Receptek az ízletes húsvéti pudingból, a sütőből, a kenyérkészítőből

Húsvét - ez az egyik fajta üdülési sütés, amelyet úgy kapunk, nagyon finom, puha, szellős, hihetetlenül finom. Hagyományosan a legfontosabb és legfontosabb ünnepekre készül a keresztények számára - Húsvét. Különös jelentése van, és jelképezi Jézus Krisztus feltámadását. Ebben a cikkben nézzük meg a legjobb recepteket, és enyhe levegő húsvét.

húsvéti előkészületek kell kezdeni egy finom sütés és a levegő Húsvét, ami lesz a fő dekoráció az ünnepi asztalra.

Mivel Húsvéti receptek haza ma olyan sok, így nem csoda, hogy sok háziasszonyok úgy érzik zavaros, és megtapasztalják az étkezés választás. Segítünk nekik megoldani a problémát, úgy a legérdekesebb lehetőség a készítmény a fő húsvéti finomságok.

puding túró Easter

Ez egy lényeges attribútuma nyaralás asztalra, ami szolgálja húsvét vasárnapján. Az ilyen csemege állítjuk elő szinte teljesen sajt használata nélkül liszt és élesztő.Húsvéti recept túró egyszerű és a rendelkezésre álló alapanyagokból.

Összetevők:

• 1 kg túró( előnyösen vegye sajt, zsírtartalma kevesebb, mint 20%);
• 200 g lágyított vaj;
• 5 friss csirke tojás;
• 200 g granulált cukor;
• 400 ml vastag krém;
• 100 gramm diófélék és szárított gyümölcsök ízlés( sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, kandírozott gyümölcsök és t.).
• vanillin.

Előkészítés:

1. Először törölje le a túrót finom szűrőn keresztül, vagy húzza át egy húsdarálón. Ezeknek a fellépéseknek köszönhetően egységes konzisztenciát szerezhet, rugalmasabbá és szellőzővé válik.
2. Vaj vaj előzetesen helyezni egy meleg helyen, így lágy, és kényelmes volt használni. Miután puhává vált, add hozzá a vajat az őrölt túrához és keverje össze. Ehhez keverőgépet használhat. Csak alacsony sebességgel kell beavatkozni.
3. Bejátszó tojásokat granulált cukorral habverővel vagy keverővel. Amikor a cukor teljesen feloldódik, és a tömeg vastagodik és légies lesz, megállíthatja a kiöntési folyamatot.
4. Tojássárgákhoz adjunk tejszínt és vanillint( vaníliacukor is használható).Keverje össze mindent, tegye egy serpenyőbe, és tegye közepes meleget. Amikor a tömeg forrni kezd, meg kell ragasztani a tüzet, és folyamatosan kevergetni kell a megvastagodáshoz. Ezután a tojásos krém tömegét le kell hűteni.
5. Az anyákat késsel vágjuk le, és áztassuk a szárított gyümölcsöket meleg vízben, hogy enyhítsék egy kicsit. Ezt követően a vizet lecsöpögtetik, és a szárított gyümölcsöket törölközőre szárítják.
   
   
   
6. Kandírozott gyümölcsöket is hozzáadhat a tésztához. Használat előtt tartsa lenyomva egy kevés meleg vízben, majd szárítsa meg és csiszolja késsel( ha a kandírozott gyümölcsök nagyok).
7. Adjuk hozzá a dióféléket, a kandírozott gyümölcsöket és az aszalt gyümölcsöket a túrós tömeghez és keverjük össze. Ezután egy vékony csepegtetővel öntsünk hűtött tojáskrém keveréket.
8. A pasochnitsu-t előkészítjük: mossuk és szárazra törjük. Az alak alját gézzel borítják, amely előtt ezt 2-3 rétegbe kell tekerni. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a géz szélei szabadon fognak a penésztől.
9. Helyezze a torma tömegét a pasochnitsu-ba, csomagolja be a géz széleit, forgassa el az alakját és tegye egy mély tálba egy órán keresztül. Ez alatt az idő alatt a maradék szérumnak le kell ürülnie.
10. Az üveg szérumát követően helyezze a pasochnitsut hűtőszekrénybe 12 órán keresztül. Töltsünk rá terhelést, hogy kitöltsük a túró tömegét. Ebből a célból vízzel töltött palackot használhat.
11. A megadott idő elteltével a pasochnitsu-t kivesszük a hűtőből, levesszük a húsvéti paszta levegőjét, felhelyezzük az edényre, megszórjuk porcukorral és színes porral.

Húsvét citromhéjjal

Ez a hagyományos húsvéti recept( torta) receptje, amelyet gyakran az ünnep házigazdái végzik. A bemutatott húsvéti sütés elkészítése a kemencében történik.

Összetevők:

• 1 liter főtt tej;
• 2 tbsp.l.száraz élesztő;
• 800 g granulált cukor;
• 175 g vaj;
• 75 g növényi olaj;
• 10 tojás;
• 1-1,5 kg liszt;
• 1 tk.só;
• vaníliacukor vagy vanillin;
• friss citromlevet és apróra vágott egy húsdarálóval.
  Tojás Száraz élesztő
  Citromos szóda Citromlé
  
  

Előkészítés:

1. A lisztet finom szitán átszitálják úgy, hogy teljesen telített oxigénnel legyen, és a sütés puha és szellős.
2. A főzött tejet kissé felmelegítjük 25-30 ° C-ra. Adjunk hozzá élesztőt, sót, 100 g szitált lisztet és 200 g granulált cukrot. Mindegyik kevert, és egy meleg helyre tegye 1 órán át, ez azért szükséges, hogy az élesztő savanyított legyen, és az opara jöjjön létre.
3. A vajat egy vízfürdőben megolvasztják, majd egy kanálba öntik. Ezután a maradék cukrot, vaníliát, növényi olajat, citromlevet és szeszes italt hozzáadják a tésztához. Minden mix.
4. A sárgák a fehérjéktől elkülönülnek, és keverővel vagy habverővel keverednek.
5. Öntsük az átvert sárgabarackot a tésztába, majd adjunk hozzá a lisztet és gyúrjuk a tésztát( ezt nem szabad túl hosszúra tenni, különben a sütés következtében elég sűrű lesz).
6. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a húsvét a mazsolával jobban megkóstol. Ehhez előzetesen áztassa a mazsolát meleg vízben 30 percig. Ezután a vizet le kell üríteni, majd szárítjuk, és a megfelelő mennyiségben( kb. 0,5 csésze) hozzá kell adni a kész tésztához.
7. A tésztát felmelegítjük és tetejére egy törülközővel csomagoljuk. Szükséges, hogy 2-3 alkalommal nő.Abban az időben, amikor a tészta megfelelő, időről időre kézzel kell gyúrni.
8. Míg a tészta megfelelő, lehetőség van húsvéti formák készítésére. Ehhez jól mossák, szárítják és elkenik egy kis növényi olajat.
9. A tészta közeledése után még egyszer meg kell gyúrni, és penészgéppé kell bővíteni, 1/3-as betöltéssel. A formákat 30 percig melegítették.
10. A meghatározott idő elteltével a sütőben süthető húsvét.

Húsvétkészítés a bemutatott recept alapján sok időt vehet igénybe. Ezért ezt a folyamatot javasoljuk néhány nappal az ünnep előtt.

Húsvét a pékségben

A kenyérkészítőnek sok húsvéti receptje van. Használhatók, ha nincs ideje sütni a sütőben, vagy csak kis mennyiségű ünnepi húsvéti sütés szükséges.

Összetevők:

• 100 ml tej;
• 100 ml krém;
• 110 g granulált cukor;
• 50 g vaj;
• 3 tojás;
• 500 g liszt;
• 1,5 ts.száraz élesztő;
• 40 g szárított sárgabarack, mazsola és kandírozott gyümölcs;
• 1,5 ts.só;
• 0,5 ts.fahéj.

Előkészítés:

1. A vizsgálat elvégzése előtt a lisztet finom szitán át kell szitálni. Ezt a folyamatot 2-3 alkalommal kell elvégezni, így a liszt teljesen telített oxigénnel. Ezeknek a tevékenységeknek köszönhetően a tészta levegõs lesz, sütés - puha és szelíd.
2. Most közvetlenül elkezdheti a tesztelést. Kezdetben lassan melegítse a tejet. Melegnek kell lennie, hogy az élesztőt savanyítsák.
3. Meleg tejben adjunk hozzá cukrot és sót.
4. Tegye a vajat a hõbe, hogy lágy legyen. Ezután hozzáadjuk a tej-élesztő keverékhez.
5. Alacsony hőmérséklettel melegítsük fel a tejszínt, és öntsük a tejet, majd öntsük a tojásokat a tésztába előtve a tésztába. Mindegyik vegyes.
6. A tészta ízéhez hozzáadjuk a fahéjat és a vaníliint.
   
   
   
7. Meleg vízben 20 percig áztassa a mazsolát, a kandírozott gyümölcsöket és a szárított sárgabarackot. Ezután engedje le a vizet, és szárítsa meg a szárított gyümölcsöket.
8. Sütőedényt sütünk növényi olajjal. Elaludunk benne lisztet, egy kis depressziót csinálunk, és száraz élesztőt adunk. A tesztet felfelé öntjük, és az "Édes kenyér" módban helyezzük el a formát a kenyérkészítőben.
9. Az adalékanyagok hozzáadásának jelzését követően a korábban készített szárított gyümölcsöket be kell önteni a tésztába.
10. A sütési idő 3,5 óra.
11. Húsvét után alaposan el kell távolítani a szerszámból és le kell hűlni az asztalon. Ne hagyja a süteményeket a formában, különben az alsó nedves lesz.

Nyers túrós és mézes húsvéti

Ez az egyik legérdekesebb húsvéti recept. A húsvét nagyon finom és ízletes. Mindenképpen az ünnepi asztal csúcspontjává válik.

Hozzávalók:

• 200 gramm házi túró;
• 2 evőkanál méz;
• 4 tojássárgája;
• 3 evőkanál.l.lágyított vaj;
• 3 evőkanál.l.zsíros tejföl vagy krém;
• 2 evőkanál.l.a granulált cukor.

Előkészítés:

• A túróréteget finom szitán áttörjük homogén tömeg elérése érdekében. Add hozzá puha vajjal, tejföllel vagy krémmel. Minden gondosan keverjük össze.
• A legjobb, ha folyékony mézet használ. Ha már kandírozott, akkor meg kell olvasztani egy vízfürdőbe, majd hozzáadni a túróhoz és a krémhez.
• A sárgadarabokat granulált cukorral őröljük meg habverővel vagy keverővel. Ezután túróra öntik őket.
  
  
  
• A túródarabon vanillin hozzáadásra kerülhet az ízhez.
• Pasochnitsu puha, száraz ruhával mosható és száraz. Mi takarjuk gézzel, több rétegbe hajtva. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a géz szélei szabadon fognak a penésztől.
• Helyezze a torma tömegét a pasochnitsu-ba, fedje be gézzel, és tegye a hűtőbe egy napra.
• Másnap a tollat ​​kenyérből a penészgombából, és porcukorral megszórjuk.

Ez a húsvéti recept meglehetősen egyszerű.Ennek ellenére a húsvéti étel nagyon finom és gyönyörű.Ezért biztonságosan használhatja ezt a receptet még azok számára is, akik újak a kulináris művészetek számára. Hogyan díszíteni a húsvéti

Pászka( Húsvét sütemény), hogy díszítse a tetején cukor fondant vagy jegesedés készült egy felvert porcukorral tojásfehérjét. A szépség felett lehet megszórni zúzott kandírozott gyümölcsök, diófélék és színes por.

A fent tárgyalt összes húsvéti receptet az összetevők elérhetősége és a sütés egyszerűsége különbözteti meg. Mivel a húsvét sok időt igényel, ezt a folyamatot néhány nappal a fényes vasárnap előtt el kell indítania. A húsvéti sütő rendszerint csütörtökön kezdődik.

Hogyan készítsünk húsvéti túrót. A húsvéti túró receptje a sütőben. Kezdőlap recept

finom teszt titkai