A vermicellel, a spagettivel és más tésztákkal tüzesen forróakká vált a közönség. A változatosság lehetővé teheti az ilyen étel elkészítését: nem szükséges külön húzni őket a hústermékből. Ha egyszerű termékeket szeretne kipróbálni, nem maradt más, mint a sütőben darált hússal készített tészta.
Hogyan készítsünk egy tészta sütőt a sütőben
Süsse meg a finom paszta - ötlet egy alkalmi és ünnepi asztalra. A fő összetevők a tészta hús. Ami a többieket illeti, ízlési preferenciákat adhat: zöldségeket, gombákat vagy ízesített fűszereket adhat hozzá.A tésztát mártásokkal impregnálták egy különleges ízesítő étel bevezetéséhez. A hús összetevő lehet csirke, marhahús vagy sertéshús, a házigazda és a vendégek belátása szerint. A sütés előtt az összetevőket külön készítik el. A sütőben lévő tésztát tartalmazó réteget rétegenként vagy egymásba kevert komponensek formájában állítják elő.
Gomba tészta darált húsban a sütőben
Több összetevő kerül hozzáadásra az edény belsejébe, annál több ízérzetet tapasztalhat meg. A hús jól illeszkedik a gombákhoz, így biztonságosan hozzáadható.Használják kedvenc zöldségüket is, amelyek lédúsabbá és gyönyörűvé teszik az ételeket. Szükséges a következő termékek raktározása:
- szarv - 300 g;
- marhahús - 500 g;
- gombák - 250 g;
- paradicsom - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- fokhagyma - 2 fog;
- sajt - 120 g;
- só;
- tejföl;
- zöldek.
A sütőben készült tésztát és darált húst a következők szerint állítjuk elő:
- Egy kis serpenyőbe belül forraljuk fel a vizet, öntsük a tésztát, mielőtt sózunk. Keverje hozzá, miközben alacsony hőfokon forral.
- A tészta főzése közben mossuk le a húst, apró darabokra osztjuk, húsdarálóval csavarni. Enyhén sózza meg.
- A közepes méretű darabos fokhagymával vágjuk le a hagymát, áttöltjük egy serpenyőbe napraforgóolajjal, egészen átlátszóra sütjük.
- Töltsük át a tölteléket a zöldségekre és a grillre, amíg főzünk.
- A csontozott és osztott gombákat is sütni kell.
- A paradicsomot vágja szeletekre.
- A késztermékek mellett egy edényt kell összegyűjtened. Szórják meg ismételten a szarvak, a tejföl, a hús komponensek, a gombák, a paradicsom, a tejfölték rétegeit.
- Tetejére, rántott sajtokkal megszórjuk.
- Egy 180 fokos sütőbe fűtött, az edényt háromnegyed órára kell felhordani, majd mindent apróra vágott zöldekkel kell megszórni.
Tésztadarab darált hússal és krémmártással
Átlátható és egyszerű ételeket kaphat a hétköznapi termékekből, enyhén felborulva őket. Készítse el a tészta finom tejszínt vagy a mártásokat, amelyeket az erjesztett tej komponensek alapján készítenek. A raktáron:
- tészta termékek - 420 g;
- csirkemell - 700 g;
- fokhagyma - 5 fog;
- vaj - 125 g;
- tej - 1 l;
- liszt - 100 g;
- sajt - 300 g;
- só;
- fűszerek.
A sütőben darált húsból készült tészta a következőképpen állítható elő:
- A forralt forrásban forraljuk fel a forrást a só elfelejtése nélkül.
- Tegyen egy kis sózott húst egy olajtott serpenyőbe, nyomja meg a fokhagymát egy sajtón keresztül, keverje össze, adj hozzá a fűszereket, és vigye magához.
- Egy közepes mélységű serpenyőben, olvasztva a vajat, öntsük a lisztet, és erőteljes keverjük, megsütjük. Portatívan adjon hozzá tejeket, megelőzve a csomók megjelenését. Főzzük a szósszal a krémes állapotig.
- Tészta, szósz és darált hús a főzőedénybe. A tetejére ki kell önteni az összes mártást.
- Próbálja meg a sajtot és szórja meg, mielőtt kiszolgálja a sütőben. Nem szabad felmelegíteni, a 180 fokos hőmérsékletet a tészta behelyezése után kell beállítani. Süssük 20 percig.
Tészta tészta zöldségekkel és darált húsokkal
A növényi összetevőt nem kell csak paradicsomra korlátozni, például padlizsánon választhat. Ez a zöldség tökéletesen kiegészíti a hús ízét is. A zöldségtapasztára lesz szükség:
- hús - 400 g;
- tészta - 250 g;
- padlizsán - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 3 db;
- krém - 150 ml;
- sajt - 200 g;
- só.
tészta darált hús töltelék a kemencében állítjuk elő, a recept:
- Míg a tészta főtt sós vízben, át húsdarabok egy húsdaráló.
- A hagymát apró kockákká vágja. Tegyük egy serpenyőbe, és megsütjük, amíg egyértelmű.
- Sózza fel a rágcsálót, tolja át a hagymára, és főzzön, kevergetve.
- Padlizsán mossa és vágja szeleteket. Könnyedén megsütjük egy másik serpenyőben.
- A nyers tojás sima, sima, tejszínnel keveredik.
- Minden összetevőt rakjon le rétegenként, majd mindegyiket tojáskrémmel öntse.
- Tetején lerakódott sajt.
- sütni mindezt, hogy növelni kell a hőmérsékletet a sütőt 180 fok, és helyezzük a tál étel, fóliával borított ott egy fél órát.
rakott recept a tészta paradicsomszósszal
bevonat egyszerű, de finom összetevőket állíthatók elő nem csak a krémet. A paradicsompüré, amely fűszeres mártássá változott, jól kiegészítheti a hús összetevőt, így az illatos és lédús ételeket. Az összetevők listája a következő:
- tészta - 0,5 kg;
- darált hús - 0,5 kg;
- hagyma - 1 db;
- paradicsomszósz - 500 g;
- tejföl - 220 g;
- sajt;
- só.
rakott tészta és hús a sütőben, így állítjuk elő:
- Cook paszta, pre podsolit vizet.
- Finom levesszük a hagymát, sütjük a növényi olajban.
- A húsösszetevőt összekeverjük a hagymával, és megsütjük, amíg vöröses színét elveszti.
- Öntse a paradicsomos mártást, tegye ki egy kicsit.
- Egy nagy tál alján tegye be a pasztát, tegye fel a hús összetevőt.
- A tejföllel reszelt sajttal keverjük össze és húzzuk át a húst.
- Fél óránként 180 ° C-on süsse.
Videó: hogyan készítsünk tészta egy tésztaből
Az étkezés előkészítése jelentősen leegyszerűsíti a videó leckéket. Rakott tészta és hús sütőben könnyű, de vigyázz a szakács, vagy egy amatőr videó nagyon érdekes: bármit is, hogy álljon egy találmány a saját receptek, vagy hozzá lendülettel az edényt. Ezenkívül célszerű, ha a kapott eredményt mindig összehasonlíthatjuk.