olasz étel típusok gyakran használják más országokban, mert egyrészt nem tartalmaznak klasszikus összetevőket, és a többi - van egy szokatlan íz. A klasszikus vagy továbbfejlesztett saláta Caprese egészséges ételnek számít, mivel friss és természetes összetevőket tartalmaz. Fő- vagy extra tanfolyamként szolgálhat reggelire, ebédre vagy vacsorára. Nézzük a Caprese saláta receptet a fotóval lépésről lépésre. Hogyan kell megfelelően előkészíteni egy tálat, mi a legjobb helyezni, és mi lesz az ilyen élelmiszer kalóriatartalma?
Hogyan Caprese saláta: Receptek képekkel
Kezdő és profi szakácsok is elkészítheti ezt az ételt néhány percig. A fő szabály, amelyet be kell tartani: csak friss termékeket vásároljon. Most sok féle Caprese saláta, ezek különböző fajta összetevők, szállítási eljárások és mártások tankolás. Az edényt az asztalra szállítjuk, kivételesen friss, nem kell ragaszkodni, vagy várni kell, amíg áztatják.
«Bullish szív”, az eredeti verzió olasz Caprese paradicsom fajták. Ezek a zöldségek nagyon nagyok, édes ízűek és homokosak. De minden szakács választhat más típusú paradicsom( ez nem ajánlott, hogy a vizes fajták, akkor esik ki a húst a mag).Mozzarella sajt is, hogy egy klasszikus, adalékok nélkül, dió, gyógynövények és fűszerek, mivel ezek az alkatrészek bemegy egy külön salátát. Tekintsük a legelterjedtebb recepteket otthoni ételekhez.
Classic mozzarellával és paradicsommal
olaszok pedig könnyű salátát Caprese a tészta. Ily módon a szervezet azonnal kap nagy mennyiségű vitamint és kész arra, hogy nehezebb ételt kapjon. Ez az étel nemzeti olasznak is tekinthető, mert a zászló alapvető színeit tartalmazza - piros és fehér. Nem számít, hogy a saláta módosul, és ezeknek a szürkének kell lennie. Tekintsük az étel klasszikus változatát főzésre otthon.
Hozzávalók klasszikus ételek:
- friss, érett paradicsom vörös fajták jobb, hogy egy közepes méretű, - 5 db.
- fehér Mozzarella sajt, friss - 300 g
- klasszikus balzsamecet - 1 evőkanál.kanál.
- Természetes olívaolaj - 3 evőkanál.l.
- zöld levelek friss bazsalikom - körülbelül '50
- só, bors, szegfűbors - ízlés szerint preferenciái.
Caprese saláta recept lépésről lépésre fotók:
- folyóvíz alatt mossa a paradicsom és a bazsalikom. A felesleges nedvesség eltávolítására nedvesítőt vagy száraz papírtörlőt helyezünk.
- Szeleteljünk paradicsomokat az alapon. Ehhez vágjon egy éles kést, hogy a zöldségek vágásakor ne szorítsa őket. A paradicsom lebenyének szélessége 5-7 mm legyen. Ha a folyamat vágás zöldség volt a lényege egy ilyen darabot cserélni, és növeli a szélessége a gyűrű.
- Hasonló méretű és formájú vágott sajt mozzarella. Ha egy nagy darabot vásárolt a boltban, akkor azt meg kell osztani és be kell vágni, hogy egy hengeret kapjunk. Ezért a legkényelmesebb a sajtok korsása.
- Nagy, de sekély lemezen váltakozva sajt és paradicsom. A rétegek között egy pohárnyi bazsalikomot kell elhelyezni, elválasztva a gallyból.
- A kapott csésze só, bors - ízlés szerint.
- Olívaolajjal ruha, és balzsamecettel megszórjuk. Végezzük el az utolsó műveleteket úgy, hogy a fűszerek minden egyes sajtra és paradicsomra esnek. Bon appetit!
nyárson pesto szósszal
Kényelmi szempontból a készítmény a fejlett kulináris Caprese nyárs használni. Ezek a tartozékok lehetővé teszik, hogy egy kis számú ételek minden vendég, amely kényelmes a fogadások. Pesto öntet egészíti szokatlan ízű, mert a kötést tartalmaz bazsalikom, sajt, fokhagyma, olaj, fenyőmag, vagy egyéb szokatlan összetevőket. Vegye figyelembe az edény egy változatát lépésről lépésre.
hozzávalókat ételek pesto:
- fiatal sajt, mozzarella - 300g
- Cherry paradicsom, vagy más fajta kis érett zöldségek - 300 g
- pestoszósz szivárog vásárlás házi - 100 g
- Basil zöld - igény szerint. Előállítás
könnyű olasz saláta nyárs pesto szósszal:
- A hideg víz alatt nyers paradicsom és bazsalikom. Előzetesen nem szükséges tisztítani a zöldségeket a gyökérzetből, hanem a saláta vágásakor.
- Főtt sütők, pesto mártás és egy nagy, sekély lemez.
- Cserélje meg az érett cseresznye paradicsomot. Ha a zöldségek nagyon kicsiek, akkor egészségesek lesznek.
- Vágott mozzarella sajt hasonló darabokban, előnyösen kerek vagy négyzet alakban.
- A nyársorrán váltakozva paradicsomos és mozzarella sajt, az összetevők között egy zöld bazsalikom levét.
- Hajtsa össze az összes nyársat egy tányéron egy sorban, és bőven öntsön pesto mártással.
- Ezután az edény készen áll a kiszolgálásra. Bon appetit!
A főtt étel kalóriatartalma
Átlagosan minden 100 gramm saláta klasszikus verziójában kb. 160 Kcal szükséges, ami kis érték, és alkalmas étkezési ételekre. Az ilyen könnyű és ugyanakkor nagyon ízletes ételeket ajánljuk még azoknak is, akik szigorú étrenden mennek keresztül, és szeretnék fogyni. Ha a komponensek bármely összetevője megváltozik, akkor az energia értéke más lesz, de ez az érték jelentéktelenül változik. Adjuk az asztalhoz a Caprese kalóriatartalmát.
| termék típusa | Súly gr | szénhidrátok gr | zsírok, fehérjék gr | gr | kalória Kcal |
|---|---|---|---|---|---|
| «Bullish szív "Paradicsom fajták vagy" Cherry» | 100 | 4.2 | 0,2 | 0,6 | 20 |
| Young Mozzarella | 120 | 0 | 28,8 | 21,6 | 288 |
| Basilfriss, levelek | 15 | 1,14 | 0,06 | 0,56 | 7,05 |
| olívaolaj | 10 | 0 | 9,98 | 0 | 89,8 |
| balzsamecet klasszikus | 5 | 0,85 | 0 | 0,03 | 4.4 |
| só | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| fekete bors vagy édes | 1 | 0,39 | 0,03 | 0,1 | 2,51 |
| összege | 253 | 6,6 | 39,1 | 22,9 | 411,8 |
| Sumés 1 rész | 127 | 3.3 | 19,5 | 11,4 | 205,9 |
| összege 100 gramm | 100 | 2.6 | 15,4 | 9 | 162,8 |
Videó Főzés Caprese
otthon sok főzés mutatja, az emberek tanítják főzés Caprese. Ez az egyik első feladata, hogy futhatnak, mert nagyon egyszerű.De ahhoz, hogy megtanulják, hogyan lehet egy saláta otthon a saját, nem feltétlenül, hogy befejezze főzés iskola vagy tanfolyamot kell megtekinteni a videót bemutató, vagy egy mester osztály főzés ez az olasz finomságok.Íme néhány videó, ahol kulináris mesterek beszélnek titkaikat.