főtt búzadara palacsinta finomabb és lágyabb, mint azok, amelyek részt vettek a használata lisztet. Ezek általában szolgált nélkül megtöltjük lekvárral, mézzel, sűrített tej, lekvár, és így tovább. D. Most nézzük meg a legérdekesebb receptek palacsinta búzadara.
Tejes palacsinta
Ez az egyik legegyszerűbb és legegyszerűbb recept a manna palacsinta elkészítéséhez. Főzéshez a búzadara mellett olyan ismert termékekre lesz szüksége, mint a tej, a tojás, a cukor és a növényi olaj. A palacsinta elkészítése nem haladhatja meg a 60 percet.
Összetevők:
- 2 csésze tej.
- 2 csésze forralt vizet.
- 3 evőkanál.l.cukor.
Manka
Tej
Tojás
- 5 evőkanál.l.búzadara.
- 4 tojás.
- 5 evőkanál.l.növényi olajok.
- 1 csipet sót.
Előkészítés:
- A tejet és a vizet kissé melegítik alacsony hő hatására.
- Különösen verte a tojásokat cukorral, és öntsön egy vékony cseppet egy meleg folyadékba. A tojások nem görbülnek, folyamatosan keverni kell a folyadékot egy fából készült kanállal.
- Adjunk hozzá kis mennyiségű sót, majd mangót és növényi olajat.
- Keverje össze a tésztát egy keverővel, amíg sima.
- A kész tésztát fél óráig állni hagyjuk, amíg a búzadarab felduzzad. Akkor megkezdheti a sütést.
Mit lehet felszolgálni a tej palacsintaval?
A mangával töltött palacsinta külön edényként forró.Ez egy nagyszerű lehetőség egy családias reggelivel a családdal. Hasonló ételeket is felszolgálhatnak:
- Csokoládé vagy karamell. Ez egy kiváló lehetőség az édes fogak számára. Emellett biztosan szeretni fogja a gyerekeket.
- Friss gyümölcsökkel és bogyókkal. Ehhez, akkor tedd egy palacsinta egy tányérra, tetejére díszíteni bogyókat, és öntsük egy kis joghurtot vagy megszórjuk porcukorral.
Palacsinta gyümölcsökkel
Palacsinta csokoládéval
- Tejfelszelet bármilyen zsírtartalommal. Felülről kis cukorral lehet megszórni.
- Drágám. Ebből a célból a legjobb egy friss virág vagy hajdina méz, amelyet még nem cukrozott.
- Apple lekvár. Annak érdekében, hogy az étel étvágygerjesztő és kellemes illatú legyen, a felső lekvárt egy csípős földi fahéjjal lehet megszórni.
- sűrített tej, megszórjuk reszelt csokoládéval( lehetőleg fekete).
- Vanília fagylalt. A palacsintát szépen fel lehet tenni egy edényre, és mellette egy kanállal helyezzünk egy kis fagyit és egy reszelt csokoládét.
palacsinta fagylalttal töltött palacsinta mézes
Diétás palacsinta
Ez a recept lesz az érdeklődés, elsősorban azoknak, akik egy édesszájú, de most kénytelen ülni a diéta. A palacsinta puha és kis lyukakkal.
Összetevők:
- 0,5 csésze zabpehely.
- 1 csésze búzadara.
- 0,5 l alacsony zsírtartalmú kefir.
- 3 tojás.
Zabliszt
Kefir
Cukor
- 2 tbsp.l.cukor.
- 0,5 ts.sót.
- 0,5 ts.szóda.
Előkészítés:
- Használjon keverőt a zabpehely őrléséhez, amíg ki nem talál egy masszát lisztnek.
- A földi pehelyeket összekeverjük a búzával, és szobahőmérsékleten kefirrel öntjük. Hagyja ezt a helyzetet 60 percig.
- A tojásokat kemény habban cukorral verték. Adjunk hozzájuk sót és szódát.
- Miután a mancha duzzadt, adj hozzá egy tojásos keveréket. A kapott masszát egy keverővel keverjük, amíg egyenletes.
- A tészta készen áll a palacsinta sütésére.
Hogyan táplálkozzunk étrendben?
Mivel ezek a palacsinta elsősorban azoknak szól, akik étrendet követnek és formájukat nézik, jobb, ha friss bogyókkal és gyümölcsökkel szolgálják őket. A palacsinta tetejére a legjobb, ha alacsony zsírtartalmú joghurtot adnak adalékanyagok és festékek nélkül.
Diétás palacsinták:
- finomra aprított szamóca.
- A sütőben alma vagy körte szeleteket sütött. Szalonna, áfonya, málna stb
- Banán.
Palacsinta málna
Palacsinta eperrel
- Narancs vagy mandarin szelet.
Élesztős palacsinta
A mangóból készült élesztős palacsinta buja és vastag.
Hozzávalók:
- 1,5 csésze búzadara.
- 1 csésze lisztet.
-
500 ml tej.
- 150 ml forralt ivóvizet.
- 3 evőkanál.l.cukor.
- 2 tojást.
- 1 tk.száraz élesztő.
- 1 tk.sót.
- 3 evőkanál.l.növényi olajok.
Előkészítés:
- A tejet kissé felmelegítjük és hozzáadjuk az élesztőt. Keverjük össze és hagyjuk negyedóránként.
- Az élesztőtömeghez hozzáadjuk a tojásokat előrehabozott habos habba.
- Szitáljuk a lisztet, és keverjük össze a búzadara. Hozzáadjuk itt a tojás-élesztõt, a növényi olajat, a forró vizet és keverjük össze.
- A kapott tésztát törölközővel vagy élelmiszer-fóliával borítjuk, és 60 percig hőkezeljük.
- Miután a tészta 2-3 alkalommal nőtt, a palacsinta sütéséhez egy fűtött serpenyőben folytathatja.
Milyenek az élesztőpalacsok?
Az élesztő palacsinta mangóval lehet mézzel vagy vajjal megkenni. Ezenkívül a következőket szolgálják fel:
- Sűrített tej. Ez egy nagyszerű lehetőség a teára. Az ilyen töltelékkel készült palacsinta tápláló, édes és ízletes. Főzött sűrített tejhez is rendelhet.
- A friss bogyókkal, amelyek késsel összezúzhatók és egészben szolgálhatnak. Felülről öntsünk joghurtot. Jam, jam vagy lekvár. Ez a lehetőség egy egészséges reggelire használható a munka, az iskola vagy az iskola előtt. Különösen ízletes, tejszínnel töltött palacsinta. Mazsola vagy szárított kajszibarack. Felülről öntsünk joghurtot vagy mézet.
- Mélyhúzott banán.
- Alma lekvár egy kis fahéjjal.
Palacsinta manna palacsinta
A manga palacsinta palacsinta a szokásosnál nem rosszabb.Ízletes, szellős és tiszta. Az ilyen palacsinta liszt nélkül.
Hozzávalók:
- 1,5 csésze búzadara.
- 1,5 csésze ivóvizet.
- 2 sárgarépa.
kurkuma
hagyma
sárgarépa
- 1 közepes hagyma.
- 1 tk.sót.
- 1 csipke kurkuma.
Előkészítés:
- A hagymát finoman aprítjuk és sütjük a növényi olajban kis mennyiségű kurkuma mellett.
- Grillezni a közepes rántott sárgarépát, hozzáadni a hagymát és sütni néhány percig.
- Egy kis serpenyőben keverje össze a búzadalékot forralt ivóvízzel. Megadjuk a manke-t.
- Adjuk hozzá a sült répa hagymát sárgarépával és keverjük össze.
- A tészta készen áll a palacsinta sütésére.
Mi szolgálja a sovány palacsintát? A postai palacsintákat általában töltés nélkül szolgálják fel, mivel önmagukban önálló edények.Érdekes ízük hangsúlyozásához teával teakrémmel teheti fel őket.
Kefir palacsinta mangával
A kefir és a manga palacsinta desszertként is besorolható.Édesek és ízletesek maguk.
Összetevők:
- 220 g lisztet.
- 2 tojás.
- 180 g búzadara.
- 500 ml kefir.
- 3 evőkanál.l.cukor.
- 0,5 ts.szóda.
- 0,5 h. L.sót.
- 12 tbsp.l.növényi olaj( sütéshez).
- 1 evőkanál.l.olvasztott vaj.
Előkészítés:
- A Kefir palacsintának feltétlenül szobahőmérsékleten kell lennie. Az edény előkészítésének előestéjén ajánlatos, hogy vegye ki a hűtőből, és hagyja éjjel az asztalra.
- Kefirhez adjunk hozzá szódát, és hagyjuk 10 percig.
- A tojásokat külön cukorral meg kell verni egy szilárd habban.
- Szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a tojást, a kefírt és a sót. Mindent keverjünk oly módon, hogy a tömeg homogén legyen csomók nélkül.
- A tésztában adjunk hozzá egy enyhén hűtött, megolvasztott vajat, majd a búzadara.
- Hagyja, hogy a manke megduzzadjon. Ehhez hagyja a tésztát az asztalon 30 percig. Ennek eredményeképpen a sűrű tejföllékhez hasonló konzisztenciát kell szereznie.
- fél óra múlva megkezdheti sült palacsinta készítését.
Tálaljuk kefir palacsintát tejföllel, lekvárral, lekvárral, sűrített tejjel, mézzel, csokoládéval, gyümölcsökkel és bogyókkal.
Lush "Ageevskie" palacsinta
Ez egy édestelen palacsinta egy mangával, amely vastag és buja. Az ilyen palacsintakat már korábban sülték Oroszországban.
Összetevők:
- 0,5 liter ivóvizet( fel kell forralni).
- 1 evőkanál.l.száraz élesztő.
- 2 tbsp.l.cukor.
Száraz élesztő
Növényi olaj
Víz
- 1 csésze búzadara.
- 2 evőkanál.l.lisztet.
- 2 tojást.
- 2 evőkanál.l.növényi olajok.
- 1 csipet sót.
Előkészítés:
- Kezdjük a tésztát a palacsinták estéjéért. Először készítsd el a kanalat. Ehhez enyhén melegítse a vizet, adj hozzá cukrot és élesztőt hozzá.Amikor az utolsó zapenjatsja, adjunk hozzá egy csipet sót, öntsük búzadara és liszt. Minden keveredik és felmelegszik.
- Reggel a nap előestéjén végzett teszthez hozzáadjuk a tojást és a növényi olajat. Keverjük és menjünk a sütéshez.
- Mivel a tészta meglehetősen sűrű, a palacsinta buja. Könnyen megfordulnak, és gyorsan aranyszínűek.
Sütés után minden palacsinta olvasztott vajjal vagy folyékony természetes mézzel kenhető.Valami hasonló palacsinta hasonlít a piškira. Te is felszolgálhat tejföllel, csokoládéval, sűrített tejzel vagy kedvenc lekvárossal.
Curd palacsinta
Ez elég érdekes recept a nagyon finom és finom palacsintákért. Az ilyen nem szabványos termékekből készültek ilyen edényhez, például a búzadara és az alacsony zsírtartalmú túró.
Összetevők:
- 20 g vaj vaj.
- 4 tojás.
- 2 evőkanál.l.búzadara.
- 3 evőkanál.l.cukor.
vajas krém
Curd
- 5 evőkanál.l.tejet.
- 250 g túró.
- 0,5 ts.sütőpor.
Előkészítés:
- Egy kis serpenyőben olvad a vajat.
- Bejátszó tojásokat kemény habba, fokozatosan cukrot adva.
- A tojásokhoz meleg tejet, búzadalékot adunk hozzá, majd állandó keverés közben öntsünk egy vékony folyékony olvasztott krémszínű vajat. Mindegyik vegyes, és hagyja, hogy a manka megduzzadjon. Ehhez hagyja 30 percig a tésztát az asztalon.
- A dörzsölje le a túrósütőt, adja hozzá a tésztához, és keverje össze keverővel.
- Végül adjuk hozzá a sütőport, hogy a palacsinta csodálatos legyen.
- A szokásos módon sütjük a palacsintákat a növényi olajra.
Melyek a túrós palacsinták?
Ez az edény a desszertek kategóriájába tartozik. Ezért édes töltelékkel kell kombinálni. Például:
- tejföl, kefir vagy erjesztett sült tej. Ez egy meglehetősen sikeres kombináció, amely a túró palacsinta érdekes ízét hangsúlyozza.
- Friss bogyókkal és természetes joghurtokkal.
- Kedvenc zacskójával vagy lekvárával.
Jam
Természetes joghurt
Ryazhenka
- A cukorporral megszórva a tetején.
- Természetes méz, amelyet még nem cukrozott.
- Sűrített tej, karamell vagy csokoládé.
Hegesztett palacsinta
Ez egy szokatlan, de érdekes módja annak, hogyan készítsünk palacsintát mangán.
Hozzávalók:
- 1 pohár tejet.
- 6 tbsp.l.búzadara.
- 0,5 evőkanál.l.olvasztott vaj.
- 7 tbsp.l.lisztet.
- 2 csésze savanyú tejtermék( savanyú tej, tejes tej, kefir, ryazhenka).
- 2 tojást.
- 2 evőkanál.l.cukor.
- 1 csipetnyi sót.
Előkészítés:
- A tejet felmelegítjük, majd lassan hozzáadjuk a búzát. Ugyanakkor folyamatosan keverni kell, hogy a csomók ne formálódjanak. Végül hozzáadunk ghee-t, keverjük és eltávolítjuk a hőtől.
- Lisztet, pirított tojásokat, cukrot, erjesztett tejterméket és sót adunk a hűtött mangóhoz.
- A fenti összetevők keverésével keverjük össze, amíg sima, vastag és finom tésztát kapunk.
- A szokásos módon süsse meg a palacsintát.
Mit kell tennünk pudingpalacsotokkal? Ezzel a palacsintaval az édes és a savanyú töltelékek jól kombinálhatók. Az alábbiakat lehet kiszolgálni:
- Jam, lekvár vagy lekvár, savanykás bogyókból.
- Kis zsírtartalmú tejföl.
- Friss gyümölcsök vagy bogyók.
Vékony palacsinta
Ezek a palacsinta hihetetlenül vékony és finom. Ezeket édes töltelékkel lehet készíteni, vagy teljesen nélkülük.
Összetevők:
- 2 csésze tej.
- 2 pohár vizet.
- 4 tojás.
- 3 evőkanál.l.cukor.
Fahéj
Búzadara
- 5 evőkanál.l.növényi olajok.
- 5 evőkanál.l.búzadara.
- 5 evőkanál.l.lisztet.
- 1 csipetnyi sót.
- Vanillin vagy fahéj.
Előkészítés:
- Öntsünk tejet és főtt ivóvizet egy mély serpenyőbe.
- Adjunk hozzá sót és cukrot.
- Egy külön tálban, verjük meg a tojásokat, és adjunk hozzá a tejhez vízzel.
- Elaludunk a tésztafélében, fokozatosan kevergetve, hogy ne keletkezzen csomók.
- Adjunk zöldséget vagy vajat. Ez megakadályozza, hogy a tészta a serpenyő aljára tapadjon a sütés folyamán.
- Adja hozzá a meghatározott mennyiségű szitált lisztet.
- Az aroma végén vanillint vagy őrölt fahéjat helyezünk.
- Keverje össze a tésztát egy keverővel, amíg az utolsó csomó eltűnik.
- Hagyjuk fél órán át a kapott súlyt, hogy a manka megduzzadjon, és a tészta megkapja a szükséges konzisztenciát.
- A szokásos módon süsse meg a palacsintát.
vékony palacsintát lehet szolgált egy töltési sajt, hús, csokoládé, sűrített tej, karamell, gyümölcs, stb. . Ezen kívül, sütés után lehet kenni egyszerűen olvasztott vajat és tálaljuk. Bon appetit!
- Hasznos tipp, hogy puha és arany palacsinta tésztát hozzá olvasztott vajat. További száraz palacsintát csak hozzá a tojások sárgáját.
- Felhívjuk figyelmét, hogy a cukor hozzájárul túlfőzést palacsintát a serpenyő alján. Ezért, hogy betette a tésztát javasoljuk a minimum. Ez jobb, mint, hogy egy édes tölteléket. Ahhoz
- tésztát nem ragadt a serpenyő alján, add hozzá néhány evőkanál növényi olaj.
- tészta termékek veszi szobahőmérsékleten.
Főtt búzadara palacsintát, hogy egy ajánlatot textúrát és kellemes ízű.Általános szabály, hogy azok szolgálják az asztalra mézzel, sűrített tej, lekvár, dzsem, tejföl, olvasztott vaj, karamell vagy csokoládé.Palacsinta tovább lehet díszíteni szelet egzotikus gyümölcsök és friss bogyós gyümölcsök.
Kapcsolódó videók:


