Saláta csirkével: receptek főzéshez Caesar és más egyszerű ételek

A háziasszonyok csirkehúsa elismert vezető a termékek között.Ízletes, nem unatkozik, biztosítja a fehérje, kalcium, vitaminok kínálatát. A csirke saláta korlátlan tábla a kulináris kreativitásnak. Az ilyen ételek egyszerű és összetett változatai is vannak. A csirkét szinte minden termékkel kombinálják. Vannak saláták, ahol az egyik összetevő - főtt tészta, gyakran hús kombinálja a narancs, kiwi. Az ételek eredeti neveket kapnak, például a "fahasználat fészke".Receptek csirke saláta elkészítéséhez, alkalmasak egy újév asztalra, az alábbi összeállításban találhatók.

A legjobb lépésről-lépésre receptek a csirke saláta készítéséhez

Hagyományosan a főtt csirkemellet salátákban szolgálják fel, de néhány recept esetében füstölt baromfi használatát javasolják. Ez hozzáfűzi a fűszert az edénybe. A tapasztalt háziasszonyok megtévesztése: a csirke megengedett nemcsak forralni, hanem fóliába sütni, így jobban ízlelhet. Amikor a saláta nem fehér hús - nem mell, jobb, ha egy grill. Vegye a csirkét nem fagyott, de hűtött. Javasolt receptek egy fotóval megkérdezik, hogyan készítsünk csirke salátát.

Klasszikus Caesar saláta csirkemellel és kekszekkel

Minden híres ételnek különböző változata van. Minden szakács igyekszik megmutatni."Caesar" - ez nem kivétel, és a "királyi" étel receptje kevés, de más. Megpróbáltunk olyan lehetőséget találni, amilyen közel lehet a klasszikusokhoz. A "Caesar" lesz szüksége:

• filé vagy csirkemell - 300 g;
• bolgár paprika, piros és sárga - 2 db;
• kemény sajt, lehetőleg "parmezán" - 300 g;
• cseresznye paradicsom - 10 darab;
• baguette, kenyér( kekszekhez) - 50 g;
• saláta levelek;
• 3 gerezd fokhagyma;
• fűszerek;
• extra szűz olívaolaj.

A Caesar készítése hosszú folyamat. Itt van a szakaszok listája:

1. Tisztítsa meg a mellét a bőrtől és a vénáktól, szeletekre vágva.
2. Grillezni hús sóval, fekete borssal. Ne használjon több mint három féle fűszert, hogy ne szakítsa meg a csirke ízét. Következő - tegye a hús egy mély tálba, fedjük le az élelmiszer-film, küldje pácolt a hideg 2 óra.
3. A cipót vágja centiméteres szeletekre, majd vágja át a kockákat. A kenyérkéreget el kell távolítani.
4. Hámozzuk le a fokhagymát, osztsuk át a szeleteket egy késsel 4 részre, sütjük az olívaolajban. Vedd le a fogkeféket a serpenyőből, tedd bele a cipó darabjait. Megjegyzés: a klasszikus recept szerint a kenyér sült, étkezési változatnál jobb sütni a sütőben. Ha a kenyeret száradni kívánja a sütőben, hagyja fokhagymával fűszerekkel.
5. Csirkemell, már pácolt, kockára vágva, olajban sütjük, a kekszektől távol. A sütőedény nem szükséges.
6. Két félre vágott paradicsom, ha szükséges, adjunk hozzá sót. Vágja le a harang paprikát.
7. Töltelékhez: borsot, mustart, sót, citromlevet, olajjal kell felönteni. Hozd az egyenletességre.
8. A sajtot finoman fel kell emelni.
9. Az ételek alját díszítse saláta levelekkel, rakja le a húst, öntsön rá a szószra. Tegyen fel több levél tetejére, adj hozzá paradicsomot, krutont. Megszórjuk az összes sajtot, töltsük fel. Capital

saláta főtt csirkehús és uborka

klasszikus között saláták, csirke, tápláló, ízletes étel."Metropolitan" jogosan az Olivier könnyű változatának nevezik. Az étel szerzője, a Moszkva étterem szakácsa eltávolította az egzotikus összetevőket az eredeti receptből, és kicserélte őket az olcsóbbakra.És a saláta összetétele a következő volt:

• csirkefilé - 300 g;
• hagyma, zöld;
• tojás - 3 darab;
• majonéz - 50 g;
• burgonya - 2 közepes gumó;
• uborka - 2 db;
• sárgarépa - 1 darab;
• petrezselyem;
• zöldborsó( konzervek).

Saláta előkészítési eljárás:

1. Csirkehús, burgonya, tojás, sárgarépa forralása.
2. A filé és a főtt zöldségeket kockákra vágja, ugyanolyan méretben.
3. Hagyma levágja, forralja a forró vizet 5 percig - így lesz a keserűség.
4. Fagyott, összeomlik a zöld hagyma.
5. Uborka, ha kemény bőre van, érdemes tisztítani. Vágott kockákra.
6. Összetevők, borsó, só, fűszerek, majonéz hozzáadása, keverés. Díszítsük petrezselyemmel.

Puffasztott saláta konzerves ananász, füstölt csirke és gomba

Ez a tápláló saláta jó ünnepi asztalhoz, amelyet sok vendég követ. Az ananász, gomba, füstölt csirke és ananász kombinációja csekélységet ad az edénynek. A gombákat leginkább a konzervdobozban használják, bár bizonyos receptinterpretációkban forrni lehet vagy nyersen sütni.Összetevők a következők:

• füstölt csirke, filé 250 g;
• gombóc vagy osztriga gomba - 300 g;
• tojás - 3 db;
• ananász - 150 g;
• sajt, lehetőleg szilárd-300 g;
• sárgarépa - 2 darab;
• hagyma;
• majonéz;
• olaj, só, gyógynövények.

Hogyan készítsünk réteges salátát ananász, gomba és füstölt csirke:

1. Vágjuk a füstölt csirkét.
2. Ha a gomba konzervdobozban van, a lehűlt vizet ürítse le. Szeleteljük a hagymát és a hagymát.
3. Forraljuk sárgarépát és tojást, dörzsöljük.
4. Rántott sajt.
5. Fektesse az összetevőket rétegekbe. A rétegek sorrendje: a csirkét elbontják, vastagon szórják a majonézzel, kirakják az ananászokat, kisimítják a gombát és a hagymát, a sárgarépát, a majonézt borítják, az utolsó réteget - tojást.
6. Díszítsd fel a tetejét zöldekkel, fél órával feltölted, és itt az ideje, hogy az asztalhoz szolgálj!

Ünnepi saláta Gránátalma karkötő csirkével és dióval

Az Újévi asztal eredményei - "Gránátalma karkötő".A kulináris remekmű felső rétege gránátalma magvakkal vagy áfonyával( ha csak kéznél van) lefektetett. A saláta hagyományos formája egy kör, amelynek közepén egy lyuk van, ezért a "karkötő" név. Hozzávalók salátához:

• csirke( mell vagy láb), 250 g;
• burgonya - 2 darab;
• közepes méretű cékla - 2 db;
• tojás - 2-3 db;
• hagyma - 1 db;
• gránátalma - 1-2 db, a méretétől függ;
• dió( zúzott) - 2 evőkanál.kanál;
• majonéz. Az

saláta a következőképpen készül:

1. Cukorrépa, burgonya, sárgarépa forraljuk puhára.
2. A forró zöldségek hűvösek, tisztaak, dörzsölnek különböző edényekben.
3. Forraljuk a csirkét, 15 perccel a főzés előtt, sózzuk, tegyük a babérlevelet.
4. Amikor a hús meleg, kockára van vágva.
5. Forraljuk a kemény tojást, győződjön meg róla, hogy hűvös, héjmentes, rostélyos( durva).
6. Finom levesszük és azonnal megpirítjuk a hagyma növényi olajban.
7. Csiszoljuk a diót( késsel vagy keverővel).
8. Tegyen egy tálat egy saláta, a közepén egy pohár. Körül fogunk rétegeket( minden külön sót, borsot, majonéz zsírt, kivéve a dió rétegeket).Rendelés: fél csirke, sárgarépa, reszelt burgonya, dió( harmadik rész), fél cékla, a dió egyharmada, sült hagyma. Következő feküdt a többi csirke, a maradék dió, tojás, cékla.
9. Majonézes kabát, felülről sárgabarack gránátalma.
10. Fedje le az edényt az élelmiszer-filmmel, tegye le az éjszakára hideg helyen.

Görög saláta recept csirkemell és avokádával

A görög saláta számos módosítással rendelkezik. A változásért hal, garnélarák, tintahal készül. Vannak olyan lehetőségek, amelyek nem olyan kardinálisak, a népszerű saláta új ízlése gyümölcs hozzáadásának köszönhetően megszerzett.Érdekes lehetőség az avokádó hozzáadásához a recepthez. Az edény összetétele a következő:

• avokádó - 2 darab;
• főtt csirkemell - 2 db;
• paradicsom - 4 db;
• feta sajt - 200 g;
• fekete olívabogyó;
• szárított gyógynövények: menta, oregán;
• friss fűszernövények - 50 g;
• citromlevet - elég 3 teáskanál;
• olaj, jobb olajbogyó.Lépcsőzetes készítmény

sorrendben:

1. Cut csirkehús, saláta, paradicsom, hagyma, zöld.
2. avokádó távolítsuk el a magokat, távolítsa el a héj, szeletekre vágva, gyümölcs, meglocsoljuk citromlével.
3. Sütödj meg sajtokkal, keverd száraz zöldségekkel.
4. kitöltési olívaolaj, adjuk hozzá a citromlevet, tengeri só, bors.
5. Küldj egy tálban a hozzávalókat, kivéve a feta és olajbogyó, nagyon óvatosan keverjük össze, hogy ne kapcsolja ki a avokádó pép. Adjunk hozzá sajtot, petrezselymet, olívabogyót.Öntse az öntetet.

fűszeres csirke saláta bab és sajt majonéz

idénysaláták csirke változatos, van olyan összetett, igénylő bizonyos konyhai készítmény és szerény előkészítés. Az utóbbi tartalmaz egy receptet bab és sajt - ez is nevezik rusztikus. Az étel elkészítéséhez vegye be:

• csirkemell - 300 g;
• konzerv vagy főtt bab - 200 g;
• sajt - 150 g;Savanyított uborka - 3-4 db;Fokhagyma - fogkefe
• ;
• kukorica - 300 g;
• fekete kenyér - 3 db;
• zöld;
• majonéz.

Előkészítési sorrend:

1. Tisztítsa meg és fokozza a fokhagymát.
2. lereszeljük a fokhagymát sóval rozskenyér, próbálja tartani a darab nem fog nagyon sós. Vágja a szeleteket kockákra, szárítsa meg őket egy száraz serpenyőben.
3. Vágott filé, savanyított uborka.
4. Keverje össze az összes összetevőt, öntsön majonézet, keverje össze.

Egyszerű és finom saláta Obzhorka csirkével és gombával

Ez a saláta diéta nem nevezhető.Kalóriatartalmával versenyez a főételekkel, és indokolja a nevet. A szív „Obzhorka” - csirke és zöldség komponens:

• friss gomba - 300 g;
• mell vagy láb( nyers vagy füstölt) - 400 g;
• sárgarépa - 1( nagy);
• hagyma - ha kicsi, akkor 2 fej;Savanyú uborka - 2-3 db.az összeg nagyságától függ;
• növényi olaj;
• majonéz.

Főzni csirke saláta „Obzhorka»:

1. rács sárgarépa, jobb egy durva reszelő.Süssük a fűszereket koreai sárgarépa és só hozzáadásával.
2. Forraljuk a húst( ha nyers, nem füstölt).
3. Vágja le a hagymát, forraljon fel forró vízzel, nyomja össze. Grillezni az uborka;
4. Kezdje el a salátát. Hagyományosan - mindent össze kell keverni, de az újévre jobban kell dolgozni a rétegeken. A legalacsonyabb - csirke és majonéz, sárgarépa( majonéz), gombák( majonéz nélkül), hagyma( majonéz), reszelt uborka( szósz kenet nem szükséges).

Főzni csirke saláta Tenderness szilvát és diófélék

Dish a nevét, egy nagyon kedves, a finom, tápláló és hasznos. A készítmény aszkorbinsav, karotin és szerves savak forrásából áll. Hozzávalók:

• hűtött csirkemell filé - 350 g;Szárított szilva
• - 150 g;
• uborka( friss) közepes méretű - 1-2 db;
• tojás - 5 darab;Az
• anyák diófélék - 70 g;
• majonéz. A főzés maga:
  1. Forraljuk fel a húst, hűtsük le, vágjuk szeletekre.
  2. Keményen forralt tojás, hideg víz alatt hűtve, tisztítva, sárgájával felosztva.
  3. A sárgadinnye és a mókus rácsot külön konténerbe helyezzük.
  4. Az uborka csíkokra vágja.
  5. szilvát Öntsünk forró vízben 10 percig, szárított, hűvös, csíkokra vágva. Dió - apróra vágva.
  6. Az átlátszó tálban vagy csészében terjedését saláta rétegek: az első, a csirke, olajozott top majonéz, aszalt szilva, dió meghintjük, tojásfehérje, majonéz kenni felülről, uborka( is szósz), a felső réteg a sárgáját.
  7. Helyezze a hideget, hagyja áztatni.

  saláta kukorica, füstölt csirke és alma

  füstölt csirke és kukorica - az alapja egy listát ételeket. Sok csirke saláta készül. Hozzáadása többi összetevő, akkor kap egy szokatlan íz kombinációk, megérdemli, hogy értékelik az ünnepi asztalra.Íme egy példa ezekre az ételekre. Ehhez:

  • alma - 2 db;
  • csemegekukorica - 1 pot;
  • füstölt csirkehús - 200 g;
  • tojás - 4 darab;
  • majonéz;
  • zeller( opcionális).

  Készítse elő az ilyen salátát egyszerűen:

  1. Vágja a húst csíkokra.
  2. A tojásokat forraljuk, hűvös, tiszta, grate nagy.
  3. Távolítsa el az alma héját, a rácsot( szintén nagy).
  4. Vágja a zellert.
  5. Mindent alaposan keverjen össze, majonézes szezon, fűszerek.

  könnyű saláta ínyenc csirke és a szőlő Tiffany

  saláta hozzáadásával szőlő, mint az ínyenceket. A bogyók édes és savanyú íze frissíti az edényt, nyári árnyékot ad. A szőlő mindenféle színben és változatban szedhető.Összetevők:

  • friss csirkefilé - 300 g;
  • szőlő - 200 g;
  • zöld saláta( vagy arugula) - 100 g;
  • tojás - 3 darab;
  • mandula vagy dió - 1/2 csésze;
  • kemény sajt - 100 g;
  • majonéz.

  Salátakészítés:

  1. Hús 15 percig forralja. A következő serpenyőben ebben az időben elkészülnek a kemény tojások.
  2. Mossa meg a szőlőt, félvágva. Ha megtalálta a csontokat - húzza ki.
  3. Réztartalmú sajt.
  4. Kész hűtött csirke kockára vagy vékony csíkokra vágva. Tegye ugyanazt a tojással( vagy rácsozza őket egy nagy méretben).A termékeket külön lapokra kell helyezni.
  5. Csirkemellfilé, só, 7-10 percig sütjük.
  6. meghámozzuk, és törje össze a diót( ha a mandula, majd megpirítjuk egy serpenyőben, és vágjuk apróra).
  7. szárított saláta levelek aljára helyezzük a saláta, rukkola szünet kezét. Vékony réteg majonézet alkalmazzon zölden, gondosan elterítve. Spread termékek rétegek( mindegyik majonéz és borított dió): csirke felét dörzsölte tojás, sajt felét, ismételt rétegek zavarása nélkül a sorrendben.
  8. Dip fele vinogradinok majonéz, fel a tetején saláta, ez az utolsó réteg.

  Videoretsepty hogyan kell főzni egy finom csirkesaláta

  Újév asztal lehet több csirkét salátával. Ha kreatívan megközelíti az ügyet, és felveszi az eredeti recepteket, ezek az ételek teljesen másképp válnak ki. Az ismételt összetevő( csirkehús) nem okoz elégedetlenséget a vendégeknek, mivel minden saláta sajátos ízléssel rendelkezik. Az egyik előnye a csirke - könnyen emészthető, és egy nagy asztal nem lesz veszélyt a normális emésztést.

  Javasoljuk próbál tenni saláták, csirke, itt van néhány recept, amit tehet fel saját menü az ünnepi asztalra. Próbálj meg egy saláta fűszeres, egy másik - gyengéd, a harmadik - kiadós, a negyedik - közelebb az étkezéshez.És a kulináris remekművek megismétlésének megkönnyítése érdekében a főzés minden lépését rögzíti a videó.

  nagyon finom és tápláló saláta rétegek kendermagos tyúk

  eredeti csirke saláta, gomba, sárgarépa koreai

  Gyors saláta kínai kel és a csirke saláta recept

  nyaralás asztalra Gomba Meadow