Hogyan tárolja a zöldségeket a hűtőszekrényben? Lehetséges és hogyan lehet tárolni a padlizsánt, a retek, a tökmag, a színes és a friss káposzta, a bolgár és a keserű bors, gyömbér, a hűtőszekrényben?

Hasznos tippek a zöldségek hűtőszekrényben való tárolására.

Sok háziasszony inkább tárolni gyümölcsök és zöldségek a hűtőben, anélkül, hogy arra gondolt, hogy elveszítheti a csodálatos illat, íz és hasznos az emberi szervezet a tápanyagokat. Leggyakrabban ez annak a ténynek köszönhető, hogy a zöldségeket a hűtőszekrényben tároljuk, nem igazán helyes.

Ezért erősen túlhűtöttek és szedhetetlenek. Az ideális hely, ahol teljesen gyümölcsöt lehet tárolni, az úgynevezett zéró zóna. Ezen a helyen a zöldségeket és a gyümölcsöket sokáig túl sokáig tárolhatják.

De sajnos nincs mindig elegendő hely a vitaminozott termékek számára, és más polcokra kell helyezni őket. De azért, hogy itt ízletesek és aromásak maradjanak, bizonyos tárolási szabályokat be kell tartani, és figyelni kell az árucikkek környékére.

Hogyan és mennyi ideig tárolják a torma gyökérét a hűtőszekrényben, és télen?

optimális módon tárolni

• torma Torma, annak ellenére, hogy kompakt szerkezet tartjuk nagyon rosszul. Az a tény, hogy amint felszedjük a talajról, szó szerint kezd el nedvességet azonnal elveszíteni.És minél többet hagy, annál kevésbé fűszeres és pikáns az íze. Ezért, ha legalább ezt a gyökér termést szeretné meghosszabbítani, akkor tárolja a hűtőszekrényben. De mielőtt eldönti, megfelelő előkészítésre van szükség.

• Torma feltétlenül kell tisztítani a talajt, öblítse le folyó vízzel, és aztán egy papírtörlővel, és hagyjuk megszáradni természetesen. Ezután minden gerincet külön kell eltakarni egy élelmiszer-fóliába, és egy ilyen csomagolásban néhány lyukat kell a szellőzéshez. De azonnal azt akarom mondani, hogy ez a tárolási módszer a torma élettartamát 6-8 héten keresztül meghosszabbítja.

• Tehát, ha szeretné használni a főzéshez hosszabb időn keresztül, majd tisztítsa meg, vágja élelmiszer-feldolgozó, egyesítik egy edénybe, és tegyük fagyasztó.Ott lesz nyugodtan a következő szezonig, anélkül, hogy elveszítené még a hasznos tulajdonságainak kis részét.

Hogyan és hogyan tárolja a gyömbért a hűtőszekrényben?

A gyömbért külön csomagban tárolja

A gyömbér nagyon hasznos és sokoldalú termék. Hideggel kezelhetik, italokhoz, salátákhoz, desszertekhez és szószokhoz adva. De mivel nagyon lédús szerkezete van, legfeljebb három hétig tárolhatja a hűtőszekrényben. Ennek az időszaknak a végén vizuálisan továbbra is normális marad, de az íz és az aroma minden nap egyre többet veszít.

Tartsa a legjobb a zöldségpolcon és lehetőleg külön csomagolásban. A gyömbért és a tormaet egy papírtálcába kell csomagolni, és már ebben a formában egy vákuumos zsákba kell helyezni. Igen, és csomagolják így, csak kis adagokban. Ha naponta többször veszi és vágja le, akkor a tárolási idő körülbelül félig lerövidül.

Lehetséges és hogyan lehet tartani a burgonyát a hűtőszekrényben tisztítani és télen?

tárolása burgonya hűtőszekrényben

• tisztított burgonya egy kellemetlen jellemző, csak egy óra után távolítsa el a héj, akkor kezdődik a oxidálódnak és sötétednek, és megállítani ezt a folyamatot még csak nem is a hideg levegő.Ezért, ha azt szeretné, hogy a burgonya megőrizze hasznos tulajdonságait, akkor azonnal tisztítás után tegye bele a vízbe.

• Ebben a formában tárolhatja a hűtőszekrényben 2-3 napig. De az egészséges állapot megtartása érdekében a zöldség csak akkor lesz, ha legalább kétszer naponta megváltoztatja a vizet abban a tartályban, amelyben fekszik. Ha ezt nem teszed meg, akkor a keményítő, amely a gyökérzöldségben van, kitűnik a vízben, és az erjedés kezdődik benne. Szó szerint néhány órával a folyamat kezdete után a burgonyát nyálkahártyával borítják, és nem eszik.

• Finomított burgonya tárolásakor figyelembe kell venni még egy tulajdonságát is. Minél hosszabb a vízben, annál szilárdabb és vizesebb a szerkezete. Ezért, ha továbbra is főzni a burgonyapürét, jobb lesz, ha 12 órán belül vízben tartják. A finomítatlan burgonya szabadon tárolható a hűtőszekrényben 2-5 hónapig.

Lehetséges és hogyan lehet a fokhagymát tárolni a hűtőszekrényben, tiszta és télen?

A tisztított fokhagyma a legjobb napraforgóolajjal töltött

• A fokhagyma, mint bármely más zöldség, nem nagyon szereti a hőt. Ha hagyja, hogy csak feküdjön a konyhában, akkor a zöldség megjelenése nagyon gyorsan vonzóvá válik. Ezért jobb lesz, ha a fokhagymát a hűtőszekrényben tárolja, különösen azért, mert ehhez nem kell külön helyet keresnie és szomszédokat válasszon a polcon.

• Ha egy üvegedénybe helyezi és túlcsordul a rendes lisztet, akkor ebben a formában képes lesz majdnem a következő tavaszra feküdni. A tisztított fokhagyma tárolására a legoptimálisabb megoldás egy közönséges növényi olaj. Ha a tisztított dentikulákat egy lezárt fedéllel ellátott edénybe vagy edénybe helyezi, és olajjal tölti fel őket, elég hosszú ideig használhatja őket.

• Ha sajnálom, hogy át az olaj, akkor bármilyen tálat, tedd rá illatos szegfűszeg és megszórjuk őket tetején egy vastag só.Bár ez a módszer kevésbé hatékony, mint az előző, ez meghosszabbítja a fokhagyma életét egy ideig.

Hogyan és mennyit tárol a retek a hűtőszekrényben?

Retek tároló a hűtőszekrényben

• A reteket többféleképpen tárolhatja a hűtőszekrényben. Ha meg kell határozni azt nem több, mint egy hét, aztán csak öblítse le tiszta vízzel, hogy egy kicsit lefolyni a felesleges folyadékot, majd hajtsa sorokban egy üvegedénybe, és zárja be az összes műanyag fedelet.Ügyeljen arra, hogy ezzel a tárolási módszerrel még mindig legyen egy kis víz a potban.

• Ezért, ha egy teljesen száraz retket helyez egy tartályba, mindenképpen töltsön be egy pár kanál tiszta folyadékkal. Ha akarod, cserélje ki a doboz egy műanyag zsákkal, de feltétlenül szükség van néhány lyukra a szellőzés érdekében. Abban az esetben, ha ezt a hasznos terméket egész télen szeretné használni, adjon helyet a hűtőszekrény alján.

• Hajtsa be a retek egy speciális doboz zöldség és gyümölcs, és öntsünk nedves homokot. A kötegeléshez szükség van a számokra, enyhén összezúzva minden réteget. Erre a tárolási módra csak késői retek minőségűek alkalmasak.

Hogyan és mennyi friss uborka tárolására a hűtőszekrényben?

Az uborka tárolása az

hűtőszekrényben

• Mivel az uborka majdnem 90% -a víz, rendkívül fontos, hogy a lehető legalacsonyabb legyen, hogy elpárologjon, vagy hagyja kívülről a zöldséget, hogy megkapja a hiányzó folyadékot. Ehhez csak egy kis vizet öntsön a mély tartályba, és tegye az uborka alá.

• Próbálja meg szorosan felszerelni őket( csak a zöldség alja legyen a vízben), de ügyeljen arra, hogy ne vágják le a tartály vagy serpenyő éleit. Ha károsítja a vékony bőrt, az uborka még mindig veszít nedvességet és hervad. Ez a tárolási módszer a zöld emberek eltarthatóságát meghosszabbítja szó szerint 7-10 napig.

• Ha azt szeretné, hogy az uborka hűvös helyen maradjon legalább egy hétig, majd friss bendővel zsírozza be a bőrt, óvatosan szárítsa meg őket, és már ebben a formában hajtsa be a hűtőszekrényben. A szárított fehérje védőfóliát hoz létre, amely megakadályozza a nedvesség elpárolgását, és nem ad oxigént, hogy káros hatással legyen a zöldségre.

Hogyan és mennyit tárol a paradicsom a hűtőszekrényben?

Paradicsom tárolása a hűtőszekrényben

• Azonnal azt szeretném mondani, hogy a paradicsom rosszul tolerálható az alacsony hőmérsékleti indikátorok miatt, ezért csak a legszélsőségesebb esetekben kell a hűtőszekrényben tárolni.És tedd oda őket teljesen érettnek. Ha teljesen zöld paradicsomot helyez a hűtőbe, akkor a hő hiánya miatt egyszerűen nem tud érni, és végül el kell dobnia.

• A paradicsom leginkább a frissességi zónában tárolható, ahol a hőmérséklet mindig ugyanolyan. Húzza őket egy tartályba a zöldségeket mindössze két sorban. Ha sokat teszel fel, valószínű, hogy az alacsonyabb gyümölcsök hosszú ideig fekszenek és rothadnak.

• És ha egy régi hűtőszekrényt használsz, akkor egy dobozban a paradicsomba tedd az újságot vagy egy pamut törölközőt. Képesek lesznek felszívni a felesleges nedvességet, ami viszont megakadályozza a rothadó mikroflóra reprodukcióját.

Hogyan és mennyit tárol a sütőtök a hűtőszekrényben?

Sütőtök fagyasztva

• Ha már süteményt vágtál, akkor csak a hűtőszekrényben tárolható.A lehető legközelebb kell a zéró zónához. De itt is a sütőtöknek kedvező feltételeket kell teremteni. Jobb lesz, ha papírra helyezi, és levágja az élelmiszert vagy a polietilént.

• Ebben a formában csendben 4-5 napig. Ha növelni szeretné az élettartamot egy másiknál, akkor vegye be a fóliát több rétegbe, és szorosan lezárja a tökével. Hosszabb tárolás esetén csak a fagyás alkalmas. A süteményt darabokra kell vágni, és zsákba kell hajtani.

• Minden csomagot szorosan kell húzni, amennyire csak lehetséges, és ha lehetséges, engedje ki a levegőt. A fagyasztott sütőtök 4-5 hónapig nyugodtan feküdhet.

Hogyan és mennyit tárol a bolgár és a keserű bors a hűtőszekrényben?

Az édes paprika tárolása

Kis mennyiségű bolgár borsot biztonságosan tárolhat a hűtőszekrényben. Feltéve, hogy mérsékelten érett és sértetlen gyümölcsöket helyez el, másfél hónapig főzheti őket. De ahhoz, hogy a paprikák kényelmesen érezzék magukat a hűtőszekrényben, helyesen kell elhelyezniük benne.

Ehhez minden paprikát egyenként papírra kell csomagolni, és be kell hajtani a zöldségtartóba. Azt is segít megőrizni a keserű és édes paprika növényi olajat. Ha zöldséggel dörzsölje őket, majd egy szellőztetési lyukakkal ellátott edénybe rakja őket, akkor 5-6 héten nyugodtan feküdnek ebben a formában.

Hogyan helyesen tárolja a karfiolt a hűtőszekrényben?

Karfiol a télre

A karfiol nagyon finom zöldség, amely fél a hőtől, így a legjobb, ha a hűtőszekrényben tárolja. A tároláshoz szükség van átlagos méretű fejre, amely nem sérült meg. Ha a virágzaton legalább egy sötét foltot észlel, akkor jobb, ha azonnal használják az ilyen káposztát az ételben.

A sérült zöldség, még alacsony hőmérsékleten is, elrontja és megfertőzi a gyümölcsöt. A káposzta megőrzése a zöldségszekrény részlegénél a legkedvezőbb, és semmi sem képes felvenni. Itt meg tudja őrizni az ízét és frissíteni körülbelül 7 napot. Ezután a zöldségnek enni vagy fagyasztania kell.

Hogyan és mennyi sárgarépát tárol a hűtőszekrényben a télen és hámozva?

A sárgarépa tárolására vonatkozó szabályok

• A sárgarépa nagyon szereti a nedvességet, anélkül, hogy húsai gyorsan lassan lesznek és elveszítik minden hasznos tulajdonságát. Ezért még a hűtőszekrényben is különleges feltételeket kell létrehozni. Válasszon neki egy helyet a növényi részlegen, vagy a lehető legközelebb, hogy több réteg papírral borítsa rá, és szépen tegye rá a sárgarépát.

• A piramis tetején nedves törölközőt kell tenni, és ne felejtsd el nedvesíteni azt, ahogy szárad. Ez a módszer segíteni fogja a gyökér növény eltarthatóságának meghosszabbítását 3 hónapra. Megpróbálhatja a sárgarépát műanyag zsákokban tárolni. Csomagolja be a gyökeret apró részletekben, engedje el a levegőt a csomagokból, és szorosan húzza meg őket. Ha nem kívánja, hogy a tárolás során kondenzáció alakuljon ki, hűtés előtt győződjön meg róla, hogy lehűti a zöldségeket.

• A már hámozott sárgarépa nem kívánatos egy napnál többet tárolni. Miután ez az idő elkezd romlani, ízlése és megjelenése. Ezért, ha csiszolt egy csomó sárgarépát, akkor csak grillez, és küldje el a fagyasztóba.

Lehetőség van a padlizsán tárolására a hűtőszekrényben és mennyi?

Ajánlások a padlizsán tárolására

• A pikánsok nagyon félnek a mínusz jelektől, de szobahőmérsékleten nem tárolhatók szigorúan. Ezért, ha még néhány hónapot is szeretnél kényeztetni a háztartásban ebből a zöldségből készült ételeket, akkor találjon rá egy helyet a hűtőszekrényben. Egyszerűen helyezheti őket egy sorban egy fadarabra vagy egy porcelán tálba, és tegye az alsó polcra a hűtőszekrényben.

• Ebben a formában nyugodtan állnak egy hónap alatt. Hosszabb tárolási időre a padlizsánok védőcsomagot igényelnek. Ha papírra vagy fóliára csomagoljuk, majd egy műanyag zacskóba hajtjuk, akkor valószínű, hogy még az új évet is várni fogják.

• Igen, és ha lehetséges, helyezze el a szezon végén vásárolt padlizsánt hosszú tárolási időre. Természetesen lehetséges a korábbi gyümölcsök tárolása is, de mindig rosszabb az alacsonyabb hőmérsékleti érték.

Mennyire helyesen tárolja a cukorrépákat a hűtőszekrényben a télen?

Cukorrépa fagyasztható a csomagban a téli

Cékla, mint a sárgarépa, meg kell lógott páratartalom, így jobb, ha gondoskodik róla, hogy megkapja a megfelelő mennyiségben. Ha sok hely maradt a hűtőszekrényben, akkor felveheti egy zöldségdobozba, és öntse nedves homokban. Abban az esetben, ha ez a módszer nem felel meg Önnek, akkor hajtsa be a vaddisznót a tálcába, fedje le egy pamut törülközővel, és tegye a zéró zónába.

Naponta egyszer megszórja a törölközőt vízzel és ellenőrizze, hogy vannak-e sérült gyökérnövények. Ha nem felejted el nedvesíteni a törölközőt, valószínűleg három hónapig finom és ropogós zöldséged lesz.És természetesen nem felejtette el a fagyasztást. Bár nem készíthetünk salátát a fagyasztott cukorrépából, biztonságosan használhatjuk borschtot.

Hogyan és hogyan tárolja a friss káposztát a hűtőszekrényben?

Káposzta az

• -ben Ha a káposztát hűtőszekrényben kívánja tárolni, ne feledje, hogy fő ellensége kondenzátum. Végül is, ha tárolja, és csepp nedvesség van rajta, akkor nagy bizonyossággal elmondható, hogy egy ilyen fej nagyon gyorsan nem eszik.

• És kifelé nem veszi észre, hogy valami baj van vele. Majdnem mindig a káposzta belülről romlik el, ezért a szeretõk csak a vágás után tanulják meg. Ha elkerülni szeretné az ilyen problémákat, akkor először hűtsük le a hűvös fejeket, csomagoljuk őket 2-3 réteg élelmiszerfilmmel, majd helyezzük a hűtőszekrénybe.

• A legkedvezőbb hely a káposzta tárolására a legolcsóbb hőmérsékletű zóna.És ne féljetek attól, hogy befagyasztják és íztelenek lesznek. Ez a zöldség nagyon jó mínusz mutatót eredményez, és még a teljes fagy után sem veszíti el az ízét és a táplálkozási tulajdonságait.

Hogyan és mennyi a brokkoli tárolása a hűtőszekrényben?

Brokkoli legjobb fagyasztva

A legjobb módja a brokkoli hűtőszekrényben történő tárolásának fagyása. Növényi, ebben az esetben, amíg a következő szezonban képes lesz fenntartani a gyönyörű színt, ízt és illatát. De tartsd észben, hogy a legjobb, ha befagyasztod, már főzött vagy legalább hozzáadott. Tehát öblítse le a brokkoli folyóvízzel, néhány percig forralt vízben, majd jégvízbe jusson. Amikor lehűl, tegye rá a papírtörlőre, és hagyja, hogy a folyadék lecsapjon.

Ezután csomagolja be a zöldségeket kis zacskókba vagy tartályokba, és küldje el őket a fagyasztóba. Ha továbbra is szeretne enni, és a késő őszi friss brokkoli, akkor tedd be egy közönséges műanyag zacskóba, átkötni, és ez egy pár lyuk a szellőzést. Az ilyen védőfilm 3-4 héten át segít a zöldség friss tárolásában.

Hogyan és mennyi cukkini tárolható a hűtőszekrényben?

A cukkini tárolására vonatkozó szabályok a hűtőszekrényben

A cukkini rosszabb, mint az összes többi zöldség tárolható.De mégis, ha tudod, hogyan kell helyesen csinálni, akkor legalább egy minimális időtartamra meghosszabbítható a lejárati dátuma. Ha azt szeretné, hogy a cukkini hűtőszekrényben legalább egy hónapig feküdjön, akkor vigye őket haza, soha ne mosassa vagy dörzsölje.

Mindezek a műveletek károsíthatják a finom bőrüket, és nem kell beszélni semmilyen tárolóról. Tehát vegye be a cukkiniet, és fűszerezze az ételzsákokat lyukakkal a szellőzés érdekében. Ebben a formában tegyük egy tartályba zöldségeket, és helyezzük őket a hűtőszekrény zöld zónájába.

Hogyan és mennyit tárol a hámozott és egész hagyma a hűtőszekrényben?

Ajánlások tárolására hagymát hámozott hagyma

• Természetesen, ha nem teszünk lépéseket, el fogja veszíteni az összes táplálkozási tulajdonságainak körülbelül 12 óra. De ha a hűtőszekrénybe helyezi, 2-3 napig használhatja. Annak érdekében, hogy a hámozott hagyma lédús és aromás maradjon, gondoskodnunk kell a kiegészítő oltalmáról.

• Ebben az esetben a só és a víz segít megoldani a tárolási problémát. Ha hozzá a meghámozott hagymát egy üvegedénybe, és teljesen elárasztja a víz, akkor is biztonságosan használható a főzés és hideg és meleg ételeket legalább egy pár napig. A második mód jobban megfelel a vöröshagymának, amely nemcsak tisztításra, hanem vágásra is alkalmas. Vegyünk egy kis csészealjat, tegyünk rá sűrű sót, és egy lámpával egy lámpát helyezünk rá.

• De tartsd észben, hogy ez a tárolási mód egy napig szó szerint meghosszabbítja a lejárati dátumot, így a vágott növényeket a lehető leggyorsabban használják fel. Ha az egész hagymáról beszélünk, akkor jobb, ha a pincében vagy a pincében tartjuk. De ha kiderült, hogy ezt a terméket hűtőszekrénybe kell helyezni, akkor tedd a raktárba, a zöldségtermesztésben.

Hogyan és mennyit tárol a kukorica a hűtőszekrényben?

A hűtőszekrényben tárolt csövek megőrzése

A hűtőszekrényben hosszú ideig tárolt főzött vagy nyers kukoricát nem lehet. Az ízvesztés nélkül, legfeljebb 3 napig fekhet. Ezen idő elteltével elkerülhetetlenül nedvességet és rozsdást veszít, és ugyanazok a változások következnek be a hegesztett termékkel.

Ezért csak azoknak lehet hozzáférni, akik szeretnék megőrizni ezt a terméket télen. Ha felforralja a kukoricát, és befagyasztja az élelmiszer csomagokban, akkor szinte az egész télen főzheti.

Videó: Zöldségek szervezése és tárolása a hűtőszekrényben