Hogyan és mennyit főzni zöld, fehér, spárga mini? Hány perc alatt fagyott, száraz és friss spárga főzni?

meghatározott folyamat és a főzési idő a zöld, fehér spárga.És a szárított és fagyasztott spárga elkészítésének ideje is.

Spárga - nem túl népszerű a mi szélességi termék. Bár ez egyáltalán nem fair. Alacsony zsírtartalmú, multivitamin, könnyen feldolgozható és előkészítése - egy igazi „királynő zöldség.”
De mivel ez a zöldség nem ismert, hogy az összes, úgy a részletes szabályait kezelés - hogyan kell tisztítani, és főzzük fajta ez a csemege.

Hogyan lehet zöld és fehér spárga tisztítani?

Háromféle spárga, vagy ahogy nevezik spárga: zöld, fehér és lila. Használata a nagyon változatos: a levesek, köretként alkatrész finomított növényi edények, stb

elfogadott, hogy a zöld spárga - a legfiatalabb és az ő lédús fajta. A felkészülés spárga kell tennie a következőket:

• öblítést kelbimbó
• vágva, vagy törje ki a 1-3 cm vastag alsó része - a gyökér
• késsel eltávolítani egy vékony film fej brokkoli
  Vegye
• munka újraértékeli a bőrt a Pagon. Ha elég puha - ez azt jelenti, hogy a zöldség és a fiatal hajtás nem szükséges, mert olyan sok vitamint. De ha még a zöld változatban is sűrű bőrön át érkezik - meg kell tisztítani. Segítenek megbirkózni ezzel a feladattal egy közönséges konyhai késsel, hámozó

használat előtt meg kell megfelelően előkészíteni a spárga fehér spárga

durvább ellentétben a zöld és tisztítsa meg szinte mindig szükséges Pagon. Mint az előző ismertetett kiviteli alakban, azt kell vágni a durva gyökerek, tisztítsa a fej, és a törzs óvatosan hámozott. Helyes hámozgatnak a közepétől az alján a csíra , amíg a mag ne lédús.

Ebben a folyamatban a legfontosabb ne félj, hogy csökkentsék sokat, mert ha nem tiszta elég alaposan, majd újra kell tisztítani a durva bőr már főtt kelbimbó.

Hogyan és mennyit kell főzni spárga zöld és fehér fagyott?

Főzés előtt a zöld vagy fehér spárga nem felolvasztott .A spárga hosszú hajtásokat apró darabokra lehet törni vagy aprítani. A készítmény a következő lépéseket:

• hozott spárga
• serpenyőben fedő hideg vízzel, hogy a víz borított hajtások párolt cm
• sós víz serpenyőben fedő közel a víz forrni
• forraljuk forralás után 5 percig.és hajtsa a szűrőedény

Cook spárga kell nem több, mint 5 perc

Amellett, hogy a hagyományos megoldás a főzés pot forralni spárga megfagyasztjuk mikrohullámú sütő.Ehhez helyezze a fagyasztott kelbimbó egy tálba vagy serpenyőbe, alkalmas a mikrohullámú sütő, fedjük le a víz, hogy a folyadék teljesen fedi a törzs és a hely 5 percig.800 wattos teljesítmény mellett.

Hogyan és hogyan kell főzni spárga zöld és fehér friss?

Két alapvető megközelítés a folyamat főzés a spárga egy serpenyőben:

• klasszikus
• emberek

klasszikus megközelítés magában foglalja a főzés, növényi álló .Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a alsó durvább, és ezáltal szükségessé magasabb hőkezelési hőmérséklet, és ahol a puha fejét állíthatjuk elő még a gőz a főzés során fő hajtásokat.

De ehhez a főzéshez egy nagy serpenyőre van szükség. Ready hámozott spárga ragaszkodik társítani egymással körülbelül 8-10 darab. Egy serpenyőben öntsünk 1 liter vízzel, adjunk hozzá 1 teáskanál só, cukor és citromlé.

Ezután csökkentse a spárga kötegeit forró vízben. A zöld spárga készítésének ideje legfeljebb 5 perc, fehér - 7 perc. Nagyon fontos, hogy az nem emészteti az növényi anyagokat. Ellenkező esetben laza lesz, és megkapja a kívánt eredményt a kész edényben nehéz lesz.

megfelelően szakács spárga álló

Amikor húzza spárga, kívánatos, hogy csökkentse a hajtások jéghideg vízben - így spárga nem fogja elveszíteni a színét és megtartása több vitamin és ásványi elemeket.
Az főzésének népszerű módja az, hogy egy különleges nagy fazék lehetséges hiányában diktálják.

Ez a módszer nem annyira helyes és tökéletes a főzéshez, de a megfelelő megközelítéssel jó eredményt is kaphat. Ha a pan képes arra, hogy egy teljes hosszúságú szárak - minél alacsonyabb a hámozott előkészített Pagon forrásban lévő sós vízben azzal a kiegészítéssel, cukrot és a citromsavat, hogy a víz teljesen lefedi a terméket.

A szigorúan zárt fedéllel zöld és fehér spárga is 5 és 7 percet főz. Ha a serpenyő átmérője nem nagy, akkor többször is kivághatja a pagonokat.

Népi módja a főzés spárga

Ebben, mint a főzés zöld és fehér spárga lehet az első, hogy távolítsa el a felső Pagon, aki főzött többször gyorsabb. Engedje le ugyanazt a szakácsrészet, amíg készen van, ami könnyen meghatározható késsel. Ezenkívül az gőzhajóban spárgát is főzhet.

Ehhez tegye a zöldségeket a gőzös részbe és a sóba. Töltsük fel a gőzölőt vízzel, és főzzük a spárgát párhoz hasonlóan, mint a serpenyőben.

Spárga állíthatjuk elő egy gőzös vagy multivarka

Hasonlóképpen lehet használni a főzéshez és a multivarku gőzhajók módban .Ehhez öntsön egy pohár vizet a multivárkába, és tegye a spárgát a gőzölgő rekeszbe, akárcsak egy dupla kazánban. Annak érdekében, hogy zöld betekintést hajtson végre a többváltozósítóban, ugyanabban az időben kell.

Hogyan és hogyan kell főzni spárga zöld és fehér száraz?

A szárított spárgatermesztéshez először áztassa. Ehhez szüksége lesz:

• 200 g száraz zöld vagy fehér spárga
• 4 csésze hideg víz

spárga hajtásait vágjuk hossza körülbelül 4 cm, hogy töltse ki a tálat hideg vízzel, és hagyjuk állni 2 órán át. Miután a tálat, öntsünk körülbelül 4 csésze vizet, adjunk hozzá sót, cukrot, és ha szükséges, citromlé.

Hozd a vizet forrni, és a spárgát bepároljuk. A szakácsnak zöld vagy fehér spárgára van szüksége 5 percig. Zárja be a zöldségeket egy szűrőn.

Spárga annyi féle, és mindegyikük nagyon finom

Van azonban egy másik elkészítési módja szárított spárga. Ehhez 4 csésze vizet öntünk a vízbe, sót, cukrot adunk hozzá, és a spárga szárakat leforrázzuk forró vízbe. Készüljön erre a módszerre, a zöldségek 30 percet igényelnek.

Hogyan lehet főzni spárga zöld fiatal?

A fiatal spárga, mint mondtuk, gyakorlatilag az nem szükséges az alapos tisztítására. Alaposan öblíteni kell, és csak le kell törölnie az alapot.

A sütési módszerek ismét attól függenek, hogy rendelkezésre áll-e a magas edényed ahhoz, hogy azt függőleges helyzetben főzzük. Ha nem ez a helyzet, akkor a szokásos serpenyő is megtörténik.

Young spárga - ízletes és lédús termék

De a főzés fiatal zöld spárga Fontos megjegyezni, hogy szükség van egy kis időre - legfeljebb 3 perc. A fiatal hajtások nem veszítik el gazdag zöld színüket, ha a forró vízből átveszi azt egy jeges vízbe.

Hogyan lehet főzni spárgát mini?

A mini spárga már a hagyományos hajtásokhoz képest kisebb méretű.Ő és a szár hígabb és hosszabb. Az ilyen típusú spárgák fő jellemzője az előkészítés gyorsasága - csak egy fél perces főzés. Bár ha megszórja, akkor előkészítse a spárgát, és nem kell.

Asparagus-mini nagyon finom

Mint megértetted, nagyon kevés időre lesz szükség a spárgatermesztésre. De a késztermékkel sok finom ételeket főzhet.

Videó: Hogyan és mennyit kell főzni a spárgát?