Hogyan készítsünk el a tollakat az ecet nélkül?

tartalom
  • Delicious előgyártmány a téli nélkül ecet
  • Lecsó a telet ecet
  • paradicsom a téli nélkül ecet
  • Solim uborka télen nélkül ecet: több titok
  • padlizsán télen nélkül ecet
  • Pepper téli nélkül ecet
  • Adzhika télen nélkül ecet:recept
  • répa és a káposzta a tél nélkül ecet
  • borscs a téli nélkül ecet
  • pácolt gomba nélkül ecet Squash kaviár
  • nélkül ecet

Nyitott a hideg téli estéken üvegekbe üres is nagyon szép. Konyhai egyszer tele aromákkal Nyáron az ételeket adhat finom zöldség.

kívül, sózás lehetõvé teszi, hogy a zöldségek szinte érintetlenül: ők nem csak egy fényes testes íz, csodálatos íze, hanem szinte az összes eredeti értékes anyagokat. Vannak paradicsom, uborka, gomba Lecsó és nagyon hasznos. Kiváló

amikor egy munkadarab nélkül ecetet. Ezután a tartalmát a doboz test csak ad javára, ez nem befolyásolja rosszul a tápcsatornában.

még érzékeny emberek képesek lesznek élvezni az ilyen üres a blöff csípős ecetes bennük hiányzik.

instagram viewer

Hogyan betakarítása nélkül ecet? Emlékezz néhány recept egyszerű titkait sózás és pácolás.Élvezni fogja a gyönyörű zöldségek egész évben.

finom felkészülés a téli nélkül ecet

teheti a különféle ízletes felkészülés a téli nélkül ecetet, ha emlékszel néhány recept, keresse meg hasznos tippeket. Valóban, tartósított ecet sokkal szebb, ráadásul jobban megtartani a természetes íz és aroma zöldség.

Azonban a biztonsági nem szabad elfelejteni, így szükség lesz, hogy figyelemmel kísérjük a tisztaság a dobozok és a minőségi használt termékek.

Hogyan sterilizálja üvegek - video, 5 módon:

nélkül ecet, akkor roll up paradicsom, padlizsán és paprika, cékla, káposzta, uborka Adzsika és, ecetes gomba és főzzük squash kaviár. Gyakorlatilag nincs korlátozás!

szerelmesek még konzerv répa, borsó és a kukorica csutka. Válasszon egy lehetőséget a zuhanyt, és indítsa el a főzés.

Lecsó télen nélkül ecet

Sokan szívesen eszik meg lecsó.Régóta ismert, hogy minden étel vonzza készítésének viszonylagos egyszerűsége, egy csokor ízek és aromák, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.

Vannak, akik inkább a élesebb a munkadarabot, így a háziasszony forgatják a dobozokat, ecet, bőkezűen öntötte minden fekete bors és fűszerek. Rajongók Az egészséges életmód, aki nem akarja, hogy a szervezetet át, inkább nem szelíd lecsó.

érdemes megjegyezni lecsó recept nélkül ecet, ha úgy dönt, hogy a munkadarab fűszeres, de ez biztos. Ha tekerje fel a bankok nélkül ecetet, egy további táplálék lecsó adható még a gyerekeket.

készítmény algoritmus igen egyszerű.Vegyük

:

  • paradicsom( 5 kg),
  • paprika( 3 kg) különböző színű,
  • fűszerek és gyógynövények. Akkor is hasznos lehet
  • szegfűszeg, fekete bors, ki lehet egészíteni az összes több metélőhagyma.
  • kívánatos használni olívaolaj,
  • kell citromsav.

Hogyan Cook lecsó nélkül ecet:

  1. A paradicsomot hámozni kell. Nagyszerű, ha megszabadul tőle és paprikát. Ehhez a paradicsomot forrásban lévő vízzel kell felmelegíteni, majd hideg vízzel öntsük a serpenyőbe. A bőr azonnal eltűnik. Egy kicsit nehezebb a paprikával dolgozni. Kell lassan hegeszteni, 4-5 percet vesz igénybe. Ezután ürítse ki a vizet, és a paprikákat egy szemcséjű paprikába töltse, majd jégvízbe dobja. Hámlás könnyen eltávolítható!
  2. Itt az ideje, hogy sütéshez paradicsomot és paprikát főzzünk. Meg kell távolítani a közepes borsó a paradicsom, hogy kivonat pips a magok és a zöld szárak. Nagyszerű, ha a lecho nem rendelkezik maggal. Csak a paradicsom húsát használja, így a lecho tökéletes ízű volt, nem zavarta meg a magokat.
  3. A paprikát és a paradicsomot elég nagy darabokra kell vágni. A legjobb megoldás a nagy kockákon levő paradicsom vágása, és a hosszú papírok hosszú széles csík mentén vágása.
  4. Peppers és paradicsom forraljuk 10 percig. Só( 2-3 evőkanál) és cukor( 1,5 csésze) ízlés szerint. Ajánlatos egy kanál olívaolajat önteni. Adjuk hozzá a citromsavat. Két liter lechóhoz egy teáskanálnyi sav szükséges.
  5. Készítse elő a dobozokat.Óvatosan sterilizálni kell őket, forralandó vízben egy serpenyőben lehet feldolgozni. Az alján a dobozok
  6. Tedd fűszerek, ott is küldhet gerezd fokhagyma, szegfűszeg és a bors. Egyes háziasszonyok hagymás vágott gyűrűket is használnak. Leche piquancy-t ad.
  7. Lecho öntsön dobozokra és tekercsre.
Ne feledkezzen meg egy árnyalatról: öntsön a dobozokat a legszélén, így szinte nincs levegő.

Az ecet nélkül készült lecho készen áll!

Lecho ecet és olaj nélkül

Úgy döntött, hogy a téli ecetmentes üveget hoz létre? Most emlékszel egy kiváló lecho receptre, amelyben nem lesz ecetet, vajat.Általában ez a darab étrendi.

lehetséges, hogy teljesen felhagy a fűszerek, de a lecsó hamarosan meghódítsa a finom és gazdag aromájú!Van néhány titok.

  • Először gondoskodjon a jó zöldségek kiválasztásáról. Minden paprikának gyönyörűnek, érettnek kell lennie, hogy ne legyen semmilyen károsodás a bőrön, fogak, karcolások. A pediceleknek erősnek kell lenniük, és a bolgár paprikák és gyógynövények különleges ízét kell kitenniük. A paradicsomnak érett, telített színeket is kell választania, károsodás nélkül.
  • Mindig mentse a paprikát és a paradicsomot a bőréről. Paradicsomot pároltunk, és a paprikákat 5 percig forraltuk. Ezután azonnal le kell hűteni vízzel. Hogyan kell elkészíteni

lecsóval nélkül ecetet és olajat:

  1. Alaposan tiszta paradicsom( 3 kg) és a paprika( 1 kg) vetőmag, szárak, ültetjük.
  2. A paradicsom fele, néhány paprika. Vágja őket elég kicsire. Adjuk hozzá a fehér és lila hagymát apró kockákra vágva. Mindent tegyen egy serpenyőbe, és olaj nélkül pároljuk, hozzáadunk egy kis cukrot( 3 evőkanál) és sót( 1 evőkanál).
  3. A maradék zöldségeket darabokra vágja.25 percig forralni kell.
  4. A bankokat sterilizálni kell. Alul, csak néhány levél fekete ribizli, két szegfűszeg.
  5. Keverjük össze és keverjük össze a főtt és párolt zöldségeket. Tartsa meg a tűz alatt keletkezett összes mártást. A kapott tömeg a bankokra és a tekercsre.

Az étkezési lecho készen áll! A szervezet csak hasznos anyagokat ad. Az ilyen lechót még a csecsemők, a GI-betegségben szenvedők is fogyaszthatják. A legérzékenyebb tömeg nem sokat károsít, de lehetővé teszi, hogy erősítse egészségét, vitaminokat biztosítson.

Lecho Fehéroroszország ecet nélkül

Most megtudhatja, hogyan készítsen valódi fehérorosz lehajt ecet hozzáadása nélkül. Ez a lecsó különösen finom ízű, gazdag ízű, de nem használ ecetet és citromsavat.

Ha kívánja, hozzáadhat olajat, de ez az összetevő szintén nem kötelező.Ügyeljen minden árnyalatra, hogy a munkadarabja ízletes és hasznos legyen.

  1. Először készítsen paradicsomot és édes paprikát. Válasszon nagy piros paprikát( 10 db), nagyméretű paradicsomot( 3 kg) sötétebb árnyalatokból. A változtatáshoz 2-3 sárga paprikát, néhány kis sárga paradicsomot adhat hozzá.
  2. Paradicsom és paprika a bőrtől, a magvaktól és a pedicelektől mentes.
  3. Vegyünk néhány paradicsommal és paprikával, finoman vágjuk le őket. Válasszon egy nagy fehér izzót is. Kisebb kockákra kell vágni.
  4. Öntsön egy kanál olívaolajat egy serpenyőbe, melegítse fel. A finomra vágott zöldségeket szélesztjük. Kóstolja meg a cukrot( 1 üveg) és a sót( 1-2 evőkanál).Grillezni több nagy fokhagyma gerezd, és küldje el őket egy serpenyőbe. A keveréket 10 percen át szárítjuk.
  5. A maradék paradicsomot, a paprikát nagy darabokra vágja.30 percig kell főzniük. A főzés befejezése előtt 15 perccel a felesleges víz kiszűrése után a párolt zöldségeket töltse a serpenyőbe. Az összes folyadéknak az üvegekben kell lennie.
  6. A bankokat sterilizálni kell. Az alján egy fekete ribizli, fűszerek, francia mustár és szegfűszeg, bors.
  7. Amikor a lecho készen van, azt dobozba kell önteni. Próbálja meggyőződni arról, hogy az edényeket feltöltötte.
  8. Beállíthatja a fehérorosz lechót!
Felhívjuk figyelmét, hogy Fehéroroszországban Lecho biztosan fokhagymát kell használni. Az étel egy különleges ízű.Érdemes megjegyezni, hogy a fényesebb ízek és szagok szerelmesei számára megfelelőbb a tuskó, amelyben friss fokhagymát adnak hozzá.Ehhez két gerezd fokhagymát kell levágni a tányérokkal, és helyezzük az edényeket az aljára, közvetlenül a fűszernél, és már öntsük fölfelé a főtt növényi keveréket.

Paradicsom a téli ecet nélkül

A paradicsom nagyon népszerű, ami nem meglepő.Paradicsomból különféle ételeket lehet hozzáadni, amelyeket önálló snackként használnak. A keze ügyében mindig illatos, finom, majdnem friss paradicsom lesz, amely megőrzi valamennyi hasznos tulajdonságát.

Paradicsom megőrzése télen ecet nélkül - videó:

A paradicsom ecet nélkül történő megőrzése biztonságát is biztosítja, ha alaposan sterilizálják a bankokat és nyomon követik a tisztaságot és a higiéniát. Ne feledje az egyszerű tippeket és recepteket a konzervált paradicsom etetés nélküli főzéséhez.

  • A citromsavtartalmú paradicsomot megőrizheti.Általában két literre van szüksége egy kicsit kevesebb, mint egy teáskanál sav.
  • Néhány szárazföldi állampolgár egyáltalán nem szeretne konzerválószert alkalmazni, a paradicsom eredeti formájában hagyva. Rendkívül fontos a kannák kezelése, és a paradicsomot hidegen kell sózni. A paradicsomot nem forró, de előre hűtött sóoldattal töltheti meg. Az ilyen paradicsom friss ízű marad, elég nehéz lesz.
  • Marinátokat adhat a paradicsomhoz, kombinálhatja őket szőlővel, citromos szeletekkel, szalonnapaprikával és hagymával. Eredeti íze a paradicsom, melyeket cornichonokkal, éles paprikával sóz.
  • A paradicsomot pép formájában lehet tekerni, apró darabokban vágva, pörkölt előtt. Az örömteli hölgyek paradicsomot készítenek, amely egyszerre hasonlít a lecho és a paradicsompürébe. Bennük darabok, vastag mártás. Ezt a keveréket sikeresen kiegészíti az olívaolaj.
  • A sós és édes paradicsom különböző módjai, választhatja a pácolt paradicsom választékát.
  • Kívánatos nagyobb figyelmet fordítani a paradicsom készítésére pácolásra. Meg kell óvatosan választani a paradicsomot, jó lehámozni őket a bőrről és a magvakról.
Megjegyzés: a kórokozó baktériumok leggyakrabban rothadt, sérült paradicsomban, az úgynevezett "dekadensben" alakulnak ki. Ne vegyen ilyen paradicsomot!

Minden paradicsom legyen sima, minőségi. Győződjön meg róla, hogy nincsenek belseje, sötétsége, sérülése a héjon. Az ilyen paradicsom sokkal finomabb, biztonságban vannak.

Ha megtanulta az ecet nélkül sózott paradicsom alapárnyalatait, itt az ideje, hogy emlékezzen az egyszerű receptekre, válassza ki azokat, amiket szeret, és kezdjen főzni.

Paradicsom szőlő nélkül ecettel

Finom paradicsomot készíthet szőlő nélkül ecettel. Az ilyen konzervek eredeti íze, szokatlan aromája, melyet a paradicsom és a szőlő ízlése nem triviális kombinációja vonz.

elkészítéséhez szükséged lesz:

  • nagy szőlő,
  • kis mag nélküli szőlő,
  • kis érett paradicsom, akkor a kis koktélparadicsom,
  • kis szegfűszeget és borsot.
Kérjük, vegye figyelembe: tanácsos nem fokhagymát, hagymát, túl sok fűszert adni az ilyen konzervekhez.

fontos fenntartani a finom íze és aromája a szőlő, amely tökéletesen hangsúlyozzák a vonzerejét paradicsom.

a konzerv paradicsom és szőlő nélkül ecet:

  1. Tomato jobb, ha nem tiszta. Válasszon csak az egész paradicsomot, elég sűrű.
  2. A nagy szőlőt a csontoktól tisztítani kell. A palack aljára helyezzük, szegfűszeggel és borssal, fűszerekkel.
  3. Alaposan mossa meg az edényeket. Ezeket sütőben vagy serpenyőben sterilizálni kell.
  4. Készítsünk sóoldatot( 1,5 liter víz - 2 evőkanál só), hűtsük le. Cukrot( 1,5 evőkanál) vagy ízlés szerint adhat hozzá.
  5. Stack paradicsomokat és kis szőlőfüvet tartva elég szűk, de ne alkalmazzon erőfeszítést.
  6. Most, hogy a bankok voltak a fűszerek, a szőlő és a paradicsom, itt az ideje, hogy töltse ki a hideg sós. Azonnal felhúzza a konzervet.

A szőlő paradicsom készen áll!

Paradicsom ecet nélkül

A paradicsom konzerválása ecet nélkül különös figyelmet igényel. Fontos megjegyezni, hogy a paradicsomnak frissnek, egésznek kell lennie, kívánatos mosni. A dobozok gondosan sterilizálása és a tisztaság ellenőrzése szükséges.

Tartósítószerként használhat citromsavat, amely tökéletesen helyettesíti az ecetet. Ha a dobozok jól feldolgozottak, a paradicsom sav nélkül is megmaradhat. Jó megoldás a hideg sózás.

Tekintsünk egy egyszerű receptet a paradicsom ecet nélkül történő megőrzésére.

  1. Válasszon egy közepes méretű paradicsomot. Meg kell érett, sima, ép bőrrel.
  2. Vegyünk néhány fokhagymát, egy izzót, egy kis répát.
  3. Fűszerek, francia mustár, kapor, fekete ribizli levelek és szegfűszeg. Azonnal
  4. készítsen erős sós( 1 liter vízzel -. Teáskanál só 3) hozzáadjuk a citromsavat( 0,5 tk.), Kis cukor( 10 g).
  5. A dobozok feldolgozása. Nem sterilizálhatóak!
  6. Tegye a fűszereket az aljára. Vágott kockára vágott sárgarépát, vékony hagymakarikát. Töltsön zöldséget a palacsinta aljára, egészben a fokhagymával.
  7. Tedd a paradicsomot dobozokban.
  8. Csak a sóoldatot tölti az üvegekbe, és tekerje őket.

A paradicsom készen áll!

Pácolt paradicsom ecet nélkül

Most is pácolt paradicsomot ecet nélkül főzünk. Ehhez sok fűszerre, citromsavra, fekete borsra és vörösre lesz szüksége. Jobb, ha apró cseresznye paradicsomot választunk, hogy még sósabbak legyenek, és a legintenzívebb ízük legyen.

  • Válassz csak érett paradicsomot. Ne használja a paradicsomot, ha a legkisebb károsodás jelei vannak. Egy jó lehetőség az, hogy különböző árnyalatú kis paradicsomot vásároljon. A sárga és a vörös paradicsom önmagában kombinálja az étvágyat.
  • Mindenképpen válasszon egy csokor fűszereket a kedvére. Ide tartoznak a francia mustár, a babérlevél, a bors és a szegfűszeg, a vetőmag kapor. Ne felejtse el, hogy túl sok babérlevelet tehet fel, mert keserűvé teheti a paradicsomot.

Marinád:

  • 2 liter víz,
  • 2 evőkanál.l.só,
  • 8 tbsp.l.cukor,
  • és - éles paprika. Hozzá kell adni őket, hogy a paradicsom ne váljon élesen. Egy két literes edény elég két apró bors.

A paradicsomot meleg sós vízzel öntheti, majd hozzáadhat citromsavat. Hagyja a fűszereket az edény alján, de egy darab paprikát közvetlenül a közepén helyezhető el. A pácolás folyamán az edényeket többször meg kell fordítani.

Csemege paradicsom nélkül ecet - egy nagy lehetőség minden ünnepen, hogy ezen kívül lesz egy nagy mellett a különböző ételeket.

Ecet nélkül sózott paradicsom

Próbáljon különféle paradicsomot főzni. Nagyon népszerű mindig sós paradicsom ecet nélkül. Könnyen elkészíthetők, körülbelül 15 napig sózva maradnak, nagyon illatosak és lédúsak maradnak.

  • Szükséged lesz a bors, egy kis szegfűszeg és a torma, kapor maggal. Adhat hozzá egy kis fokhagymát és hagymát.
  • Sóoldat: 1 liter vízhez - 30 g sót, 3 g fokhagymát, 20 g kaprot, 3 g tormaet( gyökér), 2 bors édes paprikát.
  • Amikor elkészíti a sóoldatot, kívánatos, hogy citromsavval kiegészítse.Így a paradicsomot jobban megtartják.

Hogyan kell főzni a sós paradicsomot ecettel:

  1. Tegye a borsot, fűszereket, apróra vágott hagymát és fokhagymát a sterilizált edény aljára.
  2. Óvatosan csomagolja be a paradicsomot úgy, hogy elég szoros legyen egymás ellen, de ne törje össze.
  3. Töltsön sós vizet az edényekbe.

Ha több pikáns paradicsomot szeretne kapni, érdemes két kis darab paprikát hozzáadni a fűszerekhez.

Paradicsom ecet nélkül édes

Egyre több ember boldogan készít édes paradicsomot. A paradicsompüré, a lecho, a finom íze hasonlít. Természetesen az ilyen üres helyeket ecet nélkül kell elvégezni.

A standard változatban maradhat. Csak vegye be a paradicsomot és saliválja őket a szokásos módon, de ugyanakkor adjon hozzá több cukrot. Néhány háziasszony általában minimalizálja a só mennyiségét, és tartósítószerként citromsavat használ.

Van még egy eredeti recept is.

  1. Vegye ki a kiválasztott paradicsomokat, néhány harang paprikát, egy hagymát és egy sárgarépát.
  2. A fűszerekhez francia mustárt, kaprát kell használni.
  3. Egy paradicsom, a bolgár paprika héjából, magvaktól mentes. Vékony vöröshagymát vágj a gyűrűkre, vágj apró sárgarépát apró kockákká.Helyezzük az egész keveréket az edény aljára francia mustárral és kaporral.
  4. A tetején ki kell rakni az egész paradicsomot.
  5. Sóoldat minimális mennyiségű sóval, adjunk hozzá citromsavat és több cukrot.
  6. Öntsük az édes vizet edényekbe. Fel lehet görgetni.

Ne feledje, hogy rendkívül fontos, hogy az ilyen dobozokat csak sterilizált tiszta dobozok segítségével óvatosan forgassa.

Solim uborka a téli ecet nélkül: több titka

Solim uborka ecet nélkül?Úgy döntöttél, hogy megpróbál konzervdobozokat készíteni a szokásos ecetsav nélkül? Ezután hasznos tippeket és recepteket talál.

  • Természetesen először is figyelmet kell fordítanunk a dobozok tisztaságára. Először alaposan öblíteni kell őket, majd feldolgozni egy kemencében vagy serpenyőben. Felöleli az újakat. A temperáló szerszámnak magas színvonalúnak is kell lennie, különben a bank le lehet zárva.

Hogyan kell elkészíteni sózott uborka a téli ecet nélkül - videó recept:

  • Jó választani uborka az elkészítésekhez.Éretteknek, gazdag színűeknek és jellegzetes szagoknak kell lenniük. Kívánatos közepes méretű uborkát használni. Vannak, akik kedvelik a kis uborka, de fontos, hogy biztosan tudják, hogy ez egy különleges fajta, és nem csak éles uborka.
A tapasztalt háziasszonyok megjegyzik, hogy a sűrű, de egyenletes bőrű uborkák jobban sózottak. Ne vegye az uborkákat tüskékkel.Ők adhatnak keserűséget, gyengén sóoldatot.
  • Ecet nélküli uborka hidegen sózva. Akkor nem kell hozzá citromsavat használni. Csak vegye a szükséges fűszereket, uborka, főzzön és hűlja le a sós vizet.
  • A forró uborka ecet nélkül is sózva van, de ezekben az esetekben még mindig kívánatos egy kis citromsav hozzáadása. Az ecettel nem rendelkező ecetes savanyúság óvatos hozzáállást igényel, mivel nagyon fontos, hogy biztosítsák a biztonságukat, az üresek biztonságát.
  • Finom íz és illat lesz uborkával, ha feketeribizli leveleket használ. Adjuk hozzá a fűszereket az edények aljára, tedd fel őket. Ne feledje, hogy a levelek és a fedél között víz kell.
Nagyszerű módja annak, hogy az uborka aromásabb legyen, egyenletesen sózva. Ez a titok pontosan az, amire szükséged van, ha nagy uborka felborul.

Csak fogantyúval és alaposan átszúrja az egyes uborka. Meglepően illatosak lesznek a sóoldatban, amely szabadon behatol.

  • Néhány valódi lédús ecetes ecetes ecetet ad. Ehhez elegendő egy fűszeres borsot venni, apró darabokra vágni és eloszlatni az edényeken. Két literes kapacitás elegendő két darabra. Megjegyzés: az uborka nem kell áttörni! Egyébként a bors nagyon keserűvé teheti őket.
  • A sózott uborka ízének és illatának köszönhetően egy babér levél. De vele együtt óvatosnak kell lenned.
Ha sok babérlevél van, akkor az uborka keserű lesz. A dobozon lévő kis levél a legjobb lehetőség.
  • A nagyon eredeti íz és aroma savanyúságokat tartalmaz, ha mustármagokat, harap paprikát és hagymát, teljes fokhagymás szegfűszegeket ad hozzá.

Kísérlet, képzelet és új receptek készítése. Az üres helyeken kombinálhat különböző zöldségeket, fűszernövényeket, különböző hatásokat érhet el.

Érdekes sózás uborka ecet nélkül

Az uborkát a szokásos módon savanyítva, hideg sóoldattal, citromsav hozzáadásával sózzuk a vizet. Combine different fűszerek, fűszerek és gyógynövények, adjunk hozzá zöldségeket.

Emlékezz még egy érdekes receptre.

  1. Vegye ki a kis uborka. Vágja le a tippeket, és minden egyes uborka egy villa segítségével egyszer átszúrja.
  2. Válassz cseresznye paradicsomot, közepes méretű sárgarépát és harang paprikát, számos nagy fokhagymát.
  3. A sárgarépát kockákká vágjuk, a borsot hosszú szeletekre vágjuk, majd a fokhagymát felére tesszük.
  4. Helyezze a fekete ribizli, a babérlevél, a francia mustár és a paprikát a palacsinta aljára. Ezután küldje el a vágott zöldségeket.
  5. Most tegye az uborka a lehető legszorosabban.
  6. A savanyúság meleg, adj hozzá egy kis citromsavat. Három teáskanál elég egy teáskanál.
  7. Amikor a zöldségekkel töltött uborkát a doboz szélére töltjük, elkezdhetjük a gördülést.

Értékelje az eredeti uborka fűszeres ízét! Az ecetet nem tartalmazó ecetes uborka nagyszerű módja a megőrzésnek.

Padlizsán a télen ecet nélkül

Szeretem a padlizsánnyal, mindig kéznél akarsz őket? Ezeket az ízletes zöldségeket ecet nélkül dobja az edényekbe, és bármikor élvezze a padlizsánokat! Ezeket önálló edényként lehet fogyasztani, más termékek adalékanyagaként.

  1. Először válasszon jó padlizsánt. Lágynak kell lennie, csöpögések nélkül és sötétedni a héjban.
  2. Vegyünk egy paradicsomot, egy harang paprikát, egy nagy hagymát és néhány fokhagymát.
  3. Egy kis babérlevelet, borsot és egy kis kaport használj magvakkal fűszerként.
  4. A savanyúságban kis citromsavat kell hozzáadni. Egy teáskanál elegendő három literre.
  5. Meleg padlást, egyéb zöldségeket készítsen. A hagymát kockákra kell vágni, a paprikákat gyűrűkre vágják. A fokhagymát negyedekre osztják. Padlizsán teljesen tiszta a magok, a kocsányok, héja és vágott vastag kört.
  6. A padlizsánt olívaolajban sütjük. A hagymát egészen aranyáig sütjük, majd hozzáadjuk a padlizsánt, minden zöldséget.
  7. Ha a zöldségeket jól sütjük, kb. 30 percig öntsük a vizet és pároljuk.
  8. Keverje össze a zöldségeket az elkészített sós lében, megőrizve a pörköltből nyert összes mártást.
  9. Tegye a fűszereket az edény aljára, majd öntsön be a párolt zöldségeket.
  10. Fel lehet tekerni a dobozokat.

Ha szeretne egy piquant ízlést, akkor egy finomra apróra vágott fokhagymát lehet közvetlenül az edény aljára tenni. Akkor a padlizsánja éles, illatos lesz.

Bors, télen ecet nélkül

Nagyon jó, hogy a bolgár borsot ecet nélkül süti a télen. Az ilyen beszerzés nagyon kevés időt vesz igénybe, de akkor bármikor élvezheti az illatos darab paprikát. A paprikában megmarad minden vitamin, értékes anyag.

Van egy jó recept a paprika konzerváláshoz.

  1. Válasszon néhány nagy, sokszínű paprikát. Jó, ha alapvetően piros paprikát használsz, mert a legintenzívebb íz és aroma van.
  2. Távolítsa el a paprikát a bőrről. Először forraljuk fel őket öt percig, majd tartsuk jeges vízben. Húzza le azonnal.
  3. A paprika száraktól elkülönítve vegye ki a vetőmag dobozokat és az összes magot.
  4. Vegyünk egy kis sárgarépát, hagymát és forró borsot.
  5. Csak két kis paprika szükséges. Sárgarépát vágott vastag gyűrű, osztja hagymát keskeny szeletekre.
  6. Peppers hosszú, széles csíkokra vágva.
  7. Készítse el a savanyúságot. Ehhez só, cukor és citromsav szükséges.
  8. Vegye ki a sterilizált edényt, és terjessze a francia mustárt, két szegfűszeget és három borsót. Itt szükség van hagymát, sárgarépát és két darab paprikát.
  9. A palacsinta keverékébe tegye be a tégelybe, és forró sóoldattal öntse át.
  10. A banknak csak fel kell gördülnie.

Ne feledje, hogy fontos, hogy tartsa a finom ízét paprika. A zöldségek csak hangsúlyozzák, nem kell áthelyezni a fűszeres borsot.

Adjika a téli ecet nélkül: recept

Mindig szüksége lesz Adzhika ecet nélkül. Teljesen elkészíthető otthon, de ehhez mindig citromsavat kell használni. Akkor adzsika jól fog tartani.

  • Először készítsen zöldséget és gyógynövényeket. A legjobb, ha az ajiku paradicsomból, fokhagymából és harang paprikából, forró paprikából készül.
  • Az Adjika meglepően gazdag ízű lesz, ha hozzáadsz a kakukkfű, a koriander és a kapor, a bazsalikom, a fekete ribizli levelek és egy kis babérlevél hozzá.
  • Válassz fűszereket, fűszereket. Szükséged lesz fekete őrölt paprika, piros paprika.
  • Ne csak a fokhagymás szeleteket, hanem a tört fokhagymát is használjuk, mert az adzhika egyedülálló aromát ad.
  • A szilva és az alma, a torma vagy a padlizsán hozzáadásával adzsika. Minden zöldség csak díszíti.
  • A zöldségeket egyszerűen felaprítjuk és egy üvegedénybe küldjük, de sok háziasszony szívesebben előfőzni őket, sütni őket.
  • A fűszerek, gyógynövények és fűszerek nemcsak a tégelyek alján terjednek, hanem szükségszerűen keverednek a zöldségek teljes tömegével.
  • Ne felejtse el hozzáadni adzsika citromsavját, sóját és cukorját ízlés szerint.

Kiváló választás - az adzhika elkészítéséhez különböző receptekhez, zöldség és fűszernövények segítségével. Ezután egy egész gyűjtemény csodálatos adalékanyagokat tartalmaz a különféle ízvilágú ételekhez.

Cékla és káposzta ecet nélkül télen

Nem tudnak mindenféle cukorrépát és káposztát megőrizni, de az igazi ínyencek régóta elismerik az ilyen billetek kiváló ízét. Használhatja a különböző recepteket, itt adunk az egyik legérdekesebb.

  1. Először gondosan válassza ki a céklát. Közepes méretűnek, gazdag színnek kell lennie. Jobb, ha három vagy négy kis céklát veszel.
  2. Vegyük fel a káposztát, három kis sárgarépát.
  3. A sárgarépát forralás nélkül kell lehúzni.
  4. Vágott káposzta vékony szalmával.Óvatosan kell vágni, hogy ne legyen túl nagy, vastag darab. Ezután a káposztát egy nagy sóval megszórjuk, és összenyomjuk. Kell tűnni a lé, hagyja, hogy a káposzta összeomlik.
  5. Forraljuk fel a cukorrépát, amíg fel nem főzünk, és nem is ropogtatjuk.
  6. Fogazott babérlevél, szegfűszeg, bors. Mindezt az edények aljára helyezzük, adjunk hozzá néhány nagyon kicsi, fokhagymát. Ideális esetben, ha fiatal fokhagymát használsz.
  7. Keverjük össze a sárgarépát, a káposztát és a céklát, adjunk hozzá cukrot és sót ízlés szerint.
  8. Tegyen sóoldatot egy kis sóval és citromsavval.
  9. Töltsük meg az edényt a növényi keverékkel, töltsük össze sóoldattal.
  10. Most be lehet dobni a céklát.

Megjegyzés: ugyanazt a cukrot főzheti, de nem ad hozzá káposztát és sárgarépát, de az íze nem lesz olyan gazdag és gazdag.

Borsch a téli ecet nélkül

Nem szeretsz főzni, de élvezed a borschot? Mindig álmodsz arról, hogy elkészülsz? Most egy csodálatos borschtot főzzel azonnal, egy konzerv zöldségkészletet készítve, és egy hagyományos párolt marhahúshoz hozzáadja a serpenyőt! A legfontosabb dolog a kész zöldségek feltöltése a bankokban.

Van egy jó recept a konzerv borscht nélkül ecet. Természetesen maga a hús nem szükséges hozzá a bankokhoz, de a növényi alap teljes egészében jelen lesz.

  • Először válassza ki a minőségi zöldségeket. Szüksége lesz: sárgarépa, cékla, káposzta és fokhagyma, paradicsom, hagyma, paprika.
  • Vegyük a zöldséget és a fűszereket.Ügyeljen arra, hogy a magokat, borsot, babérlevél és kapor tárolja.

Hogyan kell főzni borscht a télen:

  1. Vágott paradicsom és bolgár paprika kockákba, miután korábban felszabadult a bőrről és magvakról, pedikulákról.
  2. Káposzta apróra vágja, megszórja nagy sóval és nyomja össze. Vágjuk a hagymát nagy kockákká, vágjuk a fokhagymát félig.
  3. Főzze fel a sárgarépát és a cukorrépát félig főzve. A sárgarépa körkörösre vágott, cukorrépa-nátrium egy durva reszeléken. Süssük a hagymát, amíg aranybarna.
  4. Keverje össze a zöldségeket, adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
  5. A palackok alján feküdnek fűszerek, zöldségek, friss fokhagyma és kapor, babérlevél.
  6. Zöldségeket tegyen egy edénybe, majd töltse meg sós lében. Ebben be kell vinni citromsavat.
  7. A bankok csak feltekerhetők.

Kérjük, vegye figyelembe: ez egy recept a borsch megőrzéséhez, amelyben a zöldségeket csak félig készen kell tartani. Ebben az esetben a zöldségek tökéletesen megőrzik az illatot és az ízt. Először ki tudja oltani az összes zöldséget, de csak azután dobja be őket az üvegekbe.

Pácolt gombák ecet nélkül

A csodálatos íz és aroma kellemesen ecetmentes gombaeledel. Megtartják az összes hasznos anyagot, szinte frissnek tűnnek.

Gomba, méz agarics, ceps, egyéb fajta marinálható.Fontos pontosan használni a leginkább kedvelt gombákat.

  1. A kezdéshez válassza ki a gombákat. Frisseknek, simaaknak kell lenniük, károsodás nélkül.
  2. Mossa le a gombákat, vágja le a gyökereket és az alsó részeket, tisztítsa jól a kalapokat és a lábakat.
  3. A gombát enyhén sózott vízben fél óráig áztassa.
  4. A gombát 25 percig forraljuk, majd újabb és másfél óra hosszat lefújjuk.
  5. Vegyük a fűszereket, egy kis kaport és bazsalikomot, néhány borsot. A pácban hozzáadjuk a cukrot és a sót ízlés szerint, citromsav.
  6. Vágott főtt gomba apró darabokra.
  7. A bankok alján fekszenek fűszerek, zöldek.
  8. Add hozzá a gombát az üvegbe, öntsük a sós vizet.
  9. A gomba készen áll a forgatásra.

Ne feledje, jobb, ha nem vágja le a kis gombákat. Akkor nagyon illatosak és lédúsak lesznek.

Kaviár kaviár nélkül

A kaviár kész állapotban vásárolható, de a valódi ínyencek inkább saját maguk csinálják.Ön képes lesz arra, hogy vegye fel a tökéletes ízű csokor, hogy kaviár, ahogy akar.

Kiváló választás - az ecetet nem tartalmazó kaviár, így a zöldségek illatosak maradtak, megőrizve az ízlés természetes ízvilágát. Ha meg tudja őrizni a kaviárt, ajánlatos citromsavat használni. Két liter borjú esetében elegendő egy teáskanál sav.

  1. Kiválasztott paradicsomot és sárgarépát, cukkini és padlizsán, hagyma, fokhagyma, paprika.
  2. Távolítsa el a paradicsomot és a borsot a héjból, távolítsa el a magokat.
  3. Ecset, cukkini és padlizsán, vágja ki a közepét.
  4. A sárgarépát fel kell reszelni, finomra kell vágni a fokhagymát.
  5. Vágjon hagymát apró kockákká, paradicsomra és paprika-ra, cukkinira és padlizsánokra nagyobb darabokra vágva. Hagymát és sárgarépát sütjük egy serpenyőben az olívaolajban. Add kapor és bazsalikom.
  6. Keverjük össze a zöldségeket és főzzük őket egy serpenyőben, amíg teljesen meg nem főzünk.
  7. Adjunk hozzá sós lûszert citromsavval a zöldségekben.
  8. Fektesse a squash dobozokat és tekerje azokat.
Megjegyzés: lehet főzni squash kaviár, ami jelentős szerepet játszik az egyik összetevő.

például valaki helyez nagyobb padlizsán, és valaki, mint a kaviár, amelyben sok paradicsom.

Mindez az ízlésedtől függ. Jó ötlet a kaviár különböző verzióinak megőrzése.

Különböző típusú ecetet nem tartalmazó kanna! Van az asztalon mindig csodálatos zöldség, egészséges, finom és ízletes.Ők meg fogja erősíteni az egészségügyi és díszítse minden étel ad a test a vitaminok és értékes anyagokat.

Kapcsolódó videók:

04:14
Paradicsom szelet nélkül ecetet és a cukrot. Téli ürülék.
08:31
megőrzése uborka nélkül ecet
01:09
bors töltelék a téli sterilizálás nélküli ecet! !!Nagyszerű recept! !!
  • May 04, 2018
  • 23
  • 207