Vékony palacsinta receptek a kefiren: a megfelelő arányok, finom töltések

Készítsük el a palacsintákat lehet nem csak a teljes tejhanem a különböző tejtermékek, mint a kefir. Ebben az esetben ők inkább lágy és finom. Segít hasonló eredményt lehet elérni recepteket és főzési titkok finom áttört palacsinta kefir, amit felül fogja vizsgálni ezt a cikket.

egyszerű recept

10:34

egyszerű recept vékony blinov. Zavarnye bliny. Kak főzzük puding palacsintát.

01:45

palacsinta tej. Egy egyszerű recept vékony palacsintát húshagyókedden

04:47

egyszerű recept vékony puding palacsintát.

05:19

palacsinta a joghurt

06:10

palacsinták kefir. A legjobb recept a palacsinta kefir

02:51

puding palacsinta kefir

palacsinta forró vízzel

03:50

Retsept- tésztát palacsintát forró vizet

02:39

Kak szakács palacsinta tej és forró víz

01:46

palacsinta a joghurtforró vízzel

hogy vékony palacsintát joghurt, gyakran a tészta adjunk hozzá egy bizonyos mennyiségű forró vízzel. Ez puding recept palacsinta, amelyek bizonyos, hogy értékeljük a ügyes háziasszonyok.

Hozzávalók: 1 evőkanál

• .alacsony zsírtartalmú kefir.
• 1 evőkanál.forrásban lévő víz.
• 1 evőkanál.lisztet.
• 2 tojás.
• 2 evőkanál.l.a granulált cukor.
• 0,5 h. L.szódabikarbóna.
• kis mennyiségű sót.

előállítás:

1. sárgáját óvatosan elválasztottuk a fehérje és a felvert a cukorral, amíg fehér. Ez a folyamat használatával végezhetjük egy keverőben vagy a pavilon.
2. Protein felrázza a hab és a sót, majd adjunk hozzá egy kevés forró vizet, folyamatos keverés közben, így nem hajlott.
3. Liszt átszitáljuk egy szitán, majd összekeverjük a kopott sárgáját a cukorral és a szódabikarbóna. A
4. fehérjék forró vizet öntöttünk a fenti recept mennyisége kefir szobahőmérsékleten. Ezután az így kapott masszát egyesítjük liszttel, előzőleg hozzákeverhető tojássárgája. Minden
5. keverjük keverő alkalmazásával, vagy a pavilon. Azonban zavarja a tészta ne legyen túl hosszú, mert a palacsintát fog derülni sűrű.
6. tésztát hagyjuk átjárja körülbelül fél óra, és ezután hozzáadjuk a növényi olaj és újra keverjük. Növényi olaj is helyettesítheti a tejszínt. Ebben az esetben, a palacsinta fog derülni hihetetlenül lédús és illatos.
7. pan jól fűtött és elkezd sülő palacsinta csipkés.
8. sütés után minden palacsinta zsírt vajjal.
9. arról, hogy megpróbálja az első kísérlet. Ez lehetővé teszi, hogy megértsük, mi összetevő hiányzik a vizsgálat, és rögzítse az időben.
10. puding palacsinta készen állnak.

palacsintát szóda

03:02

finom édes palacsinta szénsavas víz recept, hogyan lehet a legjobb palacsinta

04:07

palacsintát ásványvíz! !!(Lean)

04:33

palacsinta hogyan készítse szóda

elérése porozitás révén lehetőség van a szénsavas vizet, amely közvetlenül hozzáadjuk a tésztához. Ezzel a recepttel finom palacsintákat készíthet a szódás nélküli lyukakkal.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál.kefir.
• 1 evőkanál.szóda.
• 2 tojást.
• 1 evőkanál.lisztet.
• 100 g vajat.
• 2 evőkanál.l.a granulált cukor.
• egy csipet sót.

Előkészítés:

1. A Kefir-t kicsit felmelegítik, majd hozzáadják a megolvasztott vajat.Ügyeljen arra, hogy ne görbüljön fel, mert ebben az esetben a tészta elkényeztetett.
2. A bemutatott savanyú tejtermékben gondosan öntse be a szükséges mennyiségű szódát.
3. A tojásokat habosítva fokozatosan cukrot adjon hozzá, amíg teljesen fel nem oldódik. A végén hozzá kell adnia az ételt( még tengeri sót is).
4. Liszt szitált, tojással kombinálva és őrölt. Ezután adjunk kefírt szódához, és addig keverjük, amíg nincs egy, még a legkisebb csomó sem, és a tészta nem kapja meg a tejföl konzisztenciáját.
5. A kész tésztát fél óráig hagyja áztatni. Ez a művelet lehetővé teszi, hogy a palacsinták ne szakadjanak meg a sütés folyamatában.
6. Ahhoz, hogy a kívánt konzisztenciát megkapja, a tálat tárcsázza a tálba, felemelve a serpenyőt és visszaverik. Ezeket a lépéseket még 10 alkalommal ismételjük meg. Ez lehetővé teszi, hogy a tésztát telítjük oxigénnel és vékony palacsintát kapjunk.
7. Az összes fenti lépést követve közvetlenül a sütési palacsintákhoz vezethet.

palacsinta joghurtot és tejet

05:19

palacsinta a joghurt

01:07

puding palacsintát joghurtot és tejet. Csak obedenie!

6:10

Palacsinta a kefiren. A legjobb recept a palacsinta kefir

Így vizsgálni, hogyan lehet főzni finom palacsintát lyukak a tej és a kefir.

Összetevők:

• 600 ml kefir.
• 300 ml teljes tej.
• 0,5 ts.szódabikarbóna.
• 440 g lisztet.
• 2-3 tojást.
• 3 evőkanál.l.növényi olajok.
• 2 evőkanál.l.a granulált cukor.
• 0,5 ts.sót.

Előkészítés:

1. A kefir teljes tejjel keveredik, és alacsony fűtésre vagy vízfürdőre melegítik. A kapott folyékony keverék hőmérséklete nem lehet 25 ° C alatti és 30 ° C feletti.
2. A tojásokat habverővel keverje fel, fokozatosan cukrot adjon hozzá, amíg fel nem oldódik.
3. A kefir-tej keveréket kevert tojással keverjük, só hozzáadásra kerül.
4. A lisztet többször szitálják finom szűrővel. Lassan hozzáadjuk a korábban kapott kefir-tojás tömegét, és keverjük addig, amíg nincs egyetlen darab.
5. A tésztát fél órára öntjük.
6. A palacsinta sütése előtt a fenti mennyiségű növényi olajat adjuk a tésztához. Az olvasztott vaj is helyettesíthető.
7. Finom és ínycsiklandozó ízekhez vanillin vagy vaníliacukor hozzá lehet adni a tésztához.
8. A porózus palacsinta növényi olajban sült. Palacsinta konyakkal
   00:16

   palacsinta tej és brandy

   09:52

   palacsinta recept Cognac( A legfinomabb palacsinta konyak)

   04:09

   Igyekszünk orosz ételek Japánban. Leves, piték és palacsinta

   Ez hihetetlenül illatos és ízletes palacsintát, hogy kefir és konyak. Tökéletesek egy ünnepi asztalhoz. A kefirhez hasonló vékony palacsintákat a családdal vasárnapi ebédre is felszolgálhatnak.

   Összetevők:

   • 1 liter kefir.
   • 120 ml konyak( otthont adhat).
     

     Cognac

   • 2 tojás.
   • 500 g lisztet.
   • 80 g granulált cukrot.
   • 4 g sót.
   • 3 g szódát.
   • vanillin.

   előállítás:

   1. kefir hőmérsékletre melegítjük 30 ° C-onKívánatos, hogy e folyamat véghezvitele vízfürdőben egy fermentált tejtermék nem hajlott vagy transzformálható túró.
   2. habverővel tojás cukorral és öntsük vékony sugárban a joghurtot.
   3. adunk az elegyhez, a sót, a vanília, a szódabikarbóna és felvert.
   4. A lisztet többször szitálják egy finom szűrőn. Ezután lassan öntjük neki tojás-kefir tömeges, folyamatos keverés közben, hogy a csomók képződését elkerüljük.
   5. Végül adjunk hozzá konyakot és keverjük össze. Az étvágygerjesztő ízhez hozzáadhat fahéjat is.
   6. tésztát, hogy egy fél óra betölt, majd folytassa a főzési folyamat.
   7. palacsinta megsütjük mindkét oldalát, amíg egy gyönyörű arany színe és bekent olvasztott vajjal a tetején.
   8. A sütési folyamat felgyorsítása két edény egyidejű használatát teszi lehetővé.Ez igaz abban az esetben, ha korlátozott ideig kell elég palacsintát készíteni. Palacsinta

   az ünnepi asztal

   00:41

   palacsinta élesztő palacsinta recept ünnepi asztal

   09:00

   palacsinta lazac, krémsajt és avokádó ✌ snack - Salmon &Krémsajt palacsinta

   20:30

   finom palacsintát csirke, gombával, sajttal. Csak egy recept az olajozó számára, és nem csak.

   Ezek a finom palacsinták a kefir lyukában. Bár a recept kicsit büdös, de az erre fordított idő megéri. Ez egy kiváló lehetőség egy ünnepi asztalhoz. A palacsinta hihetetlenül vékony. Használhatja a kaviárt, mint tölteléket.

   Összetevők:

   • 125 ml kefir.115 ml 10% -os krémmel.
   • 1 tojást.
   • 1 evőkanál.lisztet.
     citromlé
     
     
   • krém 1 evőkanál.l.citromlé.
   • 2 tbsp.l.a granulált cukor.
   • 2 evőkanál.l.növényi olaj.
   • 50 g vajat.
   • 0,5 ts.sót.
   • 0,5 ts.szóda.

   Előkészítés:

   1. Ne feledje, hogy minél nagyobb a zsírtartalma joghurt, annál csodálatos fordulatot palacsintát. Ezért a sütéshez vékony palacsintát tarkított lyuk, használjon alacsony százalékos zsírtartalmú joghurt.
   2. elválasztásához a fehérjét a tojássárgáját és habverővel azt cukor hab keresztül halogénatom vagy keverőben.
   3. dörzsölje a tojássárgáját és a fehér-krém mix, majd az így kapott masszát a fehérjét.
   4. Soda eloltani a citromlevet, és adjunk a tésztához.
   5. A kefir enyhén felmelegszik szobahőmérsékletre, és tojással és krémmel keverve.
   6. szitál a liszt, sót adunk hozzá, majd kis részletekben öntés előtt a kapott elegyet a joghurt, a tojás és a tejszín. Keverje össze mindent simára. A tésztának sűrűnek és csomók nélkül kell lennie.
   7. A tésztát fél órára meleg helyen helyezzük el.
   8. felolvasztjuk a vajat, és öntsük a tésztát sütés előtt palacsintát.
   9. A palacsinta a szokásos módon sütjük a növényi olajat.

   Options töltelék

   03:15

   feltétig palacsintát

   08:00

   palacsinta csirke és a gomba és palacsinta túrós aszalt sárgabarack - 2 töltelék recept palacsinta

   05:04

   10 módon, hogy lezárja a palacsintát

   Mivel a nagy palacsinta kefirsemleges ízűek, töltelékükhöz tökéletesen feltölthető - mind sós, mind édes.

   ünnepi vagy közönséges asztali alábbi lehetőségek tömések tökéletesek

   • lazac, zsírszegény túró, gyógynövények és a sót. Nagyon lédús és hihetetlenül finom töltelék, amely biztosítja, hogy a palacsintát fő eseménye az asztalra. Felülről kefir-krémmel önthetjük őket.
   • dörzsölte cukorral túró mazsolát, aszalt sárgabarack, friss gyümölcsök, szárított gyümölcsök vagy diófélék. Felülről a palacsinta olvasztott vajjal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllé önthető.Szárított Curd
     
     
     
   • apróra darált főtt vagy sült máj, amely a hőkezelés előtt áztattunk a tejben. Hasonló palacsintákat általában zsírtartalmú tejföllel szolgálnak fel.
   • Mack amely először zaparivayut forró vízben, majd jól eldörzsöljük cukorral. Az olvasztott vajjal öntött palacsinta tetején.
   • Csirke, reszelt sajt és gomba. A készítmény a töltelék csirke porítjuk, majd a reakciót gomba és hagyma. Miután a darált hús lehűlt, add hozzá reszelt kemény sajtot hozzá.
     reszelt sajt csirke filé Gombák
     
     
   • sűrített tej és egy szelet friss banán. A töltés ezen verziója felkelteti a gyermekeket. Palacsintát lehet tetejére öntjük kis mennyiségű olvasztott csokoládét vagy megszórjuk porcukorral. Marhahús, savanyított uborka és gomba. Ez az ünnepi asztal egy piquant kitöltése. Készíteni a friss marha megőröljük húsdarálóval, sült hagymával és szelet gombák. Miután töltelék kész, lehűtjük, és hozzáadunk apróra vágott uborka szeleteket. Top palacsintát lehet önteni vagy tejföl, kefir mártással sóval ízesített és apróra vágott gyógynövények.
   • egyik legdrágább, de hihetetlenül finom beállítás a töltelék tojás. Az ilyen palacsintákat különösen ünnepélyes rendezvényeken olvasztott vajjal szolgálják fel.

   A joghurtról könnyedén elkészítheti a finom halnedves palacsintát. Mert van egy semleges ízű, akkor lehet biztonságosan töltött teljesen olyan töltő és szolgált egy ünnepi vagy közönséges asztali. Top, mint a palacsinta, attól függően, hogy a díszítők, akkor öntsük az olvasztott vajat, hollandi mártással, tejföl, majonéz, szójaszósz, méz, lekvár, csokoládé, besamel mártással, és így tovább. D.

   Hasznos tippek

   Bár, hogy készítsen vékony palacsintátjoghurtot és szüksége van bizonyos mennyiségű tudás és készségek megbirkózni ezzel, első pillantásra, néhány lehet egy nehéz feladat, még egy kezdő a kulináris művészetek. Ehhez az alábbi tanácsokat kell figyelembe vennie:

   • Vékony porózus palacsinta készítéséhez ne tegyen túl sok lisztet a tésztába, ellenkező esetben elég vastag és vastag lehet.
   • A tészta tojását legfeljebb 2 db mennyiségben helyezze el. Minél több tojást, annál sűrűbb palacsintákat kapnak.
   • Porózus palacsinták előállításához gyakran használják a szódát a tesztben. Kérjük, vegye figyelembe, hogy mielőtt beletette a tésztába, semmiképpen sem oltja el az ecetet. Rendszerint kevert liszttel keverve, vagy kefirben lefojtva, és ecetet( ha a receptben szerepel) csak azt követően adják hozzá.Kaphat porózus palacsintát és anélkül, hogy szódabikarbónát adna hozzá.Hogyan érjük el ezt, később megfontoljuk.
   • A vékony porózus palacsintákat általában nem kelti el.
   • A vizsgálathoz kefiret kell használni, amelynek hőmérséklete közel van a szobahőmérséklethez. A palacsinta előkészítésének előestéjén ajánlatos az éjszakát hagyni valahol meleg helyen.
   • A kefir üzlet sikeresen helyettesíthető önkészítő tejporral. Ehhez 1 liter teljes tejet kell bevennie és egy vagy két napig melegítenie kell. A tejsavó folyamat felgyorsításához kis mennyiségű joghurtot, ryazhenka-t vagy joghurtot adhat hozzá.A tejfölös palacsinta hihetetlenül gyengéd.
   • A tészta elkészítése után 30 percig hagyni kell. Ez lehetővé teszi számára, hogy a megfelelő konzisztenciát kapja. Ezt követően keverni kell, ahogy a liszt leülepedik, és a tészta nem egyenletes.
   • A zöldségolajat csak egyszer adják hozzá - a sütő felmelegítése előtt. Ezután nem kell használni, mivel ez rendszerint már szerepel a tesztben. Feleslegével a palacsinta túlságosan zsíros és zsíros lesz.
   • Ha a palacsinta száraz, sütés után megolvadt vajjal kell megkenni. Ezt egy szilikon kefével lehet elvégezni.
   • Sütéshez ajánlott öntöttvas sütőedényt használni, mivel jól tartja a hőmérsékletet.
   • A palacsinta aromás előállításához vaníliás cukor, vanillin vagy kis mennyiségű őrölt fahéj hozzáadható a tésztához.
     fahéj Vanilia cukor
     
     
   • tojás mindig szükséges, hogy egy friss, különben a palacsintát fog derülni elég sűrű.A legjobb, ha előnyben részesítjük a hazai tojásokat.
   • A tészta 15% zsírtartalmú tejfehérje-konzisztenciájú legyen. Ha túl vastag, akkor vízzel hígítható, és ellenkezőleg, folyékony, adj hozzá egy bizonyos mennyiségű szitált lisztet.
   • Öntsük a tésztát egy serpenyőbe elég kis mennyiségben, és egyenletesen osztjuk az aljára. Ehhez az egyik keze a tálcát a tálcával fogja meg, és öntse rá, a másik pedig forgassa a serpenyőt, és a tésztát az alja körül osztja el.
   • Porózus palacsinta készítéséhez bármilyen lisztet, például hajdina vagy búzalisztet használhat. A legfontosabb dolog az volt, hogy a legmagasabb színvonalú volt. A használat előtt át kell szűrni.

   Kapcsolódó videók:

   02:33

   megfelelő táplálkozás, mint a napi menü Receptek

   09:28

   Főzni palacsinta |Péksütemény receptek

   1:46

   Az utcai palacsinták. Az
   szakértői értékelése