választék túróra, darált húsra, gombára, sajtos zöldségkeverékre esik. Az ilyen típusú tészta alapja, amely az ízléshez jól illeszkedik a szokatlan töltelékhez, közülük a nem édesített tésztát szinte a legjobbnak tartják.
Termékek:
- liszt - 250 g;
- olaj - 150 g;
- víz - 60 ml;
- sárgája - 1 darab;Az
- só egy csipetnyi. Forró desszert készítése:
- Finom olaj, keverjük össze a szitált lisztet.
- A sárgadinnyet öntözzük vízzel addig, amíg sima, öntsük az olajat és a lisztkeveréket, keverjük össze.
- Formázza meg a tortát, töltse fel a tölteléket, sütje legfeljebb fél órát.
Soft
A jövő desszertjének sütéséhez szükséges műanyag konzisztencia előnyei. Könnyebb felépíteni a megfelelő méretre, majd alakítani. A sütemények puha alapja tökéletesen illeszkedik bármilyen töltelékhez, és a maradék díszeként szolgál, ha kis képzelőerővel szolgál a sütéshez. Ahhoz, hogy a rövid tészta puha legyen, a következő termékeket kell bevinnie:
- liszt - 650 g;
- olaj - 400 g;
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 3 darab;
- szóda, só - egy csipetnyi.
Előkészítés:
- A zúzott olajat tojással csiszoljuk, hozzáadjuk a többi terméket.
- Mielőtt az alapot sütjük pár óra hosszat hűlni, dobjuk rá egy sütőlapra, és töltsük fel.
rövid sütés sütése A készételek széles választékával az alap készítésének receptje számos általános árnyalattal rendelkezik. Hogyan készítsünk egy rövid tésztát? Annak érdekében, hogy az étel finom, a vajat és a margarint egyenlő arányban összekeverjük, a cukrot porral helyettesítjük, és keményítővel keverve. Keverjük össze az alapot nem lehet hosszú, de a sütéshez illő sütő vagy multivarka.
Lemon
A laza kéregből készült házi sütemények különösen finomak, ha kellemes kontrasztot hoznak létre. A teázáshoz hasonló édes termékek legegyszerűbb példája a Schizandra, amelyhez keverni kell a bázist, és édes citrustöltést kell készíteni egy pikáns ízért. A citrom desszert elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:
- liszt - 180 g;
- olaj - 100 g;
- cukor - 1 evőkanál.kanál;
- víz - 60 ml.
A töltéshez:
- olaj - 25 g;
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 2 db;
- tej - 200 ml;
- keményítő - 60 g
- citrom - 1 db.
Lépésenkénti utasítás:
- A süteményekhez fokozatosan keverje össze az összes terméket.
- Alaposan keverje fel a cukrot és a vajat, majd hozzáadja a tojássárgáját.
- Ezután öntsük a tejet, öntsük ki a keményítőt, keverjük össze, majd hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet.
- A fehérjéket elválasztva, gyengéden összekeverik őket a citrom tömegével.
- Kenyérsütés, szoknya, töltelék készítése.
- Alacsony hőmérsékleten kb. Egy óráig sütjük a desszertet.
Az
lekvárral Ezzel a recepttel a vendégek váratlan látogatását sem fogják meglepni. A legkisebb termékcsalád, és szinte minden összetevő egy finom desszert a konyhában. Könnyű és gyors módja egy illatos desszert előkészítéséhez, ízlés szerint egy adalékanyag kiválasztásánál, mivel minden otthoni készítmény alkalmas erre. Hogyan készítsünk homokpétét lekvárral? Kövesse a következő receptet:
- liszt - 2,5 pohár;
- tojás - 1 darab;
- margarin - 250 g;
- cukor - 1 pohár;
- lekvár - 300 g
A desszert készítés szakaszainak sorrendje:
- Darált margarin darálva a lisztelgésig.
- Cukrot tojás őrléssel, keverjük össze a vajjal és a lisztkeverékkel.
- Rozsdosítsuk fel az alapot egy öntőformába, tedd fel az elakadást.
- Közepes hőségben kb. 20 percig főzzük.
Túróval
Az alacsony kalóriatartalmú, sütött sült termékek rajongói kedvelik ezt a receptet. A rövid tésztából készült tésztával készült készen álló pite a hihetetlenül finom ízeket különbözteti meg, és különféle desszerteket kap a mazsola és a dió, amely tökéletesen kombinálva ezzel a tejtermékkel. Kényeztesse magát, családját vagy barátait finom süteményekkel, a következő összetevőket kell bevinnie:
- liszt - 3 pohár;
- olaj - 200 g;
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 2 db;
- túró - 400 g
Lépésenkénti utasítás:
- Töltsön olaj és liszt keveréket, adj hozzá egy pohár cukrot.
- Túró gríz a tojással.
- alapján két egyenlőtlen részre: egy nagy elhangzott alján formájában, hogy lökhárítók, tegye a sajt töltő és megszórjuk a többi szépen szintezett lapátot.
- Sütjük a desszertet egy átlagos sütőhőmérsékleten, kb. Egy órán keresztül.
Alma
Van egy változata házi sütés, amely túlzás nélkül mindenki számára kellemes. Az almával készült homokkenyér, mint például a különböző charlottes, nagyon gyorsan elkészül. Az alma desszert készítésének receptje olyan egyszerű, hogy nem igényel tapasztalatot és mindig win-win lehetőség. A forró aromás edény elkészítéséhez olyan termékeket kell szednie:
- liszt - 300 g;
- olaj - 200 g;
- cukor - 150 g;
- alma - 500 g
inkrementális technológia:
- gyúr alapon hagyja a hűtőben egy fél órát.
- Hámozza le a gyümölcsöt a héjból, távolítsa el a magokat, és szeletekre vágja.
- Az öntőforma alja tele van egy alappal, az almákat sorba vagy más mintába helyezi.
- Állítsa az edényt sütésre, amíg kb. Fél óráig nem melegszik közepes lángon.
lekvárral
cseresznye, sárgabarack, eper, szilvalekvár vagy lekvárt - a tökéletes töltelék gyorsétterem illatos süteményekkel. A fából készült alap tökéletesen illeszkedik az otthoni készítmények ezen változatához. Egy egyszerű recept, amely gyermekkorából jól ismert, segít előkészíteni egy finom desszertet a teára, és ehhez csak a következő típusú termékekre van szüksége:
- liszt - 1,5 pohár;
- olaj - 200 g;
- tojás - 2 db;
- sütőpor - 1 tasak;
- lekvár, lekvár - 300 ml.
előállítás homok torta:
- Knead alapja sütemények, egyesítve a lisztet, tojást, vajat, sütőport.
- Dobja ki a réteget, tegye oldalra, öntse a töltelék tetejét.
- fél óra múlva készen áll a desszert, amelyet alacsony hőmérsékleten kell sütni.
bogyók a háttérben színes mix Shortcake, ha ez betakarítási idő, úgy néz ki, hihetetlenül étvágygerjesztő.Friss bogyók vagy fagyasztott - minden lehetőség alkalmas, és ez a recept a desszert készítésére azok számára szól, akik nem akarnak sok időt tölteni felkészülni. Milyen ételeket fogyaszthat a bogyós forró desszerthez?
- liszt - 250 g;
- olaj - 100 g;
- cukor - 1 evőkanál.kanál;
- víz - 40 ml;
- bogyók( áfonya, vörös áfonya, ribizli, cseresznye, eper) - 200 g
Lépésről lépésre útmutató:
- do az alapokat, keverés lisztet, vajat és a cukrot.
- A cukorral kevert friss vagy fagyasztott bogyók a hengerzett süteményen fekszenek.
- Állítsa be az edényt fél órán át sütni, a megfelelő többváltozós üzemmód kiválasztásával.
Hússal
Tápláló, ízletes, gyors - ezek a sütés előnyei a húsfeltöltéssel. Az ízletes étel elkészítéséhez alacsony zsírtartalmú hús vagy csirke alkalmas, és a nem édesített házi sütemények ízének megváltoztatásához a tölteléket zöldségekkel vagy sajtokkal lehet összekeverni. Még azok is, akik nem szeretnek sok időt tölteni a konyhában, ez az egyszerű recept meg kell ízlése.
Hozzávalók:
- liszt - 3 pohár;
- margarin - 250 g;
- víz - 200 ml;
- tojás - 3 db;
- töltelék - 300 g;
- majonéz - 40 g
Formuláció:
- Gyengítsen egy puha alapot, utóbbit hozzáadva vizet és tojást.
- A töltelék elkészítéséhez adjunk sót, borsot, majonétet.
- Az alap felét ki kell húzni, fel kell tüntetni a hús tetejét, és le kell takarni a második feltekeredett rétegen.
- Közepes hőmérsékleten kb. Fél órán keresztül sütjük.
Video Recept
Kevés sütési lehetőség illik az ízléshez, a változatossághoz és a tömésekhez való kombinációhoz. A legkevesebb időt arra, hogy elkészüljön, készítsen egy ízletes desszertet vagy egy edényt a második számára egy kis terméklistából. Díszíteni a késztermék maradhat a tésztát, és megszórjuk édes cukrászati porcukorral vagy meringue. Tanulja meg a desszertek elkészítésének lehetőségeit sandcakes alapján az alábbi videó receptekkel.
Hagymás rövidáru
Nyitott sütőtök csirkével és gombával
Cherry Shorttail Pie
Egyszerű recept rövid süteményhez