A gyümölcs érlelési szezonban, a teljes téli betakarítás érdekében a háziasszonyok eljutnak az otthoni készítményekhez. Az édes tartósítások között a zárt tartályok száma szerint csak a komposzt érdemes a versenyre. Segít megőrizni a nyári ajándékok hasznos vitaminjait, amelyek sokszor meghaladják a színes csomagokat bolt gyümölcslevekkel. Készítsen finom italokat különböző gyümölcsökből és bogyókból, egészben vagy szeletekkel, a klasszikus vagy eredeti receptek szerint. A szilva, mint gyógyhatású gyümölcs, komposztok, gyümölcslevek formájában fagyasztva, szárítva készül.
Hogyan kell kiválasztani és elkészíteni a szilvákat a megőrzésre
A szilva megőrzése előtt helyesen kell kiválasztani és előkészíteni. A gyümölcsök, amelyek a tövis és cseresznye szilva hibridjei, a betakarításhoz sűrűek, előnyösen enyhén éretlenek. A vékony bőrrel, túlérett gyümölcsökkel vagy fekete pontokkal ellátott értékek nem alkalmasak a téli italok konzerválására. Készítse el ugyanazt az elakadást vagy töltse le a fagyot - tökéletes.Ízletes ital nyerik az egész „magyar” szilva fajták, de először meg kell fehérít, vagy szúrt tű eltávolítása nélkül a magokat.
Főzni szilva befőtt készítmények a téli
télen, a szervezetnek szüksége lesz a különböző vitaminok és ásványi anyagok. A hasznos anyagokban gazdag szilva igen alkalmas az immunitás támogatására, így a betakarításhoz használt komposzt egy korszerű termék. Víz és cukor alapú ital készítése. Az arányok figyelembevételével különböző illatú illatú szilvakomotot készíthet: a gazdag édes és a savanyú íztől. Zárja le a szilva jövőbeli felhasználására szóló szóló, és hozzáadásával szilva, narancs, citrom, alma és egyéb gyümölcsöket.
egyszerű és gyors recept szilva mag
legegyszerűbb receptje szilva befőtt azt sugallja, hogy a gyümölcs nem is kell, hogy távolítsa el a követ. Ez segít felgyorsítani a konzerválási folyamatot, amely egyes esetekben( ha a termés nagy) jó választássá válik. Ahhoz, hogy az ital telített legyen, a gyümölcsök a megőrzés előtt megrepedtek, de ez nem szükséges, különösen akkor, ha könnyű cukros fajtákat ölel fel. Egy italból szilánkos szilva( 3 literes edényre számolva), vegye:
- 400-600 g gyümölcsöt;
- 150 g cukor;
- víz( a doboz térfogata a peremig).Lépésről lépésre recept
:
- tiszta üvegedényekbe tettük, előre sterilizált forró vízzel, fedjük le a gyümölcsöt.
- Forraljuk fel a cukorszirupot, öntsük rá a gyümölcsre.
- Az otthoni megőrzést körülbelül fél óráig sterilizálják, borítással borítják és a "vállig" szintig tartják.
- Ezután a dobozok sűrű fedéllel vannak feltekercselve, megfordulnak, hagyják kihűlni, hogy eltávolítsák a tárolást.
finom kompót sárga szilva és az alma Ranetok
A várakozás ősszel jön az alkalmas az idő a pácolt zöldségek, szakács kompót bogyók és gyümölcsök. Sok háziasszony kapta a sárgabarackot a későbbi felhasználásra, és most már a szilva, az alma, a szőlő, az őszibarack váltotta át. A bogyókból készült komposztok megemésztéséhez a téli gyümölcsök nagyon hasznosak az immunitás szempontjából. A italok minden egyes fajból külön-külön készülnek és válogatottak. Ha egy tandem sárga szilva almával használja, a házilag készített gyümölcsitalok finom édes és savanyú ízűek. Hozzávalók otthoni italokhoz:
- 15 db.szilva;
- 6-7 db.alma;
- 200 g cukor;
- 1,2-1,3 l víz.
Elkészítés:
- én gyümölcsök, az alma, negyedekre vágják, távolítsa el a magot, és a részesedése a szilva felét, eltávolítva a csont.
- Az elkészített gyümölcs kitölti a palackot, öntsön forró vizet. Hagyja állni egy negyedóráig.
- Az üvegből vizet ürítünk, forraljuk újra, hozzáadunk cukrot és forraljuk a szirupot, amíg teljesen fel nem oldódik.
- A kész szirupral kitöltjük az edényt, ráhúzzuk egy sűrű fedéllel, fordítsuk át. A háztartási raktárkészletet teljesen lehűtjük tárolás céljából.
Koncentrált válogatott szalonna, őszibarack és alma
A leghasznosabb és finomabb házi készítésű komposzt gyümölcsválaszték alapján készül. A bank legnagyobb volumenére számít. A koncentrált ital nagyon illatos, és a rövid hőkezelés segít vitaminok és ásványi anyagok megőrzésében. Az ilyen természetes tápanyagtartalmú, magas tápértékkel rendelkező termékek használata erősíti az egészséget, míg az ablak tél.
Egy 3 literes üvegben kell tennie a következő összetevőket:
- 400 g szilva;
- 300 g őszibarack;
- 600 g alma;
- 200-250 g cukor;
- 1 liter víz. Lépésről lépésre recept
:
- Gyümölcsök óvatosan mossuk, távolítsa el az almát a mag és szeletekre vágjuk négyfelé.A szilvák, az őszibarackok levágják a csontokat.
- Készült a gyümölcsök megőrzésére, hogy egy tégelybe tegye.
- Külön-külön készítsük el a cukorszirupot, amelyet fel kell forralni, hogy feltöltsük őket gyümölcsökkel. Sterilizálja
- előforma igényel, legalább 15 percig, a szint a forró vizet kell érkezniük a „fogas” üvegekbe.
- A sűrű fedéllel feltekercselt kész kompóta megfordul, teljesen hűlni hagyva.
receptje egész szilva és sárgabarack, sterilizálás nélküli
betakarítása hazai kompótok különféle gyümölcsökből a téli teljes mértékben igazolja az időt a felkészülésre. Az ilyen termékek természete nem okoz kétséget, és az előnyei mellett kiváló ízminőséget garantál. A szilva gyógyító tulajdonságai hasznosak a székrekedésben szenvedőknek, mivel ezek a gyümölcsök lazító hatásúak. A sterilezés nélküli megőrzés elősegíti az értékes anyagok maximális megőrzését, és az ilyen szilvakompote gyorsabban készül.
Szükséges összetevők:
- 12-14 db.szilva( kis változat);
- 10-12 db.sárgabarack;
- 300 g cukor;
- 1,3 liter víz.
főzés recept:
- Fruit mosni, nem magozott, elaludni egy üvegedénybe.
- Forraljuk fel a vizet, öntsük fel gyümölcsöt tartalmazó edényekbe, hagyjuk állni 10-15 percig.
- Töltsön le egy serpenyőbe, öntsön ki a cukrot, forralja fel.
- A cukorszirup öntse a gyümölcsöt, szorosan fedje le a fedelet, hagyja a komót, amíg teljesen lehűl.
kompót cseresznye és a szilva, kimagozott a
multivarka A háztartási multivarka mindig talál munkát a konyhában. Ez az eszköz nem egyenlő, ha gazdag, gazdag ízes komposztra van szükség. Ha vannak aszalt gyümölcs, aszalt szilva, menta, eper, friss gyümölcs - amelyek mindegyike főzött ital, az multivarka megtartják íz, szín, hasznos tulajdonságait. Használja ezt a háztartási készüléket otthoni megőrzésre. Felhalmozni a hasznos kompót a hosszú téli hónapokban, akkor meg kell tennie:
- 500g szilva;
- 500 g cseresznye;
- 200 g granulált cukor;
- 1 liter víz. Lépés
előkészítés:
- A gyümölcsöket mossuk, öntsük a forró vizet, hideg vízzel öblítjük.
- Pre-sterilizált üvegedény, amelyet gyümölcsök megőrzésére készítettek.
- multivarka módban a következők hőmérsékleten 160 fok, így a vizet forrásig egy tálba. Ezután elalszik a cukor, és kb. 5 percig forraljuk.
- Az elkészített szirup öntse az edényt, hogy kissé öntse a tetejére. Mert
- előformájához téli tartály szilva kompót multivarku hozott, a pohár tele van tiszta víz, forráspontja 10 percig tart.
- Ezután csak a fedelet kell feltekerni, hagyja teljesen megőrizni a tartósítást.
illatos körte szilva befőtt cukor nélkül étrendi lehetőségek
otthon ital cukor nélkül valószínűleg fellebbezni az igazi ínyencek a természetvédelmi. A gyümölcsöket saját gyümölcsükben készítik el. Házilag készített elégedettek a jótékony tulajdonságait hosszú ideig, és ez elég volt a téli hónapokban, használjon tartósítószer - citromsav vagy citrom állapotú.A házi készítésű cukor nélküli komposztok előnye, hogy egyszerűen elkészülnek és minimális időt igényelnek. Ha szeretne illatos italokat inni, használja a "Redmond" fajta körteit.
Összetevők:
- 12-15 db.szilva;
- 3-5 db.körte;
- 1 teáskanál citromsavat;
- 1,2 liter víz.
Előkészítés:
- A gyümölcsöket alaposan megmossák, a szilvát megszórják, a körtét vágják, eltávolítják a magot.
- Mindent tegyen egy edénybe, öntsön forralt forró vizet, korábban feloldva citromsavban.
- A bankok sterilizálják 15 percig, feltekercseljék, hagyják teljesen lehűlni, mielőtt tárolásra kerülnek.
Videó: hogyan lehet lezárni a szilvakomotot a télen egy 3 literes serpenyőben
A gyümölcsök télen történő betakarításának szezonában mindig van bizonyított receptünk? Itt az ideje, hogy kipróbáljuk az eredeti megőrzési módokat. A GOST szerint gyártott gyümölcslé nem hasonlítható össze a téli házi készítményekkel, és minden tekintetben hasznos a komposzt nem kevésbé ízletes, illatos, vonzó, mint a híres "Globe".A cukorszirupra vagy saját gyümölcsléjére, ésszerű kalóriatartalmára alapuló szilvafa gyümölcseiből származó naplementék - ezek csak néhány előnye, amelyet a következő videóról szerezhet: