A halak otthon: a legjobb receptek a konzervekből, friss halakból, darált halakból. Hogyan főzni egy finom halpást egy autoklávban, egy multivarket, a télre?

Ez a cikk a legízletesebb és egyszerű receptek otthoni hal pástétom. Az egyszerű összetevőkből egyszerűen elkészítheti az előételeket és a pomatkat.

pástétom konzerv hal és tojás: egy recept

Házi hal paszta lesz egy kiváló snack ünnepi és hétköznapi asztalra. Ilyen pasztát is terjed kenyér egy szendvicset vagy kanapé, töltelék őket tortácska és hozzá salátákat. Csináld magad akkor másold be még otthon, a tippeket ebben a cikkben.

legegyszerűbb és legfinomabb - pástétom konzerv hal. használhatja abszolút minden hal: sprotni, Pacific makrélacsuka, szardínia, lazac rózsaszín. Telített és enyhe ízű van pástétom tonhal hozzáadásával tojás. Tonhalkonzerv lehet kapni minden boltban, a legfontosabb dolog -, hogy figyeljen a bank és vásárlás tonhal darabokat, nem aprított.

van szükség:

• tonhal szelet - 1 doboz( olaj)
• főtt tojás - 3-4 db.(a tojások száma több, preferenciáktól függően).
• Majonéz - több szakterületen.l.(Magas zsírtartalmú)
• zöld hagyma - néhány toll
• elegyet paprika - néhány csipet

előállítás:

• Tojás pre-felforraljuk, hűvös és finoman lereszeljük a sütőrács. A kapott tojást
• hozzá morzsa összegyűrt villa egy korsó tonhal olaj.
• Keverjük tömege( akár manuálisan, akkor Blender)
• A pástétom nem volt „száraz”, adjunk hozzá egy csomó zsírtartalmú majonéz, bors keverék( íz).
• A zöldhagymát nagyon apróra kell vágni. Meg lehet adni, hogy a massza, és el lehet hagyni padding egy szendvicset vagy tortácska.

Delicious hal paszta készült halkonzerv pástétom

máj:

recept főzni egy finom hal májpástétom lehető otthon. Ehhez hasznos az Ön csukamájolaj, amely könnyen vásárolni minden szupermarketben ma.

van szükség:

• tőkehalmáj - 1 korsó olaj
• Egg - 1-2 db.(Kinek melyik tetszik)
• izzó - 1 db.(Nem nagy)
• Murphy - 1 db.(Kis)
• majonéz - 1-2 evőkanál
• hagyma zöld - néhány toll

előállítás :

• Mielőtt főzni tészta, akkor engedje le az olajat ki egy konzervdoboz a májjal, így a termék nagyon merész.
• Egg előre forraljuk a burgonyát és lereszeljük a finom reszelő.Ezek a pate összetevők segítenek a máj túlzott zsírtartalmának semlegesítésében.
• máj alaposan összegyúrjuk egy villával, keverjük össze a reszelt tojást és a burgonya.
• töltőanyagot kell egy kis majonézt, így nem volt vastag és száraz.
• hagyma legjobb őrölni a daráló vagy turmixgép, nyomja ki a felesleges vizet, és adjunk a pástétom.
• Zöld apróra vágott hagymát kell megszórjuk a kész szendvicset májpástétom vagy sütemények.

Delicious pástétom készült halmájra

Hogyan hal paszta az autoklávban a tél?

Autoklávok - egy speciális technika, amely befolyása alatt magas hőmérséklet és nyomás, meg lehet főzni finom megőrzése.

van szükség:

• Fish - 1 kg.(Bármely tengeri vagy folyami)
• magas zsírtartalmú olaj, vaj - 300-330 g
• Sárgarépa - 4-5 db.(Méretétől függően a magzat)
• Hagyma - 3-4 db.(Méretétől függően)
• keveréket bors és só ( hozzáadhat bármilyen más fűszerek).

előállítás :

• Meglepő készít paszta nagyon egyszerű hal.
• hal meg kell tisztítani, eltávolítani a bordák, a fej és a nagy csontokat.
• farkuk és orr eltávolítása szennyezés és együtt pelyva( ez fontos a szép színes paszta) hozott egy serpenyőben.
• Ott is küld a halak, fűszerek, és öntsük a vizet.
• Ebben az állapotban, az összetevőket el kell oltani alacsony hőmérsékleten, körülbelül 4 óra hosszat keverjük.
• sárgarépa megsütjük külön adjuk hozzá a halat, csatorna a felesleges húslevest.
• Minden összetevő alaposan meg kell törni turmixgép és megérkezik a bankok, majd küldje autoklávban.

Hal pástétom kezét

téli Főzni halpástétom édesvíz hal multivarka?

multivarka - ideális konyhai eszközök a főzéshez paszta, mint tud sokáig feldolgozni a terméket a kívánt hőmérsékleten zárt edényben.

van szükség:

• Fish - 1 kg.(Folyó vagy tenger)
• hagyma - 2 db.(Közepes méretű)
• Sárgarépa - 2-3 db.(Méretétől függően)
• Spezia „olasz fűszerek» - ízlés szerint növényi olaj
• - néhány evőkanál

só Elkészítés:

• halat kell mosni és tisztítani
• Fold a halat multivarku, adjunk hozzá egy hagyma, szeletelve 1 vagy 2 sárgarépát. A
• „hirtelen hűtés” módban van, lassú tűzön a halak akár 5 órán keresztül, és ellenőrizze a vízszint( összetevők nem hagyható anélkül, húsleves).
• halpaprikása kell őrölni zöldségekkel és sült egyik hagymát és a sárgarépát.
• fűszerezett fűszerek ízlés pástétom, bors és só.

halpástétom elő Multivarki

terrine hal halikra:

recept lesz szüksége:

• hal halikra - 350-400 g
• fokhagyma - néhány gerezd hagyma
• - 1 db.(Large)
• krém ( nem kevesebb, mint 30% zsír) - 180-200 ml.
• Olaj ( magas zsírtartalmú) vaj - 80-100 g
• Fűszerek és sót ízlés szerint előállítás

:

• Hagyma és a fokhagyma gondosan zúzott, küldeni a vajat a serpenyőbe.
• tejet kis darabokra vágjuk, elküldte a hagymát.
• pörkölt tej az enyém
• 10-15 és adjuk hozzá a tejszínt ezt követően meg kell fedje le az edényt, és főzzük még 20-30 percig, a tej alatt alacsony lángon.
• tűzoltó ssypte tejet egy turmixgépben, majd hozzáadjuk a maradék vajat és a fűszereket, óvatosan őrölni.

Pate tej

saját kezét Hogyan hal paszta lazac vagy más piros hal?

pástétom készült vörös hal( és egyáltalán van ilyen), majd egy finom kezelésére a nyaralás asztalra, vagy csak mint egy falat bármikor a nap. Az étel finom és enyhe ízű, ezen kívül nagyon hasznos.

van szüksége:

• filé piros hal - 700-800 g( vagy farokrész, friss hús)
• fehér kenyér nélkül kéreg - 200 g
• zsírtartalmú majonéz - 1 evőkanálKrém
• ( nem kevesebb, mint 30% zsír) - 100 ml. Nézd meg a paszta konzisztenciáját, nem lehet túl folyékony).
• Mustár ( nem éles, US) - 1 tk
• Citromlé - 1-2 evőkanál
• vajkrém - 1-2 evőkanál(Soft)

előállítás:

• Hal pre-főtt sós vízben, amíg főtt.
• A hal forrása közben áztassa a tekercseket krémmel.
• Főtt halat és áztatott kenyérpépet főzzünk egy turmixgépben.
• hozzá a mustárt, ha szükséges só és egyéb fűszerek, citromlé és a puha vajat, és ismét kapcsolja be a keverőbe.

pástétom készült lazac pástétom

darált hal:

recept lesz szüksége:

• Halfilé - 700-800 g( bármely hal)
• izzó - 1 db.(Nagy vagy kis 2-3)
• Egg - 2-3 db.(hozzáadhat többet vagy kevesebbet ízlés szerint).Zsíros krém
• ( 20% -25%) - 100-150 g( helyettesíteni lehet a krém).
• Olaj magas zsírtartalmú - 50-70 g
• paradicsompüré - 2-3 evőkanál
• só és fűszerek on

íze előállítás:

• Halfilé kell mossuk, szárítjuk, és kétszer egy húsdaráló vagy használja turmixgépben.
• Az izzó meg kell tisztítani, és apróra vágjuk, megpirítjuk néhány percig olajat egy serpenyőben.
• Töltelék kell helyezni a turmixpohár küldeni a pirított hagymát. Egg
  kell forralni, és finoman dörzsölje, hozzátéve, hogy a teljes súlya a hal.
• Tejföl kevert paradicsompüré homogén mártással adunk a halat.
• Ezután küldjön egy puha vajat, és alaposan őrölje meg mindet néhány percig.
• Pashtetnaya helyezett súly egyenletesen a fedélzet és sütnek egy átlagos hőmérséklete 170-180 fok egy óra. Ezt követően a pate-t teljesen le kell hűteni, mielőtt áthelyeznéd vagy elkezdenél étkezni.

pástétom

darált hal Pate hal feje:

recept lesz szüksége:

• Fish fej - 1 kg-ig.(jobb, ha egy lazac vagy pisztráng halat vezetünk).
• Bow - 2-4 db.(mérettől függően)
• Sárgarépa - 1-3 db.(Méretétől függően)
• Olaj - akár 100 g( tetszés szerint)
• Bármilyen fűszerek

előállítás :

• fejek vannak, távolítsa el a kopoltyúk és a szem
• fej alaposan mossa és vágjuk félbe
• Tedd a fejed a bankban, és megtelnek vízzel
• Ott is kell vágni nagy sárgarépa, és fel kell forralni mérsékelt tűzön, podsolite vizet.
• Rendszeresen távolítsa el a hab fej
• Cook 3-4 óra, mely idő alatt a csontokat, hogy tompítsa.
• Távolítsuk el a fejét, hagyjuk kihűlni, távolítsa el a nagy, nem főtt csontokat.
• Massa szorosára tál egy turmixgép, adjunk hozzá apróra vágott, sült hagymával, fűszerekkel, vajjal, és finomra vágjuk mindent.

a fejét lazac halat kap egy finom pite

Fish pástétom makréla:

recept lesz szüksége:

• Hús makréla - 200 -300 g
• izzó - 1 db.(Átlagos)
• Smetana zsírsav - 2-3 evőkanál
• Greens on íz( kapor, petrezselyem vagy más), fűszerek

előállítás :

• makréla kell mosni, darabokra vágjuk és felforraljuk.
• volna húst, távolítsa el a csontokat
• megsütjük a hagymát és adjuk a húst, ssypte
• turmixgépben hozzá apróra vágott friss fűszernövények és tejföl, vágjuk

pástétom makréla friss

Főzni pástétom füstölt halat?

van szükség:

• Füstölt hal - 400-500 g( például a hering)
• Egg - 2-4 db.(Szerint a saját preferenciái)
• Túró kondenzált - 1-2 db.(Krém)
• dijoni mustár - 1 tk
• Bold majonéz - 2-3 evőkanál

előállítás :

• A hal megtisztítják, hogy külön a húst
• Hús szeres a tál turmixgépben
• Ott is elküldi a finomra reszelt főtt tojás és a sajt megolvadt.
• Tegyünk néhány evőkanálmajonéz, 1 teáskanál
• mustár alaposan összetörni

Fish pástétom házi füstölt hal

Főzni foie sózott hal?

van szüksége:

• sózott hal - 400 g( például hering filé)
• főtt tojás - 2-3 db.
• hagyma - 1 db.(Nem nagy)
• vajzsírt - 100-120 g
• Fűszerek és keverék paprika, só

előállítás:

• Herring tisztítani a csontokból, alakul ki a tál egy mixer.
• Ott is küldött apróra vágott hagymát és reszelt főtt tojással.
• vaj legyen puha, add hozzá a tömeg, akkor is adjunk hozzá egy-két evőkanál zsír majonéz és fűszerek, vágjuk.

Videó: „A francia hal paszta»