Instant cakes receptek

húsvéti sütemények húsvéti menü nagyon gazdag és változatos, mert teljessé az ünnepi meglehetősen szigorú böjti. Túró pizza, jellied, húsételek készültek, sütemények főttek, zsemle és kedvenc sütemények. Az üzletek és pékségek széles választékot kínálnak különböző formájú húsvéti süteményekből, ízletes töltelékkel és szokatlan díszítéssel, de a saját kezű sütemények sosem hasonlítanak össze a megvásárolt süteményekkel.

Sok háziasszony nem mernek főzni sütemények saját, félnek attól, hogy rontja, vagy nem akarják túl sok időt töltenek - gyakrabban ez egy húsvéti étel készül élesztőből tésztát, és előírja, több órás biztosítására. Valójában minden nem olyan szörnyű: csak egyszerű és gyors receptet kell választanod, majd az ünnepi asztalodon valódi húsvéti mesterművek lesznek a saját kezedben. A húsvét fényes ünnepén ez fontos!

Vanília torta receptje

gyors torta nélkül dagasztás, mint a nők, akiknek kevés idejük főzni, vagy nem akar szórakozni a tésztát.

Összetevők:

• 1-1,5 kg liszt;
• 6 tojás;
• 250 g vaj;
• 2 csésze cukor;
• 120 g friss élesztő;
• vanília, só ízlés szerint előállítás

:

1. Tej egy kis bemelegítés és áztassa benne az élesztőt, félre, amíg habos „sapkát”.
2. Szitáljuk a lisztet és keverjük össze a többi száraz összetevővel.
3. Vaj, olvad, hűs, keverjük tojással és élesztővel.
4. Minden nagyon óvatosan keverjük úgy, hogy ne maradjon csomók.
5. A vizsgálandó tartályt forró vízzel( nem forró vízzel) egy nagy tálba kell helyezni, várjon, amíg fel nem emelkedik.
6. Olajos öntvények, vékony réteg liszttel megszórva, és egy harmadik próbával.
7. Melegítsük fel a sütőt 180-200 ° C-ra és süssük a jövőbeli kulichiki-t, mielőtt a vörös kéreg és a készenléti állapot, ellenőrizzük egy sugarat - a tésztának meg kell töltenie a formát.
8. Díszítse mázzal, csokoládéval vagy gyümölcsökkel, ha szükséges.

torta tej és mazsola

Recept Húsvéti torta Gyorsétterem: emelni tészta mindössze egy órát, és kap mintegy 6 db közepes méretű, elég az egész családnak!

Összetevők:

• 400 ml tej;
• 150 g tejföl;
• 125 g margarin;
• 70 ml növényi olaj;
• 1,5 csésze cukor;
• 100 g friss élesztő;
• 5 tojássárgája és 3 tojás;
• 1,5 kg liszt;
• vanillin, mazsolás ízlés szerint.

Előkészítés:

1. Tojás, habverővel és cukorral együtt, amíg szilárd.
2. A tejet kissé felmelegedni és keverni élesztőben.
3. 10-15 perc elteltével az élesztő blokkolásra kerül, és hozzáadhatja az összes többi összetevőt( mazsola nélkül) és a tojásos keveréket.
4. Finoman és fokozatosan lasson, ne használjon egyszerre, mert kevesebb vagy annál is több kell.
5. Gyúrja a tésztát, amíg meg nem áll a kezéhez, könnyedén kenje meg a kezét növényi olajjal.
6. Tegye fel az elkészített tésztát egy nagy tálba vagy serpenyőbe, fedje le és tegye meg egy tartályt forró vízzel - ez lehetővé teszi a vizsgálat gyorsabb emelkedését.
7. A teszt kétszer akkora, mint a mosás után mosott és szárított mazsolát adunk hozzá, lisztet keverve.
8. Olajosított adagolók, töltsön ki egy tesztet egy harmadikra. Húzzon 20 percig az emeléshez.
   
   
   
9. Előmelegített sütőben kb. Fél órán keresztül 200 ° C-os hőmérsékleten sütjük.
10. Hűtsük le a süteményeket formákban, majd húzzuk ki őket, és díszítsük őket mázzal.

gyorsütemény

Ez a torta nagyon gyors főzés, hosszú tészta keverés és várakozás. Megér egy próbát!

Összetevők:

• 6 tojás és 3 fehérje;
• 150 g friss élesztő;
• 300 g vaj;
• 2 pohár porcukor;
• 1,5 csésze 20% krém;
  
  
  
• 9 tbsp.cukor kanál;
• citromhéj;
• liszt, só.

Előkészítés:

1. Melegítsük fel a krémet és cukrot keverünk élesztővel.
2. Az összes többi összetevőt keverje, kivéve a lisztet.
3. A lisztet előzetesen szitáljuk, és adjunk hozzá egy kicsit a tésztához, amíg a tészta kijön a kezéből.
4. Sütéshez használjon olajat és szórjuk meg liszttel vagy zsemlemorzsával.
5. Tegye félbe a tésztát, hagyja állni körülbelül fél órát.
6. Szárítson száraz szárazon.
7. Készítse elő a mázat: verte a tojásfehérjét porral, hozzá egy kis citromlevet ízlés szerint.
8. A süteményeket mártsa a mázzal és szórja meg díszekkel.

Húsvéti sütemény élesztő nélkül

Az ilyen sütemények sokkal gyorsabban készülnek, mint a szokásos, ráadásul sokkal hasznosabbak, mint az élesztő.

Összetevők:

• 600-700 g liszt;
• 600 ml kefir cukor nélkül;
• 200 g vaj;
• 300 g cukor;
• 4 evőkanál.sütőpor kanál;
• 200 g mazsola vagy kandírozott gyümölcs;
• héja egy pár citrommal;
• vaníliacukor.

Előkészítés:

1. A mazsolát készítsük: öblítsük forró vízzel, szárítsuk és lisztre öntsük.
2. A hőálló öntvényeket meg kell olajozni, liszttel meg kell hinteni( papír olajozott);
3. Kefir sütőporral keverve.
4. Szitáljon lisztet.
5. Megolvasztja a vajat, hozzáadja a cukrot, a vaníliás cukrot, az ízeket és a fűszereket.
6. Öntsünk kefiret, öntsük a lisztet és adjunk hozzá mazsolát. Keverjük össze jól egy kanállal.
7. A tészta nem lehet folyékony, de nem meredek.
8. Melegítsük elő a sütőt 180-200 ° C, Pour tésztát konzervdobozok fele, vagy kissé magasabb, sütni 30-40 percig.
9. díszíteni a kész tészta máz, édes vagy gyümölcs.

húsvéti torta tojás nélkül és élesztő - videó

Egyszerű torta szárított élesztő

használni száraz élesztő helyett friss, hogy gyorsítsák fel a főzési folyamat, és nem befolyásolja a végeredményt. A legfontosabb dolog - a megfelelő arányok( Feltétlenül olvassa el az utasításokat a csomagoláson) és a friss élesztőt.

Hozzávalók:

• 1,5 kg liszt;
• 3 csésze tej;
• 10 tojássárgát és 6 fehérjét;
• 3 csésze cukor;
• 600 g vaj;
• 4,5 ts. Száraz élesztő;
• 300 g mazsola vagy kandírozott gyümölcs;
• vaníliás cukor ízlés szerint.

Előkészítés:

1. Nagyméretű edényben felmelegített tejjel kevert száraz élesztő, 10 percig hagyja.
2. Adja hozzá a szeletelt liszt felét a tejhez, keverje össze, fedje le és tegye félre egy meleg vagy fél órát.
3. Beat szobahőmérsékletű olajat különböző típusú cukorral és sárgadarabokkal egészen addig, amíg nagyobb volumenű és zamatos konzisztenciát nem kap.
4. Tegye a krémes masszát a felemelt kanálba és keverje össze.
5. A fehérjetartalmú sört sós csipet nagy sebességgel, amíg a szilárdság és engedjük óvatosan a tésztát.
6. Gyengéden megszórjuk a maradék lisztet és gyúrjuk a tésztát, amíg el nem éri az edények kezét és falát.
7. A tartályt melegítse fel( meleg víz vagy enyhén fűtött kemence), kövesse a vizsgálatot, amíg nagy lyukak nem jelennek meg a felületen.
8. Olajos öntőformák, tésztaöntés és sütés előmelegített sütőben 180 ° C-ig sütésig.
9. Kész sütemények hűlni formában, tetszés szerint díszítik diófélék, bogyók, édes.

torta Multivarki

Ez a csoda a technológia részévé vált az életében, sok család, ez érthető, hiszen multivarka nem csak időt és energiát, hanem lehetővé teszi, hogy főzni több egészséges ételeket.

Próbálj meg sütni egy tortát, meglepni ízlésed és egyszerűen főzni.

Összetevők:

• 450 ml tej;
• 6 tojás és 6 tojássárgája;
• 10 pohár liszt;
• 100 g friss élesztő;
• 450 g cukor;
• 300 g puha vajat;
• csomag vaníliacukorból;
• mazsola és kandírozott gyümölcs.
  
  
  

Előkészítés:

1. A tejet enyhén felmelegítjük és élesztőben feloldjuk egy kanál cukorral, a reakciót félretéve.
2. Keverje össze a fehérjéket a maradék cukorral és ütéssel.
3. A sárgadinnye a vajjal kombinálódik, egészen simára simul.
4. Kombinálja a fehérjetartalmú és a tejtömeget, óvatosan keverje össze.
5. Szitáljuk a lisztet, és öntsük a harmadik részt a tésztába, finoman kevergetve. Tegye félre egy meleg helyen, hogy menjen fel.
6. A tésztát összekeverjük a tojássárgával, hozzáadjuk a fennmaradó összetevőket, szem előtt tartva a liszt mennyiségét - addig, amíg a tészta nem tapad. Tedd vissza a melegbe.
7. Az többszálas gyertyát be kell kapcsolni a fűtésre, kis mennyiségű növényi olajjal kell megkenni, és tegye a tésztát a tálba.
8. Zárja le a fedelet, és hagyja az azonos üzemmódban 10 percig, majd kapcsolja ki a jobb fűtési és tartsa a tésztát az edényben egy órán megnyitása nélkül a fedél!
9. Kapcsolja a multivarket a "Sütés" -re 90 percig, ellenőrizve a készenlétet.
10. A sütemény hűvös, feküdjön és díszítse a jegesedést és a lekvárt.

lepényt készítő

Ha az idő nem sült egyáltalán, a kenyérsütő segít: ő gyúrt és sütni tortát csak akkor kell díszíteni, és edd meg!

Összetevők:

• 100 g konyakot vagy rumot;
• 200 g mazsola;
• 330 g cukor;
• 3 teáskanál sót;
• 1300 g liszt;
• 3 tsp száraz élesztő;
• 370 g vaj;
• 4 tojás;
• 500 ml tej.

előállítás:

Mazsola

1. öblítjük forró vízben, majd öntsük az alkohol impregnálást követően leeresztő felesleges nedvességet, száraz gyümölcs por és liszt.
2. Szitálja a lisztet.
3. Tej meleg, és cukorral és sóval keverje össze.
4. A tojások külön-külön megvertek. Megolvad a vajat, és hűlni egy kicsit.
5. kapacitása kenyér gép hajtogatni alkotórészeket, a következő sorrendben: tej, vaj, tojás, liszt, élesztő( egy mélyedés a közepén).Süssük meg
6. módban a leghosszabb dagasztó( „édes kenyerek”), adjuk hozzá a mazsolát a kenyér gép jelet. A méret, hogy kiválassza a maximális és a kéreg fényét.
7. Kulich hagyjuk fél órát a tartályban, majd vegyük ki és díszítsük marcipán, csokis.

előállítása húsvéti kalács kenyér maker - videotippek főzés gyors

húsvéti kalács

• érdekében hosszú ideig kell várni emelése a tészta, akkor jobb, ha őket egy tartályban elég meleg víz. Győződjön meg arról, hogy követni és időben gyúrni, különben a tészta "elfuthat".
• Modern háztartási készülékek - multivarka és kenyérsütő.Ez utóbbi nem csak a tésztát keverje össze a részvétele nélkül, hanem jobbá is teszi. Ezenkívül lehetséges és süteményeket is készítenek, de meglehetősen nagy mennyiségben és kissé nem klasszikus formában jönnek létre.
• A helyiség, ahol a tészta nyugszik, elég melegnek és vázlat nélkülinek kell lennie.
• Minőségi élesztő kiválasztása, ez befolyásolja a fermentáció sebességét.
• Minden nehéz töltőanyagok - kandírozott gyümölcs, dió, mazsola, aszalt gyümölcs -, mielőtt hozzáadjuk a tésztát megszórjuk liszttel, és beavatkozni az utolsó pillanatban.
• Ne félj kísérletezni adalékanyagok, tészta sütemény tökéletesen fűszerek - kardamom, szerecsendió, fahéj, vanília, és ez ad neki egy finom ízét. Azt is hozzá citrus héját és a mazsolát és szárított gyümölcsök jobb ázni rum vagy konyak.

Sikeres sütés és illatos sütemények!

Kapcsolódó videók: