Hogyan készítsünk fehérje krémet otthon? Fehérje krém készítése sütemények díszítésére

Tedd buja fehérje krém minden nő.

krémes és finom levegő fehérje tejszín szeretik felnőttek és gyermekek egyaránt. Termékek tele hófehér tömeget lehet díszíteni bármilyen nyaralás asztalra, vagy hogy egy szabályos vacsorát élénk és emlékezetes.

Minden kezdő szakács vagy egy közönséges háziasszony tud főzni a fehérje tejszín. Nagyszerű a sütemények vagy sütemények felületének díszítésére. Ezek dolgot, a cső, de ez nem alkalmas egy réteget. Hogyan készítsünk egy fehérje

citrom krém recept képpel

Delicious fehérje tejszín

legfontosabb dolog ez a krém - ez jól felvert tojásfehérjét.

Tipp: fehérek felvert vastag hab, akkor körültekintően kell elválasztani őket a sárgáját. Csirke tojássárgája nagyon merész, és ha még egy csepp, hogy esik a fehérjéket, azok ostor már nem működnek.

Tipp: Mindig gyorsan szeretne ostor a fehérek. Ehhez tegyük a mélyhűtőbe néhány percre a folyamat megkezdése előtt. Amikor a tömeg a felület borítja jég, vegye ki a fagyasztóból, és elkezd gyorsan vert. Hogyan készítsünk egy fehérje

citrom krém, így kiderült, a levegő és a finom? Ez recept fotó:

Hozzávalók:

• Citromlé - több cseppeket vagy citromsav - 5 gramm
• cukrot - 150 gramm
• víz - 10 ml
• Egg - 3 db

előállítás:

tojást és a cukrot tejszín

1. Külön gondosan fehérjéka sárgáját, így nem csepp sárgája nem kapott fehérjékhez. Vedd őket a mélyhűtőbe 15 percre

2. Forraljuk cukorszirupot és a víz. Meg kell sűrűsödik jól

3. Vegye ki a fagyott fehérjék a fagyasztóból, adjunk hozzá egy citromlevet vagy citromsavat

4. Kezdjük keveréshez fehérjék hozzáadásával egy csepp szirupot

5. Beat addig, amíg a keverék növeli háromszor

6.amint az utolsó csepp cukorszirup kapott, hogy a felvert tojásfehérjével, kapcsolja ki a keverő

megfelelő összhang fehérje krém

kap buja, sűrű és finom. Töltenek csöveket vagy díszítik a süteményeket.

Recept fehérje tejszín GOST

Roses a fehérje tejszín GOST

GOST - elfogadott nemzeti szabvány, így a főzés sebességgel úgy, hogy a legtöbb helyes és optimális.

Recept fehérje tejszín GOSZT:

Összetevők:

• tojásfehérje - 3 darab
• Cukor - 140 gramm
• víz - 50 gramm
• citromlé - néhány csepp
• Vanilia cukor - 1 tasak

előállítás:

1. Forraljuk a cukorszirup. Teljesen kész szirupot bugyogott a tűz nagy körök

2 fehérje, adjunk hozzá egy csomag vaníliás cukorral. Kezdje lehűtjük keveréshez fehérjék töltött egy vékony sugárban a forró szirupot

3. Amikor a tömegnövekedés 3-szor, és a szirupot, állítsuk le a tejszín - kész

egyszerű recept fehérje

vonzó torta díszített fehérje tejszín

alapján minden fehérje faj a klasszikus krém recept. Ez egyszerű, és lehetővé teszi, hogy gyorsan, legyőzve a szokásos habverővel.

egyszerű recept protein krém, amit felkap még a hűtés nélküli fehérjéket. Elég, hogy őket egy tálba jéggel és fehérjék vzobyutsya leggyorsabban után a hűtőszekrénybe.

Fontos: Ha nincs ideje főzni a szirupot, akkor megteszi a porcukor, és adjunk hozzá kis adagokban a fehérjék.

Tipp: Tartsa ezt a krémet nem működik, akkor hamar elveszíti fluffiness. Ezért azt azonnal fel kell használni.

fehérje Tejföl recept fotó

torta, díszített tejföl és tejszín fehérje

Ez a krém egy sokkal telített, tejszínes ízű.Tejföl egy fehérje betöltésére használjuk csövek, díszítő sütemények és torták. Használható közbenső rétegként is.

recept fotókkal készít ízletes és hófehér tömeget.

Összetevők:

• tojásfehérje - 4 darab
• Cukor - 0,5 üveg
• víz - 10 ml
• krém vagy savanyú - 150 gramm

előállítás:

1. Forraljuk szirup

2. Kezdje hűtjük keveréshez fehérjék hozzácsepegtetünk szirupot

3. Továbbra is a verés, hogy kis darabokra

krém fontos: adhat gyümölcs krém. Sűrűbbé és finomabbá teszik.

fehérje Csokoládé krém, csokoládé recept

fehérje hab a tortán

mellett gyümölcs fehérje krém adhat kakaót. Ez a módszer egészíti ki a termékeket, a szépség és egyedi ízét.

Tipp: Készítsünk csokoládé fehérje tejszín és kombinálni egy díszített torta vagy sütemény.

ilyen krém Recept egyszerű - habverővel fehérjék szirup a fent leírt módon, és a végén adjunk hozzá egy evőkanál kakaó kanál.

Tipp: kakaó nem volt csomók, összekeverjük, mielőtt hozzáadjuk a tömeg egy kis mennyiségű porított cukor vagy granulált cukorral. Előállítása fehérje

puding torta díszített fehérje

Sok háziasszony gondolja, hogy protein puding - egy felvert tojásfehérjét adunk forró cukorszirupot. De van egy másik recept a krémet ugyanazt a nevet:

előállítása 1. protein puding kezdődik főzés puding tej, cukor, egy tojást és egy evőkanál lisztet. Amikor a krém kész, hagyjuk a tűzhelyen kihűlni. Ezután habverővel keverőben 50 gramm vaj

2. Most habverővel fehérjék cukorral, a szokásos módon, a citromsav hozzáadásával, és a vanillin

3. Mix felvert tojásfehérjét és puding. Ismét verte, hogy egy homogén masszát bolyhos krém - kész

Fontos: Ez a krémes süteményeket lehet kenni, és töltse ki a kosarak és ostya tekercs.

étolaj fehérje tejszín recept

Olaj-fehérje krémet a torta

olajos krémekben jól kombinálható keksz süti. Készítsünk az olaj fehérje krém, meglepni a vendégeket egyedi ízű házi készítésű sütemények.

Recept:

Hozzávalók:

• tojásfehérje - 2 darab
• vaj - 100 gramm
• cukor - 150 gramm
• Liquor - 2 evőkanál

előállítás:

1. Olaj elolvad, hűvös és habverővel addig, amíg sűrű konzisztenciájú keverőben

2. Hűtött fehérjékhabverővel a cukor növeli 3-szor

3. Folytatás dobogó, hozzátéve apró vaj

4. a végső fázisban, öntsük a folyadékot, ostor még egy perc, és kapcsolja ki a mixer - krém kész

fontos: Ez a krém használják Cookikülönböző desszertek.

Hogyan folyékony fehérje krémmel?

Easter, öntött folyékony fehérje tejszín

gyakran bizonyos típusú sütés lehet szükség folyadék édes tömeg, például, hogy díszíteni Easter. Hogyan készítsünk folyékony fehérje krémet?

Tipp: fehérje tejszín vált folyékony massza, adjunk hozzá néhány csepp tiszta vízzel.

Még a szakácsok figyelmezteti háziasszonyok, amire szükség van a felelősségteljes magatartás a folyamat korbácsolás fehérjék - meg kell fagyasztani, és a csészéket száraz. Ha a víz bejut a tömegbe, a tejszín folyadék lesz.

fehérje tejszín zselatin torta díszítő recept

fehérje tejszín zselatinnal

torta krém tehet puding cukorka „Madár tej”.Kiváló fehérje krémmel zselatin díszítő torta.

Recept:

Hozzávalók:

• tojásfehérje - 5 darab
• Zselatin - 2 evőkanál
• Citromsav - 0,5 Víz evőkanál
• - 5 evőkanál
• Cukor - 1-1,5 csésze

előállítás:

1. Pour zselatinegy pohár forró vízzel, és hagyja megdagadni. Ha hűtés után látható rögök, hogy a hő a gáztömeg és hagyjuk lehűlni

2. Habver hűtve fehérjék cukrot és a citromsavat

3. Amikor a fehérje tömegét növeli 3-szor, elkezd töltött egy vékony sugárban a zselatin, folyamatos keveréshez

4. Zselatin véget ért- A krém kész!

Fontos: E krémet sütemény jól néz ki az egész bogyók vagy szelet gyümölcs.

Hogyan kell főzni egy finom fehérje tejszín: tippek és vélemények

elegáns torta krém fehérje

Kiváló krém minden nő, még ha nem tetszik neki, és nem tudja, hogyan kell főzni. Sok háziasszony kérni, hogyan kell főzni egy finom fehérje krémmel? A tippeket és vélemények más nők segíteni, hogy a finom fehérje krémet.

Tipp: Ha készen a szirup, egy kis édes masszát egy kanál és öntsünk rá egy lemezre. Ha megfagy, és nem terjed, így a szirup kész.

Tip: Öntsük egy tömege csak a forró szirupot. Ha lehűl, a krém nem fordulhat elő.

Korábban csak a legjobb szakácsok is, hogy egy krém. Jelenleg receptjei minden nő rendelkezésére állnak. Légy kreatív a konyhában csodák és csoda udvartartása és a vendégek!

Videó: video recept: fehérje krémes