Ízletes palacsinta tésztából készült vízzel, receptek minden ízléshez

tartalom
  • Classic palacsintát víz
  • palacsinta a vízen - videó
  • hajdina palacsinta vízen
  • Áttört palacsinta „Különösen puha»
  • Minden jó húsmentes palacsinta
  • Meatless palacsintát ásványvíz
  • Meatless palacsinta élesztő
  • marokkói palacsinta, tortilla
  • Hasznos tippek

Mikorfelkészülési idő korlátozott, és szeretnék, hogy kényeztesse magát és családját valami finom, háziasszonyok inkább táplálja a háztartásban, és az összes kedvenc finom palacsintát, amelyek recept van olyan sokkb. Különösen ez a kérdés lesz releváns előestéjén Karnevál, amikor a palacsintát a víz mindenféle tömések fő csemege minden nyaralás asztalra.

után azonnal Maslenitsa hatályba lép a nagy ortodox álláspontot, amely kizárja annak lehetőségét, hogy a húsevés és haltermékek, valamint a vaj, a tej és a tojás. De ha nem akar elbúcsúzni a finom palacsintát után azonnal az ünnep, és a jelenléte a szigorú tilalom megakadályozza a használata bizonyos élelmiszerek, akkor meg kell, hogy felfedje titkait főzés finom és illatos palacsinta a víz, amely ideális azok számára, akik fogyni szeretnének.

instagram viewer

Classic palacsintát víz

Egyszerű palacsinta nem igényelnek sok összetevő, és ők is mindig elő rövid idő alatt, különösen akkor, ha súlyosan hiányzik szabad perc. Sokan közülünk megszokták, hogy a klasszikus változata ételeket, amelyben az egyik fő alkotórésze tej. Javasoljuk, hogy cserélje ki ez az összetevő a tiszta víz és próbálja meg főzni palacsintát tej nélkül és a joghurt, egy klasszikus recept kezeli.

Szükséged lesz:

  • 1,5 csésze liszt;
  • csipet só;Egg Flour
  • korsó meleg tisztított vízben;
  • 3 tojás;
  • 2 evőkanál.l.növényi olaj;
  • 1/3 tsp.hidratált szóda;
  • 1 evőkanál.l.cukor.

A sütési folyamat indítására:

  • indításához, készíteni egy tálba, és habverővel juttassunk követő vizsgálati. Felosztása az összes tojást egy tálba, szükséges, enyhén felvert kapott elegyet ezután meleg vizet, cukrot és sót, óvatos keverés összes összetevőt habverővel.
  • kevertetést fenntartva, a keveréket lassan öntsük a megadott mennyiségű lisztet, amíg sima folyadék tömege képződése nélkül minden csomót.
  • A következő lépés az, hogy adjunk a tésztába hidratált szóda. Ahhoz, hogy oltja használata ecetet, forró vízzel vagy citromsav.
  • továbbvitele tészta palacsinta a víz nem tapad a serpenyőbe, fontos, hogy ne felejtsük el, hogy adjunk hozzá egy kevés növényi olaj. Ez segít elkerülni a különféle nehézségek előkészítésében, és könnyedén fordítsa palacsinta félelem nélkül, hogy elszakad. Előmelegítés
  • jól serpenyőben, és öntsünk egy kis mennyiségű tésztát, egy kényelmes eszközt Col. vagy nagy kanállal.
  • a kezét a serpenyőben, finoman áramló mozgások elterjedt a keveréket a teljes felületen a palacsinta, és amikor barnul az egyik oldalon, óvatosan fordítsuk át a másik oldalra.

Ez jelenléte csomók a tésztát egy nagy hiba a folyamat palacsintát. Annak elkerülése érdekében, egy ilyen eset, a hostess kell a liszthez kis részletekben, keverés közben a hozzávalókat alaposan. Kívánt esetben keverővel is dolgozhat.

palacsinta a víz - videó

A következő egyszerű szabályok, szakács a palacsinta hasonló módon a maradék tésztát. Az ilyen liszt palacsintát víz az íze teljesen eltér a termékeket tejjel, amihez hozzá vannak szokva a gyermekkortól.

hajdina palacsinta

vizet főzni palacsintát a víz, nem feltétlenül kell használni a szokásos liszt.És ha mielőtt őseink főtt palacsintát zabpehely, jelenleg is alkalmazott, és a búza, és a hajdina, új és érdekes receptek ízletes kezeli.

hajdina palacsinta vékony víz kerül tényleg nagyon könnyű, légies, ezen kívül az étel sokkal egészségesebb, és sokkal könnyebben emészthető, mint bármely egyéb malomipari termékek előállítása. Az előkészítés folyamata nem igényel sok időt, és az eredmény kellemes illatú és nagyon finom házi készítésű palacsintát kínál.

Szüksége lesz:

  • 500 ml víz;
  • 1 csésze hajdina liszt;
  • 2 csirke tojás;
  • cukrot és sót ízlés szerint.

Hajdina palacsinta készítése:

  • Előzetesen válasszon egy kényelmes tartályt, törje bele a tojásokat, és keverje össze őket. Ahhoz, hogy a palacsinta vékony legyen és szellős legyen, meg kell verni a tojásokat, hogy fehér tömeget képezzen, majd hagyja 2-3 percig hagyni a keveréket, hogy elegendően telített legyen az oxigénnel.
  • Vegyünk egy másik tartályba, és öntsük meleg vízben( 30-40 ° C), majd adjunk hozzá kevés ízlés cukrot és a sót, és kezdjük óvatosan öntsük hajdina liszt, aktívan keverjük a kapott mind könnyen párta.
  • Ha azt szeretné, hogy a hajdina lisztet a boltban lehet megvásárolni, akkor egy hasznos összetevő elkészítésével helyettesítheti. Ehhez használjon egy közönséges kávédarálót, és csiszolja a hajdina dióféléket egy porszerű állapotba.
  • A kapott vízben és lisztben előkevert tojást adjon hozzá, majd keverje össze a tésztát homogén konzisztenciával.
  • Egy jól felmelegített serpenyőbe helyezzünk egy kis napraforgóolajat. Ezután egy kanna öntse egy palacsinta részt, és miután a szélek pirultak, gondosan forgassa a palacsinta és megsütjük, amíg kész.
  • Annak érdekében, hogy az edényt lehetőleg finomabbá és illatosabbá tegye, minden elkészített palacsinta kis mennyiségű vajjal kell kenni. Delicious hajdina palacsinta tej nélkül etethető mind édes tömések, és ezzel együtt a hús, illetve gombák hozzáadása nélkül előre tésztát túl sok cukor.Áttört

palacsinta „Különösen puha»

Áttört palacsinta készítésére víz kis mennyiségű tejet. Ennek eredményeképpen nagyon puha és finom palacsintát kapsz "a la csipke", ami nem hagyja közömbös szerelmeseit az ízleteseknek.

A következő összetevőkre van szükség:

  • 2 csirke tojás;
  • 0,5 liter víz;
  • 250 ml tej;
  • 1,5 csésze lisztet;
  • 1 evőkanál.l.növényi olaj;
  • 4 evőkanál.l.cukor;
  • 1/3 tsp.vanillin.

Elkészítés:

  1. Levegő áttört palacsintát szüksége a forró vizet, így tesszük a folyadékot a tűz, és vigye el egy forraljuk.
  2. Amint a víz felmelegszik, kivesszük a tojásokat, és óvatosan elválasztjuk a sárgáját a fehérjéből. Egy keverő segítségével az így keletkező tojássárgát úgy formázzuk meg, hogy hab alakuljon ki.
  3. Amint a víz forr, forraljuk fel forró vizet és főtt tojássárgáját a tartályba, majd alaposan összekeverjük a kapott keveréket.
  4. Akkor ugyanúgy megvertük a fehérjéket, majd cukorral, vanillinnel és egy pohár hideg tejjel töltöttük a tartályba.
  5. A keverést alaposan meg kell keverni, lassan hozzá kell adni a lisztet, amíg a kapott tészta konzisztenciája megegyezik a folyékony tejföllel. Alapos keveréshez használhat keverőt, alacsony sebességgel állíthatja be az eszközt.
  6. Ezután hozzáadjuk a növényi olajat, és alaposan keverjük össze. A gyorslevegős palacsinták sütése előtt a sütőlemezt növényi olajjal kell kenni, speciális szilikon kefével.

Minden jó húsmentes palacsinta

emberek, akik betartják a nagy ortodox böjt tilos fogyasztani állati termékek, valamint a tojás és a tej. A palacsinta klasszikus receptje azonban ezeknek az összetevőknek a használata, ezért a böjt alatt sokan csak a kedvenc ételük elfogyasztására szorítkoznak. Annak érdekében, hogy ne sértsük a saját ízléseit, készíthetünk sovány palacsintákat a vízen, ahol tilos termékek vannak.

Az ilyen palacsinták teljesen különböznek a "testvéreiketől" - klasszikus palacsinta tojással, amit tejes vagy kefir hozzáadásával főztünk. Ugyancsak finoman ízlennek látszanak, de ugyanúgy, mint a klasszikus változat, ez az étel a nagy ortodox gyorsaságban szégyen nélkül használható.

palacsinta a víz tej nélkül tökéletesen illeszkedik a diéta minden fogyókúrázók és lesz egy nagy alternatíva azok számára, akik laktóz intolerancia.

Meatless palacsintát

ásványvíz főzni finom palacsintát tarkított ásványvíz, meg kell felhalmozni a következő összetevőket:

  • pohár szénsavas ásványvíz;
  • 1,5 csésze lisztet;
  • 1/2 ts.só;
  • 3 tsp.cukor;
  • 2 evőkanál.l.növényi olaj.

A teljes előkészítési folyamat több lépcsőből áll:

  1. Egy kényelmes tartályban a vizet és az olajat speciális habverővel vagy keverővel keverjük össze. Adjunk hozzá sót és cukrot.
  2. A kapott keverékhez lassan adjunk hozzá lisztet, előszárítással. A csomók megjelenésének megelőzése érdekében fokozatosan hozzá kell adni a lisztet, ritmikusan kevergetve a masszát vastag sűrűségig.
  3. Alacsony hőfokon melegítsük fel a sütőt olajjal és készítsük el a sovány diétás palacsintakat.

Édesgyökéres kenyérpalacsinta

Az élesztőben fõzött bõrös palacsinta nagyon tágas és hihetetlenül ízletes. A sütéshez a következő összetevőkre van szüksége:

  • 300-400 ml víz( az összeg függ attól, hogy mennyire vékony a palacsinta, amit szeretnél kapni);
  • 1,5 csésze lisztet;
  • 10 gramm élő élesztő;
  • 0,5 ts.só;
  • 2,5 evőkanál.l.cukor;
  • 2 evőkanál.l.növényi olaj.

A teljes főzési folyamat némileg eltér a hagyományos palacsinta főzésétől, és a következő lépésekből áll:

  1. 4 lóerő indításához.cukrot és lisztet összekeverünk, majd az összetevőket 200 ml meleg vízzel öntjük, így a tésztának a jövőben tartósan konzisztenciája van.
  2. Az öntött keveréket 15 percen keresztül ragasztják, és ebben az időben elkészítik a kanál.
  3. 1 tk.cukrot és élesztőt 200 ml tisztított vízbe öntünk. A kapott szivacsot 10 percig kell hagyni, mielőtt vékony hab keletkezik.
  4. A kapott keverékek közül kettőt alaposan összekeverünk, és az így kapott tésztát rövid ideig tartjuk, amíg kis buborékok keletkeznek.
  5. Az erjedt masszában öntsük a napraforgóolajat és adjunk hozzá egy csipet sót. Abban az esetben, ha vékonyabb palacsintát szeretne kapni, akkor hozzá kell adnia a megmaradt vizet. A tésztát ritmikusan keverjük össze egy keverővel vagy egy szokásos habverővel.
  6. A jól felmelegített serpenyővel, amelyet óvatosan kenni olajjal, sütjük az élesztőpalacsintákat a szokásos előkészítési módszerrel.

marokkói palacsinta, tortilla

Ha már megunta a klasszikus előállítására variáció, akkor biztosan értékelni fogják a marokkói palacsinta búzadara liszt.

Az összes szükséges:

  • 1,5 csésze manga;
  • 0,5 csésze búzaliszt;
  • 0,5 ts.sütőpor;
  • 0,5 ts.száraz élesztő;
  • 1 tojás;
  • 2 csésze víz;
  • csipetnyi sót;
  • 50 g vaj;
  • 50 g mézet.

Előkészítés:

  1. A legjobb, ha magot készítesz a lisztből. Ehhez használja a mixer őrölni szokásos búzadara úgy, hogy a szemek kicsik maradnak.
  2. kiválasztása kényelmes konténer tészta, tedd az élesztőt, és töltse ki őket meleg vízzel.
  3. tovább növeli a kapacitást a búza és a búzadara liszt, tojás, sütőpor, és alaposan keverjük össze az így kapott masszát.Öntsünk egy csipet sót, és folytassuk a keverés ritmikus keverését. A tésztát 5-7 percig verte, majd 2 órán keresztül meleg helyen távolítsa el.
  4. Ha már a tészta mennyiség növekedése, próbálja meg nem zavarja. A kész súly segítségével üst öntjük, egy forró serpenyőben és sült palacsinta csak az egyik oldalon.
  5. A pörkölés során nem kell olajat használni. Fry palacsinta egyrészt, távolítsa el azt keni a keverék olvasztott vajjal, mézzel és pakolás. Végül öntsük a főtt palacsintákat a maradék mézesolajjal.

Süssük meg a palacsintákat a víz különösebb nehézség nélkül lehet bármely hostess, és be receptek biztosan vonzó lesz minden szerelmeseinek finom édesség.

Hasznos tippek

tökéletes kiegészítője az édes palacsinta lesz túró, lekvár, dzsem, sűrített tej, csokoládé, méz és egyéb gyümölcs töltelékkel. Ha azt tervezi a dolgot, a húsétel vagy gombák, ebben az esetben adjunk a tésztához kevesebb cukrot, és a zsír a serpenyőbe szokásos szalonna.

  • nagyban befolyásolja az ízét főtt palacsinta serpenyőben használni. Most eladó láthatjuk sok különböző krepp, de egyikük sem tud versenyezni a jó minőségű öntöttvas serpenyőben. Ha megtalálja, akkor a főzési folyamat kapsz egy igazán finom és ízletes eredményt.
  • fő összetevője, amely meghatározza az íze jellemzői élelmiszer tojások. Cooks ajánlott tésztát habverővel a tojássárgáját és a fehér elkülönítve, és keverés után a két komponenst együtt.
  • Még az ókorban a kész palacsinta tésztát adunk különböző apróra vágott hozzávalókat, amelyik a palacsintát szokatlan íz. Lehet főtt tojás, zöld hagyma, hús és egyéb élelmiszerek. Ahhoz, hogy a palacsinta kiderült rendkívül puha és ízletes, adjuk hozzá a tésztát reszelt sárgarépát. Az ilyen további összetevő ad az ételnek különleges ízt és az otthoni lesz szükség, egy további adag finom kezeli.

Kapcsolódó videók:

04:47
Miracle sajttal( Dagesztán konyha)
08:14
palacsinta recept hajdina palacsinta hajdina liszt tejjel hogyan hajdina palacsinta finom
02:35
élesztő palacsinta sajttal töltve - egy nagy recept!
  • May 04, 2018
  • 79
  • 178