Annak ellenére, hogy a csirke hús ajánlatos és lédús íze van, nem túl kényelmes a nyilvános helyen való használata. Végtére is, mint a legtöbb húsételek, a csirkét egy villa villával és egy késsel a másikban használják.
Hogyan kell csirkét enni kávézókban, éttermekben és más civil helyeken?
- A csirke az asztalra egészként vagy szeletként szolgálhat. Az első esetben egyenlő részekre kell osztani. Először válassza el a húst a szárnyakból, majd a csípőt és végül vigye a szegycsontot. Gyorsan és egyszerűen megbirkózni ezzel a nehéz feladatsal vágja le a csirkéket a porcok, a cella, a comb és a szárny szárnya alatt. A villának a bal kezében kell lennie, a jobb kezében pedig egy késsel.
- Tegye fel a kiválasztott madárlapot a tányérra. Ezután egy villa segítségével elkülönítve a csontot a hústól, apró darabokban levágva. Ezután mozgassa a csontot a készülékkel a lemez széléhez. Csak ezt követően, az etikett szabályai szerint elkezdheti az evést.
- Az edényt gyakran egy speciális tartályként szolgálják az ujjaik mosásához. Ez egy tál víz és egy szelet citrom, hogy távolítsa el az illatot az élelmiszer a kezedből. Ebben az esetben befejezheti a csonton maradt húst, finoman a mutatóujjával és hüvelykujjával. A Pialu vízzel helyettesítheti a nedves szalvétákat vagy a papírcsíkokat, amelyek a csirkecombok csúcsain kopottak. Ha ilyen tárgyak hiányoznak, akkor jobb, ha nem használnak csontot a maradék hússal.
- A csirke-dohány általánosságban teljes egészében szolgál. Ha van ilyen tál a menüben, oszd meg a fent leírt módszer szerint: először különítse el a húst a szárnyakról és a csípőről, vágja le az összes húst a szegycsontról, majd forgassa el a doboz szélén lévő oxigéneket. Egy darab lenyelése után válassza ki a következő részt. Ha a mártást a húsnak szolgálják, öntsük a csirkét a vágás előtt. Vigyél egy darab madárt a kezedbe, ha vizet vagy nedves törlőkendőt használsz.
- Ha úgy döntesz, hogy kényeztetni magát egy vízforralóval Kijevben, óvatosan fúrja meg egy villával, majd vágja le. Néha a benne lévő vaj minden irányban megszóródik.
Hasznos információk