Ebben a cikkben fogunk beszélni arról, hogyan gyönyörűen díszítse a kávéhabot, tetszett magának és szeretteinek.
Tartalomjegyzék
- Miért nincs hab a kávé készítésénél?
- Hogyan készítsünk finom kávét egy törökben természetes habokkal otthon?
- Hogyan készítsünk instant kávét fehér, tejfehér habokkal?
- Hogyan készítsünk cappuccinó kávét puha habokkal?
- Hogyan készítsünk eszpresszót habra?
- Hogyan kell rajzolni a mintákat a habkávé?
- kávé minta a Skin: fotó
Tudtad, hogy a művészet a kávé tanított néhány hónapig? Természetesen ez a helyzet akkor, ha a közétkeztetési ágazatban dolgozik. Nos, ha csak kedveled magad és szeretteidet egy gyönyörű habjal? Próbáljuk elsajátítani a kávé díszítésének készségét, és rövidebb idő alatt.
Miért nincs kávé kávé?
Az italból származó hab hiányát a következő tényezők okozhatják:
- Minőségi nyersanyagok. Csak minőségi friss szemcsés habból lehet kiderülni, mert légbuborékokból és illóolajokból áll.
FONTOS: Ez a szabály minden típusú kávéra vonatkozik.
- Durva csiszolás. Ez nem felel meg nekünk - a hab csak finom köszörülésekből származik.
- A talajon jóval a szemes kávé előkészítés előtt. A kávé elkészítéséhez csak azt kell feldolgoznia. Ezért ajánlatos, hogy minden adagot külön kell venni.
- Magas hőmérsékletű víz vagy csapvíz használata. Csak tisztított vizet használjon. Vagy ha nincs meg a lehetősége arra, hogy megtisztítsa önmagát, készen áll a palackozásra.És ahogy megérted, hideg van. Minden jégen kívánatos.
- Főzés magas hőfokon történik. Csak akkor, ha a tűz gyenge, a hab elkezd emelkedni.
FONTOS: Ezzel nem szabad túllépnie a törökök falán.
- Az edények nem a megfelelőek. Ahhoz, hogy mindent meg lehessen tenni, amennyire szüksége van, kapjon egy vastag falú réz-törzset, széles aljat és keskeny nyakat. Egy gőzfejlesztővel ellátott kávéfőzőt is használhat.
Hogyan kell főzni egy finom kávé Turku természetes hab otthon? Elkészítéséhez
kávét kell eljárni a következő arányban: teáskanál kávé körülbelül 100 ml.a víz. erjesztett ital, a következők szerint:
- Öntsön vizet Turk
- Pour őrölt kávé
- Mix mindent egy kanállal.És minden bizonnyal a fa
- Tedd alacsony hőkapacitása
- Watch hab - ideális esetben ki kell terjednie a teljes felületen a folyadék és szűk. Amint a hab felemelkedik, kapcsolja ki a tüzet.
- Adj az italt egy sört egy ideig
- ismét fel Turk a tűz, ismételje meg a fenti eljárást ismét
FONTOS: Javasoljuk, hogy öntsön kávéscsésze melegedni őket. Csak töltsön forralt vizet - ez elég lesz.
Hogyan készítsünk instant kávét fehér, tejfehér habokkal?
Ahogyan tudod, az instant kávé elkészítésével a hab nem formálódik. De ez elég lehet csinálni külön, majd adjunk hozzá egy italra.
legegyszerűbb módja - kézi mixer, ami biztosan van minden családban.És különleges tudás nem szükséges - csak habverővel a tej.
FONTOS: Igaz, az ilyen hab nem lesz ellenálló, ezért gyorsan fogyasszon kávét. Tehát
Ha és mixer kéznél nincs jelen, hozza létre a hab habverővel :
- Egy serpenyőben főzünk. Öntsük a tejet, és tedd a tűzhelyre
- tüzet kissé meleg tej - ne forraljuk fel. De meg kell forró
- Most kapcsolja ki a hőt, távolítsa el a serpenyőt a tűzről .Távolítsuk el a habverővel és habverővel a tejben .Ne felejtsük el, hogy vonják be a habot a folyadék
FONTOS: Kérjük, vegye figyelembe, hogy a tejmennyiség után egy felvert, megduplázódik.
- De ez még nem minden! Bubbles megjelenni - így a bőr egyenletes legyen. Ez lehet a serpenyő alján óvatosan kopogás bármilyen felületen.
- Öntsük a habot egy kis kancsó kiöntő - ki belőle, és növeli a szépség tej kávét.
Hogyan készítsünk egy cappuccino gyengéd hab?
lesz szükség egy adag:
- őrölt kávé - Körülbelül 7 g, mint amilyenek az ömlesztett teáskanálnyi
- Víz - 150 ml. Tej
- - 200 ml. Természetes, nem száraz. Fehérje kell tartalmaznia 100 g tej legalább 3-3,5 A zsírban, tartsa szem előtt a következőket: a minél nagyobb, annál sűrűbb kapott habot.
FONTOS: Kávé ajánlott választani a telített fajták, így volt keserűség dió vagy csokoládé.Felesleges
főzött kávé hagyományos módon Turku. És amíg ez folyik, akkor ezt hab
- Heat tej és 50 fok között. Használja
- francia sajtó , mixer vagy turmixgép. Beatázza a tejet, amíg a buborékok elkezdenek megjelenni.
- Minden készen áll, de a jobb mix alkatrészek is tudnia kell, hogyan! Ehhez töltse 1/3 csésze kávét, és csak ezután adjuk hozzá a habot. Felveheti megkóstolni a fahéj, a vanília és a szerecsendió.
Főzni kávé eszpresszó habbal?
őrölni gabonát az italt ne csak finom, és nagyon finomra . nagyon jól alkalmas erre kézi kávédaráló.
FONTOS: Mi a szemek, meg kell jól sikerült, de nem eltúlzott.
függetlenül termelnek Robusta és Arabica nagyon is lehetséges, de akkor is vásárolni, és kész csomagolás jelölt „eszpresszó”.
Ezután tegye következő:
- Vegye kávéfőző melegíti neki
- elaludni produkált por kávébab
- megszilárdul megfelelően és folytassa a főzés
Ha mindent helyesen, vizet a port lassú lesz.Penka csak néhány milliméterrel emelkedhet.
FONTOS: Ami a színeket a hab, akkor legyen sötétbarna, dió vagy világosbarna. A fehér hab nem megfelelő.Ez annak a jele, hogy vagy a magokat már durvára őrölt, vagy a por nem volt elég.
Hogyan rajzoljunk mintákat egy kávé Penke?
létrehozása minta lehet három csoportba sorolhatók:
- fogpiszkáló - ez a legnehezebb. A rajzolás a kész habra történik.
- használata stencil - lehet kapni kész műanyag vagy karton csinálni. Az elv egyszerű - a stencil található a felszínen a poharat, és tele van a csokoládé vagy fahéj. kávéfőzőgép.
FONTOS: Ne felejtsük el, hogy a nagy buborékok a bőrön - ez nem jó az alakja.
Ha szeretne kísérletezni színű, fehér tej, próbálja meg felvenni felváltva csokoládét.Öntsük a tej különböző rétegek a központban, majd képződött a rajzokon. Ajánlatos, hogy adjunk egy felső reszelt csokoládé vagy kakaó - így ábra szert egyértelműség.
Ahhoz ábrázolják virág:
- Mentally ossza el 4 rész csésze
- Öntsünk tejet a felső alap
- virág Lassan haladjon csepegtető elhagyta
- majd óvatosan swing segédrepülőtereket, így csepegtető hogy a kiindulási pont a rajz
- Lift segédrepülőtereket éskihúz mintha rajz
- fogpiszkáló minta lehet korrigálni
Heart:
- jelen a csésze felületénekés egy kört. Vegyük észre, hogy túl nem mehet
- Point rohamoldó
- Center Töltsünk meg egy pohár tej, kissé megrázta a dobó különböző irányokba
- Miután az edényben, emelje fel a kancsót, és kihúz rajz
egy egyszerű elem kezdőknek - alma:
- Döntetlen a falon csésze sarj
- kiöntő kancsó középre, ami képződik egy kör hab
kávé minta a Skin: fotó
most nézzünk egy másik példát:
Kávé a mindennapi életben igen fontos szerepet tölt hely. Alapvetően eszünk, persze, hogy élvezze az ízét, vagy hogy megkapja a díjat az elevenség. De miért nem kapcsolja be ezt az esztétikai eljárás nyaralás?