Amerikai punkcakes: receptek és ötletek

mártással palacsinta héten hozott palacsintát, amelyek a megtestesítője nagyvonalú meleg nap, jó szüret és boldog házasságok. Palacsinta készült önteni olvasztott vajjal, ez jelképezi az áldozatot az ősi időkben hozott kő bálványokat. Minden háziasszony a saját fejlesztésű recept örökölt az anyja vagy nagyanyja, hogy finom palacsintát, vagy palacsinta vastag teljes napot.És akkor meglep szeretett főzni amerikai palacsinta palacsinta, az utóbbi években nagyon népszerűvé váltak Oroszországban.

Milyen punkakes?

Az angol szó „palacsinta” a „torta a serpenyőben.”Ez a sűrű sűrű palacsinta, rendkívül tápláló és ízletes. Kifelé, úgy néznek ki, mint a hagyományos palacsinta, csak mérete nagyobb, alacsony zsírtartalmú, még világos és szellős.Úgy véljük, hogy a recept erre desszert találták Skóciában, ahol sikeresen vándorolt, először Amerikában és Kanadában, majd vált híressé az egész világon.

Amerikában szeretik palacsinta, ez az étel készül főzni reggelire. Tálaljuk szirup, lekvár, méz, gyümölcs és egyéb édességek. Sok receptek palacsinta: tej, joghurt, savó, a zabliszt, vagy anélkül tojás, banán, áfonya, sajt, csokoládé.Főzés őket nem nehéz, mert az idő ez a folyamat kevesebb, mint 20 perc, nem speciális egzotikus összetevőket nem szükséges, persze, ha nem tervezi, hogy nyújtsa juharsziruppal.

Fry nélkül olajat egy kis serpenyőben tapadásmentes bevonatot( ez egy megkülönböztető jellemzője a készítmény palacsinta), amely illeszkedik csak egy palacsinta átmérője 10-14 cm. Vagy több egyszerre. Vastagság legyen palacsintát legalább 0,5 centiméter. Néha, hogy elérjék a pompa a tészta hozzáadjuk joghurtot.

tésztát öntenek a serpenyőbe központ közepén, palacsinta konvex. Az amerikaiak használt megsütjük különleges palacsinta döntéshozók, illetve kétoldalú serpenyő álló lehajtható félidőt. Ez az eredeti palacsinta serpenyőben sült nagyon gyorsan, nem kell fordulni.

elutasítja ezt a finom egyszerűen lehetetlen, mert az amerikai palacsintát a szádban olvad, különösen a szerelem kisgyermekeket.És ha Palacsinta hajtva szépen az alján a penész, top sajttal, tört cukorral, és küldje el a broiler 15 percig, majd kapcsolja ki a legfinomabb palacsintát, sajttorta, amely szolgál majd a dekoráció az ünnepi asztalra a palacsinta héten.

klasszikus recept

Ma palacsinta lehet főzni bármilyen hostess, az interneten is könnyen találni sok érdekes és eredeti recept. Mi csak nem sütni palacsintát, de a hagyományos módon - a tejjel.

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.;
• granulált cukor - 3 evőkanál.l.hegy nélkül;
• só - a szem;
  Tojás Sugar
  
  
• tej - fél liter;
• búzaliszt - 2 pohár;
• szóda ecettel - 1 tk.
• növényi olaj - egy negyed üveg;
• vaníliapor.

Előkészítés:

1. A whiskyeket habveréssel keverjük, összekeverjük a sárgáját a cukorral.
2. A sárgadinnye hideg tejhez önt, alaposan keverje össze. Ha meleg tejet használsz, akkor a palacsintákat nem nyeri meg ilyen levegő.
3. Hozzáadjuk a lisztet a korábban rostált, keverjük össze turmixgépben, hogy az abszolút tömege homogén, csomómentes.
4. Pour vanília( nem több, mint 1 gramm), egyébként a tészta kap egy keserű íz.
5. Öntse a napraforgóolajba. Ha helyettesíti a ghee, akkor kiderül, még finomabb. Az amerikaiak gyakran használnak krémet, így a desszert olyan finom ízt és finomságot ad.
6. Add hozzá az ecetet, ecetet és sót.
7. Végül óvatosan keverje össze a fehérjéket, és hagyja el a tésztát 10 percig, hogy megfelelően eloszlassa.
8. Közepes hőségre süsse meg. A serpenyő alján kikent olajat csak egyszer öntött nincs szükség, hiszen már a tésztába. Ne süsse túl sok amerikai palacsintát, ne legyen kemény száraz kéreg. A sütőt nem lehet lefedni.

palacsinta tej - videó

palacsinta kefir

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• kefir - 1 üveg;
• liszt - 1 üveg;
• sütőpor - 20 g;
  Kefir Flour Sütőpor
  
  
• cukor - 3 evőkanál;
• só - ízlés szerint;
• vanillin - 1 csomag;
• minden olajat, ami a házban van - 2 evőkanál.

előállítás:

1. Cukor csiszoljon sárgáját, fehérek verte kapunk sűrű hab.
2. minden száraz recepthozzávalók Öntsük a joghurtot, keverjük, hogy a csomók képződését elkerüljük, hozzá az olajat. A tésztának nagyon vastagnak kell lennie. Meg kell hagyni, hogy meleg helyen álljon, hogy "kapja meg"( legalább 10 perc).
3. Mérsékelten melegítsük fel. A központban a serpenyő öntsünk egy öntőüst a teszt, vagy néhány evőkanál a keveréket, és számolni, hogy 30, majd amikor a tészta kezd által lefedett buborékok, flip a másik oldalra, és újra kell számolni, hogy a 30.
4. gyönyörű rózsás palacsinta joghurt( kell rendelkezniük 12-15 darab)egymás tetején egy "kupola".

palacsinta banán

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.;
• liszt - 250 g;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• cukor - 30 g;
• só - saját belátása szerint;
• tej - 250 g;
• zöldség vagy ghee - 100 g;
• banán - 2-4 db.

Előkészítés:

1. A sárgadarabokat töltsük cukorral és őröljük meg. A fehéreket sóval sütjük.
2. sárgáját keverjük össze a lisztet, sütőport, vajat és a tej, keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat. Meg kell szerezni egy vastag sima tésztát.
3. A banánt villával vagy keverővel dagasztják, pürét készítenek, hozzáadják a tésztához.
4. Végül fehérjehabot vezetnek be.
5. Fry palacsinta palacsinta banán egy közepesen forró serpenyőben mindkét oldalán, amíg aranybarna.

palacsinta tojás nélkül

Hozzávalók:

• tej - 2 csésze;
• liszt - 2 pohár;
• keményítő - 3 evőkanál;Keményítő
  Soda ecet Sol
  
  
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• ecet - egy teáskanál;
• só - egy csipet;
• cukor - 100 g

Előkészítés:

1. Alaposan szárítsa meg a termékeket.
2. Tejbe öntse, finom keverje össze.
3. Add hozzá az ecetet és a vajat.
4. Ha a tészta kerül kakaó( 2-3 evőkanál), majd palacsinta szerezhet finom csokoládé ízét. Megolvasztott csokoládéval.

Zabliszt

Hozzávalók:

• zabpehely - 250 g;
• tej - 250 g;
• tojás - 2 db;
  Cinnamon Apple zab durva
  
  
• fahéj - tk;
• cukor - 2 teáskanál;
• alma - 1 darab.

Elkészítés:

1. Az almákat meghámozzuk, vág, pyurirovat mixer.
2. grind zab turmixgépben vagy rendszeres kávédaráló, öntsük az alma pürét.
3. sárgáját cukorral, fehérjék ostor keverő-ig csúcsok.
4. Öntsük a tésztát só, cukor, szódabikarbóna és ecet.
5. Adjuk hozzá a tojássárgáját és a legkevésbé - fehérjéket.
6. A készítmény ezen desszert van, hogy legyen óvatos, mert a palacsintát égett, mert a készítmény. Gyorsítsa őket gyorsabban, mint a hagyományos punk autók.

US ízlésesen

Earl Grey Hozzávalók:

• Earl Grey tea - 1-2 táskák;
• tej - 250 g;
• liszt - 250 g;
• tojás - 1 darab;
• cukor, só - ízlés szerint;
• szóda ecettel - 1 teáskanál.

Elkészítés:

1. tej teafiltert felforraljuk, hűvös. Ahelyett, hogy ezt a fajta teát, akkor újabb fajta, amely nem áll rendelkezésre, valamint a kávét vagy kakaót. Az eredeti íz akkor érhető el, ha teát használsz a tea helyett.
2. összes összetevő összekeverése( liszt, só, cukor).
3. Hajtsa a tojást.
4. Öntse a keveréket tejjel. Ezt megelőzően, hogyan kell kitakarni egy teáscsomagot.
5. A szokásos módon süsse meg.

krémsajttal és áfonyával

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• liszt - 230 g;
• cukor - 3 evőkanál;
• só - ízlés szerint;
• vanillin tasak;
  Cranberry Olaj lágy túró lágy
  
  
• - 400 g;
• olajat( növényi, vaj, ghí) - 3 evőkanál;
• sütőpor - 20-30 g;
• áfonya - fél kilogramm;
• kukoricakeményítő - '30

előállítás:

1. túró, tojás sárgája, cukor, vanília, só, keverjük simára mixer. Töltse fel hideg tejjel és vajat.
2. hozzáadása sütőport és a lisztet, jól keverjük, és hagyjuk duzzadni a 20.
3. percig, amíg a tészta megduzzad, szükséges, hogy a szósz. Cranberries présel át cheesecloth, a kapott levet öntjük cukrot( ízlés szerint).Forraljuk fel a keveréket.
4. Keményítő hideg vízzel hígítjuk, és öntsük vékony sugárban a forrásban lévő keverékhez.
5. Add a tésztához fehérjék, keverjük, és kezdjük sütéshez.
6. palacsinta hajtogatott egy halmot, és öntsük a áfonyamártással.

Mint látható, hogy előkészítse az amerikai palacsinta, nem nagy ügy. Ezek sült gyorsan, nem is beszélve, hogy mit szolgálnak függ a képzelet és találékonyság a háziasszony.

Kapcsolódó videók: